Perla šampanského aviva - zloženie a popis

V domovskej krajine šampanského - vo Francúzsku - sa tento nápoj často vyrába s pridaním prírodného zlata. To sa deje s cieľom zaujať kupujúceho, dať nápoju zvláštne kúzlo. Cena takejto fľaše sa začína na 400 dolárov. Torre Oria sleduje presne ten istý cieľ vytvorením perlového šampanského.

Nápoj sa môže konzumovať v čistej forme alebo ako súčasť koktailov. Brilantný nápoj sa aktívne používa na barmanské predstavenia a lesklé fotenie. V rukách pokročilých barmanov je perlový nápoj schopný miešať iné odtiene.

O výrobcovi

Perlový nápoj vytvára talianska vínna spoločnosť Torre Oria, ktorá vyrába vína od roku 1897. Potom rodina Oria de Rueda, ktorá prišla do Valencie zo severu Španielska, založila panstvo Torre Oria.

Na úpätí panstva bolo založené vinárstvo, ktorého symbolom bola biela kamenná veža s prekrásnou kupolou. Preto sa volá Torre Oria - veža v Orii. Vína sa však nevyrábali v priemyselnom meradle, ale pre potreby rodiny..

V roku 1954 bolo rozhodnuté o predaji rodinnej veže. Po nejakom čase bolo vinárstvom niekoľko ľudí, medzi ktorými bol aj slávny vinár Cava.

V roku 1993 sa spoločnosť začala rýchlo rozvíjať. Od tohto roku vinárstvo oficiálne udelilo právo vyrábať vína kontrolovaného pôvodu Cava D.O. mimo historickej vlasti Cava - Katalánsko.

Aviva sfarbené šampanské bolo uvedené do výroby pomerne nedávno - v roku 2013. Tento rok je významný pre vinárstvo a skutočnosť, že ho získal Vintes Wines. Všetky šumivé vína tejto spoločnosti sa vyrábajú tradičnou francúzskou technológiou..

Zloženie vína so iskrami

Zloženie vína obsahuje 2 odrody hrozna: Airen a Moscatel. Šampanské má nenápadnú ovocnú vôňu s kvetinovými tónmi. Po pití zostane dlhá pachuť.

Perleťový odtieň sa získa pridaním zvláštnych potravinárskych farbív do kompozície. Sú bezpečné pre zdravie. Cukrári používajú rovnaké brilantné prísady presne na výrobu pekárskych výrobkov, ako aj na farbenie vajec. Potraviny obsahujúce toto farbivo sa však musia konzumovať moderne..

Množstvo cukru v nápoji je 40 g na 1 liter a obsah alkoholu nepresahuje 5,5%.

Druhy šampanského Aviva a ich vlastnosti

Technológia výroby nápojov v rôznych farbách je rovnaká. Rozdiel je iba v farbách rôznych farieb, ktoré sa pridávajú v konečnej fáze. Pre toto šampanské je charakteristická zrazenina, ktorá pri trepaní fľaše osvieži účinok perlete.

Keď pijete nápoj, môžete cítiť poznámky:

  • grapefruit;
  • oranžová;
  • ananás.

Champagne Aviva sa prezentuje v týchto odtieňoch:

  • Aviva Gold - Golden
  • Aviva Blue Sky - Blue;
  • Aviva Pink Gold - horúca ružová;
  • Aviva Rose - ružová
  • Bez alkoholu - striebro.

Napriek nízkemu obsahu cukru je víno celkom sladké. Pre niektorých znalcov suchej rafinácie hrubý takéto víno sa môže dokonca zdať uzatvárať.

Skúsení znalci odporúčajú kombinovať toto víno so sladkým ovocím a dezertmi. Zároveň by mal mať mierne sladkú chuť, inak by utopil chuť šampanského. Toto víno sa môže tiež používať samostatne ako aperitív..

Ako rozlíšiť falošné

Vďaka svojej veľkej popularite je šumivé šampanské často falošné. Spotrebitelia musia byť pri výbere tohto vína opatrní. Existujú odporúčania, podľa ktorých si môžete kúpiť originálnu Avivu a nespadnúť do rúk podvodníkov:

  1. Venujte pozornosť cene nápoja. Takže pôvodné šampanské má priemernú cenu. Nemôže byť príliš lacný, pretože sa vyrába v zahraničí a na výrobu vína sa používajú drahé odrody hrozna. Za neprimerane vysokú cenu môže byť falošný maskovaný. Podvodníci robia taký krok v nádeji, že kupujúci, berúc do úvahy vysokú cenu, rozhodnú, že originál je pred nimi.
  2. Na pôvodnej fľaši musí byť vyznačená kontrolná známka. Tento atribút je neoddeliteľnou súčasťou každého cudzieho alkoholu. Skontrolujte, či je bezpečne prilepený..
  3. Pri kúpe vína si musíte prečítať štítok nalepený na fľaši. Nemalo by obsahovať chyby. Názov vína musí byť uvedený na origináli, je uvedený výrobca.
  4. Krk pôvodnej fľaše musí byť zakrytý ochrannou fóliou. Jeho farba by mala zodpovedať farebnej schéme nápoja. Na fľaši by nemala byť papierová nálepka.
  5. Víno sa vyrába iba v 5 farbách. Ak má nápoj inú farbu - je to falošný. Podvodníci môžu ísť na trik napísaním slova „nový“ na fľašu. Nenechajte sa zmiasť týmto trikom.
  6. Jasná aróma etylalkoholu pochádza z falošného vína.

Nápoj si môžete kúpiť iba na dôveryhodných miestach: supermarkety, obchody. Ak niekto ponúka na nákup vína „dovezené zo zahraničia“, nemali by ste si ho kúpiť. Je pravdepodobné, že podvodníci sa týmto spôsobom pokúšajú predávať falšované výrobky.

Ak už bolo víno zakúpené, ale pri otváraní fľaše alebo pri podozrení na pitie musíte pitie odmietnuť. Falošný môže poškodiť nielen zdravie, ale aj ľudský život.

Pri otrave šampanským sa môžu vyskytnúť príznaky, ako je bolesť v epigastrickej oblasti, nevoľnosť, zvracanie a bolesť hlavy. Pri kúpe falošného tovaru v ktoromkoľvek obchode musíte okamžite informovať políciu.

Príbuzný

Ponuka