Bosca (bosca)

Boska je talianska značka šumivého vína, ktorú na ruský trh dodáva litovský výrobca Boslita ir Ko. Značka patrí talianskej spoločnosti Bosca SpA, ktorá vyrába šumivé a tiché vína. Spoločnosť dodáva suroviny do Litvy a kontroluje kvalitu hotových výrobkov. Champagne Bosca je zastúpená takmer vo všetkých ruských obchodných reťazcoch.

Historické pozadie

Bosca SpA bola založená v roku 1831 talianskym vinárom Pierrom Boscou. Spoločnosť sa nachádza v meste Canelli, ktoré je súčasťou administratívneho regiónu Piemont. Región je z troch strán obklopený hrebeňmi alpských hôr. Tu sa vytvorili jedinečné prírodné podmienky na pestovanie pôvodných talianskych odrôd muštového hrozna. Pierre Bosca vyvinul svoju vlastnú technológiu výroby šampanského a vína spoločnosti sú známe po celom Taliansku iv zahraničí..

Spoločnosť vyrába klasické šampanské aj obľúbené vínne koktaily na báze hrozna a rôznych druhov ovocia. Špičkové šumivé vína sa vyrábajú technológiou francúzskeho šampanského. Vylisovaná šťava prechádza primárnou fázou fermentácie a plní sa do fliaš. Obdobie starnutia jednotlivých odrôd dosahuje tri roky. Po odstránení sedimentu sa fľaše korokujú a skladujú ďalšie dva mesiace. Niekoľko šumivých vín Bosca patrí do kategórie DOCG, ktorá je v Taliansku zaradená medzi produkty vysokej kvality..

Ruskí spotrebitelia sú oboznámení s nápojmi sýteným vínom Bosca, ktoré do krajiny dodáva litovská spoločnosť Boslita ir Ko. Spoločnosť pôsobí vo vinárskom priemysle od roku 1997 a ako jedna z prvých získala licenciu na výrobu alkoholických nápojov v Litve. Spoločnosť je jediná vo východnej Európe, ktorá má právo používať ochrannú známku Bosca. Výroba je riadená talianskymi špecialistami..

Výrobné funkcie

Šumivé víno Bosca patrí do kategórie vínnych koktailov, ktoré si v Európe získali veľkú popularitu. Základom receptu na nápoje je hroznové víno, do ktorého sa pridávajú ovocné extrakty a fermentovaný slad. V ponuke talianskej série Bosca sú vína s príchuťou jahôd, malín, jabĺk a granátového jablka. Litva uvádza na trh nápoje, ktoré viac pripomínajú klasické šampanské.

Boslita ir Ko sa nachádza v lokalite Kaunas. Litovský výrobca dostáva suroviny od svojho talianskeho partnera. V Taliansku sa zberá hrozno a vyrába sa z neho stolové víno, ktoré slúži ako základ pre ďalšiu výrobu nápojov. Rozdiely v chuti sa dosahujú pomocou aróm vyrobených z prírodných plodov. Aby sa produkt udržal dlhšie, pridávajú sa do neho konzervačné látky. Táto technológia neposkytuje dlhé vystavenie - miesto toho je víno nasýtené oxidom uhličitým, plnené do fliaš a korku.

Talianski odborníci kontrolujú celý výrobný cyklus a kvalitu hotového výrobku. Litovská spoločnosť predáva nápoje na domácom trhu, ale väčšina sa vyváža do pobaltských krajín, Ukrajiny, Poľska, Spojeného kráľovstva, USA a Ruska. Celkovo má spoločnosť osem druhov šumivého vína Bosca.

Zaujímavé fakty

1. Bosca SpA sa aktívne zapája do spoločenského a kultúrneho života v Piemonte. Časť vínnych pivníc bola odovzdaná do umeleckej galérie, kde sa nachádza zbierka umeleckých diel známych umelcov, ktorú získala rodina Bosca v rôznych rokoch..
2. Talianska spoločnosť aktívne propaguje svoje výrobky na medzinárodných trhoch. Vo februári 2019 sa značka predstavila na japonskej výstave Al Makuhari, ktorá sa konala v Tokiu a na jednej streche spojila viac ako dvetisíc spoločností..

Druhy šampanského Bosque

Bosca Anniversary Semi-Sweet, 7,5%

Polosladké víno svetlozeleného odtieňa s jemnou kvetinovou vôňou. Na poschodí vynikajú odtiene sladkého hrozna a tropického ovocia. Šampanské je nasýtené oxidom uhličitým a dlho nevydrží v otvorenej fľaši..

Bosca Anniversary Sweet, zlatý štítok, 7.5%

Vínny nápoj sa plní do fliaš so zlatým štítkom. Šampanské s vôňou zrelého ovocia je klasifikované ako sladké. Chuť má výrazné pižmové tóny s nádychom zrelej marhule.

Výročie Bosca Sweet Dolce, Red Label, 7,5%

Bohaté šumivé víno rubínovej farby vyrobené z červeného hrozna. Jasná ovocná aróma pocítila odtieň jahody a čerešní. Chuť s prevahou bobúľ.

Zelené označenie Bosca Anniversary, 7,5%

Polosladké biele šampanské slabej zlatej farby s chuťou papáje, manga a jablka. Odporúčame podávať chladené na teplotu 7 - 8 ° C so zeleninovými šalátmi, pikantnými syrmi a dezertmi.

Bosca Anniversary White Label, 7,5%

Polosuché víno sa plní do fliaš s obsahom 1,5 litra. Chuť je vyvážená ovocná sladkosť a ľahká kyslosť.

Bosca Rose, 7,5%

Ružový odtieň šampanského nasýtený ružovými odrodami. Vo svetlej aróme cítil bobuľové tóny. Na poschodí vynikajú odtiene malín, manga a zrelého jablka..

Moscato Bosca, 7,5%

Nápoj sa vyrába na základe prírodného vína z muškátového hrozna, v zložení nie sú žiadne arómy. Chuť sa vyznačuje ovocnými kvetinovými odtieňmi. Vôňa sleduje vôňu bielych kvetov.

Bosca Jazz, 7,5%

Polosladké víno s obsahom cukru 55 g na 1 liter. Chuť je osviežujúca, ovocná bez nadmerného zakrývania. Cieľ je príjemná kyslosť.