Recenzia mesačného svitu stále bulat bogatyr 2 (zmena z konca roka 2018)

„Bulat Bogatyr“ vyrába od októbra 2016 spoločnosť „Helicon“ vo svojich prevádzkach v Kirove. Toto je veľká spoločnosť známa mnohými vyrobenými statickými mesiacmi: Slavyanka, Fínsko Extra, Nemecko, Helikon, Gaus, Istochnik atď. Zariadenia sa predávajú prostredníctvom siete vlastných oficiálnych webových stránok výrobcu so súradnicami majiteľa: IP. Gainutdinov AN Zariadenia sa tiež predávajú prostredníctvom aktívne vytvorenej siete regionálnych zástupcov, predajcov a distribútorov. Spoločnosť disponuje zariadením na rezanie laserom, plazmové leštenie, moderné automatické a poloautomatické zváranie..

Moonshine destilačné prístroje „Bulat Bogatyr“ sa vyrábajú na robotickej výrobnej linke zváraním TIG vlastným telom s fúkaním koreňa švu. Toto je otázka čestnej hrdosti výrobcu. Takéto švy sa dnes považujú za najefektívnejšie - o 20% vyššia pevnosť zváraného materiálu v porovnaní s inými typmi zvárania.

Silná reklamná kampaň a prítomnosť zástupcov výrobcu na rôznych fórach destilátorov pozdvihla začiatkom roka 2018 popularitu zariadenia na úroveň, ktorá presiahla výrobnú kapacitu. Do polovice roku 2018 sa na kockách skromne objavil nápis „PHOENIX“ a počet nárokov na kvalitu vybavenia rapídne stúpal. Závod o dopyt vyhnal veľmi medializované oddelenie technickej kontroly do ďalekého kúta. A zástupcovia sa čoraz menej začali objavovať na fórach, aby komunikovali so zákazníkmi..

Nedá sa však povedať, že by výrobca zaspal na vavrínoch. Práce na zlepšovaní Bulat Bogatyr pokračovali a výsledky sa dostavili v druhej polovici roku 2018. Zariadenie sa neprestávalo vyvíjať. Modernizácia a vylepšovanie dizajnu pokračuje nepretržite. Dúfame, že problémy s kontrolou kvality budú úspešne prekonané. Navyše sú jednotné, nie systémové..

Poďme sa bližšie pozrieť na to, čo je „Bulat Bogatyr“ v modifikácii z konca roka 2018, ktorá je umiestnená ako druhý model.

Destilačná kocka

Prvé sklamanie zákazníka. Webová stránka obchodnej siete Gradus House, ktorá predáva výrobky Helikon, jednoznačne uvádza: „Varná kanvica Bulat Bogatyr je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, certifikovaná pre výrobu potravín a prešla„ terénnymi “testami pevnosti.“ - 1,5-2 mm (rôzne na rôznych stránkach webu) a hrúbka dna 5 mm, ako výrobca - „Helikon“.

Ale po obdržaní kocky je kupujúci prekvapený, že našiel ochrannú známku iného výrobcu: „PHOENIX“. A to zásadne zmení vec. Ochranná známka Phoenix patrí spoločnosti Mosposuda a ich talianskym partnerom. A vyrába sa, ako obvykle, v Číne.

Hrúbka steny kocky nie je väčšia ako 1 mm. Rukoväte sú nitované a dodatočne bodovo zvárané. Kocka je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 201. Rovnaká ako známa „LUXSTAHL“. To je zjavne presne dôvod problémov spojených s vybavením kocky ďalším upínacím pripojením na inštaláciu vykurovacieho telesa. Zváracia značka AISI 201 má svoje vlastné vlastnosti.

Kocky sú štandardne vybavené ventilom na vypúšťanie výpalkov a hrubým 3 mm vekom s dvoma svorkami a teplomerom. Teplomer zároveň nastavil anti-rekord v kvalite. Nie je to len bimetalový teplomer s triedou presnosti 2,5 (tj. Plus mínus 3 stupne), ktorý je zabudovaný do parnej zóny a vykazuje určitú priemernú teplotu pary a veka, ale tiež podľa majitelia, číselník sa voľne otáča okolo svojej osi v uhle do 10 stupňov. Teplomer vám však umožňuje pochopiť, či ide o teplú alebo horúcu kašu, ale nie je schopný viac..

Kryt je pripevnený k kocke pomocou piatich skladacích upínacích skrutiek na rámoch s hrúbkou 4 mm, ktoré nahrádzajú štandardnú nastaviteľnú svorku. Výrobca sa z vlastnej skúsenosti rozhodol, že to bude spoľahlivejšie. A je to pravda. Aspoň teraz sa veko neodtrhne, kým poistný ventil tlakového hrnca nepristane..

Z balenia zmizol iba poistný ventil. Musíte sa teda starať o svoju vlastnú bezpečnosť. Pre dizajnérov prístroja to zjavne nie je dôležité. Ďalším problémom je príliš nízka výška upínacej lišty na pripevnenie stĺpa. Utiahnuť upínaciu skrutku je nepohodlné, bolo potrebné ju zväčšiť minimálne o pár centimetrov.

Plniaci krk je najkontroverznejším vylepšením prístroja. Ako keby bolo potrebné vyčerpať vinasu, musí sa kocka pred ďalším použitím umyť. V opačnom prípade sa nalepí na steny, ktoré zubami neodtrhnete. Ale v prípade umiestnenia zariadenia pod kapotou to môže pomôcť. Aj keď je potrebný adaptér.

Z dobrých vecí na kocke môžeme povedať, že obruba na osadenie sita ešte zostala. A za celkom pochopiteľnú cenu sa dá kúpiť za prácu s hustou kašou a pivom. Spracovanie sita je dokonalé.

Kocky sa vyrábajú v 4 veľkostiach: 12, 21, 37 a 50 litrov. V skutočnosti sú ich objemy o niečo menšie kvôli lemovaniu. Priemery destilačných prístrojov sa zväčšujú so zväčšovaním objemu a sú celkom v súlade s požadovaným výkonom na destiláciu rmutu bez nebezpečenstva nekontrolovaného penenia..

Stĺpec "Bulat Bogatyr"

Rozmery sú prevzaté z oficiálnych stránok a obsahujú veľa nepresností v prospech najlepšieho predaja. Kto by pochyboval o tom ...

Tsara má skutočne dĺžku 45 cm, čo je dané vybavením prístroja tryskou RPN so šírkou chuchvalca 10 cm..

Obchodníci podvádzali s priemermi. Priemer, ktorý určuje výkon a výkon struny, nie je priemer svorky, nie vonkajší priemer šnúrky, ale vnútorný priemer. Čo sa rovná 35 mm pre stĺp 1,5 "a 48 mm pre stĺp 2". Podľa toho bude menovitý výkon 950 a 1 800 W pri použití dýzy SPN 3,5 mm a pre prepínač odbočiek pri zaťažení - asi o 20% vyšší.

1,5 "refluxný kondenzátor Bogatyr má 5 trubíc s vnútorným priemerom 8 mm. Nie 10 mm, ako je znázornené na obrázku, v skutočnosti ich je 8. Podľa toho má 2-palcová verzia 9 tubusov s priemerom 8 mm. Je to veľmi dôležité. Nejde o využitý výkon, je to viac než dosť, ale o rýchlosť pary.

Ak užívateľ potrebuje zabezpečiť režim predbežného zaplavenia kolóny, aby získal maximálnu separačnú kapacitu náplne, bude na neho čakať prekvapenie. Dephlegmátory na hranici svojich možností budú schopné zabezpečiť stabilnú prevádzku iba pre dýzu SPN. Ak sa použije RPN, potom bude rýchlosť pary asi 3,6 m / s, čo je plné zablokovania hlienu v spätnom chladiči a dokonca aj pľuvania do výberu. Spravodlivo treba povedať, že takýto režim je potrebný pri získavaní alkoholu a RPN, v tomto prípade sa jeho použitie neodporúča..

Výrobca, ktorý dokončuje prepínače odbočiek pri zaťažení, hovorí o režimoch činnosti prístroja ako o vystužovacom stĺpci a nezameriava sa na pevnosť produktu nad 80 - 85%. To zodpovedá doslova 1 - 2 stupňom posilnenia pri plnení surového alkoholu so silou 20 - 30%. To je celkom možné bez pred pitného režimu. Je pravda, že o vážnom čistení nemôže byť reč. Tento režim je vhodný na destiláciu ovocných a bobuľových vín na ďalšie zrenie v sudoch..

Defleglegátor "Bulat Bogatyr" stále zostal úzkym miestom prístroja. Bulat mal spätný chladič so 4 trubicami s priemerom 10 mm - to je vonkajší priemer. S dĺžkou 20 cm je deflektor schopný využívať výkon až 1 200 W, ale rýchlosť pary je 4,5 m / s. Preto s prepínačom odbočiek pri zaťažení je režim stĺpca pred zaplavením nemožný. Zmenené na 5 skúmaviek. Čo sa stalo? Kapacita sa zvýšila o takmer 20%. Ale celkový prierez parných potrubí sa zmenil iba o 25%. Rýchlosť pary pri 1 200 W bola 3,6 m / s. Čo je tiež veľa.

Čo bolo treba urobiť? Nezmeňte počet trubíc, ale ich priemer. Napríklad 4 tuby po 12 mm. To by nepatrne, o 10 percent, zvýšilo výkon spätného chladiča, ale rýchlosť pary by sa znížila zo 4,5 na 2,9 m / s. A to je už na hranici možností, ale umožnilo by to sebavedome pracovať s prepínačom odbočky pri predškrtiacej sile. Pokiaľ ide o SPN, s výkonom 960 W by bola rýchlosť pary približne 2,3 pohodlných m / s. Stĺpec by sa stal prakticky ukážkovým BC. Pre 2 "stĺpec je problém a jeho riešenie podobné..

Chladničky "Bogatyr" v 1,5-palcovej verzii môžu využívať až 4 kW a v 2-palcovej verzii - až 6 kW vykurovacieho výkonu. Deklarovaná produktivita pri destilácii záparu 7-10 l / h je celkom reálna. Sú to naozaj pekné a výkonné chladničky. Odtoková trubica produktu má prípojnú trubicu pre atmosféru.

Režimy činnosti

Toto je obľúbená téma obchodníkov, keď sa reklamné zariadenia vyrábajú na svorkách. Navyše nie sú nijako zvlášť hanbliví a vydávajú zbožné prianie.

Pokiaľ destilácia v režime „Pot-still“ a „Frakčná destilácia bez refluxu“ nespôsobuje žiadne námietky, pokiaľ ide o deklarované kapacity, potom je zrejmé, že v režime „Destilácia s refluxom“ bez dýzy nie je niečo v poriadku..

Výrobca tvrdí, že „Ťažké nečistoty budú kondenzovať a valiť cára vo forme spätného toku a vyčistený alkoholový pár nebude vo spätnom chladiči zotrvávať.“ “ Iba vianočný obrázok, davy trénovaných nečistôt sú dotknuté.

V skutočnosti pri najmenšom kolísaní tlaku vody v spätnom chladiči všetky medziproduktové nečistoty koncentrované v hornej časti kolóny okamžite vletia do extrakcie. Pokiaľ ide o alkohol, z dôvodu nedostatočného zabalenia je retenčná kapacita povrchu kolóny taká malá, že bude odstránená. A jeho koncentrácia sa dokonca zvýši v porovnaní s hromadnou koncentráciou. Výsledný mesačný svit začne páchnuť ihneď po zriedení na pitnú silu. Kolóny tohto typu sa nie nadarmo opovržlivo nazývajú sivuhogenerátory..

„Klasická oprava“ je tiež fantáziou výrobcu. Oprava na Bulat Bogatyr je nemožná bez modernizácie prístroja. Alkohol je možné získať iba pridaním niekoľkých cárov a nahradením RPN SPN. Navyše kvôli malým častiam parných potrubí spätného chladiča bude potrebné použiť SPN 3x3x0,25. Prevádzkový výkon pre 1,5 ”stĺpec bude asi 800W a pre 2” stĺpec to bude asi 1600W. Rýchlosť pary vo refluxnom kondenzátore bude asi 2,6 - 2,7 m / s. Priemerná rýchlosť „stiahnutia z tela“ bude depresívna - asi 600 ml / hodinu pre 1,5 "stĺpec a 1 200 - 1 300 ml / hodinu pre 2".

Režim „Profesionálne domáce varenie“ je z pohľadu výrobcu použitie dioptrie a jednotky mash bay. Tiež viac ako kontroverzné. Dioptria - dobre zdobí stĺp a niekedy je dokonca užitočné, ak došlo k hrubej chybe a pena sa dostala do stĺpca alebo začala horná povodeň. Ale to nemá nič spoločné s profesionalitou. Vodič z povolania neumožňuje nehody a ten, kto sa slávne vyrovná s ich následkami, je zámočník.

Pokiaľ ide o plniacu jednotku rmutu, čím viac nečistôt vo veľkom množstve, tým väčší objem balenia je potrebný na to, aby sa udržali v kolóne a zabránilo sa ich vyňatiu. S krátkym 45 cm stĺpom stačí tento uzol zvariť, alebo zavesiť zámok a odhodiť kľúč. Doplnenie kaše, a ešte viac surového alkoholu počas destilácie, nemôže spôsobiť nič iné ako poškodenie kvality produktu..

Režim „Posilnenie, po ktorom nasleduje odborná aromatizácia.“ Jeden z mála režimov hodných použitia. Len sa to zvyčajne nazýva jednoduchšie: „opakovaná destilácia s aromatizáciou.“ A tak - neexistujú žiadne námietky. Košík na džin je správny a technológia je správna.

Celkovo bolo ohlásených 27 prevádzkových režimov, nemá zmysel brať do úvahy všetky z nich. Musíte ku každému pristupovať s určitou dávkou skepsy..

Ako modernizovať Bulat Bogatyr s minimálnymi nákladmi

Najjednoduchším a najprogresívnejším spôsobom je nákup jednotky na odber alkoholu v zákrute v rohu. To vám umožní úplne odstrániť nedokončený deflektor a prejsť na pohodlnejší a menej rozmarný výber tekutín..

Pre milovníkov výberu parou môžeme odporučiť vymeniť deflektor za charakteristický vhodnejší..

Výrobcov potrebných komponentov je viac ako dosť.

zistenia

1. Po modernizácii Bulat Bogatyr výrobcom na konci roku 2018 kocka utrpela viac ako iné komponenty. Použitie čínskeho hrnca AISI 201 „Phoenix“ ako základne pre kotol, spolu so zmiznutím poistného ventilu, je obrovským krokom späť..
2. Ochrancovia zákona zostali nedokončení.
3. Plniaci krk je mimoriadne pochybná a drahá súčasť..

Všeobecne je prístroj vhodný na výrobu aromatického destilátu a po miernej modernizácii a doplnení je možné získať NDRF (nedostatočná oprava).

Kontrola vykonaná IgorGor.