Zrieďte mesačný svit vodou: online kalkulačka na výpočet

Pomocou tejto kalkulačky môžete ľahko vypočítať, koľko vody musíte pridať do mesačného svitu, aby ste dosiahli požadovaný výsledok..
Mnoho ľudí, ktorí doma mesačne žiaria, sa zaujíma o to, ako rozriediť mesačný svit. Neriedený nápoj môže spáliť sliznicu, čo následne sťažuje dýchanie. Je obvyklé piť alkoholický nápoj vodou alebo ho riediť. Sila zriedeného mesačného svitu okamžite klesá. Na výpočet správneho pomeru vody a alkoholu je k dispozícii špeciálna kalkulačka.

Dnes existujú rôzne zdroje, ktoré ponúkajú pomocou špecifickej kalkulačky výpočet požadovaného objemu vody na riedenie mesačného svitu. Použitie takýchto zdrojov je veľmi pohodlné a jednoduché: do príslušného poľa musíte zadať objem pôvodného alkoholu, silu nápoja pred riedením a požadovaný stupeň sily. Ďalej užívateľ klikne na tlačidlo „Vypočítať“ a uskutoční sa automatický výpočet.

Na výpočet proporcií podľa vzorca budete potrebovať aj matematickú kalkulačku. Tento vzorec je nasledujúci: X = 100NP / M - 100P.

Podľa tejto metódy písmeno N označuje množstvo nápoja pred všetkými manipuláciami, M je množstvo vyrobeného mesačného svitu, písmeno P je koeficient získaný vydelením počiatočného roztoku 100 ml, X je množstvo vody použitej na zriedenie. Pomocou kalkulačky bude ľahké vykonať všetky požadované výpočty..

Napríklad človek musí nariediť 200 ml alkoholu s obsahom alkoholu 95% obj., V dôsledku toho chce získať nápoj s obsahom alkoholu 45% obj. V tomto príklade sa získajú nasledujúce výpočty: 100 * 95 * 2 / 45-100 * 2 = 222 ml vody. Toto množstvo kvapaliny bude potrebné na získanie nápoja s obsahom alkoholu 45% obj.

Ďalšia modifikovaná verzia tohto vzorca je nasledovná: M = (W1 / W2) * V - V:

• M je množstvo vody, ktoré bude potrebné;
• W1 - počiatočná sila nápoja;
• W2 - požadovaná pevnosť;
• V - objem mesačného svitu v ml pred zákrokom.

Akú vodu chovať

Ľudia, ktorí majú doma doma sviatok, majú obavy z toho, ako riediť mesačný svit vodou. V tejto súvislosti je dôležité pristupovať k zodpovednosti za výber použitej kvapaliny. Musí spĺňať určité požiadavky, pretože kvalita a chuť konečného nápoja, či už ide o vodku alebo tinktúru, priamo závisí od toho..

Požiadavky na vodu sú nasledujúce:

• transparentnosť;
• bezfarebný;
• obsah minimálneho množstva solí;
• mierna tuhosť;
• teplota nie vyššia ako +20 ° C;
• čistota;
• Je prísne zakázané používať vodu z vodovodu alebo destilovanú vodu.

Kvapalina z kohútika nebude fungovať, aj keď je varená. Chuť výsledného nápoja iba výrazne pokazí. Takýto mesačný svit bude zamračený a má štipľavú vôňu etylalkoholu. Je to spôsobené skutočnosťou, že takáto voda má zvýšenú úroveň tvrdosti a alkohol môže obsahovať veľké množstvo fuselových olejov, ktoré sa zrážajú a zanechávajú zakalené škvrny..

Ak je mesačný svit vyčistený aktívnym uhlím alebo prefiltrovaný, farba sa môže zmeniť..

Požadované možnosti

Na riedenie je najlepšia pramenitá alebo artézska voda. Ak takáto možnosť existuje, je lepšie pred vykonaním chemickej analýzy vykonať chemickú analýzu. To je nevyhnutné na stanovenie zloženia kvapaliny. Túto analýzu je možné vykonať na SES. So zvýšenou tvrdosťou môže voda prechádzať cez bežný domáci filter.

Voda sa môže plniť do fliaš, ale je dôležité monitorovať obsah minerálnych solí. Tieto informácie sú uvedené na označení, kde je predpísané zloženie. Najvhodnejší je výrobok s minimálnym množstvom prísad. V prípade potreby je možné túto vodu tiež zmäknúť domácim filtrom..

V extrémnych prípadoch môžete použiť vodu z vodovodu, ale mala by sa starostlivo filtrovať. Kvalita výsledného mesačného svitu však bude výrazne nižšia.

Do zriedeného nápoja sa môžu podľa chuti pridať citrusové plody, vlašské orechy, rôzne bobule, paprika, škorica a med..

Kontrola kvality

Intenzitu mesačného svitu môžete zmerať liehomerom, ale ako ukazuje prax, dáva absolútne presné hodnoty pri analýze alkoholu iba s vodou. Pri mesačnom svite je chyba niekoľko stupňov, ale to nie je rozhodujúce. Ale zmerať s tým, ako "energický", tinktúra ukázala, alebo likér nebude fungovať. Zariadenie to nemôže určiť kvôli veľkému počtu ďalších komponentov, ktoré menia hustotu kvapaliny, vrátane cukru.

Vedecký prístup

Dokonca aj čistý mesačný svit je testovaný liehomerom v súlade s určitými pravidlami. Presnosť výsledku bude závisieť od toho:

1. Alkohol sa musí zohriať na teplotu 20 stupňov.
2. Produkt by sa mal naliať do vysoko priehľadnej nádoby. Ak je to v banke, ktorá je takmer plná, nemôžete ju naliať.
3. Merač alkoholu je hladko a starostlivo ponorený do mesačného svitu a skúma sa úroveň jeho „zamrznutia“ a na ktorej časti stupnice je hladina kvapaliny.

Na štúdium domáceho vína a tinktúry budete potrebovať ďalší merací prístroj - domáci vetromer alebo refraktometer. Umožňujú vám určiť, koľko alkoholu a cukru obsahuje konkrétny nápoj..

Svetlo ako perie. Čistá ako slza

Niektorí majstri sa snažia určiť silu mesačného svitu očami. V pravom slova zmysle:

1. Absolútne číra kvapalina - vysoký stupeň.
2. Muddy - nízka.

V skutočnosti sa takáto metóda stáva presnejšou iba ako doplnok k ostatným. Voda nie je bahnitá, ale ...

Tam, kde je spoľahlivejšie vážiť mesačný svit. Táto metóda nedá presné ukazovatele, ale umožní vám určiť, na ktorej strane je nápoj pri 40 ° C. Na to potrebujete kuchynskú elektronickú váhu, nádobu a odmerku.

• Položili kontajnery na plošinu a zapli váhy, zatiaľ čo na ukazovateli ukazovali nulu.
• Pomocou odmerky oddeľte 1 liter mesačného svitu.
• Nalejte ju do nádob na váhe a prečítajte si ich svedectvo.

Pieseň ľadu

Liter klasickej štyridsaťstupňovej vodky bez nečistôt váži presne 953 gramov. Ak zostatok prekročil toto číslo, potom je v alkohole viac vody, jeho obsah je menší ako „referenčná“ vzorka. Ak čísla na stupnici ukazujú menej, potom je mesačný svit viac alkoholu a jeho sila je nad 40 ° C.

Alkohol môžete zmraziť, aby ste určili jeho stupne. Nápoj bude mať takú silu, pri ktorej sa negatívne ukazovatele premenia na ľad. Pre vodku je to 40 ° C. Niekedy sa ukáže, že je to ťažká úloha.

Ďalšou populárnou metódou na zistenie sily mesačného svitu je spustenie paľby. Mnoho generácií domácich milovníkov alkoholu to vyleštilo na pomerne presné ukazovatele s malou chybou. Akákoľvek kvapalina obsahujúca viac ako 20% alkoholu sa môže vznietiť. Ale v závislosti od pevnosti sa to deje trochu inak..

A plameň

Moonshine sa naleje na polievkovú lyžicu k jej okrajom, zapáli sa a študoval samotný proces spaľovania a to, čo po ňom zostalo..

1. Kvapalina sa zapáli, ale oheň okamžite zhasne. Približná pevnosť je asi 20 stupňov. Takýto ukazovateľ je charakteristický pre „chvostovú“ frakciu. Je vždy oddelená od tela. Podľa vlastného uváženia sa do kaše pridávajú chvosty, aby sa zvýšila duchovnosť alebo sa úplne nalial.
2. Moonshine horí iba pri kontakte s plameňom zápasu - 30 stupňov.
3. Plameňový jazyk je červený a rýchlo zhasne. Lyžica sa naplní vodou na polovicu alebo viac - asi 40 stupňov.
4. Oheň je podobný plameňu horáka na plynový sporák: objem je modrý, ale cez neho prechádzajú červené jazýčky. Zostávajúca voda má menej ako 1/3 lyžice - 60 stupňov alebo viac.
5. Plameň je modrý bez škvŕn, s istotou a rovnomerne horí. Kvapalina takmer úplne vyhorí v lyžičke - to je charakteristika alkoholu s obsahom alkoholu 80% a viac.

Samozrejme, všetky tieto metódy nie sú vhodné na presné stanovenie stupňa mesačného svitu alebo výpočty zahŕňajúce minimálne odchýlky od daných parametrov. Umožňujú vám získať iba približnú predstavu o tom, aký silný produkt sa ukázal a či by sa mal pred použitím zriediť..

Chovné pravidlá

Moonshine sa chová v dvoch prípadoch:

• pripraviť sa na použitie už hotového výrobku (po zúčtovacom postupe);
• druhá destilácia mesačný svit, aby sa znížila sila (je to potrebné, aby sa dosiahol kvalitnejší a silnejší mesačný svit).

Na použitie varte mesačný svit na 40 stupňov.

Pokyny na riedenie mesačného svitu:

1. Varenie všetkých potrebných ingrediencií.. Prvým krokom je príprava samotného alkoholu. Stáva sa to: prvý stupeň (96,6% obj.), Vyššie čistenie (96,2% obj.), Extra (96,5% obj.), Lux (96,3% obj.), Bezvodé a liečivé. Každý z nich je vhodný na výrobu mesačného svitu. Najlepšie je zvoliť typ luxusného alkoholu a je nežiaduce používať najvyššiu kategóriu čistenia.
2. Potom odoberte riediacu tekutinu. Voda bezfarebná a bez zápachu je tou najlepšou voľbou. Odporúča sa užívať dobre vyčistenú a vysoko kvalitnú tekutinu. Najvhodnejšou možnosťou je voda z vodovodu. Musí byť v pohode. Inak sa môže objaviť štipľavý zápach alkoholu a špecifická chuť..
3. Ak chcete vylepšiť chuť mesačného svitu, môžete pripraviť kyselinu octovú alebo citrónovú, cukor, med, glukózu, mlieko alebo aromatické prísady. Každá z týchto zložiek pomáha jemnejšiu chuť nápoja. Najčastejšie sa používajú na výrobu tinktúr.
4. Výpočet správnych pomerov. Najlepšia možnosť je 2: 3: 2 diely alkoholu 96% obj. zmiešané s 3 dielmi vody. Správnym riešením by nebolo miešať objemy tekutín, ale ich hmotnostné pomery. Toto pomáha presnejšie určiť silu hotového mesačného svitu. Ak chcete získať mesačný svit s určitým stupňom sily, môžete použiť tabuľku Fertmana, online kalkulačky alebo špeciálne vzorce.
5. čistenie. Môže sa to uskutočniť pomocou niekoľkých tabliet aktívneho uhlia. Musia byť vložené do mesačného svitu a ponechané 2 hodiny pri teplote +22 ° C. Nasledujúci mesiac sa musí filtrovať cez hustý materiál.
6. Pridávanie prísad. Po vyčistení môžete pridať napríklad med, ktorý zjemní chuť. Hlavným kritériom sú vkusové preferencie osoby.
7. Nasledujúci mesiac sa musí nechať stáť 7 dní. Najlepšie je umiestniť na tmavom mieste s teplotami nad 4% obj..

Pred usadzovaním sa odporúča plniť do fliaš mesačný svit a plniť ich až po okraj. To sa musí urobiť, aby sa vylúčil kontakt so vzduchom. Inak sa môžu vyskytnúť nežiaduce chemické reakcie, ktoré vedú k tvorbe kyseliny octovej. V takom prípade bude chuť mesačného svitu úplne zničená.

Základ pre likéry

Ľudia, ktorí doma varia mesačný svit, často používajú produkt nielen v pôvodnej podobe, ale na jeho základe pripravujú aj rôzne tinktúry. Tieto nápoje sa vyrábajú pomocou:

• Korenie (škorica, vanilka, paprika, chilli)
• Korene (zázvor, chren, cesnak).
• Liečivé byliny (ľubovník bodkovaný, oregano, palina atď.)
• Bobule (maliny, čerešne, ríbezle, egreše atď.).
• Ovocie (citróny, pomaranče, slivky, marhule, hrušky atď.)
• Sušené ovocie (sušené slivky, dáta)
• Ostatné (borovicové oriešky, vlašské orechy, dubová kôra).

Pikantné a bylinné tinktúry sa najčastejšie vyrábajú dostatočne horké a silné. Tieto prísady nevedú k nadmernej sladkosti. Obsahujú malé množstvo šťavy. A čo je vlastne šťava? Je to voda obsahujúca cukor. Preto pri výbere ovocia treba mať na pamäti, že sa znižuje tinktúra. Základ pre to by sa mal brať s vopred nafúknutým stupňom a vopred vypočítaný, čo sa stane pri východe.