Champagne bosco (bosca)

Šampanské je jedným z najobľúbenejších nápojov na dovolenke. Šumivé víno oslavuje narodeniny a štátne sviatky a na svadbách hrá fľašu šampanského kľúčovú úlohu.

Medzi šampanským prístupným pre bežných ľudí je možné rozlíšiť „sovietsky“ a „bosco“. Prvá - ako najbežnejšia a druhá - ako najlepšia zhoda kvality s cenou.

Dnes hovoríme o poslednom uvedenom.

História výskytu

História šampanského Bosca je dosť zaujímavá. Začínajúc experimentom sa šumivé vína Luigi Bosca čoskoro stali menej populárnymi ako ich konkurenti zo šampanského.

V rovnakom čase sa vinári z Argentíny rozhodli jednoducho skúsiť vyrobiť si svoje vlastné šampanské. Podľa legiend urobili vinári šamana pre svoju vnútornú dovolenku.

Ukázalo sa však, že je také dobré, že sa rozhodlo experiment zopakovať. Keď všetko dopadlo, vedúci spoločnosti sa rozhodol vyrábať šampanské na predaj.

Popularita prišla k nápoju rýchlo, pretože nízka cena a vynikajúca chuť ju odlišovali medzi všetkými konkurentmi.

História samotnej spoločnosti nie je príliš pozoruhodná: v tej dobe vinár Leoncio Aris hľadal ideálne krajiny, kde by najobľúbenejšie odrody hrozna pestovali plodiny. Potom to bol veľmi módny trend a cieľom mnohých vinárov bolo putovanie po celom svete pri hľadaní ideálneho pozemku..

Po získaní niekoľkých viníc od Ánd sa tam nezastavil Leoncio Aris a na pláňach získal aj ďalšiu vinicu. Všetky vinice sa rozprestierali až na 400 hektároch, čo zaistilo vynikajúci výnos.

Leoncio postavilo vinárstvo v blízkosti svojho najväčšieho klastra, ktorý bol prvým v sérii produkčných dielní Luigi Bosca. Na skladovanie boli použité pivnice umiestnené vedľa závodu..

Dnes sa všetko zmenilo a jedná sa o početné sklady po celom svete, ale najprv bol celý výrobný a skladovací cyklus blízko.

Druhy a popis

Spoločnosť má dnes vinice po celom svete. Napriek tomu je výrobca hrdý na to, že ponúka vynikajúce šampanské na trhu za konkurencieschopnú cenu. Napokon, napiť sa je jedna vec. A je možné, aby to jednotky robili tak, aby boli chutné aj lacné. Okrem toho spoločnosť vyrába niekoľko druhov šampanských vín:

• Bosca Výročie Dolce. Jeho chuť je plná ovocných tónov. Taktiež je možné vystopovať nápadnú sladkosť. Toto šampanské sa tiež nazýva „Bosca Original“. Je to to, čo naši krajania uprednostňujú;
• Bosca Universari Rosso. Zloženie chuti šampanského je veľmi zaujímavé: v ňom môžete zachytiť tóny všetkých červených plodov, ktoré každý pozná. Správne: k nápoju sa pridáva červené ovocie, ktoré v kombinácii s modrým hroznom dodáva iba skvelú chuť. Výsledkom je červené šampanské;
• Bosca Asti. Názov nápoja dostal názov z regiónu Piemontu s rovnakým názvom. Jej znakom je nedostatok cukru v zložení. Jeho úlohu zohrávajú sladké hrozno;
• Bosca Piemonte. Chuť je suchá, nezabráni jej zostať osviežujúcim a veľmi príjemným. Jeho obsah kalórií je nízky;
• Bosca Prosecco. Jeho zvláštnosťou sú tóny citrusovej chuti. Ukazuje sa, že je veľmi nezvyčajný a chutný;
• Bosca Výročie Brut. Veľmi chutné. Veľmi lacné. Len chutné polosuché šampanské bez ozdôb;
• Bosca Rose. Ružové šampanské. Rovnako ako drvivá väčšina publika fanúšikov tohto nápoja;
• Bosca Anniversary Gold Label. Sladké šampanské so zlatým štítkom. Má jemnú ovocnú dochuť. Môžete to nazvať tradičným, veľmi pripomínajúcim rozšírený „Soviet“..

Charakteristické vlastnosti

Hlavným rozdielom medzi šampanskými vínami tohto výrobcu je ich cena. Začína sa v oblasti 250 - 300 rubľov na fľašu a dosahuje 1000 v prípade Bosca Prosecco. Ale vo všeobecnosti nízka cena nápojov zaručuje ich divokú popularitu.

V porovnaní s niektorými analógmi, ktoré stoja to isté, je zrejmé, že ide o šampanské prvotriedne výrobky za absurdnú cenu. K rozmanitosti nápojov možno pripísať aj plusy - tu si každý môže nájsť, čo potrebuje.

Mimochodom, pre nezainteresovanú osobu je otázka, ako rozlíšiť falošný od originálu, zložitá a jednoduchá. Stačí sa dôkladne pozrieť na štítok a na vnútornú stranu fľaše. Na etikete musí byť všetka tlač číra, papier samotný musí byť rovnomerne prilepený. Na šampanskom by nemali byť žiadne zvyšky.

Čo je lepšie podávať so pohárom šumivého vína

Veľmi zaujímavý bod sa týka toho, čo pijú so šampanským Boscom ... horúcim pečivom! Áno, áno, s horúcim pečivom s ovocnou náplňou. Kombinácia je jednoducho skvelá!

Aj s hrdinom nášho článku rôzne citrusové plody „idú“ dokonale. Jedlo samozrejme naplňte rôznymi plodmi, ale citrusy sa osvedčili najlepšie. Toto je ďalšia odpoveď na otázku „s čím pijú šampanské Bosca“.

Mimochodom, ak sa rozhodnete stráviť dovolenku a rozmýšľate, koľko fliaš je v škatuľke šampanského Bosco, odpoveď je veľmi jednoduchá: 6 kusov, ale sú tu krabice a 12 kusov.

A ak nevieš, koľko kúpiť, potom sa to dá ľahko vypočítať na základe toho, koľko stupňov je v šampanskom: v priemere 7,5%.

Môžete ho piť ako celá spoločnosť, a ak vytvoríte škatule z rôznych fliaš, dopadne to všeobecne skvele - každý nájde to, čo má rád.

Rusko zakázalo šampanské „Boska“, ale stále sa predáva v Kazani

Portál ProKazan.ru sa rozhodol pochopiť situáciu so zákazom dovozu známeho litovského vínneho nápoja

V decembri minulého roka bol zavedený zákaz dovozu do rúk známeho nápoja z Bosca Anniversary do Ruska. Dôvodom bolo, že „šampanské“ boli porušené požiadavky v oblasti sanitárneho a epidemiologického blahobytu človeka. Toto bolo oznámené na webovej stránke Rospotrebnadzor Ruskej federácie.

- Nesúlad výrobku s požiadavkami na označovanie výrobkov, organoleptické ukazovatele a obsah ftalátov, uviedol vo vyhlásení Rospotrebnadzor.

Rospotrebnadzor RT: Počas inšpekcií v obchodoch nebol identifikovaný nápoj litovského pôvodu

Portál ProKazan.ru sa skontaktoval s Rospotrebnadzorom Tatarskej republiky, aby zistil, ako zákaz, ktorý bol zavedený takmer pred mesiacom a pol, ovplyvnil trh Tatarstanu a ako sa deje s výskytom tohto alkoholického nápoja v obchodoch republiky..

- Bol zavedený zákaz šampanského litovskej výroby. Počas inšpekcií v obchodoch v Tatarstane sa nezistil litinský nápoj vyrobený z vína, uviedol nám tlačová tajomníčka Rospotrebnadzor RT Milyausha Zamalieva. - Preto nedošlo k žiadnej konfiškácii tovaru.

Korešpondent ProKazan.ru našiel litovské šampanské v supermarkete bez problémov a kúpil ho

Išli sme nakupovať a zistili sme, či si toto šampanské môžete kúpiť hneď teraz. Ukázalo sa, že napriek zákazu dovozu, ktorý bol zavedený pred viac ako mesiacom, sa na pultoch obchodov stále nachádza vínny nápoj. Okrem toho sme v obchodoch našli niečo, čo Rospotrebnadzor počas inšpekcií neodhalil, a to litovské šampanské Bosca.

Zástupca obchodu: „V skladoch je stále šampanské“

V obchodoch Bechetle je na policiach niekoľko druhov šampanského. Podľa zástupcu obchodu bola dodávka nedávno.

- Dovoz šampanského bol nedávno. Dôvodom je skutočnosť, že stále zostáva v skladoch. Čoskoro však nebude v predaji, pretože dovoz do Ruska je zakázaný.

V obchode Magnit sa šampanské Bosca predávajú, ale nie v rovnakom rozsahu ako v Beckete. Existujú iba dva typy. A na policiach zostáva málo.

Právnik dovážajúcej spoločnosti v Rusku: „Nemôžeme nič povedať“

Portál ProKazan.ru kontaktoval spoločnosť Nižný Novgorod, ktorá je na etikete alkoholického nápoja uvedená ako dovozca tovaru, a požiadala o pripomienky k zákazu dovozu litovského šampanského, ako aj o informácie o tom, či sa Bosca Anniversary vyrába niekde inde okrem Litvy..

Nebol však prítomný ani generálny riaditeľ ani jeho zástupca a v právnom oddelení spoločnosti „nemôžu nič povedať“.

Mimochodom: nadbytočné látky nachádzajúce sa vo vínnom nápoji môžu viesť k impotencii a neplodnosti

Ftaláty, ktorých nevhodný obsah sa nachádzal v tomto šampanskom, sú skupinou chemikálií prítomných v PVC, šampóne, mydle, parféme. Podľa niektorých vedcov prekračovanie prípustnej ftalátovej normy nepriaznivo ovplyvňuje reprodukčný systém. To môže viesť k impotencii alebo neplodnosti..

3 šumivé vína Bosca

V obchodoch Bechetle je na policiach niekoľko druhov šampanského. Každý vinár vám povie názov obsahu tohto kontajnera a v jeho prítomnosti neodporúčam, aby v súvislosti s týmto spevom spomenul aj slová víno ... Áno, to ani nie je VÍNO !!! Všetko ostatné je „kohútik na palicu“, iba v detstve je to úžasná pochúťka a s vekom začnete oceňovať súčasnosť ...

Sortiment Bosca zahŕňa tradičné šumivé vína a nápoje vyrobené pomocou jedinečnej technológie vyvinutej v podniku. Spolu so silnými nápojmi je veľmi populárne aj šampanské. Cena šampanského Bosco je medzi našimi spotrebiteľmi veľmi populárna, čo vyhovuje kupujúcim a vysokej kvalite.

Champagne Bosco je značka známej talianskej spoločnosti. Toto šampanské je akýsi originálny nápoj. Ďalšou výhodou tohto šampanského je, že ak budete piť aj veľké množstvo, nebudete mať kocovinu.

Champagne Bosco fotka

Na našom trhu je toto šampanské veľmi zastúpené. Dôvodom bolo, že „šampanské“ boli porušené požiadavky v oblasti sanitárnej a epidemiologickej pohody osoby..

Zákaz bol zavedený na šampanské litovského pôvodu. Išli sme nakupovať a zistili sme, či si toto šampanské môžete kúpiť hneď teraz.

Okrem toho sme v obchodoch našli niečo, čo Rospotrebnadzor počas inšpekcií neodhalil, a to litovské šampanské Bosca.

Dovoz šampanského bol nedávno. Súhlasím s brutom, akékoľvek pridanie cukru odháňa nápoje a pre výrobcu je výhodné skryť vady, ak sú okyslené atď. Áno, súhlasím s tým, že Francúzi vyrábajú skvelé šampanské a predtým z Francúzska vždy prinášal fľašu Moetu. Teraz však beriem iba červené vína, niekedy aj ružové.

Preto, keď som sa prvýkrát pokúsil šampanské Chateau Taman BRUT, ktorý stál pred pár rokmi 220 rubľov. av decembri posledných 250 rubľov, a podľa chuti to nebolo horšie ako dobrá francúzština.

Inými slovami, ak predtým bol spotrebiteľ pripravený piť šampanské iba z provincie Champagne, dnes sme pripravení piť víno z iných miest. Dom „Luigi Bosco“ je dodnes v rukách jeho potomkov.

Verí sa, že jediný spôsob, ako uchovať najzraniteľnejšie príchute a chute bobúľ. Podľa jedinečnosti chuťových vlastností bosque vín je k tomu istá pravda. Okrem toho väčšinu tohto druhu vína vyrábajú spoločnosti v Piemonte v talianskych vinohradoch.

História nápoja Champagne Bosco

Toto šumivé víno by som nikdy neochutnal, keby ... nebol jedným z mojich dobrých priateľov. Ahoj všetci! Po mnoho, mnoho rokov dávam prednosť tomuto šampanskému, aj keď je ťažké ho nazvať šampanským. Biele šampanské, mierne sýtené. S týmto šampanským som sa zoznámil už veľmi dlho) Nikdy som šampanské nevidel lepšie.

Cena Boska šampanského prezentovaná na našom trhu

Polosladké biele šumivé víno „Bosca“ je podľa môjho názoru to najlepšie zo všetkého, čo sa ponúka na trhu s alkoholickými nápojmi v tejto kategórii. Keď som prvýkrát vyskúšal toto šumivé víno na Nový rok, v obchode som bol tak chválený, že som to chcel vyskúšať.

Skúsil som všetky možné druhy vína tejto značky. Jedným z mojich obľúbených je Moscato Bosca. Champagne sa nikdy nemilovala. Svadba spievala a kráčala, vypila sladké víno. A toto boli šumivé vína z Bosca Anniversary, v hodnote asi 350 rubľov. Pred niekoľkými rokmi náš zamestnanec odporučil podnikovej párty kúpiť šampanské, ako je Boska, predtým, ako som to neskúšal.

Na ochutnanie si vzali niekoľko fliaš rôznych šampanských. Nový rok 2013 sme neslávili šampanským, ako obvykle. A na sviatky pijeme Bosca Anniversary ako šampanské.

Šumivé, príjemné, bez chuti alkoholového šampanského. Toto je najchutnejšie šampanské, aké som kedy ochutnal. Najprv nemám rada šampanské. Je kyslá a bolí ma to hlava.

Na Silvestra musíte piť šampanské, ale nemôžem to vydržať. Kamarát mi raz povedal, že šampanské Bosca nie sú ako všetci ostatní.

Mm ... pekná vec, táto Boska! Vlastne nemám rád šumivé víno a šampanské, ale Boska je výnimkou!

Sortiment šampanských Bosca

Áno, je ťažké nesúhlasiť s tým, že v porovnaní s väčšinou šumivých vín ponúkaných spotrebiteľom je toto jedno z najpopulárnejších! Teší ma. Najviac ma baví fľaše s bielymi a zlatými (sladkými) štítkami.

Korešpondent ProKazan.ru našiel litovské šampanské v supermarkete bez problémov a kúpil ho

Ahoj všetci! Dievčatá a chlapci, šampanské sú naozaj úžasné! Pijem alkohol iba počas veľkých sviatkov a vždy pijem iba toto šampanské. Po vyskúšaní tohto šampanského sa ostatní prestali vôbec snažiť.

Rospotrebnadzor RT: Počas inšpekcií v obchodoch nebol identifikovaný nápoj litovského pôvodu

Táto spoločnosť má niekoľko druhov šampanského, skúsil som polosladký, s bielym štítkom.

Šampanské „Bosca Rose / Bosca Rose“ ružová polosladká s ľahkou ovocnou arómou a chrumkavými bublinami. Pod záštitou „Medziprofesijného výboru pre šampanské vína“ (FR.

Comité Interprofessionel du Vin de Champagne) vyvinula komplexný súbor pravidiel a predpisov pre všetky vína z tohto regiónu.

Zástupca obchodu: „V skladoch je stále šampanské“

Pravidlá vypracované Výborom pre šampanské víno schvaľuje Francúzsky národný inštitút označení pôvodu (INAO). Šampanské boli súčasťou korunováčných osláv. V XVII. Storočí sa pri oslavách európskych krajín uprednostňovali šumivé šampanské vína. Je potrebné poznamenať, že veľa prispelo k histórii šampanského..

Tradičná metóda výroby šampanského je známa ako „Méthode Champenoise“. Miešané víno sa plní do fliaš, do zmesi sa pridáva zmes z rovnakej zmesi s droždím a trochou cukru.

Takáto zmes cukru, droždia a šumivého šampanského vína sa vo francúzskej klasifikácii „likér de tirage“ nazýva „likérový likér“ (v domácej klasifikácii)..

Pred vynálezom tohto procesu (podľa všetkých údajov to bolo prvýkrát vyrobené výrobcami Veuve Clicquot v roku 1800), šampanské boli zakalené.

Okolo roku 1700 sa zrodilo šumivé šampanské. Naozaj ako toto šampanské. Výrobcovia sa zároveň snažili zabezpečiť, aby cena šampanského v Bosco bola pre masového spotrebiteľa vždy prijateľná. Jedná sa o rôzne polosuché, polosladké a sladké odrody šumivých vín. Nie je jasné, čo je najlepšie nazvať šampanským alebo sódou s nízkym obsahom alkoholu..

Šumivé šampanské „Bosco“

Vďaka štúdiu mnohých dokumentárnych zdrojov bolo možné zistiť, že šampanské Bosco sa prvýkrát objavilo v roku 1831 v malej talianskej dedine..

Spoločnosť založil Piotr Boska, ktorý dal šampanskému priezvisko. Projekt bol pôvodne koncipovaný ako dostupnejšia alternatíva k prémiovým značkám šumivého vína.

Je veľmi vhodné pripomenúť tézu, že lacné nie vždy znamenajú nižšiu kvalitu.

Na jednej strane bolo v polovici 19. storočia veľmi ťažké konkurovať veľkým vinárstvám. Na druhej strane sa pán Boska rozhodol vsadiť na pôvodný recept. Úplne pochopil, že kupujúci by chceli získať ľahší nápoj v ich konzistencii, ktorý sa môže konzumovať v každodennom živote.

V dôsledku tvrdej práce sa mu podarilo vytvoriť recept, vďaka ktorému sa mu podarilo úplne zbaviť fanúšikovia šampanského z kocoviny. Neuveriteľný akt bezohľadnosti priniesol ovocie.

V roku 1845 jeho šampanské obsadili police v najlepších kuchyniach talianskych šľachticov a vládnucich osôb.

Bosque Pietre a jeho synovia sa v nasledujúcich desaťročiach aktívne podieľali na dokončovaní pôvodného receptu..

Champagne Bosco

Začiatkom 20. storočia bolo Bosco v Európe známe svojou sviežou chuťou a bohatou ovocnou arómou výrobkov. Medzi ďalšie vlastnosti tohto nápoja odborníci rozlišujú:

• mierne penenie;
• malé množstvo bublín;
• svetlo žltá farba;
• mierna pevnosť.

Osobitná pozornosť sa venuje rodovému rozmeru. Ak väčšinu druhov šampanského konzumujú obe poschodia, Bosco je uprednostňovaný spravodlivým sexom. To nie je ťažké pochopiť, pretože nápoj nemá prakticky žiadne nepríjemné následky pre toho, kto ho konzumoval. Dôvodom je jedinečný recept..

Jednou z týchto funkcií je použitie pivného sladu namiesto tradičného cukru. Na jednej strane to umožňuje dať nápoju jemnú ovocnú vôňu a na druhej strane je možné znížiť obsah šumivého vína. Ako ďalšie prísady sa tu používajú:

• prírodné ovocné výťažky;
• korenie - dnes sa veľa konkurenčných firiem neúspešne pokúša rozlúštiť jedinečné proporcie, vďaka ktorým získava toto šampanské také neobvyklé aróma;
• oxid siričitý;
• sorbát draselný;
• kyselina citrónová.

Je dôležité vedieť! Deštruktívny účinok na mozog je jedným z najhorších dôsledkov vystavenia alkoholu u ľudí. Elena Malysheva: ALKOHOLIZMUS SA MÔŽE ZÍSKAŤ! Zachráňte svojich blízkych, sú vo veľkom nebezpečenstve! Dozvedieť sa viac ...

Trh s alkoholom nikdy nestál, takže spoločnosť vytvorená spoločnosťou Bosco Pieter sa rozhodla uspokojiť potreby potenciálnych zákazníkov v čo najväčšej miere. Na začiatku svojho vzniku sa „Boska“ mohla pochváliť iba 4 druhmi vínneho nápoja:

• Výročie biele semisweet;
• Bosco Anniversary biele polosuché;
• Výročie sladké;
• Bosco Anniversary White Sweet.

V polovici 20. storočia boli na pultoch obchodov už iné druhy slávneho nápoja. V mnohých ohľadoch to bolo možné dosiahnuť vďaka obchodnému duchu vnúčat zakladateľa spoločnosti. Chlapci, ktorí analyzovali situáciu na trhu, dospeli k zjavnému záveru.

Aj keď pôvodný recept bol takmer dokonalý, súčasní zákazníci potrebujú viac možností..

Ak niektorí ľudia dávajú prednosť silným šumivým vínam, iní by chceli stráviť večer v príjemnej spoločnosti bez strachu z kocoviny nasledujúci deň..

Výsledkom dlhých výskumných prác bolo, že do roku 1960 bolo možné vyvinúť a patentovať nové druhy známeho šumivého vína. Bosco Anniversary - pri klasickom šampanskom súvisí tento nápoj iba s tvarom fľaše a určitým obsahom hroznovej šťavy.

Druhy slávneho šumivého vína

V jazyku profesionálnych degustátorov je to sýtený vínny nápoj s nízkou silou. Táto skutočnosť v mnohých ohľadoch vysvetľuje jeho nízku cenu na trhu. Podávajte to ako zákusky, ako aj ako aperitív. Vínny nápoj má skôr jemnú chuť a nízke percento oxidu uhličitého. Na trhu sú odrody Rose a Jazz.

Silnejším typom šampanského Bosque je séria Chardonnay, Red label, Asti. Všetky sú vyrobené z rôznych hroznov podľa klasickej technológie vína, ktorá im dodáva skutočnú chuť vína. Ak je Chardonnay dokonalým doplnkom chutného jedla, Asti pomôže spríjemniť akúkoľvek večierok..

Tvorcovia tejto značky sa tiež starali o prémiový segment. Predstavuje šumivé víno Verdi spumante, Classic, Double výročie, Moscato. Tu aj najnáročnejší znalec šumivých vín nájde možnosť, ktorá uspokojí každú požiadavku.

V posledných niekoľkých desaťročiach sa objavili módy, vrátane značkových vínových pohárov alebo fliaš rôznych odrôd. Podľa oficiálnych štatistík výrobcu sa v rokoch 1990 až 2015 na svete predalo viac ako 1 milión darčekových balení.

Za posledných sto rokov toto šampanské opakovane prešlo rôznymi štúdiami a zúčastnilo sa aj rôznych súťaží. Klasický recept Bosco sa dnes vyznačuje týmito parametrami:

• 75 kcal;
• 1 g proteínu;
• nedostatok tuku;
• 6,5 g uhľohydrátov;
• 1,6 g vlákniny;
• 10 mg sodíka;
• 87,7 g vody;
• 2,9% uhľohydrátov.

Zároveň by sme si nemali myslieť, že pitie šumivého vína môže nahradiť tradičné multivitamínové komplexy. Všetky uvedené prvky sú obsiahnuté v malom množstve v alkoholickom nápoji..

piť šampanské

Medzi ďalšie pozitívne aspekty je možné rozlíšiť obsah vitamínu B2, ktorý je zodpovedný za stav pokožky. Jeho koncentrácia kolíše na úrovni 0,1 - 0,5 g. Mnoho ľudí si pamätá rady o potrebe denného používania vína na udržanie celkového tónu tela. Niektorí túto radu skepticky zamietnu, ale v nej je určité množstvo zdravého rozumu..

Obyvatelia talianskej provincie, kde sa toto šampanské vytvára, sa líšia nielen dlhovekosťou, ale aj dobrou kožou. Početné štúdie vykonané v tomto regióne odhalili zaujímavý vzťah. Každodenné použitie tohto šampanského v množstve 20 ml vám umožňuje udržiavať potrebnú koncentráciu živín v tele.

S týmto objavom sa dá zaobchádzať rôznymi spôsobmi, nezabudnite však na moderovanie. Zakladateľ značky Pietr Boska sám opakovane opakoval, že jeho vynález je iba malým doplnkom k jedlu a nie jeho základom. Preto je potrebné dodržiavať určité pravidlá, ktoré vám umožnia plne si vychutnať šampanské:

1. Počas dňa nepite viac ako 0,5 l.
2. Počas jedného jedla by sa nemalo konzumovať viac ako 200 ml. V opačnom prípade vám šampanské neumožnia cítiť celú paletu chuti podávaného jedla.
3. Nemiešajte rôzne druhy Bosco.
4. Je vhodné konzumovať toto šampanské pri teplote najviac 12-14 ° C. Toto úplne odhalí celú vôňu nápoja. Príliš studené alebo teplé šampanské stratia väčšinu kvetinových tónov..

Pravdepodobne žiadny iný druh šumivého vína na svete nespôsobil takú kontroverziu ako šampanské Bosco.

A nejde o nekonečnú bitku úporných prívržencov a horúcich odporcov alkoholu, ale o právo pripisovať stvorenie Bosca zásade alkoholu..

Ak si dôkladne preštudujete všetky dokumenty spojené so zakladateľom tejto spoločnosti, potom je napísané obyčajným textom, že pán Boska chcel vytvoriť „lite“ verziu tradičného šampanského..

Nech už to tak bolo, uspel. Formulácia, ktorú vyvinul, takmer úplne eliminuje výskyt kocoviny alebo „zakalenia“ v hlave. Na jednej strane je to významné plus..

Šampanské si môžete vychutnať bez toho, aby ste premýšľali o nasledujúcom raji.

Na druhej strane nízka úroveň alkoholu a oxidu uhličitého podľa profesionálnych degustátorov charakterizuje sýtené víno, ale nie šumivé víno.

Ďalším „kameňom v záhrade“ tohto nápoja je úplné alebo čiastočné použitie sladu namiesto tradičného cukru. Fanúšikovia klasikov zdôrazňujú, že odchýlky od všeobecne akceptovaných receptov nemožno označiť ako správne. Takže medzi mnohými druhmi šumivých vín sa objavilo niečo nové - sýtený vínny nápoj obsahujúci slad.

Sýtené sladové víno

Majitelia značiek úplne odmietajú všetky takéto útoky. Ich argumenty sú založené na zjavnej logike. Dnes sa nedá povedať, že klasický recept je dogma. Je to v skutočnosti odporúčajúce.

Každý výrobca má každé právo na vypracovanie vlastného receptu. Za posledných 120 rokov nikto nedokázal dokázať, že technológia použitá v talianskom závode akýmkoľvek spôsobom porušuje práva spotrebiteľov..

Zatiaľ čo predstavitelia oboch táborov sú v tvrdej diskusii, kupujúci si už dlho vybrali. Ocenili ľahkú chuť a mnohostranné kvetinové kytice, takže toto šampanské dokonale dopĺňa každú priateľskú spoločnosť. Kupujúci nezohľadnili atraktívnu cenu..

Dnes môžeme skutočne povedať, že Bosco má výklenok vysokokvalitného a cenovo dostupného šumivého vína. Lokalizácia výroby v pobaltských krajinách a SNŠ sa dá nazvať nesporným plusom. Vďaka tomu si zákazníci v západnej a východnej Európe môžu vychutnať starý nápoj za atraktívnu cenu..

O chuti akéhokoľvek šumivého vína môžete hovoriť veľmi dlho, ale toto stelesnenie dlhodobej práce talianskych majstrov je lepšie vyskúšať raz sami..

Ak je pre veľa šampanských spojené s rôznymi nepríjemnými pocitmi, ktoré sa objavujú deň po sviatku, potom je Bosco príjemnou výnimkou z pravidla..

Jeho konzistencia je taká ľahká, že ani po vypití fľaše nebude mať človek problémy.

Chuť šumivého vína "Bosco"

Skúsení ochutnávači tvrdia, že šampanské Bosco sa dobre darí dezertom, čerstvému ​​pečivu atď. V mnohých talianskych zariadeniach sa pohár z tohto pohára podáva s koláčom alebo čerstvým ovocím..

Neobvyklá hra rôznych chutí na prvý pohľad vytvára neobvyklé gastronomické kombinácie.

Ak nalejete trochu pohára do pohára, pred vami sa otvorí neobvyklá hra bublín, ale nemali by ste očakávať silné penenie..

Typy a opis Champagne Bosco (Boska)

x

Skontrolujte tiež

Krymské šampanské „Nový svet“ a víno „Nový svet“, alebo skôr - šampanské nápoje boli vždy a zostávajú neoddeliteľnou súčasťou každej slávnostnej udalosti..

Povinným atribútom akejkoľvek významnej dovolenky v našej krajine je už dlho sovietske šampanské. Na svadbu sa musí otvoriť fľaša tohto šumivého vína..

Abrau Durso je pre mnohých známy ako letovisko pri Čiernom mori a ako domov najlepších šampanských v postsovietskom priestore. Dnes rastlina rastie a ruské šampanské je hodnotené ako konkurencieschopné.

Asti champagne zo slávnej rodiny Cinzano je jednou z najpopulárnejších odrôd talianskych šumivých vín. Nápoj má dlhú históriu a obrovské množstvo fanúšikov po celom svete..

Biele šumivé víno možno bezpečne nazvať synonymom zábavy. Voňavý nápoj so šumivými bublinami - nie je to to, čo sme všetci prítomní na slávnostnom stole? Tento nápoj však nie je taký jednoduchý.

Prosecco je jedno z najbežnejších talianskych šumivých vín. Toto šumivé víno pre nás môže byť nápojom na osobitnú príležitosť. Je cenovo dostupný a chutí dobre..

Paradoxne sa môže zdať, že značka Heritage majstra Leva Golitsyna patrí do závodu na výrobu šumivého vína v Petrohrade. Časy sa menia a ruskí vinári sa stále snažia napadnúť práva provincie Champagne.

Keď už hovoríme o originálnych ruských šampanských vínach, prvá zmienka je továreň Tsimlyanskiye Viny. Narodili sa tu šumivé vína, ktoré majú nižšiu kvalitu ako francúzske výrobky. Tu vyrábajú výrobky, ktoré si zaslúžia svoje meno a početné ocenenia.

Môžu tehotné ženy piť šampanské? Ak by ste vypili pohár šampanského skôr, ako ste sa dozvedeli o svojom tehotenstve, zmenila by sa z slabosti na katastrofu? Pozrime sa na túto otázku podrobnejšie..

Ruské šampanské Santo Stefano je vínny nápoj, ktorý má pomerne príjemnú ovocnú šťavu alebo skôr medovú chuť. Nápoj, ako je šampanské Santo Stefano, nie je sladký, a keď sa konzumuje, chuť alkoholu úplne chýba..

Šumivé víno Lavetti - chuť dovolenky u vás doma Ochutené šumivé víno lavetti dodá úžasnú náladu a ozdobí akúkoľvek oslavu, či už je to Silvester, narodeninová oslava alebo zábavná párty s priateľmi.

Champagne Louis Roederer, populárny v zahraničí, mnohí na ruskom trhu s elitnými alkoholickými nápojmi stále nie sú oboznámení. Víno je však veľmi kvalitné a pri obradoch a podujatiach je vždy na stole Európanov.

Na etikete Mumm champagne umiestnil znak najvyššieho rádu Francúzskej légie Čestnej. Šikmá stuha fialovej sa objavila vo vzdialenom 18. storočí a stala sa charakteristickým znakom tohto šampanského.

Champagne Bollinger - jedno z najbohatších vín. Svetoznámy kritici Jensis Robinson, Robert Parker a Hugh Johnson ho prirovnávajú k popredným svetovým značkám ako Champagne Krug, Dom Perignon, Pol Roger a Louis Roederer..

Mottom jedného z popredných výrobcov šampanských vín Krug sú slová „starnutie a kvalita“. Niekedy sa zdá, že sa nesnažia držať krok s horúčkovitým tempom moderného podnikania, pokojne udržujú svoj veľký cuvé šampanský kruh mnoho rokov predtým, ako ho predstavia zákazníkom..

Jedným z najpopulárnejších šampanských dnes je Piper Heidsieck (Piper Highsick). Je považovaný za „víťaza Oscara“, pretože je opitý svetovo preslávenou akadémiou takmer v celom svete..

Koľko stupňov ruského šampanského, Bosco?

Najjednoduchší spôsob, ako zistiť, koľko stupňov alkoholu v šampanskom je štítok, ktorý ukazuje objemový podiel alkoholu. Značka „Sovietske šampanské“, známa z čias ZSSR, predstavovala 10,5 - 12,5%.

Ak vezmeme do úvahy obrazne povedané „priemernú teplotu v nemocnici“, percento alkoholu v šumivých vínach sa pohybuje od 5 do 18 rokov. A pokúsime sa vyriešiť tému kreatívnym prístupom k nájdeniu odpovede..

Šampanské Šampanské

Šampanské možno nazvať iba vínom získaným prírodným kvasením a nasýteným oxidom uhličitým. Vyrába sa vo Francúzsku, konkrétne v provincii Champagne. Mimochodom, názov nápoja sa narodil z názvu. Takýto výrobok sa získava z určitých odrôd viniča v dôsledku použitia druhotnej fermentácie vínneho materiálu vo fľaši.

Výrobcovia šumivých vín v mnohých krajinách používajú slovo „šampanské“, čo nie je úplne správne, pretože víno z oblasti šampanského sa dá nazvať a musí spĺňať všetky požiadavky stanovené v kódexe pravidiel osobitne určených na výrobu vysokokvalitných výrobkov..

„Sovietske šampanské“

Vďaka historicky zavedeným tradíciám na území bývalého Únie je značka šumivého vína známa ako „Sovietske šampanské“ jednou z najpopulárnejších značiek. V ZSSR sa tento názov použil na výrobok vyrábaný vo všetkých závodoch špecializovaných na alkoholické nápoje tohto druhu..

Sovietski vedci v spolupráci s výrobcami optimalizovali procesy šampanského pomocou kontinuálneho prúdu a dokonca Francúzi získali licenciu na túto metódu. Množstvo cukru pridaného do vína po kvasení a starnutí určuje druh produktu. Takže šampanské z Francúzska má nasledujúce známky:

• sladká;
• polosuché;
• suché;
• extra suchý;
• brut;
• extra brut.

V sovietskej verzii vyzerá separácia podľa množstva cukru takto:

• brut;
• suché;
• polosuché;
• sladká;
• sladký.

Šumivá vínna pevnosť

Pokiaľ ide o alkohol, šumivé vína zaujímajú stredné miesto. Neexistuje však žiadny špecifický ukazovateľ objemovej frakcie alkoholu, napríklad 40% pre vodku, ktorý sa uplatňuje na šampanské. Všetko záleží na výrobcovi nápoja, ale v zásade, ako už bolo uvedené, hovoríme o 5 - 18% obratu. Pôsobivá časť produktu má pevnosť v rozsahu 10 - 13%.

Väčšina ruských výrobcov šampanského vyrába aj výrobky, ktorých sila je v rámci týchto limitov..

Šumivé vína značky Abrau-Durso so silou 11 - 13,5% obratu predstavujú všetky druhy šampanského - od sladkých po brut. V rámci pevnosti sa vyrába aj víno značky Tsimlyanskoe - 10,5 - 12,5% z obratu.

Preto pri určovaní počtu stupňov ruského šampanského musíte stavať na týchto ukazovateľoch pevnosti, ako aj na jej starnutí..

Typy a opis Champagne Bosco (Boska)

x

Skontrolujte tiež

Klasický koláč Praha bol v sovietskych časoch veľmi populárny. Dodnes zostáva populárny. Proces varenia nie je taký ťažký, ako sa zdá ...

Nie všetci sa cítia ako profesionáli, pokiaľ ide o pečenie. Ale keď príde Veľká noc, túžba udržať ducha dovolenky vás núti hľadať recepty, ktoré sú najľahšie ...

Predpokladom pre jeho realizáciu je konzumácia chudého jedla počas pôstu. Ak sa rozhodnete zúčastniť sa na očistení tela a vyzdvihnutí, musíte ...

Hniezdo kafecaillie je môj obľúbený šalát. Je sofistikovaný, chutný a veľmi ľahko sa pripravuje. Dnes sa s vami podelím o klasiku ...

Dnešní ľudia vážia Veľkú noc a vážia si jej hlboký význam. Hlavným jedlom veľkonočného stola bol vždy veľkonočný tvaroh. Existuje veľa veľkonočných receptov a pripravujú ...

Kečup, rovnako ako každá iná omáčka, dokáže úplne odhaliť a zatieniť chuť mnohých pokrmov z mäsa, cestovín, lasagne, mäsových guličiek a mnohých ďalších. Pre milovníkov ...

Cítiť je ryba rodiny cítenej. Pripravuje sa veľmi rýchlo. Iba 5 minút bude potrebných na varenie, 5 až 8 minút na pečenie a 10 minút ...

Dnes budem hovoriť o takom zákusku, ktorý je známy všetkým už od detstva, ako je napríklad koláč Zebra. Každý, kto asi takúto tortu ochutnal, sa určite zaujímal o jeho matku, ale čo ...

Tento šalát miluje veľa Rusov. Môže sa stretnúť pri večierku na večierku a je vždy jeden. Jediný dôvod, prečo sa mu len topí v ústach. Dnes ...

Kaša medzi všetkými národmi Ruska si užívať lásku. Kaša a obilné výrobky sa líšia. Väčšina ľudí dnes má kašu z prosa za príplatok. Dnes budeme ...

Tento rok som sa na veľkonočné menu rozhodol experimentovať nielen so šalátmi a občerstvením, ale aj s tradičnými pochúťkami pre tento deň. Od ...

Pečenie kačacieho mäsa je vynikajúcou možnosťou varenia pre neskúsených kuchárov. Pečenie a vyprážanie si vyžaduje vysokú úroveň zručnosti, pretože pochúťku je veľmi ľahké vysušiť. Docela iný ...

Paradajky sušené na slnku - výrobok, ktorý sa používa na varenie nie je to tak dávno, ale už je veľmi populárny. Neverte tomu, ale paradajky môžete vyhodiť doma, ...

Až sedem metód na solenie sleďov doma! Musíte jednoducho vyskúšať všetky tieto recepty, pretože domáci je vždy omnoho chutnejší a zdravší ako obchod. Súhlasíte? Ako si vybrať správne ...

Poďme hovoriť o mesačnom svite. Ako to urobiť, ako a z čoho na to uvariť kašu. Moonshine je známy alkoholický nápoj vyrábaný doma. Chcem okamžite ...

Hrášok možno právom považovať za kráľa medzi strukovinami, je výživný, iba uvarený a jeho cena je veľmi mierna. V súčasnosti sa väčšina receptov počíta ...

Typy a opis Champagne Bosco (Boska)

x

Skontrolujte tiež

Hruška k nám prišla z praveku v tých časoch, bola široko používaná v ...

Podľa tohto jednoduchého receptu si môžete bez problémov pripraviť vynikajúci želé koláč s jablkami. To je úžasné ...

Jedlá z baklažánu sú vždy úspešné pri slávnostnom sviatku aj pri každodennej strave. ...

Glutén alebo glutén je rastlinný proteín pozostávajúci z dvoch ďalších proteínov: glutenínu a gliadínu. ...

Šiel som doma variť kávu veľmi dlho. Čo sa stane s obvyklým ...

Jahodový džem dnes bude témou jeho prípravy. Jam je možné pripraviť ako na ...

Mleté mäsové guľky sú jedlom číslo jedna, ženy v domácnosti ich každý deň varia. Prídavok na prílohu: zemiaky, ...

Medzi odrodami prvotriednej škótskej whisky je značka Bell jednou z najpopulárnejších. Tento ...

Pečené jablká s tvarohom je nízkokalorický dezert, jeden z najzdravších a naj ...

Šalát Nicoise je určený na zahrievanie chutí človeka po prechode na druhé jedlo. V ...

Domáce koláče sú medzi ľuďmi také populárne, že mnoho cukroviniek začalo prijímať ľudové recepty ...

Čokoládový koláč Sacher je jedným z najpopulárnejších dezertov na svete. Tajomstvo lahodného tortu je ...

Cibuľovú kôru krátko namočte do vody. Potom zapálte a pridajte soľ. Na liter ...

Ak chcete urobiť nezvyčajný koláč na zákusok na dovolenku alebo na ošetrenie hostí, potom ...

Banán čistíme a nasekáme na zemiakovú kaší, pridáme tvaroh, sirup, maslo, všetko dôkladne premiešame a potom ...

Šumivé víno Lavetti - chuť osláv u vás doma Šumivé víno voňavé lavetti dáva nádherné ...

Mozzarella s paradajkami je prekvapivo chutnou kombináciou. V tomto recepte vám povieme, ako ...

Dnešnou témou je Marshmallow Cake bez pečenia. Ona je primárne pre sladké zuby, pretože ...

Tvaroh je chutné a zdravé mliečne jedlo. Dospelí aj deti ju milujú. Ponúkame ...

Čo by mohlo byť jednoduchšie pripraviť pokrm zvaný omeleta, ktorý sa zvyčajne podáva na raňajky. Avšak ...

Zemiaková šťava je už dlho známa svojimi liečivými vlastnosťami. Každý z nás opakovane počul nadšeného ...

Nie každý vie, čo je to proteín, akú úlohu hrá v ľudskej činnosti ...

Každý objav má svojich priekopníkov. A iba úspešný experiment je publikovaný ...

Kaša medzi všetkými národmi Ruska si užívať lásku. Kaša a obilné výrobky sa líšia. V ...

Ak chcete variť ryžové rezance s mäsom a krevetami, buďte pripravení stráviť 40 minút. ...

Na dne 1-litrovej nádoby: petržlen, cesnak, 1 polievková lyžica. l. olej. Rezané okrúhle paradajky (nie smotanové) ...

Prečo niektorým nepáči jahňacie mäso? Koniec koncov, je to veľmi chutné a svieže mäso, z ktorého môžete ...

Na prípravu pomarančovej želé s čokoládovou penou stačí prideliť hodinu a pol času. V ...

Koláč z listového cesta s jablkami - rýchle chrumkavé pečivo, šialené jablkové koláče ...

Caesar šalát má veľa receptov, pretože dnes je to veľmi populárne jedlo. ...

Už dlho je známe, že mnoho rastlín má liečivý účinok na ľudské telo. Sú ...

Lahodný šalátový recept Šalát je veľmi dôležitým prvkom každého gala tabuľky, obyčajnej chutnej večere, ...

Čokoládová klobása z cookies nevyžaduje veľa času (okrem samozrejme času na stuhnutie). Variť ...

Kapusta je zdravá zelenina bohatá na vitamíny. Jedlá s kapustou pomáhajú zlepšovať fungovanie tráviaceho traktu. Preto ...

Neuveriteľne jednoduchý a rýchly recept na kyslou smotanu pečený v pomalom sporáku. Koláč je veľmi svieži, takže ...