Recept na citrónovú tinktúru na mesačnom svite doma

Každý výrobca domáceho likéru vám povie, že najlepším a najobľúbenejším produktom, ktorý dvomi spôsobmi môže výrazne zlepšiť chuť mesačného svitu, je citrón.

Kyslé ovocie sa používa ako jediná prísada a spolu s ďalšími zložkami, ktoré môžu eliminovať ostrý nepríjemný zápach mesačného svitu a transformovať jeho chuť na elitu a vynikajúcu.

Vo svete existuje neuveriteľne veľa receptov na výrobu citrónovej tinktúry na pevnom mesačnom svite, ktoré sú zamerané na implementáciu doma..

Ako ďalšiu prísadu môžete použiť med, zázvor, kávu, mätu piepornú a ďalšie bežné a zriedkavé prísady. Je úžasné, že každá tinktúra má svoj vlastný jedinečný vkus a nepredstaviteľne krásny povrch..

Navrhujem spolu, aby som zistil, ako správne variť mesačný svit na citróne a na aké odrody tohto alkoholu treba venovať pozornosť.

Každý, kto chce vyskúšať výrobu vína, sa bezpochyby vyrovná s navrhovanou metodikou elementárneho varenia.

Hotový alkohol je nezvyčajne chutný a veľmi zdravý nápoj, ktorý sa nestratí ani medzi elitnou a známou silnou značkou.

Je plná vitamínov a má správne a presné dodržiavanie receptu, má dráždivú a vzrušujúcu arómu, ako aj jemnú žltú farbu so slnečnými odtieňmi..

Základné zložky

komponentydávkovanie
stredne veľká citrón (tenká pokožka)2 ks.
mesačný svit so silou 50 - 55%2 l

Výrobná postupnosť

  1. Citrusové plody sa dôkladne umyjú teplou vodou s tvrdou žinku.
  2. Premyté citróny sa vložia do hlbokej misky a vylejú sa vriacou vodou, potom sa ponechajú v tejto forme 2-3 minúty. Tým sa presne odstráni vrstva vosku, ktorá mastí ovocie, aby sa zvýšila životnosť..
  3. Ovocie berieme a sušíme papierovými utierkami.
  4. Odrežte citróny na krúžky strednej hrúbky.
  5. Nasekané ovocie sa umiestni do nádoby, aby naliehalo.
  6. Nalejte tam kvalitný silný alkohol.
  7. Nádobu pevne utesnímeme a jej obsah dôkladne pretrepáme.
  8. Nádobu s infúziou umiestnime do teplej a tmavej miestnosti, v ktorej teplota neklesne pod 19 stupňov.
  9. Trváme na tom, aby antioxidant pôsobil dva týždne, zatiaľ čo 1-2 krát denne intenzívne pretrepávame ingrediencie.
  10. Hotový alkohol prefiltrujeme cez tenkú vrstvu, ktorá bola predtým zložená do niekoľkých vrstiev, pričom tvrdá časť sa vytlačí dobre. Potom prechádza tekutina cez vatový filter, takže zahrievanie je čistejšie a transparentnejšie.

Zložitý recept na tinktúry na citrónovom a mesačnom svite

ako trvať na mesačnom svite na citróne

Tento alkoholický nápoj, na rozdiel od predchádzajúceho, má výraznú citrusovú arómu a chuť, ktoré dokonale zahalujú nedostatky čistého mesačného svitu..

Vrcholom tejto verzie citrónovej tinktúry je skutočnosť, že stupeň jej pevnosti je pomerne veľký a zároveň sa ľahko a priamo opije ohnivá tekutina..

Základné zložky

komponentydávkovanie
stredne veľká citrón (tenká pokožka)6 ks.
mesačný svit so silou 50 - 55%500 ml
balená voda600 ml
granulovaný cukor800 g

Výrobná postupnosť

  1. Opláchnite citrusové plody dôkladne teplou vodou, potom prelejte vriacou vodou, aby ste sa zbavili nadmernej horkosti.
  2. Citróny utrite dosucha papierovými utierkami a citrónovú kôru opatrne nakrájajte. Potom opatrne odstráňte bielu vrstvu buničiny, ktorá môže výrazne pokaziť chuť budúceho nápoja.
  3. Ošúpané ovocie rozdrvíme alebo rozomeleme pomocou mlynčeka na mäso.
  4. Vo vhodnej miske premiešajte balenú vodu a cukor, potom cukrový sirup prevarte.
  5. Do pripraveného sirupu pridajte šťavu z citrónovej kaše a bez toho, aby sa tekutina priviedla do varu, zohrejte ju 5-7 minút..
  6. Odstráňte sirup z tepla a pridajte do neho citrusovú kôru, premiešajte.
  7. Po ochladení sirupu na izbovú teplotu k nemu pridajte silný alkohol..
  8. Miešame ingrediencie a infúziu posielame do chladničky najmenej týždeň. Infúziu pretrepte minimálne raz denne.
  9. Hotový alkohol sa odfiltruje, pričom dôkladne stlačíme pevnú časť infúzie.
  10. Nápoj si vychutnáme výhradne v chlade a uložíme ho v chladničke.

Lemon Peel Moonshine recept

recepty na citrónovú tinktúru na mesačnom svite doma

Navrhovaný recept na prekvapivo voňavý a neuveriteľne chutný mesačný svit na citrónovej šupke prešiel dlhou a kľukatou cestou, než získal úctu a úctu vynikajúcich mesačných sviečkov, ktorí si uvedomili, že hotový výrobok podľa tohto receptu možno bezpečne pripísať elitnému, ušľachtilému alkoholu..

Základné zložky

komponentydávkovanie
citrónová kôra1 kg
mesačný svit so silou 50 - 55%15 l
fialový koreň100 g
galangal100 g
karafiát100 g
kardamon100 g
aníz40 g

Výrobná postupnosť

  1. Všetko korenie sme vložili do jednej nádoby a jemne rozdrvte maltou alebo rozdrvením. V žiadnom prípade nemelíte korenie v mixéri alebo podobnom zariadení, pretože ingrediencie sa v nich premenia na prášok, čo len mierne zlepší chuť budúceho alkoholu..
  2. Nasekané korenie položte do sklenenej nádoby.
  3. Posielame tam citrónovú kôru, premiešame a potom zalejeme silným alkoholom.
  4. Tesne uzatvoríme nádobu a prenesieme ju do tmavej, ale teplej miestnosti, v ktorej teplota neklesne pod 19 stupňov.
  5. Trváme na alkohole tri dni a každý deň ho intenzívne traseme.
  6. Hotovú infúziu filtrujeme a destilujeme ju do kompartmentov na frakcie..
  7. Zmeriame silu frakcie určenej na pitie a potom ju rozriedime balenou alebo pramenitou vodou, aby sme získali 45 - 48 stupňov.
  8. Produkt sme plnili do fliaš a nechali ho dozrieť na chladnom mieste ďalšie 3-4 dni.

Moonshine recept na Citrus Zest

Recept na Moonshine na citrónovej kôre

Je veľmi ťažké odolať zvodnej aróme a božskej chuti tejto silnej.

Nemôžem spoľahlivo opísať jeho ochutnávacie vlastnosti, pretože až po ochutnaní aristokratického nápoja môžete zažiť prekvapivo skvelú kombináciu štyroch citrusov..

Nezabudnite si pripraviť kráľovský nápoj a vychutnať si jeho kráľovské kvality.

Základné zložky

komponentydávkovanie
citrón25 ks.
mesačný svit s dvojitou destiláciou5 l
pramenitá alebo balená voda3,5 l
horký pomaranč4 ks.
nezrelé oranžové4 ks.
vápno4 ks.
nasekaný koriander1 hrsť
karafiát4 puky
granulovaný cukorpodľa chuti

Výrobná postupnosť

  1. Z citrónov, zelených pomarančov, vápna a pomarančov opatrne odstráňte šupku pomocou krájača zeleniny alebo hrubého strúhadla, pričom sa snažte nedotknúť sa bieleho mäsa..
  2. Vystrihnite upravenú kôru v sklenenej nádobe.
  3. Tam pridáme rozdrvené koriandrové a klinčekové púčiky, ktoré boli predtým rozdrvené čepeľou noža.
  4. V samostatnej nádobe premiešajte vodu a alkohol a potom vylejte do zvyšku ingrediencií.
  5. Trváme na výrobku na slnku alebo na veľmi teplom mieste asi mesiac.
  6. Infúziu filtrujeme cez gázový filter a tvrdú časť opatrne stláčame.
  7. Vyčistenú kvapalinu nalejte do mesačného svitu a destilujte, kým sa nezíska asi 2,5 až 3 litre citrusového alkoholu.
  8. Hotový výrobok môže byť podľa vlastného uváženia osladený a potom ho nechať uvariť ešte týždeň.

Video recepty na výrobu citrónovej tinktúry na mesačnom svite

Aby ste lepšie porozumeli zložitosti a jemnosti varenia citrónovej tinktúry doma, odporúčam vám pozrieť si navrhované videá, na ktorých skúsení majstri dávajú pokyny a zdieľajú skúsenosti.

  • Video číslo 1

Zoznámte sa s týmto videom, uvidíte základnú technológiu na prípravu zázvorovo-citrónovej tinktúry. Okrem preukázania kompletného procesu varenia môžete počuť aj názor autora na ochutnávky jeho tvorby.

  • Video číslo 2

Toto video predstaví pre vašu štúdiu dva jednoduché recepty na citrusový alkohol, z ktorých jeden je zaujímavý pridaním medu do štandardného zloženia a druhý - bobule borievky a koreň zázvoru.

  • Video číslo 3

V tomto videu remeselník využil slobodu premeny domáceho mesačného svitu na príjemnú kávu a citrónovú tinktúru..

Prezentovaná technológia pomáha vyrovnať sa s výraznou chuťou droždia a štipľavým zápachom fúzových olejov, ktoré ich maskujú nezvyčajne magickou chuťou a vôňou čerstvej kávy tvrdými citrusovými tónmi..

Užitočné informácie

  • Na výrobu „citrónovej tinktúry na vodke alebo alkohole“ sa používa iná technika s vlastnými odtieňmi a jemnosťou.
  • Ak chcete doma vytvoriť prvotriednu „citrónovú vodku“, musíte najprv dôkladne preštudovať zložitý proces prípravy, ktorý vždy končí destiláciou..
  • S trochou úsilia a domáceho likéru limoncello, určite uspokojíte rozmarné chute spravodlivej polovice spoločnosti. Tiež ohromte všetkých svojimi znalosťami, ako piť limoncello, tak, aby sa jeho chuť dlho spomínala a priniesla iba potešenie a dobrú náladu.
  • Pre milovníkov sladkého alkoholu predstavujem generačné recepty obľúbených značkových „citrónových likérov“, ktoré sa dajú veľmi ľahko previesť do reality doma..

Teraz môžete osobne pripraviť dôstojný darček pre svojich priateľov a príbuzných tým, že ich pozvete, aby ochutnali prvotriednu citrónovú tinktúru na mesačnom svite..

Kyslé citrusové plody sú dokonale kombinované s karamelom, medom, čokoládou, vanilkou, korením a ďalšími prísadami, takže sa môžete bez obáv rozhodovať o experimentoch a nezabudnite nahlásiť svoj úspech v komentároch. Veľa šťastia vo vašom novom úsilí.!

Ponuka