Recept na citrónovú tinktúru na mesačnom svite doma
Každý výrobca domáceho likéru vám povie, že najlepším a najobľúbenejším produktom, ktorý dvomi spôsobmi môže výrazne zlepšiť chuť mesačného svitu, je citrón.
Menu
Kyslé ovocie sa používa ako jediná prísada a spolu s ďalšími zložkami, ktoré môžu eliminovať ostrý nepríjemný zápach mesačného svitu a transformovať jeho chuť na elitu a vynikajúcu.
Vo svete existuje neuveriteľne veľa receptov na výrobu citrónovej tinktúry na pevnom mesačnom svite, ktoré sú zamerané na implementáciu doma..
Ako ďalšiu prísadu môžete použiť med, zázvor, kávu, mätu piepornú a ďalšie bežné a zriedkavé prísady. Je úžasné, že každá tinktúra má svoj vlastný jedinečný vkus a nepredstaviteľne krásny povrch..
Každý, kto chce vyskúšať výrobu vína, sa bezpochyby vyrovná s navrhovanou metodikou elementárneho varenia.
Hotový alkohol je nezvyčajne chutný a veľmi zdravý nápoj, ktorý sa nestratí ani medzi elitnou a známou silnou značkou.
Je plná vitamínov a má správne a presné dodržiavanie receptu, má dráždivú a vzrušujúcu arómu, ako aj jemnú žltú farbu so slnečnými odtieňmi..
Základné zložky
komponenty | dávkovanie |
stredne veľká citrón (tenká pokožka) | 2 ks. |
mesačný svit so silou 50 - 55% | 2 l |
Výrobná postupnosť
- Citrusové plody sa dôkladne umyjú teplou vodou s tvrdou žinku.
- Premyté citróny sa vložia do hlbokej misky a vylejú sa vriacou vodou, potom sa ponechajú v tejto forme 2-3 minúty. Tým sa presne odstráni vrstva vosku, ktorá mastí ovocie, aby sa zvýšila životnosť..
- Ovocie berieme a sušíme papierovými utierkami.
- Odrežte citróny na krúžky strednej hrúbky.
- Nasekané ovocie sa umiestni do nádoby, aby naliehalo.
- Nalejte tam kvalitný silný alkohol.
- Nádobu pevne utesnímeme a jej obsah dôkladne pretrepáme.
- Nádobu s infúziou umiestnime do teplej a tmavej miestnosti, v ktorej teplota neklesne pod 19 stupňov.
- Trváme na tom, aby antioxidant pôsobil dva týždne, zatiaľ čo 1-2 krát denne intenzívne pretrepávame ingrediencie.
- Hotový alkohol prefiltrujeme cez tenkú vrstvu, ktorá bola predtým zložená do niekoľkých vrstiev, pričom tvrdá časť sa vytlačí dobre. Potom prechádza tekutina cez vatový filter, takže zahrievanie je čistejšie a transparentnejšie.
Zložitý recept na tinktúry na citrónovom a mesačnom svite
Tento alkoholický nápoj, na rozdiel od predchádzajúceho, má výraznú citrusovú arómu a chuť, ktoré dokonale zahalujú nedostatky čistého mesačného svitu..
Vrcholom tejto verzie citrónovej tinktúry je skutočnosť, že stupeň jej pevnosti je pomerne veľký a zároveň sa ľahko a priamo opije ohnivá tekutina..
Základné zložky
komponenty | dávkovanie |
stredne veľká citrón (tenká pokožka) | 6 ks. |
mesačný svit so silou 50 - 55% | 500 ml |
balená voda | 600 ml |
granulovaný cukor | 800 g |
Výrobná postupnosť
- Opláchnite citrusové plody dôkladne teplou vodou, potom prelejte vriacou vodou, aby ste sa zbavili nadmernej horkosti.
- Citróny utrite dosucha papierovými utierkami a citrónovú kôru opatrne nakrájajte. Potom opatrne odstráňte bielu vrstvu buničiny, ktorá môže výrazne pokaziť chuť budúceho nápoja.
- Ošúpané ovocie rozdrvíme alebo rozomeleme pomocou mlynčeka na mäso.
- Vo vhodnej miske premiešajte balenú vodu a cukor, potom cukrový sirup prevarte.
- Do pripraveného sirupu pridajte šťavu z citrónovej kaše a bez toho, aby sa tekutina priviedla do varu, zohrejte ju 5-7 minút..
- Odstráňte sirup z tepla a pridajte do neho citrusovú kôru, premiešajte.
- Po ochladení sirupu na izbovú teplotu k nemu pridajte silný alkohol..
- Miešame ingrediencie a infúziu posielame do chladničky najmenej týždeň. Infúziu pretrepte minimálne raz denne.
- Hotový alkohol sa odfiltruje, pričom dôkladne stlačíme pevnú časť infúzie.
- Nápoj si vychutnáme výhradne v chlade a uložíme ho v chladničke.
Lemon Peel Moonshine recept
Navrhovaný recept na prekvapivo voňavý a neuveriteľne chutný mesačný svit na citrónovej šupke prešiel dlhou a kľukatou cestou, než získal úctu a úctu vynikajúcich mesačných sviečkov, ktorí si uvedomili, že hotový výrobok podľa tohto receptu možno bezpečne pripísať elitnému, ušľachtilému alkoholu..
Základné zložky
komponenty | dávkovanie |
citrónová kôra | 1 kg |
mesačný svit so silou 50 - 55% | 15 l |
fialový koreň | 100 g |
galangal | 100 g |
karafiát | 100 g |
kardamon | 100 g |
aníz | 40 g |
Výrobná postupnosť
- Všetko korenie sme vložili do jednej nádoby a jemne rozdrvte maltou alebo rozdrvením. V žiadnom prípade nemelíte korenie v mixéri alebo podobnom zariadení, pretože ingrediencie sa v nich premenia na prášok, čo len mierne zlepší chuť budúceho alkoholu..
- Nasekané korenie položte do sklenenej nádoby.
- Posielame tam citrónovú kôru, premiešame a potom zalejeme silným alkoholom.
- Tesne uzatvoríme nádobu a prenesieme ju do tmavej, ale teplej miestnosti, v ktorej teplota neklesne pod 19 stupňov.
- Trváme na alkohole tri dni a každý deň ho intenzívne traseme.
- Hotovú infúziu filtrujeme a destilujeme ju do kompartmentov na frakcie..
- Zmeriame silu frakcie určenej na pitie a potom ju rozriedime balenou alebo pramenitou vodou, aby sme získali 45 - 48 stupňov.
- Produkt sme plnili do fliaš a nechali ho dozrieť na chladnom mieste ďalšie 3-4 dni.
Moonshine recept na Citrus Zest
Je veľmi ťažké odolať zvodnej aróme a božskej chuti tejto silnej.
Nemôžem spoľahlivo opísať jeho ochutnávacie vlastnosti, pretože až po ochutnaní aristokratického nápoja môžete zažiť prekvapivo skvelú kombináciu štyroch citrusov..
Nezabudnite si pripraviť kráľovský nápoj a vychutnať si jeho kráľovské kvality.
Základné zložky
komponenty | dávkovanie |
citrón | 25 ks. |
mesačný svit s dvojitou destiláciou | 5 l |
pramenitá alebo balená voda | 3,5 l |
horký pomaranč | 4 ks. |
nezrelé oranžové | 4 ks. |
vápno | 4 ks. |
nasekaný koriander | 1 hrsť |
karafiát | 4 puky |
granulovaný cukor | podľa chuti |
Výrobná postupnosť
- Z citrónov, zelených pomarančov, vápna a pomarančov opatrne odstráňte šupku pomocou krájača zeleniny alebo hrubého strúhadla, pričom sa snažte nedotknúť sa bieleho mäsa..
- Vystrihnite upravenú kôru v sklenenej nádobe.
- Tam pridáme rozdrvené koriandrové a klinčekové púčiky, ktoré boli predtým rozdrvené čepeľou noža.
- V samostatnej nádobe premiešajte vodu a alkohol a potom vylejte do zvyšku ingrediencií.
- Trváme na výrobku na slnku alebo na veľmi teplom mieste asi mesiac.
- Infúziu filtrujeme cez gázový filter a tvrdú časť opatrne stláčame.
- Vyčistenú kvapalinu nalejte do mesačného svitu a destilujte, kým sa nezíska asi 2,5 až 3 litre citrusového alkoholu.
- Hotový výrobok môže byť podľa vlastného uváženia osladený a potom ho nechať uvariť ešte týždeň.
Video recepty na výrobu citrónovej tinktúry na mesačnom svite
Aby ste lepšie porozumeli zložitosti a jemnosti varenia citrónovej tinktúry doma, odporúčam vám pozrieť si navrhované videá, na ktorých skúsení majstri dávajú pokyny a zdieľajú skúsenosti.
- Video číslo 1
Zoznámte sa s týmto videom, uvidíte základnú technológiu na prípravu zázvorovo-citrónovej tinktúry. Okrem preukázania kompletného procesu varenia môžete počuť aj názor autora na ochutnávky jeho tvorby.
- Video číslo 2
Toto video predstaví pre vašu štúdiu dva jednoduché recepty na citrusový alkohol, z ktorých jeden je zaujímavý pridaním medu do štandardného zloženia a druhý - bobule borievky a koreň zázvoru.
- Video číslo 3
V tomto videu remeselník využil slobodu premeny domáceho mesačného svitu na príjemnú kávu a citrónovú tinktúru..
Prezentovaná technológia pomáha vyrovnať sa s výraznou chuťou droždia a štipľavým zápachom fúzových olejov, ktoré ich maskujú nezvyčajne magickou chuťou a vôňou čerstvej kávy tvrdými citrusovými tónmi..
Užitočné informácie
- Na výrobu „citrónovej tinktúry na vodke alebo alkohole“ sa používa iná technika s vlastnými odtieňmi a jemnosťou.
- Ak chcete doma vytvoriť prvotriednu „citrónovú vodku“, musíte najprv dôkladne preštudovať zložitý proces prípravy, ktorý vždy končí destiláciou..
- S trochou úsilia a domáceho likéru limoncello, určite uspokojíte rozmarné chute spravodlivej polovice spoločnosti. Tiež ohromte všetkých svojimi znalosťami, ako piť limoncello, tak, aby sa jeho chuť dlho spomínala a priniesla iba potešenie a dobrú náladu.
- Pre milovníkov sladkého alkoholu predstavujem generačné recepty obľúbených značkových „citrónových likérov“, ktoré sa dajú veľmi ľahko previesť do reality doma..
Teraz môžete osobne pripraviť dôstojný darček pre svojich priateľov a príbuzných tým, že ich pozvete, aby ochutnali prvotriednu citrónovú tinktúru na mesačnom svite..