Recenzia na moonshine, ktorý je stále `favorit` z alkovaru

Alkovar Favorit je jedným z najúspešnejších modelov mesačného svitu, ktorý sa dodnes vyrába pod ochrannou známkou Alkovar. Popularitu podporuje prijateľná cena a kompletná sada kvalitných kociek s 2 `` svorkou na pripojenie k stĺpu. To otvára veľa príležitostí na ďalšie aktualizácie. V tomto prehľade budeme analyzovať, čo tento model dokáže, aké sú jeho výhody a nevýhody, čo je prefíkaný výrobca a ako je možné vylepšiť zariadenie pri nízkych nákladoch..

Destilačná kocka

Výrobca dopĺňa Favorit kockami modelu Alkovar Compact. Tieto kocky sú vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI 430, vďaka čomu sú vhodné na použitie na všetky typy tanierov..

Malá hrúbka kovu je kompenzovaná výstužným rebrom dna a skosenou hornou časťou kocky. Hlavná časť dna zároveň zostáva rovná a vhodná na použitie na indukčných varných doskách. Výstužné rebro vám umožňuje pohodlne uchopiť kocku pri vypúšťaní výpalkov.

Materiál	Potravinárska nehrdzavejúca oceľ AISI 430
Hrúbka kovu	dole	1,5 mm.
steny	1 mm.
čiapka	2 mm.
Priemer prírubového otvoru	11 cm.
Rozmery	priemer	30 cm.
Výška	12 l.	25 cm.
20 l.	36 cm.
Život	Vyše 30 rokov.

Geometrické rozmery kociek umožňujú destilovať rmut s užitočným vykurovacím výkonom až 3 kW bez rizika nekontrolovaného penenia. Prirodzene to platí pre cukrovú kašu, ovocná kaša má svoje vlastné vlastnosti.

Je zaujímavé, že výrobca dal do charakteristík nie plný objem kociek, ale skôr objem maximálneho objemu. Toto je trochu neočakávaný bonus. Ak nalejete 20 litrov rmutu do 20 litrovej kocky, bude jej hladina tesne pod rebrom oddeľujúcim steny nádrže od kužeľovitej kupoly. Celkový objem kociek je asi o 3 litre viac ako deklarovaný. To znamená pre 12 litrov - 15 litrov a pre 20 litrov - 23 litrov.

Pri prvom spustení v kocke s objemom 12 litrov môžete naliať nie 8-9, ale 10-10,5 litra kaše. V 20 litrovej kocke - nie 13 - 15, ale smelo 18 litrov. Pri destilácii surového alkoholu môžete naplniť menovitý objem 12 a 20 litrov. Úprimne povedané - plus z kužeľovitej kupoly kocky je badateľný.

Medzi nevýhody destilačných destilačných prístrojov patria:

• nedostatok poistného ventilu;
• nízkopresný bimetalový teplomer v parnej zóne kocky.
• nedostatok vypúšťacieho ventilu;
• zlá kvalita tesnení;
• tenké dno určuje vysokú pravdepodobnosť spálenia hrubých chrastí;
• nemožnosť inštalácie vykurovacieho telesa v továrenskej konfigurácii.

Veľa sa dokončuje svojpomocne, ale čo v takom prípade, čo so zárukou výrobcu? Väčšina kupujúcich neverí v žiadne záruky a už po prijatí kociek vyhodia anachronický teplomer do koša a nainštalujú bradavku pod elektronický teplomer. Našťastie je obsluha jednoduchá a reverzibilná..

S poistným ventilom a odtokom je to horšie, tu je potrebné kocku vyvŕtať a rozlúčiť sa so zárukou. Ale ak máte pri sebe 20 litrovú nádrž, aj keď pohodlne uchopíte rukoväť a výstuhu, vaše zdravie to neumožňuje - musíte sa obetovať záruky.

Tesnenia nevydržia dlho, začnú praskať, ale sú vždy dostupné a lacné.

Všeobecné charakteristiky

„Alkovar Favorit“ je klasický mesačný svit stĺpcového typu, ktorý je stále vystužený. Destilátor je vyrobený vo forme monobloku. Na jednej strane to viedlo k jeho dramatickému zníženiu nákladov, na druhej strane je jedinou možnou modernizáciou inštalácia dodatočného cára..

Prístroj sa skladá zo strany zásuvky s priemerom 50 mm a výškou 44 cm, v ktorej hornej časti je tvarovka pre teplomer a spätný chladič dlhý 20 cm s vonkajším priemerom plášťa 63 mm. Ďalej prichádza parná rúrka s priemerom 12 mm, ktorá sa mení na špirálu, ktorá je umiestnená v plášti s priemerom 50 mm. Výrobca sľubuje, že chladnička je schopná využívať 4 kW.

Produktivita prístroja "Favorite" počas prvého spustenia je až 3 l / h a v posilňovacom režime - 2 l / h.

Komoda a chladnička

Tsarga s takými rozmermi si ľahko poradí so striekacou pištoľou už pri prvej destilácii s užitočným ohrievacím výkonom až 4,5 - 5 kW. To poskytuje veľkú rezervu pre normálnu prevádzku zariadenia. Ale tu je chladnička ... Deklarovaných 4 kW je možné využiť iba v predstavách predajcu. Áno, a kaša s takouto silou bude peniť a utekať z kocky..

Výrobca celkom oprávnene tvrdí, že maximálna produktivita, ktorú poskytuje chladnička, sú 3 l / h, čo zodpovedá užitočnému vykurovaciemu výkonu 1,5 kW. Ak vezmeme do úvahy tepelné straty kocky a stĺpu, je to ekvivalentné príkonu na elektrickom sporáku okolo 2 kW alebo na základe nízkej účinnosti plynového sporáka - približne výkonu dvoch horákov na plyn. sporák.

Ale tí, ktorí sa pokúsia dať 4 kW pri destilácii záparu pomocou vykurovacích telies alebo 3,5 kW pri indukcii, čaká prekvapenie. Malý priemer parného potrubia 10 mm zrýchli paru na rýchlosť 30 - 40 m / s, čo spôsobí výrazné zvýšenie tlaku v kocke. Experimentátor bude najskôr počuť čoraz väčší rachot, syčanie zvukov pary prerážajúcej podložky a ak neprestane včas zahrievať, čaká ho nezabudnuteľné a veľmi extrémne dobrodružstvo.

V súlade s normami je maximálna rýchlosť pary v potrubí povolená najviac 25 m / s. A optimálna (z hľadiska maximálnej intenzity prenosu tepla a stability procesu) je rýchlosť pary až 20 m / s, čo zodpovedá asi 2 kW užitočného vykurovacieho výkonu pre toto zariadenie. Pri vyšších vykurovacích výkonoch sa používajú parné rúry s veľkým priemerom a viacprúdové špirály alebo škrupinové chladiče..

Všeobecne platí, že počas prvého spustenia program „Favorit“ dokonale zvládne svoje úlohy a poskytuje kapacitu až 3 l / h. Mesačný svit na výstupe bude studený a mierne opevnený. Kónická kupola a prázdna neizolovaná strana zásuvky vytvárajú podmienky pre čiastočnú kondenzáciu. Týmto sa síce získa malé, ale užitočné čistenie od prchavých nečistôt. A nemali by ste od neho vyžadovať viac.

Pri druhej destilácii nie je všetko také ružové. V boji o stupeň čistenia od nečistôt sa stáva rozhodujúcim prostriedkom na odstránenie chĺpkov a obal..

Trysková časť zásuvky je extrémne malá - 30 cm trysky vám nedovolia myslieť ani na frakčnú destiláciu. Maximum, ktoré sú schopní, je poskytnúť určité posilnenie mesačného svitu na úrovni 1 - 3 krokov, v závislosti od technológie. To znamená, že keď sa do kocky naleje 40% surového alkoholu, na výstupe môžete získať mesačný svit so silou 88 až 92%. Stupeň čistenia bude približne rovnaký ako pri štandardnej frakčnej destilácii..

Pre dosiahnutie najlepších výsledkov je potrebné zariadenie vybaviť ďalšou zásuvkovou stranou s tryskou..

Výrobca ponúka na výber 30 a 50 cm, 30 cm - vôbec nič a ďalších 50 cm s dýzou - napraví situáciu a vytvorí príležitosti pre výber hlavy a zadržanie frakcií chvosta. Dbajte tiež na kvalitu zvaru a povrchovú úpravu švov. Podľa môjho názoru tento parameter nevyvoláva žiadne otázky..

Dephlegmator

Dephlegmator typu košele na 50 mm strane zásuvky je mimoriadne kontroverzné rozhodnutie. Teplovýmenná plocha s dĺžkou 20 cm bude asi 300 cm². Špecifický spotrebný výkon pre tento typ spätného chladiča je asi 2 W / cm². Bude možné nechať na sebe pracovať stĺpec s užitočným vykurovacím výkonom asi 600 W.

To znamená, že režim maximálnej separačnej kapacity, typický pre prevádzku BK alebo RK pri kapacitách pred záchranou, je pre tento prístroj nedosiahnuteľný. Aj pri ďalšom cársku je možné iba mierne čistenie z frakcií hlavy, ale alkohol sa nedá vyrobiť a musíte sa pokúsiť splniť požiadavky GOST na destiláty..

Existujú námietky, že dodaním nadmerného množstva vody do deflegmátora je možné dosiahnuť odber vzoriek po kvapkách aj pri výrazne vyšších vykurovacích výkonoch. Áno, takmer pravda.

Problém je v tom, že spätný chladič má za úlohu nielen využiť paru, ktorá doň vstupuje a odvádza jej časť do selekcie, ale tiež nepodchladiť hlien. Voda opúšťajúca spätný chladič musí byť horúca. V tomto režime sa reflux, odvádzajúci z refluxného kondenzátora, po prechode prvých centimetrov náplne zahreje na teplotu varu a úspešne sa zúčastňuje procesov prenosu tepla a hmoty..

Ak dodáte príliš veľa vody, hlien bude vážne podchladený. Aby sa potom mohla zohriať na teplotu varu, bude musieť ísť dole po kolóne nie o pár centimetrov, ale o 30-40 krát viac. A celá táto oblasť bude odstránená z plného prenosu tepla a hmoty. A ak je stĺpec krátky? Hlien odtečie do kocky bez účasti na procese.

To je jasne vidieť na sile produktu na výstupe. Ak to bude za prítomnosti dodatočného cára asi 88% pri 40% objemu, potom to bude znamenať, že para prešla iba 1 stupňom spevnenia, 90% - 2 stupňami. O čom tu okrem posilňovania hovoriť? Prirodzene to nie je ako alkohol a NDRF nie je možné získať.

Jedná sa o nízkoenergetický spätný chladič, ktorý je neúspešný aj pre 2-palcovú rúrkovú konštrukciu, a končí tak tento prístroj v úlohe pivného stĺpca. Ale „Favorite“ nie je umiestnené ako BC, ale ako mesačný svit s výstužou, nezabudnite na to.

Ako riadiť mesiac na "Alkovar Favorit" (inštrukcia)

Prvá destilácia nespôsobuje žiadne ťažkosti - pri vypnutom prívode vody do spätného chladiča a bez dýzy. Predbiehame pri maximálnom dostupnom výkone a pamätáme, že by sa nemalo dodávať viac ako 3 kW.

Štandardne druhá destilácia:

1. Mierne otvorte prívod vody do deflegmátora, potom zmeňte vykurovací výkon a dosiahneme postupný výber.
2. Vynechávame etapu vlastnej prevádzky a stabilizácie teplôt v kolóne z dôvodu absencie kolóny.
3. Regulujeme teplotu vody opúšťajúcej spätný chladič. Ak je voda studená, dodávaný prúd je príliš vysoký. Deflegmátor bez podchladenia hlienu nemôže zastaviť paru. Znížime výkon a úpravou prívodu vody do deflegmátora opäť dosiahneme výber po jednotlivých kvapkách. Kontrolujeme teplotu vody na výstupe. Cieľom je dosiahnuť postupný výber, pri ktorom bude teplota vody opúšťajúcej spätný chladič čo najvyššia.
4. Výber hlavičiek.
5. Zvýšením vykurovacieho výkonu prechádzame k výberu „tela“ požadovanou rýchlosťou.
6. Berúc do úvahy, že zadržiavacia kapacita trysky je veľmi malá, pristúpime k výberu „chvostov“ pri teplote v kocke 90-91 stupňov, pokiaľ samozrejme predtým nos nehovorí, že trup už bol išiel do výberu.

Druhá destilácia s ďalšou carou

V skutočnosti sa to nelíši, ale dodatočná výška trysky vám umožní získať viac krokov oddeľovania a jasnejšie oddeliť „hlavy“. Dodatočný objem náplne udržuje trup v stĺpci na vyššej stálej teplote a umožňuje neskoršie prepnutie na „chvosty“. Produkt bude znateľne čistejší.

Ako vidíte, technológia sa veľmi líši od technológie destilácie na rmutovacích stĺpoch. Nejde o frakčnú destiláciu, ale o frakčnú destiláciu so zosilnením. Počas procesu destilácie klesá pevnosť produktu na výstupe, čo je charakteristická vlastnosť destilácie so zosilnením.

Ak hovoríme o kvalite, potom prakticky nebude možné zbaviť sa horných medziproduktových nečistôt, „hlavy“ budú menej koncentrované, budú sa musieť vyberať v relatívne veľkom objeme.

Kvalita odrezania „chvostov“ bez ďalšieho cárenia sa líši len málo od výsledkov konvenčnej frakčnej destilácie. Počas rektifikácie je sila „tela“ vždy rovnaká, pretože v kolóne sa vytvorí alkoholový pufor, ktorý odreže chvostové nečistoty zo vzorkovacej zóny. Počas destilácie s posilňovaním vstupujú do výberu nečistoty počas celého behu. Použitie dodatočného cárskeho oleja do istej miery zlepší zadržanie „zvyškov“ a umožní dosiahnuť výsledok, ktorý je pre destilát viac alebo menej prijateľný..

zistenia

Moonshine stále „Alkovar Favorit“ možno odporučiť začínajúcim liehovarníkom ako prvému liehovarníkovi, ak si zvolili vývojovú cestu vývoja. Prístroj je pomerne lacný a je možné ho použiť na klasickú aj fortifikačnú destiláciu. V budúcnosti môžete nainštalovať stĺpec s kašou na úplne normálnu kocku..

Pre tých, ktorí chcú okamžite získať vysoko vyčistený destilát, je táto súprava vhodná a potom s výhradami, až na to, že kocka.

Kontrola vykonaná IgorGor.