Citrónovú tinktúru vyrábame na vodke, mesačnom svite a alkohole - jednoduché recepty

Vyrábame citrónovú tinktúru na vodke, mesačnom svite a alkohole

Rôznorodosť moderných alkoholických nápojov môže prekvapiť najnáročnejšieho milovníka originálneho nápoja. Čo môžeme povedať o majstroch domácej výroby vína, ktorí z prírodných produktov za pár dní dokážu vyrobiť najlepšiu tinktúru alebo dokonca koňak?.

Zoberme si jednu z najjednoduchších a najzaujímavejších, ale aj bezpečných (bez akejkoľvek chémie) domácej tinktúry - citrónovej tinktúry s vodkou, mesačným svitom a alkoholom.

Na vodke

Domáca tinktúra z citrónovej vodky je nielen príjemná, ale aj zdravý nápoj, pretože:

  • Obsahuje citrónovú kôru. Táto rastlinná zložka obsahuje veľké množstvo vitamínu C, a preto citrónová tinktúra na vodke pomôže prekonať prechladnutie.
  • Citrónové pektíny, ktoré pomáhajú odstraňovať soľné usadeniny ťažkých kovov, toxínov a iných jedov z tkanív ľudského tela.
  • Nápoj tiež posilňuje cievny systém tela a pomáha bojovať proti depresii

informácie. Špecialisti sa neodporúčajú piť citrónovú tinktúru pred spaním, pretože má tonizujúci účinok na telo, jednoducho povedané - môže to spôsobiť nespavosť. Dôrazne sa neodporúča užívať citrónovú tinktúru pre ľudí, ktorí sú alergickí na citrusové plody, pretože citrón veľmi dráždi steny žalúdka..

Zvážte najjednoduchší recept na citrónovú tinktúru na vodke na domáce varenie.

fotografia 2

Na to budete potrebovať:

  • 1 liter vodky;
  • 2-3 stredne veľké citrónové ovocie;
  • 100 gramov granulovaného cukru.

Pripravte potrebnú sklenenú nádobu. Citrónové ovocie dobre umyte a utrite. Opatrne oddeľte šupku od ovocia (bez bielej časti kôry, pretože to dodá extra horkú). Brúsiť chuť. Šťavy vytlačte z olúpaných citrónových plodov.

Nasekanú chuť potom vložte do sklenenej nádoby, nalejte do citrónovej šťavy a nalejte na ňu cukor. Potom už nalejte liter vodky. Nádoby dôkladne uzavrite a umiestnite na tmavé suché miesto, aby ste na tom trvali. Pokiaľ ide o miesto trvalého pobytu, existujú aj nuansy:

  • na chladnom mieste sa tinktúra pripravuje na 5-6 dní;
  • na teplom mieste (napríklad blízko vyhrievacej batérie) môže byť nápoj pripravený za 2-3 dni.

Pretrepte nádobu s nápojom raz denne - pre lepšiu disperziu granulovaného cukru. Po uplynutí infúzie sa musí citrónová tinktúra filtrovať (filter môže byť vyrobený z gázy zloženej do niekoľkých vrstiev) a umiestnená do chladničky. Tinktúra bude za deň pripravená na použitie..

Je dôležité! Okamžite venujte pozornosť skutočnosti, že pri výrobe domácich tinktúr je vhodné ušetriť na alkoholových nápojoch. Je lepšie preplatiť a kúpiť kvalitnú vodku, ktorá zachová všetku chuť citrónovej tinktúry a zabráni jej v získaní nepochopiteľnej pachuti a nečistôt..

Na mesiac

Ak chcete doma vyrobiť citrónovú tinktúru na mesačnom svite doma, môžete dodržiavať predchádzajúci recept, vodku by ste mali nahradiť iba mesačným svitom. Avšak na diverzifikáciu chuti nápoja môžete recept mierne rozšíriť..

foto 3

Vyžaduje si to:

  • 1 liter mesačného svitu;
  • 3 citróny (pre zvýšenie kyslosti chuti si môžete vziať mierne nezrelé ovocie);
  • 20 gramov zázvoru;
  • škorica na špičke noža;
  • 200 gramov granulovaného cukru.

Podľa vyššie uvedeného receptu pripravte ovocie citrónu podobne. Zmiešajte celú suchú zložku a potom nalejte do mesačného svitu. Dajte na suché a tmavé miesto na päť dní. Potom vypite výsledný nápoj a vložte ho na deň do chladničky. Nápoj je pripravený!

Na alkohole

Podľa podobného receptu, ako pri vodke, si doma môžete pripraviť alkoholickú tinktúru aj na alkohole..

foto 4

Je potrebné brať alkohol zriedený do stavu 40 - 45%. Zvlášť chutné v tomto prípade môže byť citrónová tinktúra s prídavkom mäty. Na jeho prípravu potrebujete:

  • 1 liter alkoholu;
  • 3 citrónové ovocie;
  • 150 gramov lístkov mäty (čerstvé!).

Najprv musíte vyplniť lístky mäty litrom alkoholu. Potom sa do výslednej zmesi pridá rozdrvená kôra a citrónová šťava. Tinktúra sa umiestni na teplé, tmavé miesto na 7 dní, pričom je potrebné pamätať na to, aby sa nádoba pretrepala prípravným nápojom. Po týždni - napätie.

Video: ako si pripraviť drink doma?

Pozrite si video, ktoré vysvetľuje, ako doma vyrobiť citrónovú vodku:

Na záver uvádzame niekoľko tipov, ktoré sú užitočné pri príprave citrónovej tinktúry na vodke, mesačnom svite alebo alkohole doma:

  • Na zabezpečenie čistejšej chuti je možné nápoj znova prefiltrovať. Nápoj sa najskôr filtruje podľa receptu, druhýkrát sa môže filtrovať jeden deň po výrobe.
  • Ak chcete dať nápoju viac kyslou horkú chuť, odporúča sa užívať mierne nezrelé citrónové plody
  • Ak bola výsledná tinktúra pre vás príliš silná, môžete ju zriediť čistou vodou
  • Čas použiteľnosti takejto citrónovej tinktúry je jeden rok, po uplynutí ktorého stráca svoj úžitok.

Na zdravie!

Príbuzný

Ponuka