Recepty koktail kamikaze
Koktejl Kamikaze vysoko oceňujú gurmáni a znalci vynikajúcich liehovín. Táto zmes vôbec nezodpovedá impozantnému názvu, pretože má nezvyčajne mierny účinok, pomaly intoxikuje a má príjemnú, jemnú chuť..
Menu
Názov prekladu z japončiny do ruštiny znie doslova ako „božský vietor“. Shot Kamikaze je klasifikovaný ako nápoj pre každý deň a zaujíma správne miesto v zozname koktaily IBA (International Barmen Association) v kategórii „Nápoje novej éry“.
Pozývam vás, aby ste pochopili pôvodný recept koktail Kokikaze a zoznámili sa s jeho najúspešnejšími variáciami, ktoré si zaslúžia osobitnú pozornosť.
V povojnovom období a pomerne rýchlo ho Američania a Európania vyskúšali a ocenili zmesou Kamikadze pre jeho chutné vlastnosti. Odvtedy tento mix nezastavil víťazný pochod po celom svete..
Klasický recept na koktail od Kamikaze
Podľa recenzií niektorých slávnych ochutnávateľov sa prezentovaná zmes podobá koktailu skrutkovač, má však jemnejšiu a rafinovanejšiu chuť.
Okrem toho je dosť ťažké opiť sa skôr, ako sa ušľachtilý alkohol stratí na ľudskom vzhľade, a preto je rovnako populárny medzi mužmi aj ženami..
Namiesto trojnásobku sekundy môžete použiť Cointreau oranžový likér, ktorý úplne zachováva pôvodnú chuť nápoja.
Požadované prísady
komponenty | dávkovanie |
kocky ľadu | 120 g |
trojnásobný sek | 35 ml |
—Dobrá vodka— | 35 ml |
limetová šťava | 35 ml |
vápno | 1 plátok |
Výrobná postupnosť
- Najskôr dáme kocky ľadu do trepačky.
- Nalejte na ne oranžový alkohol a silný alkohol..
- Po pridaní čerstvo vylisovanej citrusovej šťavy.
- Kvapalné prísady pretrepte najmenej jednu a pol až dve minúty.
- Ochladené jedlo prefiltrujte cez sitko alebo prejdite cez gázový filter.
- Nalejte prefiltrovanú tekutinu do vychladeného pohárika martini a ozdobte plátkom čerstvého vápna..
Modrý kamikadze
V tomto recepte sa pomarančový likér nahradí modrej modrej Curacao, ktorá dáva kokteilu veľmi krásny, bohatý tyrkysový odtieň, ktorý sa považuje za viac ako tradičný mix..
Spôsob prípravy tohto produktu zostáva nezmenený a kvalifikuje sa ako chvenie a deformácia.
Požadované prísady
komponenty | dávkovanie |
kocky ľadu | 140 g |
Likér z modrého Curacao | 30-40 ml |
dobrá vodka | 30-40 ml |
limetová šťava | 30-40 ml |
vápno | 1 plátok |
Výrobná postupnosť
- Roztierajte kocky ľadu do trepačky.
- Potom nalejte modrý roztok.
- Potom pridajte kvalitnú vodku.
- Posledné nalejte vápno čerstvé.
- Trepe sa trepačkou asi dve minúty.
- Varenú zmes dáme cez špeciálne sitko priamo do pohára martini.
- Na okraj pohára jemne pripevnite plátok čerstvej citrusovej šťavy.
Elektrické kamikadze
V predloženej verzii kokteilu sa používajú oba druhy likérov - modrý Curacao aj trojitý sec. V tomto recepte sa tiež menia pomery zložiek..
Hotový nápoj má osviežujúce a osviežujúce účinky, ktoré vám umožňujú rýchlo sa zotaviť po náročnom dni..
Požadované prísady
komponenty | dávkovanie |
kocky ľadu | 110 g |
Likér z modrého Curacao | 25 ml |
dobrá vodka | 25 ml |
limetová šťava | 25 ml |
vápno | 1 plátok |
Triple Sec Orange Likér | 25 ml |
Výrobná postupnosť
- V trepačke postupne nalejte Blue Curacao, potom trojnásobne, potom nalejte kvalitnú vodku.
- Akýmkoľvek vhodným spôsobom vytlačte šťavu z šťavnatého vápna a potom ju prefiltrujte pomocou sitka.
- Prefiltrovaná čerstvá zmes sa naleje do zvyšných kvapalných zložiek.
- Obsah pretrepte jednu a pol až dve minúty.
- Nalejte výslednú zmes do ľadového pohára a tam dajte kocky ľadu.
- Na okraj pohára jemne vložte pol šálky čerstvej citrusovej šťavy.
Ľahký kamikadze
Keďže klasická verzia Kamikaze má pevnosť 30 - 32 zákrut, vymysleli barmani vynaliezaví ľahšiu verziu silnej, ktorá je určená výlučne pre predstaviteľov spravodlivej polovice spoločnosti..
Hotový alkohol je známy svojou výraznou citrusovou arómou a chuťou, ktoré dávajú ochutnávateľovi vitálnu energiu, ako aj odhodlanie a odvahu. Veľkým doplnkom tejto verzie Kamikaze bude marmeláda, ktorá sa podáva osobitne na striebornom tanieri..
Požadované prísady
komponenty | dávkovanie |
kocky ľadu | 120 až 140 g |
trojnásobok sec Cointreau | 35 ml |
dobrá vodka | 35 ml |
citrónová šťava | 35 ml |
škriatok | 110 ml |
vápno | 1 kruh |
Výrobná postupnosť
- Do šejkra sme vložili kocky ľadu, na ktoré sa postupne pridal oranžový alkohol, potom silný alkohol.
- Potom nalejte čerstvo vylisovanú citrusovú šťavu, vopred prefiltrovanú cez jemné sitko.
- Trepte ingrediencie najmenej dve minúty.
- Výsledná zmes sa naleje do vysokého pohára.
- Naplňte zostávajúci voľný priestor ľadovým štrkom alebo limonádou.
- Na okraj pohára položíme kruh vápna a dáme ho do dlhej dlhej slamy.
Recept na strelu Kamikaze
Kokikaze koktail môže pôsobiť aj ako výstrel, ktorý má vysokú silu a je opitý výlučne v jednom dúšku. Prezentovaná verzia alkoholu sa veľmi ľahko pije a mierne intoxikuje. Hotovému výstrelu dominujú citrusové tóny, ktoré dokonale utopia silu alkoholu..
Požadované prísady
komponenty | dávkovanie |
ľad | 3 - 5 kociek |
triple sec oranžový likér alebo Cointreau | 20 ml |
dobrá vodka | 65 ml |
citrónová šťava | 10 ml |
citrón | 1 kruh |
Výrobná postupnosť
- Do šejkra sme vložili kocky ľadu, na ktoré nalial silný alkohol.
- Pridajte tam citrónovú čerstvú a pomarančovú tekutinu..
- Súčasti pretrepte asi pol minúty..
- Výsledná zmes sa prefiltruje cez sitko priamo do pohára..
- Na okraj hromady pripevňujeme kruh citrusov, ktorý je možné použiť ako desiatu.
- Pijeme horúci nápoj v jednom dúšku a pokračujeme vo výrobe novej porcie.
Video recepty na kokteily Kamikaze
Chcem vám tiež odporučiť študovať niekoľko videí, v ktorých profesionálni barmani budú zdieľať značkové recepty vyvinuté pokusom a omylom av budúcnosti si zaslúžia pozornosť a získajú svojich vlastných fanúšikov..
- Video číslo 1.
V prvom videu predstavuje významný barman klasickú výrobnú technológiu slávneho mixu Kamikaze.
Okrem podrobných pokynov, užitočných tipov a popisov charakteristík ochutnávky alkoholického nápoja budete počuť niekoľko verzií, z ktorých pochádza také impozantné meno.
- Video číslo 2.
V tomto videu vám profesionálny barman predstaví autorskú verziu kokiksového koktailu, ktorý zahŕňa zaujímavé prelínanie cukrového sirupu a citrónovej šťavy.
Podľa samotného autora má výživa nezvyčajne jemnú chuť s dominantnými citrusovými arómami..
- Video číslo 3.
Po preštudovaní tohto materiálu sa dozviete o existencii zvláštnej variácie zmesi Blue Kamikaze, ktorej chuťové odtiene obsahujú plexus mäty a citrusových tónov..
Okrem toho autor tohto videa ponúka proporcie komponentov, ktoré sú pre tento mix neobvyklé..
Užitočné informácie
- Ak sa stanete najlepším barmanom v domácnosti, nezabudnite dôkladne preštudovať recepty populárne alkoholické koktaily.
- Aby strana bola úspešná a aby sa na ňu dlho spomínalo, pozvite hostí, aby ochutnali - nezvyčajné koktaily -.
- „Vrstvené koktaily“ nepochybne poteší každého, kto prišiel na vašu oslavu. Elegantný vzhľad, neporovnateľná chuť a komplexná aróma nezanechajú ľahostajný ani ten najprísnejší, najšpičatejší a najpresnejší degustátor.
- A nakoniec vám odporúčam získať podrobné odporúčania a vysvetlenia., prečo dva koktaily v kokteile.
Dnes diskutovaný alkoholický nápoj je pomerne variabilný v pomere k zložkám. Aby sa znížila charakteristická kyslosť citrusov, môže sa znížiť dávka čerstvého ovocia a pre milovníkov koktailov silnejších môžete pridať dvojnásobnú dávku vodky..
V každom prípade vám dokonale vybrané ingrediencie umožňujú vychutnať si nápoj bez ďalšieho občerstvenia.