Ako variť breza miazga: kaša a mesačný svit - recept

Na pultoch obchodov vidíme stále viac nealkoholických nápojov, pretože v poslednom čase je dopyt po výrobkoch z tejto oblasti pomerne veľký. Každý z nás však chápe, že veci dodávané do obchodov nie sú zďaleka kvalitné, ako je uvedené na obale. Každý výrobca sa snaží získať čo najviac výhod zo svojej činnosti. V tomto prípade sa do nealkoholických nápojov pridávajú špeciálne látky, ktoré významne zvyšujú trvanlivosť produktu. Prvky zloženia sú samozrejme nahradené relatívne lacnými, takže by ste nemali dúfať, že obsah zakúpený v obchode s fľašami bude užitočný..

Šťavy prírodného pôvodu majú úplne odlišné vlastnosti, ktoré nielen prinášajú potešenie pri ich používaní, ale tiež nepoškodzujú telo a navyše ho obohacujú rôznymi vitamínmi, ktoré tvoria zloženie. Všetky uvedené skutočnosti sa týkajú brezovej miazgy, ktorej chuť poznáme už od detstva. Tento jedinečný nápoj miluje veľa ľudí, ale nie každý vie, ako ho vyrobiť doma..

Nevŕtajte ani nedeformujte kôru v blízkosti samotnej zeme, ale nevyberajte príliš malú, ale nie príliš veľkú vzdialenosť od povrchu. Šťava bude samozrejme výsledkom menej, ale nezúfajte, pretože kvalita produktu bude oveľa lepšia ako nižšia. Po vytvorení otvoru s požadovaným priemerom by ste do neho mali nainštalovať hadičku, cez ktorú bude šťava odtekať do špeciálne nahradenej nádoby..

• Je dôležité oceniť všetky výhody, ktoré nám príroda prináša, a so všetkým zaobchádzať s rešpektom. Preto trochu nezabudnite "Poškodiť" strom po jeho poškodení. K tomu stačí zatĺcť malý kolík do diery a zakryť ju hlinkou.

Druhá fáza - konzervovanie, pretože je potrebné naučiť sa, ako ho správne skladovať, aby sa zabezpečilo, že sa všetko nezmrhá a aby sa váš produkt nezhoršil čo najskôr; Tento proces je veľmi jednoduchý a nie je časovo náročný..

Zhromaždenú šťavu nalejte do panvice, pridajte do nej cukor a kyselinu citrónovú a potom miešajte určitý čas, kým sa cukor úplne neroztopí a zmes nevarí. nikdy nečakajte na vychladnutie produktu, a nalejte ju horúco na fľaše. Aby sa nádoba sterilizovala, po upchatí sa umiestni do vody, ktorej teplota je blízka varu (asi deväť desiatok stupňov) a vydrží asi dvadsať minút..

Niektorí ľudia uprednostňujú iný spôsob skladovania, ktorý spočíva v fermentácii produktu. Je potrebné poznamenať, že zatiaľ čo chuť fermentovanej šťavy sa bude líšiť z produktu, ktorý môžeme získať pomocou prvej metódy. Najskôr pripravte veľké plechovky a potom nalejte do čistej brezy v jej čistej forme bez akýchkoľvek nečistôt. Nádoby pevne uzavrite a pošlite ich na uskladnenie na dosť chladnom a nevyhnutne tmavom mieste. Stojí za to počkať pár dní a začne sa proces kvasenia šťavy, ktorý mu pomôže prežiť až do leta.

Ako ušetriť všetky prospešné vlastnosti šťavy

Je potrebné si uvedomiť, že keď sa na výrobku vykonávajú určité manipulácie, ktoré vedú k jeho dlhšiemu skladovaniu, zmiznú takmer všetky užitočné stopové prvky a baktérie. Aby sa tomu zabránilo, čerstvá šťava by sa mala vypiť čo najskôr. Alebo sa naučte pripraviť jeden z najchutnejších a najzdravších nápojov - kvas z brezy, ktorý môže priniesť potešenie až do polovice leta, a ešte viac.

Príprava chutného a samozrejme veľmi voňavého kvasu nie je príliš komplikovaný proces. Na tento účel potrebujete nasledujúce zložky:

• Čerstvá breza;
• Rozinky s jamami (najmenej dvadsať kusov);
• Dve docela veľké lyžice s cukrom.

Na začiatku by ste mali naliať čerstvý produkt do už pripravených fliaš a potom pridať vyššie uvedené množstvo zvyšných ingrediencií. Druhým krokom je umiestniť šťavu na chladnom mieste, napríklad do pivnice. Ak nemáte túto miestnosť, nezabudnite, že v mrazničke to nebude horšie, a produkt sa ukáže byť rovnako dobrý.

Odborníci v tejto veci odporúčajú laické lode. Zostáva čakať asi tri mesiace a všetko bude pripravené. Ak si po ochutnaní nápoja vydaného na lekársky predpis myslíte, že vyšiel príliš čerstvý alebo možno kyslý, nezúfajte a pridajte do neho trochu viac cukru.

Ako si vyrobiť brezu: recept

Šťava v breze zachováva všetky svoje užitočné vlastnosti. Okrem toho je tento nápoj veľmi chutný. Pokiaľ ide o recept, mali by ste si doplniť nasledujúce potraviny:

• asi päť litrov brezovej miazgy;
• nie viac ako liter prístavu;
• niekoľko citrónov;
• ako aj jeden a pol kilogramu cukru.

Citrusové plody sa musia dôkladne umyť a nasekať, bez odstránenia kôry. Po položení citrónov na panvici sa s nimi zmiešajú všetky ostatné prísady. Po ukončení tohto procesu sa nádoba zakryje vekom a vyberie sa v chladnej miestnosti. Po počkaní asi šesťdesiatich dní môžete nápoj bezpečne naplniť do fľaše a zavrieť ho. Najlepšie výsledky dosiahnete nádoby je potrebné skladovať v horizontálnom, t.j. ležiacom stave. Použitie výrobku je možné po mesiaci po jeho naplnení do fliaš.

Moonshine recept z brezy miazga

Zvážte, ako to urobiť kaša na breza miazga podľa netradičného receptu.

Na to potrebujeme tridsať litrov čerstvej šťavy. Algoritmus operácie je nasledujúci:

• pre prvá etapa vyrábajúc rmut z brezy alebo miazgy, vezmeme dvadsať sedem litrov produktu a ostatné tri odložíme. Šťavu odparíme na desať litrov a potom ju ochladíme na teplotu štyridsať stupňov.
• Zmiešajte zostávajúce tri litre a premiestnite plavidlo na teplé miesto.
• K získanej tekutine sa vraciame až po niekoľkých dňoch a skontrolujeme, v akom stave je už fermentovaná breza. V prípade, že proces fermentácie je trochu oneskorený, zmiešame asi tristo gramov droždia (lisovaného)..
• Na výrobu mesačného svitu obvyklým spôsobom destilujeme takmer hotový mesačný svit.

výhoda

Je potrebné poznamenať, že Zloženie tohto produktu ho robí bez preháňania jedinečným. Obsahuje tiež fruktózu, glukózu, rôzne organické kyseliny, enzýmy, látky, ktoré chránia organizmus, ako aj minerálne zložky, ktoré pomáhajú udržiavať svalový tonus a zdravie nervového systému, zabezpečujú silný stav kostí, prispievajú k normálnemu fungovaniu obličkového systému, podieľajú sa na tvorbe energie. pomáha harmonicky a správne rozvíjať kostru. Prekvapivo sa pozoruje v prostriedku úplná neprítomnosť bielkovín a tukov. Dokonca aj mesačný svit z brezovej miazgy obsahuje látky potrebné pre organizmus.

Takže, ako sa stať zdravším šťavou?

Pite pri pozorovaní problémov s ústami a krkom. Nezabudnite na šťavu pri ťažkostiach s prácou a fungovaním gastrointestinálneho traktu. Faktom je, že breza miazga podporuje produkciu žalúdočnej šťavy a je tiež súčasťou enzýmov zodpovedných za správne, rýchle a bezbolestné trávenie potravy. Ak máte problémy so zubami, najmä zubným kazom, každý deň si vypláchnite ústa, pretože výrobok má mimoriadne pozitívny vplyv na zubnú sklovinu..

Po porade so svojím lekárom môžete tento nápoj začať užívať na normalizáciu obličiek, za čo vám budú veľmi vďační. Ak trpíte častými a niekedy neprimeranými bolesťami hlavy, skúste do svojej každodennej stravy zaviesť šťavu a zistite, ako sa veci vyvíjajú dobre. Ľudia, ktorí neustále trpia rôznymi poruchami nervového systému, napríklad prejavmi depresie, sa tiež odporúčajú konzumovať breza. Pokúste sa absolvovať dvojtýždňový kurz a zistite, ako postupne klesá apatia.

Ak sa chcete očistiť, dajte si na mesiac pohár tohto nápoja denne. Tento jedinečný prírodný liek príde na záchranu aj v prípade horúčky. Stačí vyrobiť zmes s trochou cukru, vína a citrónu.