Recenzia destilátora `medium` cc-2 pro od spoločnosti san sanych

„Stredný“ destilátor CC-2 PRO, ktorý inzeruje známy výrobca a blogger San Sanych, je neustále diskutovaný na špecializovaných fórach. Je čas zaoberať sa jeho charakteristikami v samostatnej recenzii. Na jednej strane má zariadenie priemernú cenu pre stávkovú kanceláriu, na druhej strane dosť exotické metódy práce s touto kolónkou dávajú kupujúcim pozor. Možno nie nadarmo.

Carga

CC-2 PRO je vybavený výberom cara 50 alebo 70 cm. Prvá možnosť bude vyhovovať fanúšikom obohateného mesačného svitu a druhá má minimálnu dĺžku na získanie vyčisteného destilátu. Priemer strany zásuvky 38 mm, hrúbka steny - 1,5 mm, materiál - AISI 304.

Zásuvky sú prebrúsené do matnej povrchovej úpravy.Kvalita švov je vcelku slušného vzhľadu, zvonku starostlivo leštené, úplne splývajú s materiálom zásuvky..

Ale vnútri ... Upozorňujeme, že fotografia bola prevzatá z oficiálnych stránok a nebola vyzdvihnutá na internete. To znamená, že z pohľadu výrobcu je tu všetko v poriadku a ukazuje to, že švy sú zvarené. S „čistkou“, ako hovorí San Sanych.

Bohužiaľ, musíte ho rozladiť. GOST 30242-97 „Poruchy spojov pri tavnom zváraní kovov. Klasifikácia, označenie a definície “. Je zrejmé, že v 5. skupine je celá skupina chýb švov klasifikovaných GOST. Tieto chyby znižujú pevnosť a zhoršujú vzhľad švu..

Mám na mysli 504 - lokálny prebytok penetrácie, 509 - netesnosti atď. Z fotografie samozrejme nemôžete odhaliť všetky chyby a nedá sa namietať, že neexistujú žiadne iné, závažnejšie. V žiadnom prípade takáto carga nemôže byť zdrojom hrdosti a ešte väčšou reklamnou fotografiou.

Pre tých, ktorí chcú zlepšiť kvalitu produktu, výrobca odporúča dokúpiť ďalšie zásuvky, ktoré sa vyrábajú takmer v akejkoľvek dĺžke až do 1 metra vrátane v krokoch 10 cm..

Vybavením prístrojov prepínačom odbočiek v základnej konfigurácii výrobca neváha povedať, že existujú rôzne prílohy. Každý liehovarník si môže podľa svojich úloh zvoliť, čo mu najlepšie vyhovuje. SPN odporúča ako najlepšiu dýzu. Úprimne a spravodlivo.

Dephlegmator

Na výber deflektor bundy alebo plášťa a tuby.

Oba sú vybavené prípojkami so závitom ½ palca na prívod a odvod vody, celková dĺžka 20 cm, pracovná dĺžka 16 cm. Vo vnútri plášťa a rúrky je 5 trubiek na výmenu tepla s vnútorným priemerom 8 mm a hrúbkou 1 mm..

Kvalita zváraných švov a ich spracovanie vo výške, to je miesto, kde je cítiť prácu skutočných špecialistov.

Košeľový spätný chladič v kombinácii s cárskym filtrom s vnútorným priemerom 35 mm má právo na život ako súčasť zosilneného liehovaru. Využitý výkon spätného chladiča plášťa je asi 1150 W. Pri práci s SPN to stačí na to, aby kolóna mohla sama pracovať pri predzaplavovacom výkone. Nebudú existovať žiadne výpadky pary, ktoré vám umožnia ľahko zvoliť „hlavy“ a „telo“.

Spolu s RPN budete musieť tancovať s tamburínmi.

Keď stĺpec funguje sám, najprijateľnejšou možnosťou je obrátiť chladničku. A pri výbere „hláv“ ho vrátite na svoje miesto. To, či bude možné usporiadať postupný výber, závisí od hustoty balíka RPN. Je oveľa lepšie použiť voliteľnú zbernú jednotku hlavy a chvostov. Ale o tom neskôr ...

Ďalšou možnosťou je výber „hláv“ pri zníženom výkone. Separačná kapacita dýzy bude výrazne nižšia, takže je nepravdepodobné, že bude možné zvoliť vysoko kvalitnú frakciu hlavy. Táto možnosť je vhodná iba na získanie obohateného mesačného svitu. Pre vážne čistenie destilátu z cukrových surovín na hladinu alkoholu je neprijateľné.

Pre milovníkov dobrého čistenia destilátu ponúka výrobca spätný chladič typu shell-and-tube, ktorý dokáže spotrebovať až 1 600 W. Zdá sa, že problém bol vyriešený, ale ... Ako vždy, všetko kazí rýchlosť pary.

Pri použití SPN je prevádzkový výkon kolóny asi 960 W. V takom prípade rýchlosť pary vo refluxnom kondenzátore nepresiahne 2,8 m / s. Trochu vysoko, ale v rozumných medziach. So SPN sa ukáže, že funguje podľa technologického štandardu pre BK, ale v prípade prepínača odbočiek pod zaťažením sa na dosiahnutie maximálnej separačnej kapacity bude musieť zvýšiť vykurovací výkon na asi 1200 W . Rýchlosť pary bude asi 3,6 m / s. Toto je už veľa.

Pri práci na sebe a dokonca aj pri výbere hláv začnú problémy spočívať v spomalení hlienu na výstupe z deflegmátora, kvapky sa začnú poháňať parou hore po trubkách a vytvoria sa podmienky pre hornú povodeň. A šťastie bolo tak blízko: stálo by za to dať 4 skúmavky po 12 mm alebo 12,5 mm, a to je všetko ....

Po deflegmátorovi sú už tradične dve 90-stupňové zákruty. Jeden z nich obsahuje objímku teplomeru, v modernejšej verzii - vsuvku.

Chladnička

Staršie úpravy boli dodávané so zváraným vývodom produktu. Moderná verzia končí svorkovým pripojením. No, výtok sa kupuje samostatne a podľa ľubovôle..

Vo vnútri chladničky je 5 parných potrubí. Vonkajší priemer je 8 mm, vnútorný priemer je 6 mm. K dispozícii sú 3 oddiely. Dĺžka chladničky - 34 cm, pracovná - 30 cm.

Nominálny výkon chladničky je asi 2,3 - 2,5 kW. Produktivita je asi 4,5 - 5 l / h. Celkom prijateľné pre potreby domácnosti.

Prirodzene, hovoríme o čistom výkone za štandardných konštrukčných podmienok. Ak teplota vstupnej vody nie je 20, ale 10 stupňov, potom možno očakávať viac. Pravda a naopak: pri 30 stupňoch pri vchode - nedajbože mu veľa šťastia.

Výtok na chladničku, zvýraznený ako samostatná časť, je kvalitne vyrobený. Chcel som napísať, čo je štandardné, ale porovnajte sa: vľavo - od San Sanych, vpravo - prvý analóg, ktorý sa dostal z internetu.

Je zrejmé, že rôzni výrobcovia majú dosť odlišné predstavy o požadovanej úrovni kvality..

Destilačné kocky

Kocky sa ponúkajú na zakúpenie osobitne, bez toho, aby boli vložené do súpravy. Nádrže sú vyrobené na základe milovanej čínskej panvice LuxStahl a vlastnej výroby série „CC“ pre 60 a 100 litrov..

Rozsah a zoznam ďalších možností je veľmi široký.

Kocky je možné doplniť o vsuvku pre teplomer, upínacie prípojky pre stĺpec a pre vykurovacie telesá, nerezový ventil na vypúšťanie výpalkov a ventil na zníženie tlaku..

Ventil je, bohužiaľ, z tlakového hrnca, jeho použiteľnosť pri domácom varení bola opakovane diskutovaná a odsudzovaná. Ale pre destilačné destilačné prístroje s pevným vekom na jahňatách má takýto ventil nejaký zmysel. Napríklad pre kocky s hrdlom 210 mm na základe hrncov LuxStahl a CC.

Skutočne: je ťažké si predstaviť, že sa tieto kryty odtrhnú skôr, ako sa ventil aktivuje. Je pravda, že nesmieme zabúdať, že v závislosti od výrobcu môže byť prahová hodnota odozvy ventilu od 1,2 do 4 atmosfér.

Preto by ste nemali relaxovať, jedná sa o otázku bezpečnosti. Pripomínam, že nie je nič strašné, že odtrhne veko kocky alebo poškodí jeho jednotlivé časti; okamžité odtlakovanie vriacej alkoholovej zmesi pri tlaku nad 0,5 atm je nebezpečné. To môže viesť k volumetrickému výbuchu s vážnymi následkami. Preto je správnejšie inštalovať ventil s prahom odozvy najviac 0,1-0,2 atm..

To platí najmä pre kocky s jarmami. Ako ukazujú experimenty našich kolegov, kvalita svoriek je taká nepredvídateľná, že už pri atmosfére 1 - 1,2 atmosféry ich bez štipky svedomia odtrhne. To neznamená, že by ste sa mali týchto kociek báť alebo sa im vyhnúť - práve naopak, sú veľmi pohodlné. Je len potrebné venovať pozornosť parametrom bezpečnostných ventilov a materiálu, z ktorého sú svorky vyrobené. Pomerne často existujú ponuky svoriek z tenkej pozinkovanej ocele, bez úpravy úrovne dotiahnutia pomocou slabých nenastaviteľných spojovacích prvkov.

Musíme vzdať hold San Sanychovi, ktorý zodpovedne pristupoval ku kvalite svoriek. Svorky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a sú vybavené skrutkovateľne nastaviteľným upínaním. Svorky zodpovedajú dnešnej vízii požadovanej úrovne spoľahlivosti..

To ale nevylučuje potrebu výmeny bezpečnostných ventilov za vhodnejšie pre špecifiká domáceho varenia..

Medzi pozitívne stránky kociek zo San Sanychu patrí bezproblémová inštalácia dodatočného vybavenia. Bez problémov je možné zvárať ďalšie rukoväte, indikátor hladiny kvapaliny, svorky pre plniace a (alebo) kontrolné hrdlá alebo vyhrievacie prvky.

Na pozadí prevedených kociek založených na kotloch LuxStahl vyzerá séria CC nepochybne drsne. Nie nadarmo výrobca navrhuje pri objednávke podrobnejšie sa pozrieť na fotografiu zváraných švov a kvalitu ich spracovania. Kocky sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele triedy AISI 430. Táto oceľ má záver Ministerstva štátneho sanitárneho a epidemiologického dozoru o možnosti použitia v potravinárskom priemysle..

Áno, samozrejme, technológia na výrobu kociek série „CC“ má veľké vyhliadky na zlepšenie. Víťazí ale čestnosť výrobcu, ktorý na všetkých podozrivých miestach doslova strká kupca nosom a dohodne sa na jemných bodoch.

Všeobecne je rozsah destilačných destilačných prístrojov pomerne veľký a rozmanitý. Môžete si vybrať niečo podľa svojho vkusu a peňaženky.

Dodatočné vybavenie

Jednotka výberu hlavy a chvostov

Spomedzi jednotiek ponúkaných ako voliteľný doplnok si zaslúži osobitnú pozornosť jednotka pre výber „hláv“ a „chvostov“. Malý detail výrazne uľahčuje zhromažďovanie najdôležitejšej frakcie.

Výrobca navrhuje umiestniť túto jednotku priamo pod deflektor. Ak ale používate chladničku ako ďalší kondenzátor, má zmysel ju nainštalovať priamo pod chladničku. Upravte deflektor tak, aby čiastočne prepúšťal paru, a nezapínajte chladenie na plnú kapacitu. Para prechádzajúca cez spätný chladič bude už nasýtená veľmi prchavými nečistotami v dôsledku prenosu tepla a hmoty v náplni. V spätnom chladiči bude para prechádzať ďalšími pár krokmi zosilnenia a bude vstupovať do chladničky s koncentrovanejšími prchavými nečistotami. A teraz už z horného hlienu a vyberte ho ako zlomok hlavy.

Pri výbere „chvostov“ sa tento uzol nachádza priamo medzi stĺpcom a kockou. Jeho ideálne umiestnenie je samozrejme asi 20 cm od spodnej časti obalu, ale aj pri tomto usporiadaní pre krátke bočné lišty dáva pozitívny výsledok . Odpojením časti zvyškového oleja počas procesu destilácie zvyšuje jednotka výberu „hláv“ a „chvostov“ schopnosť kolóny zadržiavať frakcie s vysokou teplotou varu. Jediná vec je, že pri jazde s obilnými destilátmi môže byť škodlivá. Je známe, že príchuť obilnín je obsiahnutá v chvoste a dokonca aj vo frakciách chvosta, takže je úplne nesprávne ich uvedenie na zneškodnenie. Ale tu je cesta von jednoduchá - ovládanie. Odstránenú tekutinu musíte pravidelne čuchať, akonáhle zmení vôňu na príjemnú zrnovú, nikto vám nezakáže jednoducho vypnúť kohútik alebo vložiť novú nádobu na zachytávanie ťažkých éterov. A ich osud sa určí neskôr počas konečného miešania nápoja..

V každom prípade treba poznamenať, že tento výberový uzol je užitočný a že rôzne experimenty s ním sú sľubné..

Regulátor výkonu

Digitálny regulátor napájania je užitočná vec, ale z nejakého dôvodu je založený na zastaranom RM-2. Konkurencia už dávno prešla na modernejšie modely RM-2-16A a RM-2-32A, ktoré majú aktívne chladenie triaku a chladiča pomocou zabudovaného ventilátora..

Pripravené jednotky sú navyše vybavené jednopólovými ističmi a prepínačmi, ktoré zahŕňajú režim pretaktovania. „Režim pretaktovania“ sa používa na rýchle uvedenie systému do technologického prevádzkového režimu, po ktorom sa aktivuje obmedzenie napájania. Ceny analógov zároveň nie sú vôbec vyššie a často ani nižšie.

Aroma gin basket

Jedná sa o dobre premyslený a vyrobený uzol, jeden z najlepších na trhu. Bezchybné spracovanie si zaslúži úctu.

zistenia

1. Distiller CC-2 PRO spĺňa vlastnosti deklarované výrobcom. Toto je mesačný svit stĺpcového typu stále s výstužou.
2. Kolóna, aj keď na hranici svojich schopností, môže pri použití dýzy SPN podporovať technológiu prijatú na vysoké čistenie destilátu na BK a RK.
3. Pri použití náplne prepínača odbočiek je výkon a výkon spätných chladičov nedostatočný pre stabilnú prevádzku kolóny v režime predzaplavenia a maximálneho počtu stupňov oddeľovania. Ale pri destilácii ovocnej alebo obilnej kaše na tomto prístroji môžete dosiahnuť celkom slušný výsledok..

4. Hlavnou nevýhodou prístroja je jeho spätný chladič. Prechod na veľké priemery parných potrubí by mohol významne rozšíriť možnosti produktu..

5. Destilačné destilačné prístroje založené na čínskych kotloch LuxStahl sú pozoruhodné svojim sortimentom, bohatými komponentmi a spracovaním..
6. Dodatočné príslušenstvo je originálne a stojí za peniaze.
7. Riadiaca elektronika zjavne nie je slabou stránkou výrobcu, je lepšie hľadať tento modul zboku.
8. Výrobca poctivo umiestňuje svoje výrobky, čo vzbudzuje dôveru.

Skontrolované IgorGor.