Recepty na dúhový koktejl

Menu

• Základné zložky
• Varenie

• Trojvrstvová dúha so šampanským
• Základné zložky
• Varenie
• Dúha strela
• Základné zložky
• Varenie

• Zjednodušená verzia
• Základné zložky
• Varenie
• Vrstvená dúha
• Základné zložky
• Varenie

Klasická verzia alkoholovej zmesi obsahuje likéry rôznych hustôt a farieb. Ak prísne dodržiavate postup varenia, získate viacvrstvovú zmes, ktorá je vizuálne podobná viacfarebnej dúhe..

V procese vytvárania tohto mixu nezabudnite zásobiť pokojom a trpezlivosťou, pretože budete musieť tvrdo pracovať a snažiť sa vytvoriť rovné, elegantné a krásne vrstvy. Všetky komponenty musia byť najskôr ochladené na 7-10 stupňov, potom bude ľahšie pracovať so zložkami.

Základné zložky

Varenie

1. Na dno vysokého a úzkeho pohára dáme malé množstvo drveného ľadu.
2. Nalejte na ňu granátové jablko granátového jablka - to je spodná červená vrstva pripravovanej zmesi.
3. Na vrch sirupu jemne vytvorte strednú žltú vrstvu pomarančovej šťavy. Odporúčam nalievanie šťavy v tenkom prúde pozdĺž čepele noža alebo pomocou lyžice.
4. Teraz naplníme trepačku rozdrveným ľadom, na ktorý nalejeme likér Malibu, Blue Curacao a kvalitnú vodku.
5. Masu trepte niekoľko sekúnd, potom prefiltrujeme tekutinu cez sitko alebo sitko.
6. Prefiltrovaný alkohol sa pomaly naleje do pohára a jemne sa položí posledná modrá vrstva.
7. Ako dekoráciu môžete použiť kokteilovú čerešňu, ako aj malý kúsok čerstvého ananásu alebo pomaranča.
8. Vychutnajte si silný, usrkajte to slamkou a vychutnajte si každý dúšok.

Odrody alkoholického koktailu Rainbow

Trojvrstvová dúha so šampanským

Predložený recept vám umožňuje pripraviť exotický alkoholický nápoj charakterizovaný bohatou, rafinovanou chuťou, strednou silou a komplexnou, bohatou arómou. Tento silný nápoj pomáha v horúcich, upchatých dňoch vyrovnať sa s smädom, ale intoxikuje ho doslova niekoľko minút.

Základné zložky

Varenie

1. Dajte rozdrvený ľad na dno vysokého úzkeho pohára.
2. Nalejte čerešňový sirup pozdĺž steny nádoby.
3. V trepačke zmiešajte marhuľový likér a limonádu, potom vytvoríme ďalšiu vrstvu z výslednej zmesi.
4. Potom jemne nalejte ananásovú šťavu a snažte sa udržiavať maximálny kontrast medzi vrstvami.
5. Vytvoríme poslednú vrstvu šampanského.
6. Namočte slamku do hotového alkoholu a ako dekoráciu použite kokteil.

Dúha strela

Táto alkoholová zmes má vysoký stupeň pevnosti a pije sa výlučne v jednom dúšku. Atraktívnosť a relevantnosť tejto snímky spočíva v jej nezvyčajne chutnej dochuti, ktorá získala veľmi komplexnú kyticu. Ak chcete na ostatných zapôsobiť a účinne doručiť horúci výstrel, v tomto prípade položte absintovú vrstvu.

Základné zložky

Varenie

1. Všetky zložky sa ochladia na teplotu najviac 10 stupňov. Navrhujem ich poslať do mrazničky na 15 minút.
2. Sklo naplnímeme rozdrveným ľadom a necháme 5 - 7 minút variť.
3. V trepačke zmiešajte vodku a Blue Curacao.
4. Stoh zbavte ľadu a nalejte do varenej zmesi..
5. Abinthe a gin pretrepte osobitne a potom vytvoríme druhú vrstvu.
6. Vložte tretiu vrstvu citrónovej tekutiny Limoncello alebo iný citrusový alkohol, ktorý má žltú farbu.
7. V trepačke zmiešajte tequilu a grenadín, potom vytvoríme hornú vrstvu alkoholického koktailu.
8. Nápoj vypijeme jedným dúškom, v žiadnom prípade ho nemiešame.

Odrody nealkoholického kokteilu dúhy

Nealkoholická verzia nápoja môže prekvapiť nielen dospelých svojou krásou a chuťou, ale môže sa stať aj hitom medzi mladými hosťami, ktorí prišli na dovolenku.

Zjednodušená verzia

Na základe predloženej technológie na prípravu nealkoholickej verzie nápoja získate trojvrstvový koktail so schopnosťou rýchlo osviežiť, osviežiť a zlepšiť svoju náladu..

Základné zložky

Varenie

1. Vysoký pohár naplníme takmer na vrchol stredne veľkými kockami ľadu.
2. Najskôr nalejte granátové jablko granátového sirupu.
3. V samostatnej nádobe alebo trepačke zmiešajte broskyňové a pomarančové džúsy. V ideálnom prípade je lepšie použiť čerstvé ovocie oboch plodov, potom bude mať kokteil bohatšiu a bohatšiu chuť.
4. Jemne nalejte pripravenú zmes do pohára na vrch Grenadínu pomocou lyžice alebo čepele kuchynského noža..
5. Sprite a Blue Curacao sa tiež miešajú osobitne, po ktorých vytvoríme poslednú vrstvu koktailu.
6. Dajte si pitie slamkou a usrkajte ju v stredných dúškoch.

Vrstvená dúha

Ak chcete pripraviť nealkoholickú verziu tohto nápoja, musíte to skúsiť, ubezpečujem vás, že takéto úsilie oceníte.

Hotový mix vyvoláva mimoriadne pozitívne emócie, rovnako ako skutočný potlesk a potešujúce reakcie.

Pred prípravou tohto koktailu je potrebné ochladiť všetky použité prísady na teplotu nie vyššiu ako 10 stupňov, potom bude ľahšie položiť vrstvy a pravdepodobnosť ich zmiešania sa zníži.

Základné zložky

Varenie

1. Najprv naplňte pohár zhora rozdrveným ľadom a odložte ho na tri až päť minút.
2. Nalejte ľad zo skla a nalejte kokosový sirup do prvej vrstvy.
3. Naviac jemne vytvorte vrstvu levanduľového sirupu. Je veľmi dôležité pozorovať kontrast a nemiešať vrstvy spolu, pretože majú radikálne opačné farby.
4. Pomocou noža alebo lyžičky vytvarujeme vrstvu čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy. Je veľmi dôležité používať čerstvú pomarančovú šťavu, pretože má silnejšiu a hustejšiu konzistenciu ako zakúpené šťavy a dokáže udržať vrstvy položené na nej a „neprepadnúť“..
5. Ďalšia vrstva sa položí čerešňa čerstvá, nevyhnutne filtrovaná cez gázový filter.
6. V samostatnom obale zmiešajte sirup granátového jablka grenadínu a roztekajte, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia..
7. Z výslednej tekutiny vytvárame hornú vrstvu.
8. Vychutnajte si drink cez dlhú slamku, položte ju na úplne spodok pohára a ochutnajte od spodnej vrstvy.

Video o dúhových kokteiloch

Pre podrobnejšiu štúdiu komplexnej technológie formovania rovnomerných, nervóznych a elegantných vrstiev odporúčam pozerať sa na prezentované videá, kde profesionálni barmani ukážu svoje umenie a naučia vás toto podnikanie na príklade koktailu Rainbow..

• Video číslo 1. Po zoznámení sa s týmto videom sa naučíte, ako pripraviť alkoholickú verziu dúhy podľa autorovej receptúry slávneho barmana..