Ako variť tinktúru brusnice obyčajnej doma

Rôznorodosť domáceho alkoholu umožňuje každému vybrať si, čo má podľa ich chuti. Hranice experimentov rozširuje široká škála produktov. Tinktúra brusníc je zaujímavá nielen chuťou, ale aj zdravým nápojom. Je ťažké pripraviť recepty na lieh z brusníc obyčajných? Aký alkohol je najlepšie variť?

Lingonberry tinktúra na vodke doma

Klasický recept na domáci alkohol brusníc. Nápoj je aromatický a príjemný na pitie. Výsledkom bude alkohol s obsahom alkoholu 25 °, ktorý sa dá podávať rovnakým spôsobom ako „anízová tinktúra“..

Zložky

Metóda varenia

1. Plody musia byť starostlivo triedené a oddelené zhnité a rozmaznané. Potom opláchnite a osušte.
2. Dobre ich rozdrvte, aby ste dostali šťavu.
3. Nalejte do malej nádoby - pohára alebo fľaše - a nalejte vodku.
4. Nepridávajte cukor ani fruktózu okamžite, pretože v ovocí môže dôjsť k želé..
5. Zašlite kontajner do špajze alebo do pivnice na mesiac. Obsah by sa mal miešať raz za pár dní..
6. Po uplynutí exspirácie pretekajte tekutinu cez plátno alebo viacvrstvovú gázu. Teraz odošlite obsah na 7 dní do chladničky. Na rýchlejšie zosvetlenie použite na filtrovanie biely flanel, ale s vlasmi, bavlnenými utierkami, ktoré boli predtým doplnené vriacou vodou, kalikmi alebo boomazei.
7. Teraz by ste mali odobrať vzorku a pridať fruktózu, ak nápoj nie je dosť sladký.

Lingonberry tinktúra na mesačnom svite doma

Recept je odlišný v tom, že v dôsledku toho je alkohol dosť silný - okolo 35 - 38 °. Rovnakým spôsobom malinová tinktúra.

Zložky

Metóda varenia

1. Najprv musíte pripraviť ovocie a cukrový sirup.
2. Sirup si môžete kúpiť v obchode alebo si ho vyrobiť sami. Pri varení je potrebné dodržať pomer 1: 1, vodu a cukor. Cukor dôkladne premiešajte, aby sa rozpustil. Sirup je pripravený.
3. Hádzajte ovocie do rúry a sušte ich pri teplote 40 ° C. Nepreháňajte to, inak budú vyprážané. Potom ich ochladte a naplňte ich do pohára..
4. Potom nalejte mesiac do pohára a pošlite ho do pivnice alebo na iné tmavé a studené miesto. Je potrebné trvať 10 dní, aby alkohol úplne absorboval chuť a arómu ovocia.
5. Potom prefiltrujte tekutinu, pridajte sirup a pošlite na pár dní do chladničky, aby ste na tom úplne trvali.
6. Zrazenina by sa mala vyzrážať, ktorá by sa tiež mala prefiltrovať. Potom sa brusnicová tinktúra naleje do fľaše a skonzumuje..

Jednoduchý recept na tinktúru brusníc obyčajných na alkohole doma

Receptúra ​​sa vyznačuje špeciálnou jemnou chuťou a alkohol sa v nápoji prakticky necíti. Príprava rýchla a ľahká, rovnako ako väčšina recepty na tinktúry.

Zložky

Metóda varenia

1. Roztriedime ovocie, oddeľujeme dobré od rozmaznaných, opláchneme a osušíme na uteráku.
2. Potom nalejte všetko do špeciálnej sklenenej nádoby a nalejte potravinový alkohol.
3. Zložte ingrediencie zľahka a pevne s vekom. Po dobu 30 dní trvajte na trvalom mieste. Teplota takejto miestnosti by sa mala udržiavať pri izbovej teplote.
4. Na konci funkčného obdobia namočte tekutinu, oslaďte medom a odošlite do chladničky, aby sa stabilizovala.
5. Po 4 dňoch znovu zalejte a hotový alkohol nalejte do fliaš.

Recept na výrobu brusnicových likérov na vodke doma

Vďaka prídavkom ingrediencií je likér jemný, osviežujúci a veľmi príjemný na používanie..

Zložky

Metóda varenia

1. Dajte ovocie do pohára a dobre ho pomiešajte, aby šťava vynikla.
2. Pridajte vetvičky mäty a ríbezle, nalejte vodku a pevne upchajte.
3. Pošlite trvať na tmavom chladnom mieste po dobu troch týždňov.
4. Po uplynutí tejto doby sa opatrne prefiltruje cez viacvrstvovú gázu a koláč sa vytlačí. Odpad vyhoďte.
5. Tekutinu rozriedite cukrom, dôkladne premiešajte, znova zatvorte veko a na trvanie nalejte na rovnaké miesto.
6. Plnenie pretrepte dva týždne raz za pár dní, aby sa cukor úplne rozpustil.
7. Na konci tohto obdobia sa nápoj znova filtruje a plní do fliaš.

Video z tvorby tučniakov morušového

Video dokonale demonštruje, ako môžete ľahko a rýchlo pripraviť chutný domáci brusnicový alkohol.

Veľmi neobvyklý a zaujímavý recept s použitím ginu a rozmarínu. Vhodný pre milovníkov jedla a experimentátorov.

Čo je na predaj

Ak ste príliš leniví na to, aby ste uvarili recepty doma, môžete si veľmi dobre kúpiť alkohol na brusniciach vo veľkých supermarketoch a na podobných stránkach na internete..

• "Prestíž brusnice na koňaku" sa môže používať nielen ako alkohol, ale tiež ako protizápalové liečivo. Alkohol sa pripravuje z brusnicovej šťavy a alkoholu vysokej triedy „Lux“. Sila nápoja je 18 ° a cena sa pohybuje od 2 do 4 dolárov.
• "Brusnichnaya" - sladká tinktúra s pevnosťou 18 °. Harmonický nápoj s bohatou a živou chuťou a korenistou chuťou. Pripravuje sa na základe brusnicovej šťavy a extra alkoholu s prídavkom škoricovej infúzie. Môžete si kúpiť za 2-3 doláre.

• „Ruský garant kvality“ - Je to horký alkohol z brusníc, ktorý sa pripravuje iba z prírodných zložiek. Alkohol sa vyrába z upravenej pšenice mimoriadne vysokej kvality. Všetky suroviny sú starostlivo vybrané a moderné čistiace technológie zaručujú vynikajúcu chuť produktu. Je to dosť silný alkohol - 40 °, cena je 2 doláre.
• "Shuyskaya Lingonberry" - pripravené z bobúľ a byliniek z tajgy. Chuť nápoja je kyslá a voňavý bizón zdôrazňuje iba chuť ovocia čučoriedky a dodáva pikantnosť. Dobre sa hodí pre spravodlivý sex. Sila nápoja je 20 °, cena je do 2 až 3 dolárov.
• "Bulbash Greenline Lingonberry" - bieloruské výrobky, ktoré sú obzvlášť mäkké v dôsledku špeciálnej technológie prípravy „zvyšku“ zmesi. Nápoj má maximálnu harmóniu a hĺbku. Alkohol nie je príliš silný - 20 °, stojí to 1-2 doláre.