Naučíme vás, ako správne piť - 2 spôsoby pitia

Vás naučí správne piť

Každá krajina má svoj vlastný národný alkoholický nápoj. A ak je to v Rusku vodka, potom v Japonsku. Chuť tohto alkoholu do značnej miery závisí od toho, do akej miery je opitý a ľahký.

Preto, aby ste neboli sklamaní z japonskej vodky, mali by ste sa dôkladne oboznámiť s kultúrou jej použitia doma..

fotografia 1

Pitné tradície

Predtým, ako hovoríme o tom, ako Japonci predtým tento jedinečný alkohol skonzumovali, treba to povedať v pôvodnej podobe - tento nápoj mal hustý, kašovitý tvar.

A to všetko preto, že sa pripravoval veľmi nezvyčajným a špecifickým spôsobom:

  • Zrná ryže, proso a pšenice boli jednoducho starostlivo žuť a pľuli do špeciálnych nádob, kde sa uskutočnilo ďalšie kvasenie.
  • Po dokončení sa výsledná hmota zmiešala, položila do misiek a podávala..

informácie! Až na konci 12. storočia bola vyvinutá moderná technológia saké, ktorú moderní výrobcovia dodnes dodržiavajú.

Keď tento alkoholický nápoj začal mať rovnaký vzhľad ako dnes, kultúra jeho nápoja sa mierne zmenila.

fotografia 2

Zmeny pravidiel:

  1. Začali naliať nápoj do jednej veľkej keramickej misky a nechať ju ísť.
  2. Dôležité bolo, že keď misa prechádza celým kruhom, mala by byť úplne prázdna
  3. To znamená, že pre každý toast bol znovu naplnený.

Je dôležité! Od staroveku až po súčasnosť nemajú Japonci žiadnu tradíciu vyhlasovania toastov. Predtým, ako začnú piť alkohol, povedia jediné slovo - „Campai“. Toto slovo znamená až na dno.

Donedávna sa saké podávalo na stôl iba v teplej forme. Verilo sa, že jediný spôsob, ako tento alkoholický nápoj odhalí svoju pravú vôňu a nezvyčajnú chuť..

foto 3

Situácia sa však postupom času zmenila a Japonci dnes pri pití tohto národného alkoholického nápoja dodržiavajú niekoľko ďalších tradícií..

V našej dobe,

Napriek tomu, že pri konzumácii tohto alkoholického nápoja sa už niektoré tradície už nedodržiavajú, existuje určitý súbor pravidiel, ktoré sú dnes relevantné.

Všetky boli uverejnené v osobitnej brožúre s názvom "Pravidlá pitia kvôli samurajovi".

Podľa tohto súboru zákonov:

  1. Bezprostredne pred použitím tohto alkoholického nápoja, počas jeho pitia a tiež po ukončení štúdia je to potrebné jesť sladké jedlá. Pomáhajú zlepšovať dochuť tohto alkoholu a tiež znižujú jeho negatívny účinok na organizmus..
  2. Pijú len kvôli dokonale rovnomernému držaniu tela.. Je potrebné nielen narovnať chrbát, ale aj čo najviac narovnať vaše plecia. Verilo sa, že pri tejto polohe tela nápoj ľahšie vstupuje do zažívacieho traktu.
  3. A ak použitie príčiny spôsobilo dosť silnú a rýchlu intoxikáciu, potom pomerne dlhá pieseň pomôže dostať sa do formy. Zároveň by sa mal vykonávať rovnomerne a v uvoľnenom stave. Už na konci posledného verša by mala prejsť alkoholická intoxikácia.

Je dôležité! Napriek tomu, že tieto pravidlá sú staršie ako jedno storočie, moderná medicína potvrdzuje skutočnosť, že takéto použitie skutočne pomáha rýchlo odstraňovať alkohol z tela a neutralizuje jeho negatívne účinky na ľudí..

Dva spôsoby použitia - v teplej a studenej forme

Dnešní Japonci pijú nielen v teplej forme, ale aj vo veľmi chladnom alebo naopak veľmi chladnom stave..

foto 4

Špecifický spôsob pitia nezávisí iba od podmienok, za ktorých sa pije, ale aj od typu alkoholu samotného. V samotnom Japonsku sa dnes predáva viac ako dvesto druhov tohto alkoholického nápoja..

  1. Podáva sa studený nápoj, ktorý sa vzťahuje na elitný alkohol. V tomto prípade by teplota jeho prívodu mala byť asi 5 stupňov nad nulou.
  2. Po zahriatí sa saké zvyčajne podáva v chladnom počasí. Tento typ použitia je vhodný pre všetky typy s výnimkou prémiového alkoholu..

Pozrite si video, v ktorom rôzni ľudia skúšajúci ryžu vodku hovoria o svojich pocitoch:

Mimoriadne zaujímavý je len teplý dôvod, pretože je zriedkavé nájsť informácie, že silné alkoholické nápoje sa nepijú nielen v teplej, ale aj v zahrievanej forme..

Obyvatelia krajiny vychádzajúceho slnka sami rozlišujú niekoľko optimálnych teplôt tohto alkoholu na spotrebu:

  1. Tobikyrikan je zahrievanie alkoholu na 55 stupňov, zvyčajne sa podáva tak nízka kvalita.
  2. Hinatakan - 30 stupňov vyhrievania.
  3. Atsukan - 50 stupňov vyhrievania.
  4. Itohadakan - 35 stupňov.
  5. Zean - 45 stupňov.
  6. Nurukan - 40 stupňov.

informácie! Čím je kvalita menšia, tým silnejšia je pred podávaním. Alkohol sa zahrieva v špeciálnych úzkych nádobách z keramiky.

Na jeden prípitok musíte úplne vypiť celú pohárik nápoja, aby Japonci trochu naliali do svojich nádob. Iba tak stráca chuť a vôňu.

fotografia 5

V čom sa podáva japonská vodka??

Aby ste nepoškodili dojem z tohto alkoholu, mali by ste si vybrať správne jedlá a pomôcky na jeho podávanie.

Priamo na stole sa saké podáva v osobitných džbánkach, ktoré sa v Japonsku nazývajú Tokkuri.

Vyhrievaný alkoholický nápoj sa zvyčajne podáva vo veľmi malých šákoch bez úchytiek. Hovorí sa im inak:

  1. sakazuki,
  2. ochok,
  3. katakuchi.

Jedna vec ich spája - prírodný materiál výroby miniatúrna veľkosť.

Tieto misky nenapĺňajte viac ako na polovicu. Zároveň majiteľ naleje nápoj všetkým hosťom okrem seba, zatiaľ čo sediaci hosť by mal sledovať plnosť pohára..

fotografia 6

Ak sa saké podáva vo veľmi chladenej forme, potom ju moderný Japonec odporúča vypiť z pohárov určených pre ľahké odrody tohto nápoja..

Zároveň by samotné sklo malo byť úplne priehľadné a nemalo by mať na ňom žiadne kresby.

Napriek tomu, že sa dnes stratili niektoré starodávne tradície saké, Japonci ich stále podvedome pozorujú na genetickej úrovni a vďaka tomu sa tento alkoholický nápoj stal skutočne národným.

Ak pijete, potom len podľa pravidiel - inak bude jednoducho nemožné vyhodnotiť rafinovanú a jedinečnú chuť tohto alkoholu.

Príbuzný

Ponuka