Cider st. Anton: prehľad chutí a druhov
Výroba muštu v Rusku je na vzostupe. Nápoj, nezabudnuteľne zabudnutý za čias ZSSR, znovu získava svoje miesto na stole Rusov. Okrem toho nielen tvárou v tvár slávnym západným značkám, ale aj veľmi hodnými miestnych odrôd.
Ruský nápoj od Apple Saviora
«St. Anton “vyrába spoločnosť„ Apple Spas “, založená v roku 2000. Spoločnosť sa špecializuje na výrobu muštu a jeho hlavné zariadenia sa nachádzajú v Izmailovo pri Moskve.
Cieľom spoločnosti Apple Saviour je oživiť tradície ruského muštu. Špecialisti spoločnosti aktívne prijímajú skúsenosti britských, španielskych a francúzskych podnikov a riedia ich vlastnými riešeniami.
Jeden z problémov, ktorým čelia tvorcovia sv. Anton “- úplná absencia miestnych odrôd jablečného muštu v Rusku. Museli byť vytvorené od nuly, za účasti zástupcov RAAS. Úsilie priekopníkov prinieslo ovocie a od roku 2005 značka používa výlučne ruské suroviny a všetky nápoje v sérii nesú v názve slovo „prírodné“..
Prehľad druhov muštu
Na rozdiel od väčšiny konkurentov ponúka spoločnosť Apple Spas iba klasické jablčné muštové vína bez bobúľ alebo exotického vkusu. Tiež „St. Anton “zahŕňa nefiltrované odrody pripravené podľa tradícií Baskicka.
- Prírodné polosladké jablko sýtené oxidom uhličitým
Klasický polosladký jablčný mušt, mierne sladký s prírodnou vôňou jabĺk. Pevnosť - 5%. Soda je hojná, ale rýchlo vyprší. Jablková aróma s tónmi kvasenia.
- „Hruška“
Ďalšia polosladká odroda. Zahŕňa jablkovú a hruškovú šťavu, ktorá dodáva nápoju ďalšiu sladkosť. Farba je zlatozelená. Pevnosť - 5%. Intenzívna ovocná aróma.
- Prírodný suchý nefiltrovaný jablčný mušt
Tento nápoj je z inej kategórie. Viac strohý, osviežujúci, s bohatou vôňou jabĺk. Odmietnutie filtrácie poskytne matnú žltú farbu a ďalšie kúzlo.
Chuť nápoja je kyslá so zamatovo ovocnou dochuťou. Sila je 5,5%, vyššia ako sila bratov, ale takmer nespôsobuje intoxikáciu.
- Poiret Natural Dry Nefiltrovaný
Suchý mušt na báze hruškovej šťavy. Na rozdiel od hrušky, neobsahuje jablká. Chuť je ovocná, mierne kyslá, bližšie k polosladkým stupňom. Farba - žltá, zmiešaná s greeny. Pevnosť - 5%.
Ako slúžiť Cider St. anton
Klasický recept z jablčného muštu Anton ”otvára veľa možností na podanie prihlášky. Sú skvelé na domácu párty, s bufetovým stolom a zábavným tancom a na vychádzky do prírody, so stolom na mäso alebo ryby. Hlavná vec je, že fľaše sú studené.
Najlepšie zo všetkých Anton “podávame so studenými predjedlami: syry, varené bravčové mäso, párky alebo uzeniny. Sú tiež skvelé pre morské plody alebo sushi..
Polosladké odrody sa môžu tiež podávať ako dezert. V takom prípade skúste mať na stole sladké pečivo alebo čokoládu. Ovocné šaláty však nie sú dobrý nápad.
Ak sa rozhodnete pripraviť kokteil, potom usušte „St. Anton ».