Čo je olejová vodka a aké je jej nebezpečenstvo

Syntetický etylalkohol je produktom spracovania plynu alebo ropných surovín. Vyrába sa chemickou syntézou na použitie v rôznych priemyselných odvetviach, okrem potravinárskeho. Vyrábať vodku z oleja je zakázané, ale niekedy to skončí v obchodoch ako falošná.

História výroby syntetického etanolu

Objaviteľom umelého alkoholu bol ruský chemik Alexander Butlerov. Vedec skúmal etylénový plyn, ktorý sa uvoľňuje pri rozklade ropných produktov pri ich zahrievaní. Zmiešal to s rôznymi prvkami a analyzoval výsledky. Po získaní kyseliny sírovej v priebehu experimentu do nej chemik pridal vodu a izoloval prvý syntetický alkohol.

Butlerov podrobne opísal výsledky štúdie, ale na konci 19. storočia sa objavu neprikladal vážny význam. Alkohol sa dlho pre potreby priemyslu vyrábal tradičným spôsobom zo surovín s vysokým obsahom škrobu: raž, pšenica, zemiaky. Butlerovove diela si pamätali až v 50. rokoch, keď bola konečne odladená technológia ťažby plynu pri zahrievaní ropy..

O desaťročie neskôr už v Rusku fungovalo niekoľko tovární na výrobu syntetického alkoholu. Výrobok bol potrebný nielen v lekárskom priemysle a priemysle farieb a lakov, jeho hlavnými spotrebiteľmi boli továrne na výrobu plastov a umelého kaučuku..

S prídavkom syntetického etanolu vyrábajú:

• voňavkárske výrobky;
• prísady do palív;
• bezdymový prášok;
• nemrznúce kvapaliny;
• lieky.

Pokusy o použitie takéhoto etanolu v potravinárskom priemysle zlyhali. Vodka z ropných produktov, ktorá sa získala experimentálne v 60. rokoch, mala výrazný zápach benzínu a potom výskum vedcov preukázal zdravotné riziká produktu. Alkohol zo syntetického alkoholu sa vyrába tajne a väčšina falšovaných liehovín prichádza do Ruska z Kazachstanu.

Kazašská vodka z oleja

Pred niekoľkými rokmi čelili producenti sibírskeho alkoholu prudkému poklesu predaja. V Bashkirii a v regióne Orenburg sa v roku 2014 znížila spotreba vodky a brandy na polovicu a spoločnosť utrpela miliónové straty. Táto skutočnosť bola spojená s falošným alkoholom nalievaným do oblastí z územia Kazachstanu. Výrobky pašerákov nepodliehali spotrebným daniam, a tak vodku predávali v obchodoch za polovicu bežnej ceny..

Situácia prinútila spoločnosť Rosalkogolregulirovanie začať s hromadnými inšpekciami výrobkov predávaných v obchodných reťazcoch vo veľkých mestách na Sibíri a Urale. Výsledky boli sklamaním - v Orenburgu z pätnástich druhov vodky iba päť splnilo stanovené kvalitatívne požiadavky. Chemická analýza vzoriek ukázala, že na výrobu liehovín sa používal olej a na chromatograme bol identifikovaný predpokladaný zdroj surovín - ložiská Azerbajdžanu..

Podobná situácia sa vyvinula aj v samotnom Kazachstane. Inšpekcie v roku 2019 ukázali, že 40% alkoholu v krajine je falšované. Surovinou pre tajnú výrobu vodky je alkohol, ktorý azerbajdžanské podniky vyrábajú vo veľkom množstve z etylénu a predávajú ho akejkoľvek zainteresovanej organizácii..

Kazašská vodka vstupuje do Ruska cez takmer priehľadné hranice. Bezohľadní obchodníci nakupujú veľké množstvá alkoholu od tajných tovární, nakladajú ich do nákladných automobilov a posielajú do krajiny s falošnými dokladmi. Vyhlásenia často označujú produkt, ktorý je ďaleko od súčasnosti - toaletný papier alebo chemikálie pre domácnosť. Colníci nemajú možnosť skontrolovať každú husto naloženú dodávku a pašovanie sa bezpečne rozptyľuje do skladov alkoholu a odtiaľ do obchodov.

Prečo je vodka vyrobená z oleja nebezpečná?

Chemický vzorec potravín a syntetického alkoholu je rovnaký. Podľa špecifikácií však alkohol z ropných produktov môže obsahovať toxický acetaldehyd, ketóny, dietyléter, kyseliny a dokonca aj rozpustené polyméry. Liehovary vyrábajú výrobky s rôznym stupňom čistenia a po dôkladnej filtrácii chutí a vonia špičkový syntetický alkohol od tých, ktoré sa vyrábajú z potravinárskych surovín..

Rozpoznať vodku z oleja je takmer nemožné bez dôkladnej chemickej analýzy. Jeho toxicita je navyše najmenej 1,2-krát vyššia ako prípustné hodnoty..

Pokusy uskutočnené v 60. rokoch 20. storočia ukázali, že syntetický alkohol má silnejší účinok na reflexy zvierat ako obvykle a vedie k ich rýchlej smrti. Preto sa potom rozhodlo nepoužívať etanol z ropných produktov v potravinárskom priemysle..

Dôsledky jednorazového použitia:

• dvojité videnie;
• strata vedomia a alkoholická amnézia;
• ťažká kocovina.

Ak sa náhradník pije pravidelne, vnútorné orgány sa začnú zhoršovať, v prvom rade trpí pečeň. Syntetický alkohol silno ovplyvňuje funkciu mozgu, takže závislosť od alkoholu sa formuje oveľa rýchlejšie.

Z dôvodu vysokej úrovne falšovania môže byť ťažké rozpoznať falšovaný alkohol. Z veľkoobchodného skladu môže nelegálna vodka skončiť v ktorejkoľvek obchodnej sieti. Vyberte si značky, ktoré výrobca spoľahlivo chráni pred falšovaním - s vyrazenými značkami na fľaši a dávkovacím viečkom, ktoré sa v remeselných podmienkach ťažko reprodukuje..