Opis a typy alambikov - medených analógov mesačného svitu

Mesačníky v takej podobe, v akej sa v súčasnosti predávajú na trhu, neboli vždy. V staroveku používané špeciálna alambiki z medi.

S ich pomocou bolo možné pripraviť nielen rôzne druhy silných alkoholických nápojov, ale aj oleje, ako aj extrakty liečivých rastlín..

Pôvodne Alambik objavil sa v starovekom Egypte, ale veľmi rýchlo si získal veľkú popularitu po celom svete. A dnes sa toto zariadenie aktívne predáva v rôznych krajinách sveta a všade je dopyt po ňom dosť vysoký.

informácie! V súčasnosti sú alambiki tiež v predaji zadarmo a sú určené výlučne na súkromné ​​použitie a na prípravu silného alkoholu doma.

Aká je lepšia destilačná kocka alebo mesačný svit?

Samozrejme, ak si prajete a so správnymi schopnosťami, môžete si tiež vyrobiť mesačný svit v alambike, ako aj v whisky alebo koňaku.. Je však lepšie zvoliť si špecializované zariadenie na získanie prémiového nápoja..

Preto odpoveď na otázku, ktoré z týchto dvoch zariadení je lepších, bude priamo závisieť iba od toho, na aký účel sa plánuje v budúcnosti používať..

Najprv musíte zistiť, na aké druhy alkoholických nápojov sa toto zariadenie použije:

1. Ak potrebujete variť štandardný mesačný svit ktorejkoľvek zo svojich surovín, je lepšie uprednostniť moderné zariadenie. Má jednoduchšie vnútorné zariadenie a taký destilát sa vyrába špeciálne na výrobu silného alkoholického nápoja tohto druhu. Okrem toho, ako hovoria profesionálni mesačníci, alkohol z tohto zariadenia je aromatickejší.
2. Ak je však vhodné variť koňak, whisky alebo brandy, je tu lepšie ako alambika nájsť zariadenie. Dizajn tohto spotrebiča je jedinečný a je to vďaka nemu, že doma si môžete ľahko a rýchlo pripraviť také alkoholické nápoje v žiadnej kvalite nižšej ako sú tie, ktoré sú prezentované v obchodoch..

Pozrite sa na video, ktoré hovorí o vlastnostiach a rozdieloch alambiky z mesačného svitu:

typy

Tieto zariadenia na mesačný svit majú dnes niekoľko odrôd, ktoré sa navzájom líšia materiálom výroby, zariadením a princípom činnosti.

Aby ste si mohli zvoliť najoptimálnejšie zariadenie pre seba, musíte si preštudovať jeho stručný popis.

Podľa kvality

Podľa tohto kritéria môžu byť všetky alambiky dvoch typov:

1. Spájkované spotrebiče sú považované za odolnejšie a odolnejšie. Všetky časti sú vzájomne prepojené tak spoľahlivo a pevne, ako je to možné. Vďaka tomu sa nemusíte báť možného úniku počas dlhej a častej prevádzky. Okrem toho, ak je to potrebné, môže byť k takémuto alambiku pripojený ďalší stĺpec..
2. Nitovaný stroj, je zariadenie, v ktorom sú všetky časti navzájom spojené pomocou špeciálnych spojovacích nitov. Vzhľad takého zariadenia je neobvyklejší a atraktívnejší, ale životnosť je kratšia a úniky sa vyskytujú častejšie.

Za zmienku tiež stojí, že nitovaný alambiki je omnoho lacnejší ako ich spájkované náprotivky. Rozdiel v cene je vysvetlený dlhšou prevádzkou a vysokou kvalitou.

Podľa dostupnosti špeciálnych komponentov

Niekedy v predaji nájdete také starodávne sviečky so špeciálnym príslušenstvom:

1. So špeciálnou destilačnou kolónou. Takéto zariadenie má jedinečnú štruktúru, vďaka ktorej je možné získať na výstupe alkohol s pevnosťou 90 stupňov, pričom v ňom nebudú žiadne škodlivé nečistoty. Všetci sa usadili na vnútorných stenách samotného alambiku.
2. Zariadenie na zachytávanie vody umožňuje vám zaistiť úplnú tesnosť vďaka prítomnosti špeciálneho žľabu medzi stenami kocky. Vo vnútri je navyše špeciálna destilačná šošovka, ktorá čistí alkohol a zvyšuje jeho silu, a tiež odstraňuje nevhodný alkohol na použitie v samostatnom oddelení..
3. S ďalšou nádržou - vodný kúpeľ. V tomto prípade sa alambik predáva kompletný s tzv. Vodným kúpeľom. Takéto zariadenie je špeciálne navrhnuté na destiláciu veľmi hustých surovín..
4. So špeciálnou prilbou, ktoré majú podlhovastý tvar. Tento alambik je navrhnutý špeciálne na výrobu vysokokvalitnej whisky.

Niektoré moderné modely alambikov sa predávajú bez takýchto dodatočných komponentov. Ale v prípade núdze je možné ich vždy zakúpiť samostatne a nezávisle k zariadeniu.

Zároveň by ste však mali vedieť vopred o možnosti inštalácie ďalších častí, pretože dnes nie všetky zariadenia majú takúto funkciu.

Vzhľad a forma

Podľa tohto kritéria môže byť alambiki:

• klasický, to znamená, že pozostáva zo štandardných častí;
• s dýzou na kolóne, ktorý sa nachádza medzi prilbou a kockou, sa zvyčajne používa na prípravu aromatických olejov;
• portugalský, majú širší tvar stĺpca;
• arabčina, to znamená, že tu sú všetky časti zariadenia umiestnené na sebe - prísne vertikálne;
• Charentais, to znamená, že má ďalšiu priehradku umiestnenú medzi kockou a chladničkou.

Každý typ tohto starodávneho mesačného svitu sa používa na presne definované účely, ale iba preto, aby sa dosiahol konečný produkt najvyššej kvality.

Napriek tomu, že história alambiky siaha už niekoľko tisíc rokov, je tento prístroj na výrobu silných alkoholických nápojov doma stále aktuálny..

Nezaberie veľa miesta v kuchyni, nevyžaduje žiadne špeciálne manipulačné schopnosti, ale umožňuje vám rýchlo a ľahko získať doma kvalitný alkohol rôznych druhov..

Jednoduchosť opúšťania a trvanlivosť sú ďalšie dva závažné dôvody na získanie takéhoto zariadenia na osobné použitie.