Recenzia zariadení zdroj (classic, turbo, lux) z thermosphere

Spoločnosť "Termosfera" vo svojich výrobných závodoch v Balashikha vyrába pôsobivú škálu moonshine fotografií, ktoré sa vyznačujú kvalitou výroby, premysleným dizajnom a vysokou cenou. V tomto prehľade pochopíme, aké oprávnené sú náklady pri nákupe zariadení „Source“ - linka pre začínajúcich liehovarníkov.

Destilačné kocky

„Thermosphere“ vždy vyrábala dobré kocky z poctivého AISI 304 s bohatou výbavou. Ale ekonomika a móda pre čínske panvice LUXSTAHL nakoniec zvíťazili. V zostave 2018 dominujú luxusné kocky.

Hlavným kontroverzným bodom použitia týchto kvetináčov v moonshine je materiál, z ktorého sú vyrobené. V Rusku má AISI 201 (12X15G9ND) sanitárne a epidemiologické závery o možnosti jeho použitia v potravinárskom priemysle. všimnite si, že odsek 5 európskej normy DIN 11850 (Materiály) naznačuje, že v potravinárskom priemysle sú bez obmedzenia povolené iba tieto ocele: AISI304 (1.4301), AISI304L (1.4307), AISI 316L (1.4404).

Vďaka nízkemu obsahu niklu je AISI 201 lacnejší ako AISI 304 asi o 30-35%. Obidve triedy sú austenitické, čo dáva predajcom dôvod hovoriť o svojich takmer identických vlastnostiach. Je čas tieto špekulácie ukončiť.

Áno, ich mechanické vlastnosti, spracovateľnosť za studena a za tepla, zvárateľnosť sú veľmi podobné, aj keď majú určité nuansy..

AISI 304 je klasická nehrdzavejúca oceľ s vysokou odolnosťou proti korózii v agresívnom prostredí (vysoká vlhkosť, zrážky, kyslosť prostredia) a vynikajúcimi teplotnými vlastnosťami.

AISI 201 - legovaná chrómom, mangánom, niklom, dusíkom a meďou. Dusík a mangán umožnili znížiť množstvo drahého niklu. Meď poskytovala dobrú tvárnosť. Ale odolnosť proti korózii utrpela. Ani zábradlia z ocele 201 nebudú za sucha hrdzavieť. A na ulici, v bazéne, pod vplyvom aspoň dažďa - korózia sa prejaví rýchlo a predovšetkým v miestach zvárania.

Nám známy AISI 430, z ktorého sa často vyrábajú dná hrncov, aby sa zabezpečila možnosť ich použitia na indukčných peciach, patrí ku korózii vzdorujúcim oceliam, vo svojom zložení neobsahuje vôbec nikel. Ruský analóg je 12 x 17. Je pravda, že bežní výrobcovia kotlov používajú túto značku vo forme vložky v trojvrstvovom „sendviči“ dna, preto nemá priamy kontakt s objemom kocky a atmosférou..

Čo s tým všetkým robiť? Musíte len poznať slabiny použitých kvetináčov a správne ich udržiavať. Najskôr po použití utrite dosucha. Nezatvárajte veko, kým nevyschne.

Na čistenie povrchov nepoužívajte kovové „nehrdzavejúce“ čistiace vankúšiky - pamätajte, ako často sú medzi nimi naozaj nehrdzavejúce? A ak poškriabete povrch panvice bežnou oceľovou vlnou alebo štetcom, potom na spustenie procesu korózie stačia malé čiastočky železa zapustené do povrchu..

Opatrní musíte byť aj pri pracích prostriedkoch, najmä tých, ktoré obsahujú chlór alebo kyselinu. Všeobecne známym experimentom bolo, keď čistiaci prostriedok nemilosrdne padal na panvice. Do rána mokrý povrch AISI 304 stmavol, ale povrch AISI 201 jednoducho korodoval.

Pri absencii cenových rozdielov nie je dobrý dôvod kúpiť si kocku z problematického materiálu. Všeobecne možno AISI 201 použiť na destilačné destilačné prístroje, vyžaduje si však viac pozornosti a starostlivejšiu údržbu..

Aké vážne to je? Spoločnosť Rusich láskavo zverejnila fotografie experimentálnych spätných chladičov po dvoch použitiach 304 a 201 druhov ocele. Vidíte, rozhodnite sa.

Na oficiálnych stránkach spoločnosti „Termosphere“ sa uvádza, že spoločnosť vyrába celý predstavený rad produktov a kocky sú vyrobené z AISI 304. Toto tvrdenie sa v skutočnosti týka iba kociek série „Pro“, čo je jednoznačne vlastnej výroby sa dajú ľahko odlíšiť rukoväťami a pozdĺžnym zváraným švom. Zvyšok kociek na fotografii webu je skromne nasadený na zadnej strane a názov značky nie je viditeľný..

A iba na jednotlivých fotografiách a výcvikových videách sa tajomstvo objasní - pred sebou máme panvice Luxstal. Toto je veľmi nemotorný pokus oklamať kupujúceho..

Vybavenie

„Termosféra“ v modelovom rade roku 2018 ponúka kocky s objemom 12, 20, 30 a 37 litrov. Podľa vybavenia sú rozdelené do 3 sérií: „Pro“, „Middle“ a „Light“.

Všetky série sú dodávané s upínacími prípojkami ½ ”alebo 2”, digitálnou vsuvkou teplomeru a bezpečnostným ventilom. Prahová hodnota odozvy ventilu je 0,6 atm. Nie dokonalé, ale stále oveľa bližšie k bezpečnostným požiadavkám ako väčšina konkurencie.

Kocky s objemom 12 litrov sú k dispozícii iba v sérii „Light“ s vekom s hrúbkou 1 mm.

„Stredná“ séria je k dispozícii pre kocky s objemom 20 litrov a viac. Má hrubší kryt - 2 alebo 3 mm a nastaviteľnú svorku.

Séria Pro je najdrahšia v rade a je k dispozícii aj od 20-litrových kociek. "Pro" má najkompletnejšiu súpravu: ¾ "vypúšťací ventil, vsuvka pre elektronický teplomer v parnej zóne, upínací konektor pre vykurovacie teleso, indikátor hladiny kvapaliny v kocke, nastaviteľné podpery. Na želanie môže byť doplnkovo ​​vybavený izoláciou.

Najväčšia kocka s objemom 37 litrov môže byť vybavená vekom s konektorom pre jednotku prívodu pary. V doplnkovej konfigurácii sú však namiesto vykurovacieho telesa nainštalované aj jednotky na prívod pary..

Pre milovníkov kaše na obilie je za poplatok možné dokúpiť falošné dno. Je pravda, že jeho cena je oveľa vyššia ako cena konkurencie..

Súprava tiež ponúka skladacie vykurovacie články s možnosťou výmeny vykurovacích článkov. Sila pre každý vkus. Pripojenie každého z vykurovacích prvkov je navyše samostatné, čo vám umožňuje vytvárať páry s rôznym výkonom a používať ich osobitne pre rôzne stupne destilácie. Vykurovacie telesá sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.

Kvalita zvarov a ich spracovanie sú dosť dobré. Kompletná sada kociek, základné aj doplnkové, je mimo chvály.

Za zmienku tiež stojí, že niektoré zo zariadení, najmä tie vstupné, sú naďalej vybavené kockami z línie 2008-2017. To však neznamená, že je to zlé. Naopak, jedná sa o kocky vlastnej výroby spoločnosti Termosphere, zvárané automatom s vysokou kvalitou švov garantovaných výrobcom. Ale bohužiaľ, dnes už nie sú také módne. Obzvlášť pozoruhodná je medzi nimi 20 litrová kocka, ktorá svojou veľkosťou umožňuje, aby sa väčšina vstupných a stredných zariadení zmestila pod kapotu v kuchyni a vo všeobecnosti má dobrý dizajn. Príruby týchto kociek sú troch typov: s krátkym upínacím spojom alebo dioptriou a s krátkou bočnou lištou privarenou priamo k prírube. Všetky sú vybavené normálnym funkčným otryskávacím ventilom. Je škoda, že sa vydávanie týchto modelov končí..

„Klasický zdroj“

Toto je najjednoduchší a najmenej výkonný prístroj. Jeho balenie obsahuje bočnú lištu s priemerom 38 mm a dĺžkou 300 mm s príslušenstvom na prepínač odbočiek. Strana zásuvky môže byť pripevnená k kocke pomocou svorkového spojenia alebo jednoducho privarená k prírube.

Konštrukcia je ukončená plášťovým spätným chladičom a chladničkou s priamym prietokom. Veľkosť spätného chladiča neumožňuje ani len dúfať v možnosť prevádzky kolóny v samotnom režime pri menovitom výkone..

Chladnička je schopná kondenzovať a ochladiť destilát na izbovú teplotu s kapacitou až 1,5 l / h. Na hranici svojich možností a s vydaním teplého mesačného svitu - až 2 l / hod.

Krátka strana zásuvky v kombinácii s deflektorom s nízkou spotrebou energie sa vyrovná s trajektom prania pomocou spreja. Dephlegmator zároveň vytvára malý tok refluxu po stenách krytu smerom k postriekaniu a hrá pozitívnu úlohu v boji proti nim. Vypnutie spätného chladiča kvôli jeho nízkemu výkonu pri destilácii zápary neprinesie výrazné zvýšenie produktivity, prekážkou bude v každom prípade chladnička.

Zásuvka s tryskou prepínača odbočiek pri zaťažení nemá vážny vplyv na čistenie mesačného svitu. Je to spôsobené tým, že pracuje v režime s refluxom. A hlien, ktorý vstupuje do stĺpa, jednoducho steká po stenách a nechutne zvlhčuje trysku.

Podľa výrobcu má destilát na výstupe silu asi 85%. To zodpovedá približne 1 kroku posilňovania. Pridanie ďalšej 60 cm strany zásuvky s rovnakým pripevnením zvyšuje pevnosť na 94%, čo zodpovedá asi 4 stupňom spevnenia.

"Istochnik Classic" je konvenčný mesačný svit stĺpcového typu, ktorý je stále vystužený a ktorý sa dá úspešne uskutočniť na kuchynskom plynovom sporáku, čo zodpovedá týmto možnostiam vykurovania..

„Zdroj Turbo“

Turbo zdroj je pokus Thermosféry posunúť remeslo na ďalšiu úroveň. Modernizovali sa spätný chladič a chladnička. Stali sa z nich mušle a trubice a boli výkonnejšie. Vo vnútri majú 4 tuby s priemerom 12,5 mm.

Priemer strany zásuvky sa tiež zvýšil na 43 mm, čo prirodzene zvýšilo nominálny výkon v porovnaní s 38 mm stranou zásuvky „Istochnika Classic“. Toto je čestný 1,5 ”, ktorý je vzácny a zaslúži si pozornosť. Pre BC s dýzou SPN je to ekvivalent 30% nárastu produktivity. Nie zlé, veľmi pekný bonus.

Výška strany zásuvky je štandardne 600 mm. To stačí na 1,5 ”zásuvku na viac či menej bežné čistenie destilátu. Na získanie alkoholu to samozrejme nestačí a musíte si pridať ešte aspoň jednu tsargu. V základnej konfigurácii sa zariadenie skutočne stalo výkonnejším a bolo možné „uzamknúť stĺpec“ - používam terminológiu výrobcu.

Produkt „Source Turbo“ sa v skutočnosti skladá z výkonného plášťového a trubicového chladiča a spätného chladiča kombinovaného v jednom prevedení, pričom každé má 4 parné potrubia s vnútorným priemerom 12,5 mm a celkovou dĺžkou 430, respektíve 80 mm. Pri destilácii kaše je chladnička schopná využiť až 3–3,5 kW užitočného výkonu s kapacitou až 7 l / h. To je dobrý ukazovateľ. Naklonená poloha chladničky samozrejme výrazne znižuje jej chladiaci výkon, ale prebytočný výkon pre účely domácnosti to kompenzuje..

Absencia TCA (komunikačná trubica s atmosférou) v oblasti výlevky chladničky je vážnou nevýhodou, ktorej následky boli spomenuté viackrát..

Pri destilácii surového alkoholu sa podľa odporúčania výrobcu volia „hlavice“ s výhrevným výkonom 1 kW a telo - 1,5 kW. Teraz je čas položiť si jednoduchú otázku: prečo presne??

Odpoveď je jednoduchá. Deflektor s celkovou dĺžkou 80 mm a ešte menej pracujúcimi zaisťuje využitie najviac 1 kW. Preto po zvolení „hláv“ v režime, ktorý nie je zďaleka optimálny, odporúča výrobca zvýšiť výkon na 1,5 kW bez toho, aby ste sa dotkli prívodu vody na chladenie. Ďalších 0,5 kW sa odparí z kocky asi 2,4 l / h destilátu, ktoré prechodom cez spätný chladič a prejdú k výberu. Prirodzene, na ceste do spätného chladiča, bude sa táto para podieľať na procesoch prenosu tepla a hmoty. Stĺpec sa nezaplaví, pretože jeho menovitý výkon je 1250 W. Ide o užitočný vykurovací výkon a výrobca hovorí o dodávanom výkone 1 500 W, čo je pri zohľadnení veľkých tepelných strát neizolovanej kocky a stĺpu vo výsledku oveľa menšie.

Pri výbere „karosérie“ s dodávaným výkonom 1,5 kW a vzorkovacou rýchlosťou 2,5 l / h na výstupe získame destilát so silou asi 93%. Pomer refluxu bude asi 1,4. Je zrejmé, že o výraznom čistení mesačného svitu od nečistôt nie je potrebné hovoriť..

Na získanie alkoholu však výrobca odporúča pridať ďalšiu 600 mm dlhú zásuvku s SPN a znížiť rýchlosť na 1 l / h. Pevnosť narastie na 96%. To dáva výrobcovi dôvod hovoriť o alkohole, pretože vypočítaný refluxný pomer bude približne rovný 5.

Ako to však urobiť, pretože deflektor pracoval na hranici svojich možností už pri 1 kW dodávaného výkonu? Iba vďaka výraznému zvýšeniu dodávky chladiacej vody a najdivokejšiemu hlienu podchladenia. Podchladený reflux bude vyžadovať zahriatie z kolóny na teplotu varu predtým, ako sa začne podieľať na procesoch prenosu tepla a hmoty.

V kolóne s výškou 120 cm, naplnenej SPN, zostane v prevádzke asi 10 - 12 stupňov. Separačná schopnosť je zjavne nedostatočná na získanie stupňa čistenia destilátu, ktorý spĺňa požiadavky alkoholových GOST..

Silný neznamená čistý. Pre normálnu prevádzku kolóny v režime výroby alkoholu je na začiatku odberu „tela“ potrebných najmenej 25 - 30 separačných krokov a ku koncu sa musí refluxný pomer zvýšiť na 7 - 8, čím sa zvýši počet separačných krokov na 40-45 a obmedzenie množstva nečistôt spadajúcich do selekcie na prijateľnú úroveň. Ale pre „Source Turbo“ je to už fantázia, nebude možné výber ešte viac znížiť zvýšením prívodu vody a zvýšením refluxného pomeru..

"Source Turbo" v základnej konfigurácii zostal mesačný svit stĺpcového typu stále s výstužou, nedosahujúci úroveň BC, schopný v prípade potreby vyrobiť alkohol.

Ale „Thermosphere“ ponúkla kupujúcim, ktorí vyrástli z detských nohavíc a uvedomili si nedostatky „Turbo Source“, spôsoby, ako ich vylepšiť. Pre jednoduchú modernizáciu destilátov mesačného svitu výrobca navrhuje doplniť ich o spätné chladiče z ďalších komponentov dlhých 80, 150 alebo 200 mm. Jednoduchý a efektívny pohyb.

Pri postupnej inštalácii spätného chladiča dlhého 80 mm okrem štandardného, ​​je ich celková kapacita využitia viac ako dostatočná. Otázkou však zostáva: prečo to neurobiť okamžite a nekombinovať spätný chladič s dĺžkou nie 80, ale 150 mm v jednom prípade s dobrou chladničkou? Myslím si, že táto otázka zostane nezodpovedaná.

„Zdroj Lux“

V skutočnosti je mesačný svit Istochnik Lux stále predchádzajúcim modelom Classic so stĺpikom čiapočky v tvare disku namiesto tsargi. Zariadenie je určené na získavanie aromatických destilátov z ovocia, bobúľ a obilnín.

Vo svojom zložení má zdroj „Source Lux“ štvorstupňový diskový stĺp pracujúci v širokom rozsahu výkonov: od 0,6 do 3 kW. Dosky s jedným uzáverom a centrálnym prepadom. Všetko je vyrobené v dokonalej kvalite.

Zmätenie spôsobuje iba vybavenie s deflegmátorom zdroja. Hlava z „gejzíru“ by sa tu hodila oveľa vhodnejšie. Ešte lepšie je, že je zostavený z konštruktora s 200 mm deflegmátorom so 4 rúrkami s vnútorným priemerom 16,5 mm a výkonnou chladničkou pod 2 ”svorkou..

Rovnakým spôsobom to vyzerá ako zlý vtip. Najmenší prístroj v čele najsilnejšej kolóny. Stĺpec bude fungovať, ale ani nie na štvrtinu svojej kapacity. Keby stĺpec nebol trikrát drahší ako spätný chladič „Source“, ale naopak - iba haliere, potom by sa takejto kombinácii dalo rozumieť a odpustiť mu. A tak ... To ani nie je sranda. Je zrejmé, že na balení tohto „zázraku“ nepracovali liehovarnícki technológovia, ale odvážni obchodníci. Proste nejaký nezmysel ...

zistenia

1. Moonshine stills „Source“ z „Thermosphere“ - linka pre začínajúcich liehovarníkov, ktorá vďaka modulárnemu dizajnu umožňuje modernizáciu a zlepšovanie s rastom schopností.
2. Z troch zvažovaných možností konfigurácie je najbližšie k svojim schopnostiam pravde - „Source Turbo“. Dá sa to vybaviť s malými nákladmi..
3. Je lepšie okamžite zostaviť zariadenie z komponentov výrobcu a nepoužívať vyššie diskutované modely, vyhnete sa tak zbytočným nákladom.

Kontrola vykonaná IgorGor.