Víno radauda: recenzia nápoja
Úrodná krajina Abcházska porodila mnoho úžasných nápojov z bobúľ vína. Umenie výroby alkoholu sa tu zlepšilo už niekoľko tisícročí a mierna klíma a hojnosť slnka prispeli k rozvoju priemyslu..
Jedným z najväčších producentov v regióne je spoločnosť „Vína a vody z Abcházska“, ktorej výrobky sú známe ďaleko za Kaukazským rozsahom. Medzi najlepšie nápoje rastliny Sukhumi - červené víno "Rameda", ktoré bolo prvýkrát publikované v roku 2002.
Vlastnosti výroby vína Rueda
Vyrábajú nápoj zo slávnej odrody Isabella, ktorá sa vyznačuje tmavým, takmer čiernym ovocím a svetlou jahodovou arómou. Tradične sa muži zaoberajú zberom zrelých bobúľ hrozna v Abcházsku pomocou sudov z dubového dreva alebo starých hlinených nádob na dozrievanie vína..
Workshopy závodu Sukhumi sú vybavené moderným francúzskym zariadením, avšak pri príprave nápojov odborníci dodržiavajú tradičný abcházsky recept. Balili Radedu do českých sklenených fliaš a zapečatili skutočným portugalským korkom.
Pôvod mena
Víno dostalo na počesť svadobnej piesne krásne meno Abcházska. V súlade s národnými tradíciami sa romantický kostolík „Rueda“ stretne s nevestou v dome ženícha. Zástupcovia staršej generácie hrajú pieseň, keď dievča prvýkrát prekročí prah nového domova. Niet divu, že víno s týmto názvom získalo rýchlo na popularite ako nápoj pre svadobné hostiny..
Recenzia chuti a farby vínneho vína Rueda
Nápoj sa vyznačuje hustou rubínovou farbou s fialovými odtieňmi. Hlavné poznámky sú: jahody a zrelé hrozno. Vôňa je tenká, ľahká, ovocná. Koniec je šťavnatý, jasný, s príjemnou kyslosťou. Pevnosť - 9-11%. Odporúčaná teplota na výstupe je 16-18 ° C. Suché víno dobre dopĺňa pokrmy z mäsa. Môže sa použiť na výrobu koktailov..