Bolle

Bolle (Bolle) - šumivé víno s nízkym obsahom alkoholu, ktoré sa na pultoch obchodov objavilo v roku 2013. Značka patrí spoločnosti „Bosca-Rus“, ktorá vznikla za účasti talianskej vinárskej spoločnosti Bosca

. Produkt patrí do kategórie sýtených vínnych nápojov, ale zároveň má dobrú chuť za veľmi prijateľnú cenu..

Historický odkaz

Akciová spoločnosť „Bosca-Rus“ bola organizovaná úsilím talianskej spoločnosti Bosca a ruskej skupiny spoločností „Neral“. V roku 2009 bola podpísaná dohoda o spolupráci, súčasne sa začali práce na výstavbe priemyselného komplexu na výrobu šumivých vín v meste Ufa. Ruská strana hradila náklady na výstavbu závodu, Taliani prevzali dodávku zariadení a riadenie technologických procesov. Výroba v novom závode sa začala v roku 2010. Už pred spustením technologických liniek spoločnosť podpísala zmluvu s Rosspirtprom na dodávku 10 miliónov fliaš sektu..

Kvalitu výrobkov kontrolujú enológovia spoločnosti Bosca, jedného z najstarších vinárstiev v Piemonte. Spoločnosť bola založená v roku 1831. Spoločnosť sa nachádza v Canelli v provincii Asti. Továreň vyrába šampanské klasickou technológiou a celý rad vínnych koktailov s príchuťou ovocia a bobúľ. Spoločnosť dodáva suroviny pre spoločné podniky v Litve a Bashkirii.

Vlastnosti výroby

Bolle recept vyvinuli talianski špecialisti. Technológia výroby vínneho koktailu sa líši od procesu výroby šampanského. Vínne materiály sa zriedia pripravenou vodou a potom je nápoj nasýtený oxidom uhličitým.

Vďaka vysokej kvalite surovín nie je Bolle v žiadnom prípade horší ako podobné výrobky európskych výrobcov. Bashkirské vína sú doma veľmi žiadané, ale nie je ľahké nájsť šampanské Bosca-Rus v iných regiónoch.

Zaujímavosti

1. Spoločnosť „Neral“ plánovala vyrábať „sovietske šampanské“ v závode v Ufe a pre túto značku dokonca vydala licenciu. Iniciatíva sa stretla s vážnymi výhradami talianskych kolegov, ktorí sa postavili proti značke. Vďaka tomu sa strany dohodli a v roku 2010 bola výroba šampanského „Golden Traditions“ so značkou „Russian“.
2. V roku 2015 sa spoločnosť zúčastnila ruskej agropriemyselnej výstavy „Zlatá jeseň - 2015“, kde šampanské Bolle získalo diplom „Test kvality“.

Druhy šampanského Bolle

Bolle White polosladké, 7,5%

Polosladké šampanské zlatej farby s jasnou arómou zrelých hrušiek a broskýň. Chuť je jemná a osviežujúca, s prevahou ovocných chutí. Hodí sa k zeleninovým šalátom a ľahkému občerstveniu.

Bolle White polosuché, 7,5%

Polosuché sekt s vôňou čerstvého hrozna. Chuť je vyvážená: ľahká kyslosť je kompenzovaná ovocnou sladkosťou. Kombinuje sa s pokrmami z morských plodov a rýb.

Bolle Red sweet, 7,5%

Sýtený nápoj rubínovej farby vyrobený z materiálov červeného stolového vína. Chuť sa vyznačuje ovocnými a bobuľovými odtieňmi. Podávame chladené so starými syrmi a dezertmi.