Výhody a príprava brusnicovej tinktúry

Menu

• Aké choroby a stavy sa používajú
• Kedy neužiť
• Ako vyrobiť domácu tinktúru - najlepšie recepty z brusníc
• Ako používať a akceptovať

Okrem toho, vodka na brusniciach má tieto liečivé vlastnosti:

• zlepšuje činnosť tráviaceho traktu;
• znižuje množstvo zlého cholesterolu v krvi;
• čistí tkanivá toxínov;
• posilňuje kardiovaskulárny systém;
• znižuje krvný tlak;
• má diuretický účinok;
• bojuje proti infekciám v tele;
• normalizuje menštruačný cyklus u žien;
• znižuje krvácanie z ďasien;
• aktivuje mozog.

Aké choroby a stavy sa používajú

Brusnicová tinktúra sa používa ako profylaktické a terapeutické činidlo pri mnohých chorobách. Vďaka obsahu proantokyanidov (látok s antibakteriálnymi vlastnosťami) v plodoch lieči nápoj účinne uretritídu a cystitídu, čím rýchlo vylučuje genitourinárny trakt z patogénnych mikroorganizmov..

Brusnicová vodka v malom množstve zabraňuje chorobám kardiovaskulárneho systému. Liečivý nápoj čistí krvné cievy a normalizuje krvný tlak, ktorý pomáha predchádzať infarktu a mozgovej mŕtvici..

recepcia tinktúry v dávkach odporúčaných lekárom dokáže zvládnuť vysokú horúčku a iné príznaky prechladnutia bez liekov. Vzhľadom na veľké množstvo vitamínov v zmesi pôsobí nápoj ako imunomodulátor. Okrem toho je brusnicová náplň účinná pri vírusových ochoreniach dýchacieho systému..

Odborníci odporúčajú užívať alkoholovú tinktúru z višní v prípade porúch nervového systému. Nápoj jemne pôsobí na mozgové a nervové zakončenie, zlepšuje stav bolesti hlavy, nadmernú prácu, stres, nespavosť.

Domáca brusnicová tinktúra sa môže používať na rôzne formy otravy. Kyslé bobule zabraňujú množeniu črevných baktérií a účinne čistia tkanivá toxických látok. Pod vplyvom alkoholu sa zvyšujú brusnicové vlastnosti.

Kedy neužiť

Brusnicová tinktúra je kontraindikovaná v nasledujúcich podmienkach:

• choroby tráviaceho ústrojenstva;
• patológia obličiek;
• urolitiáza;
• nízky tlak
• neznášanlivosť na alkohol;
• alergia na brusnice;
• tehotenstva a laktácie.

Pred použitím brusnicovej šťavy vo vodke by ste sa mali vždy poradiť so svojím lekárom.

Ako vyrobiť domácu tinktúru - najlepšie recepty z brusníc

Na prípravu nápoja je lepšie používať čerstvé bobule vopred zmrazené 10 hodín. Takto pripravené brusnice vydávajú šťavu rýchlejšie, tinktúra bude nasýtenejšia a zdravšia..

Pre tradičnú verziu varenia budete potrebovať:

• 250 g čerstvých brusníc;
• 500 ml vodky;
• 20 g granulovaného cukru;
• 50 ml vyčistenej vody.

postup:

1. Umyté a sušené bobule sa nalejú do sklenenej nádoby.
2. Rozdrviť brusinky.
3. Bobule sa nalejú vodkou, rýchlo sa premiešajú.
4. Nádoba je pevne uzavretá a čistená 2 týždne na tmavom mieste. Obsah nádoby pretrepte každé 3 dni..
5. Hotová tinktúra sa nechá prejsť filtrom z bavlnenej gázy. Zvyšky šťouchaného bobule stlačené.
6. Cukor sa naleje do panvice, naleje sa do vody, privedie sa k varu a varí sa na minime 5 minút. Ochladený sirup sa pridá do tinktúry.
7. Náplň sa čistí v chladničke alebo pivnici najmenej jeden deň.

Recept na glukózu na alkohole pomôže pripraviť liek na vyššiu silu. Čím dlhšie je nápoj vylúhovaný, tým je chuť bohatšia..

Zloženie tinktúry:

• 2 l liečivého alkoholu;
• 400 g brusníc;
• 60 g cukru;
• 5 g mletého koreňa galangálu;
• pol citróna;
• 40 g medu.

Podrobný recept na výrobu brusnicovej tinktúry na alkohol:

1. Polovica varených brusníc sa vyberie. Každá bobuľka je prepichnutá ihlou.
2. Brusnice sa nalejú cukrom a umiestnia sa na teplé miesto na 48 hodín na fermentáciu..
3. Po uvedenom čase sa bobule nalejú do 1 litra alkoholu. Nádobu upchajte a vložte ju na teplé miesto..
4. Po 2 týždňoch sa nápoj filtruje. Kvapalina sa čistí v chladničke a bobuľová hmota sa naleje zvyškom alkoholu a nechá sa na mieste chránenom pred priamym slnečným žiarením a prievanom..
5. Po 7 dňoch sa zlúčia prvá a druhá zlúčenina, pridá sa med, citrónová kôra a galangálny koreň..
6. Nápoj je ponechaný na teplom mieste ďalší týždeň..
7. Tinktúra získala príjemný odtieň a priehľadnosť a pred použitím sa filtruje.

Brusinkovú tinktúru si môžete rýchlo pripraviť na vodke doma. Takýto nápoj sa dá pripraviť za 3 hodiny, ale v dôsledku tepelného spracovania bobule stratia niektoré živiny a produkt bude menej užitočný ako pri dlhodobej infúzii..

Požadované komponenty:

• 300 g brusníc;
• 150 g cukru;
• 150 ml prevarenej vody;
• 700 ml vodky.

Proces varenia.

1. Bobule sa vylejú vriacou vodou na 30 sekúnd a položia sa do sklenenej nádoby s cukrom.
2. Brusnice sa tlačia do kaša pomocou tlačného zariadenia.
3. Bobule sa nalejú vodkou, nádoba sa uzavrie vekom. Kompozícia sa nechá pri ohrievači 2 hodiny.
4. Brusnicová dužina sa vylisuje, šťava sa zmieša s vodou.
5. Výsledný nápoj sa plní do fliaš a chladí sa..

Tinktúra na vysoko kvalitnom domácom mesačnom svite je pripravená rýchlo a ukazuje sa nielen zdravá, ale aj chutná. Na prípravu nápoja budete potrebovať:

• 1 kg brusníc;
• 1 liter mesačného svitu;
• 1 kg cukru.

Poradie akcií:

1. Bobule sa obaria vriacou vodou, potom sa prefiltrujú a pokryjú cukrom..
2. Brusnicová hmota sa naleje mesačným svitom, prikryje sa a dá sa na 12 hodín na chladné miesto.
3. Po uplynutí stanoveného času sa bobuľová zmes prenesie do hrnca a zohreje sa na minimálnu teplotu, kým sa cukor nerozpustí, občas sa premieša.
4. Pred použitím sa brusnicový mesačný svit prefiltruje cez niekoľko vrstiev gázy a ochladí sa..

Prečítajte si to isté: Modré a azúrové nápoje!

Ako používať a akceptovať

Ak chcete brusnice na alkohole priniesol maximálne výhody, používa sa prísne v malých dávkach. Na zmiernenie zápalových procesov zoberte medzi jedlami 50 ml tinktúry. Ak chcete zvýšiť chuť do jedla, normalizujte činnosť tráviacich orgánov a posilnite imunitný systém - 40 ml 30 minút pred jedlom.

S hypertenziou - 20 ml pred raňajkami, obedom a večerou. Na prevenciu kardiovaskulárnych chorôb - 60 ml tinktúry denne, bez ohľadu na príjem potravy. Ak je nápoj príliš silný, odporúča sa riediť ho pitnou vodou v pomere 1: 1.

Brusnicová vodka doma by sa mala skladovať na chladnom mieste a chrániť pred slnečným žiarením. Čím dlhšie je tinktúra udržovaná, tým je nasýtenejšia chuť. Pri správnom skladovaní nápoj s obsahom 40% obj. zachováva všetky cenné vlastnosti po dobu 3 rokov.