Stolový indukčný varič na mesačný svit
Indukčný varič pre mesačný svit je stále účinnejšou a ekonomickejšou náhradou za klasické zdroje tepla: plyn a elektrinu.
Menu
Moderný riadiaci systém a rekordná rýchlosť ohrevu pomôžu nastaviť optimálny režim a skrátiť celkovú dobu destilácie o takmer polovicu. Všetko, čo musíte urobiť, je vybrať presné zariadenie na základe špecifík existujúceho mesačného svitu, a preto je vhodné sa podrobnejšie zaoberať otázkou..
Indukčná varná doska je zariadenie schopné vykurovania kovové potreby vysokofrekvenčnými magnetickými poľami a vírivými prúdmi kvôli tomu, čo sa často používa na vykurovanie - destilačná kocka - v „mesačnom svite“. Je to malý, často obdĺžnikový výrobok pokrytý sklenenou keramikou, pod ktorým je umiestnená indukčná cievka.
Funguje tak, že prevádza bežný prúd na vysokú frekvenciu - od 30 do 60 kHz, čo pri pôsobení na kov bez priameho kontaktu vedie k jeho zahrievaniu. Samotná dlaždica teda neprodukuje teplo, ale iba k tomu stimuluje kov, čo ho určuje Hlavnou výhodou je veľmi vysoká účinnosť 90%, v porovnaní s týmto plynom je to 50% a pri bežnom elektrickom sporáku 60%.
Medzi ďalšie výhody patrí:
- Vysoká rýchlosť ohrievanie tekutiny v dôsledku vysokého výkonu. Napríklad 2 litre vody vrú za 4 minúty. 45 s. A na plyne je tento indikátor 8 minút. 19 s Zároveň je spotreba energie pri prepočte plynu v kW / h o tretinu nižšia, vďaka čomu je tiež veľmi ekonomicky výhodný.
- Schopnosť nastaviť a udržiavať presnú teplotu ohrevu. Regulácia výkonu pomáha udržiavať požadovanú teplotu mesačného svitu bez toho, aby sa krútili rukoväte „okom“, čo je zvlášť dôležité pre „chvost“. Indukčná varná doska navyše umožňuje jednotkám bez „teplomeru“ vypočítať optimálny režim - destiláciu mesačného svitu -.
- Možnosť pálenia zápary je minimalizovaná aj pri pomerne silnom zložení.
- Vysoká bezpečnosť. Povrch dlaždíc je zahrievaný iba z riadu, ale je oveľa slabší - nedá sa spáliť, zápach, ktorý sa vylial z mesačného svitu, na ňom stále nespáli a rozliaty destilát sa nezapáli. Prístroj je vybavený automatickým vypínacím systémom pri odstraňovaní kontajnerov z povrchu, a tiež ak nestlačíte ovládací panel na dve až tri hodiny.
Čo si indukčný sporák zvoliť na mesačný svit
Výber tabuľky závisí predovšetkým od podmienok, za ktorých sa bude prevádzkovať, medzi hlavné body, ktoré si zasluhujú pozornosť, patrí:
energie.
Pri destilačnej kocke s objemom 35 litrov je indukčný varič s výkonom 2500 W vhodný na meranú rýchlosť destilácie mesačného svitu, ale pri väčšej nádrži, napríklad 50 litroch, je lepšie použiť 3500 W. Všeobecne je rozsah výkonu týchto zariadení v rozsahu od 1800 do 8000 wattov.
Súčasne sú možnosti nízkej spotreby vhodné iba pre malé kocky a veľmi výkonné - 6000 W a vyššie - nedávajú také dobré príležitosti, ako spotrebúvajú elektrinu, nehovoriac o ich vysokej cene..
Silné dlaždice však majú dve významné výhody:
- Prvou je robustnejšia konštrukcia., čo je veľmi dôležité pri veľkej destilačnej kocke.
- Druhým je vyššia rýchlosť ohrevu.. Najbežnejšie používané zariadenia sú od 2 500 do 3 500 W..
Riadiaci systém.
Takmer všetky modely sú vybavené dobrou automatizáciou s dotykovým alebo mechanickým ovládaním.
- Majú automatický vypínací systém v prípade, že ste zabudli na zariadenie po určitú dobu, čo nemusí byť vhodné v čase rektifikácie alebo sekundárnej frakčnej destilácie.
- Ďalšia vlastnosť, vyžadujúce pozornosť - toto sú režimy konštantného a pulzného ohrevu. Faktom je, že počas pulzného zahrievania dochádza k nerovnomernému odparovaniu destilátu, čo je negatívna okolnosť, najmä pri „výbere hláv“. Pulzný režim sa najčastejšie aktivuje iba pri minimálnom výkone, ktorý má každý model svoj vlastný, a preto by ste sa na ňom nemali vyvarovať..
- Ďalším dôležitým bodom je krok jeho regulácie. Čím je kratšia, tým je vhodnejšie nakonfigurovať indukčný varič na zahrievanie kocky na požadovanú teplotu.
Maximálne zaťaženie.
Sila prípadu je veľmi dôležitým parametrom a každý model má svoj vlastný, takže pri výbere musíte vedieť, akú váhu vydrží. Pevnosť je často priamo spojená s rozmermi a silou, ktorá sa kladie s ohľadom na objem a podľa toho s hmotnosťou vyhrievanej nádrže..
Hmotnosť mesačného svitu s kockou naplnenou Bragou môže dosiahnuť 50 kilogramov alebo viac, a ak indukčný varič nie je na to navrhnutý, povedie to k rýchlemu rozpadu..
Ak kúpený alebo existujúci sporák nie je navrhnutý na správnu hmotnosť, môžete si kúpiť alebo vyrobiť špeciálny stojan, ktorý prenáša tlak na stôl. Keď sa rozhodujete sami, musíte vziať do úvahy, že priamy kontakt s indukčnou varnou doskou nie je potrebný, ale voľný priestor by mal byť zároveň minimálny a zároveň by mal byť umožnený voľný pohyb zariadenia.
Veľmi jednoduchá, ale nie najvhodnejšia alternatíva, sú dve drevené tyče, na ktorých spočíva nádrž, musia však byť upravené na výšku, zväčšenie medzery zvyšuje stratu energie..
Ktorá nádrž je vhodná pre indukčný varič
Destilačná kocka nie každý mesiac je vhodná pre indukčný varič.
- Najprv by malo byť dno rovné, ak sú pod dnom rebrá alebo sú konkávne, vzdialenosť oslabí účinok magnetického poľa..
- Po druhé, magnetické pole a teda aj vírivé prúdy pôsobia iba na feromagnetické zliatiny, je však možné toto obmedzenie obísť. Môžete si kúpiť alebo vyrobiť kovový disk, ktorý slúži ako podšívka, ktorá po zahriatí odovzdá teplo do kocky a tepelné straty budú závisieť od hustoty disku, ktorý sa zmestí na dno..
Túto metódu používajte opatrne a sledujte prehrievanie kachlí.
Ako riadiť mesačný svit na indukčnej peci
Pretože zariadenie má automatizovaný systém na udržiavanie nainštalovaného výkonu, proces destilácie na ňom nie je zvlášť ťažký, ale má určité nuansy:
Z dôvodu vypnutia systému, ktorý je takmer v každom indukčnom variči potrebujú neustále sledovať časovač. Na jednej strane je to zlé, pretože vypnutie počas opravy je veľmi nevhodné a bude si vyžadovať rekonfiguráciu. Na druhej strane, veľa liehovarov súhlasí s tým, že je to plus, ktorý núti neustále monitorovať destilačný proces, podľa potreby robiť úpravy a nenechať ho ísť sám..
Pri inštalácii mesačného svitu sa uistite, že spodná časť nádrže nezakrýva ovládací panel. V modeloch, kde sa vykonáva na bočnej alebo naklonenej strane, nie je taký problém.
Nezabudnite na už spomínaný režim pulzného vykurovania. Jeho vplyv na proces je menší, čím väčší a masívnejší je destilačný tank - veľký objem vyhladzuje tepelnú zotrvačnosť. Okrem toho, existujú techniky, ktoré pomôžu vyhladiť vlnenie.
- Po prvé, môžete vložiť veľkú liatinovú panvicu na indukčný sporák a naliať do nej piesok a nainštalovať na ňu nádrž. Táto metóda vám tiež umožňuje používať nádrže vyrobené z neferomagnetických zliatin, ale jej použitie pri výkone vyššom ako 1600 wattov pravdepodobne spôsobí prehriatie dlaždíc..
- Po druhé, pulzné vykurovanie sa zvyčajne zapína pri nízkom príkone, ale čo keď ho potrebujeme? Zvýšte ho na zahrnutie konštantného režimu a znížte magnetický efekt a podľa toho mechanicky zahrievajte. Existuje niekoľko možností: umiestniť tyče pod nádrž, zväčšiť vzdialenosť alebo položiť tesnenie z neferomagnetického materiálu, ako je lepenka alebo preglejka..
- Po tretie, zvýšenie tepelnej izolácie nádrže mesačného svitu obalením izolačným materiálom zvýši tepelnú zotrvačnosť a v dôsledku toho vyhladí skoky..
Aby som to zhrnul
Zriedkavo je potrebných menej peňazí na dosiahnutie väčšieho účinku, ale moderná technológia je príjemnou výnimkou z pravidla. Indukčná doska stelesňuje veľa pozitívnych vlastností, ktoré jej predchodcovia nemali v oblasti elektrickej energie a plynu.
Zahrieva sa rýchlejšie, spotrebúva menej, má pohodlný regulačný systém so schopnosťou udržiavať požadovaný režim ohrevu a zápal v ňom prakticky nehore. Takéto zariadenie je neoceniteľné pre liehovar pre začiatočníkov, keď sa spriadanie pier „okom“, keď sa „odrezanie chvostov“ zmení na veštenie z kávy.