Recenzia whisky strathisla (strataila)

Menu

• Ako si vybrať túto whisky
• Ako správne slúžiť a používať škótsku pásku
• S ktorými výrobkami sa kombinuje
• Iné použitia
• Typy škótskej pásky strathisla
• Nápoje rovnakej triedy a chuti
• História nápojov
• Záver

Ako si vybrať túto whisky

• Aby ste sa chránili pred falošnými údajmi, starostlivo zvážte štítok fľaše whisky - mal by byť napísaný „Strathisla 12 rokov“ a nič iné. Chyby v názve, stopy lepidla, nerovnomerný obrys - jasný znak falošnej chyby.
• Pozrite sa na spodok: sediment naznačuje, že je nepravdepodobné, že by obsah fľaše súvisel s ušľachtilým sladovým alkoholom.
• Pretrepte fľašu: ak sa v obsahu objavia bubliny, je to jeden zo znakov originálu.
• Pôvodná Stratail musí byť pokrytá prírodným korkom.
• Pôvodný alkohol musí mať kontrolnú známku.

Ako správne slúžiť a používať škótsku pásku

Keďže Strathisla je jedinou sladovou liehovinou, je najlepšie ju piť v čistej forme bez toho, aby sa niečo riedilo. Gurmáni hovoria, že toto je spôsob, ako úplne odhaliť arómu a chuť tohto nápoja, cítiť všetky jeho tóny. Časť whisky (do 70 ml) sa naleje do kvapiek alebo pohárov s hrubým dnom. Miska s nápojom sa musí držať trochu v dlaniach, aby sa zahrievala - otvorí sa tým kytica v čo najväčšej miere.

Potom musíte vôňu vdýchnuť, aby ste si ju mohli užiť. Akcia sa končí nápojom samotného Stratila, ktorý sa najlepšie konzumuje v malých dúškoch.

S ktorými výrobkami sa kombinuje

Jediné ovocie škótska, ktoré zahŕňa Strathislu, samotní Škóti tradične jedia s ľahkým občerstvením. Najlepšou voľbou pre túto whisky je syr Roquefort, ktorý zjemní jemnú chuť alkoholu. Možno kombinovať s mäkkými odrodami syra, s horkou čokoládou, suchými sušienkami. Ľahké jedlá z mäsa sú tiež dobré..

Iné použitia

• —Jedno sladová whisky - ide dobre s vodou. Ak je Stratayla pre vás príliš silná, pridajte do pohára trochu vody - nemalo by to byť viac ako 25-30%.
• Do šálky zeleného čaju alebo kávy sa dá naliať niekoľko čajových lyžičiek ušľachtilého alkoholu - táto zmes je mimoriadne rafinovaná a za mokra chráni aj pred chladom.
• Túto pásku je možné zmiešať s pivom. Táto možnosť je vhodná pre tých najtrvalejších. Niektorí znalci tvrdia, že práve chmeľový nápoj maximalizuje chuť Stratailu.

Je dôležité! Je lepšie odmietnuť miešanie s colou alebo pitie s ľadom: prvá možnosť je vhodnejšia bourbon, a druhá pre zmiešanú whisky. Namiesto ľadu môžete použiť špeciálne „kamene na whisky“, ktoré sa ochladia a potom spustia do pohára - nápoj sa teda nerozriedi roztavenou vodou..

Typy škótskej pásky Strathisla

Chivas Regal Strathisla, 12 rokov, je lepiaca páska s pevnosťou 40%. Má jemnú dochuť, jemnú chuť s tónmi dymu, ovocia, vresových tónov. Whiskey sladu s jednou sladou dozrie po dobu 12 rokov..
Existujú ďalšie moly, ktoré uvoľňujú nezávislí plniaci robotníci. Aby ich odlíšili od Stratail, pridajú k názvu svoje meno..

• Gordon a MacPhail Strathisla 2005 - Je to zlatý nektár s jemnou vôňou lúčnych kvetov a ovocnej chuti s tónom bobúľ. Dochuť je plná tónov vresov a rašeliny. Na dosiahnutie tohto výsledku bola desaťročná samolepiaca páska sladená v sudoch sherry dva roky. Pevnosť - 43%.

• Hart Brothers Strathisla, 14 rokov - tóny medu a marhúľ sú cítiť v chuti, v dochuti - ružový džem. Vôňa má vanilkové tóny..
• Gordon a MacPhail Strathisla 1954 - whisky, vo veku 52 rokov, s bylinkovou arómou a medovo-dymovou chuťou. Povrchová úprava je ovocná, s tónmi rašeliny.
• Súkromná zbierka Gordon & Macphail Ultra Strathisla - najsilnejšia lepiaca páska, má 51,6%. Toto je limitovaná edícia vytvorená pre súkromnú zbierku. Alkohol sa nalieva do krištáľových karafy, má bohatú chuť a arómu - sú sušené marhule, hrozienka, čokoláda, sušené slivky.
• Gordon a MacPhail Strathisla 1957 - priľnavosť 43%, dozrievaná viac ako pol storočia v sudoch s bourbonom a navyše z sherry. Ovocná príchuť s tónmi muškátového orecha a škorice.

• Douglas Laing Strathisla, 21 rokov - lepiaca páska s pevnosťou 50%. Toto je limitovaná edícia, v ktorej sa vyrobilo niečo viac ako 150 fliaš. Pikantný sladký nápoj s orechovými tónmi.
• Gordon a MacPhail Strathisla 1949 - udržiavané v sudoch sherry, ktoré vytvorili komplexný aromatický kyticu s náznakmi korenia, ovocia, medu.

Nápoje rovnakej triedy a chuti

Ak ste ocenili chuť a vôňu Stratailu, vyskúšajte ostatných. druhy whisky.

• Jeden slad „Írska whisky“ je elita alkoholu vyrobeného v Írsku. Má hlbokú chuť, poteší dymové tóny.
• Single Malt Bourbon - Toto je nápoj vyrobený z kukurice. Má sladšiu chuť a jemnú vôňu..
• Liehovarnícke zmesi pre liehovary Chivas Brothers, napr. Chivas Regal. Toto je nápoj, ktorý zahŕňa Strataylu.

História nápojov

V XVIII. V severnom Škótsku, kde sa liehovar nachádza dnes, bol kláštor, ktorého mnísi pripravovali chutné pivo. Na to bola voda použitá z čistého prameňa, ktorý sa nachádza neďaleko. Dnes sa používa na výrobu Stratailu. Predpokladá sa, že prameň svätca a kone na neho poukázali, ktorá jedna noc pobehovala v kruhu, akoby šliapal miesto.

Samotný liehovar bol otvorený v roku 1786 a jeho zakladateľmi boli Alexander Milln a George Taylor. Pomenovali svojho duchovného dieťaťa Milltown, aj keď sám Milln rýchlo odišiel do dôchodku, svoj podiel predal Taylorovi. Postupne rozvíjal podnikanie a na zvýšenie objemu nelegálne nainštaloval druhú destilačnú kocku, za ktorú zaplatil pokutu. Liehovar nebol vo všeobecnosti veľmi obľúbený, s výnimkou svojej rodnej pôdy.

Po Taylorovej smrti bola spoločnosť predaná Williamovi Longmoreovi, ktorý sa aktívne podieľal na jej vývoji. Koncom storočia vypukol požiar a liehovar musel byť prestavaný. Okamžite nebolo úplne obnovené, ale v 30. rokoch 20. storočia boli predané rodákovi z Ruska. Prišiel s ňou s novým menom Stratayla (podľa názvu oblasti).

Whisky, ktorá sa tu vyrábala, sa šikovný majiteľ predával na čiernom trhu, takže po druhej svetovej vojne bol odsúdený a liehovar takmer skrachoval. Zachránil Strathislu James Barclay, ktorý v tom čase vlastnil bratov Chivasovcov. Bol to on, kto z jedinej sladovej pásky urobil nezávislú ochrannú známku, a nielen základ pre slávne zmesi.

Aj keď v histórii liehovaru bolo veľa ťažkých etáp, nikdy to neprestalo fungovať.

Jednosladová whisky Strathaille je destilovaná v kockách neobvyklého tvaru - ich krk je mierne skosený. To vám umožní získať najťažšie alkoholy. Nápoj dozrie v dubových sudoch, v ktorých je predtým uložený bourbon Kentucky. Expozičná doba je 12 rokov..

záver

S dubovými sudmi, ktoré sa používajú pre túto whisky, sa spája vtipný príbeh. V lete 1993 boli do liehovaru privedené nádoby s dubovým „kontajnerom“ na starnutie. Na pracovníkov, ktorí otvorili nádobu, prekvapilo - okrem sudov do nej prišla mačka, ktorá bola sotva nažive z alkoholických výparov a dlhá cesta..

Murlyk sa volala Dizzy (dá sa preložiť ako „hlava okolo“), vyšli a usadili sa v pivniciach liehovaru, kde statečne chytili myši do vysokého veku. Či už Dizzy vyskúšal Strathislu, výrobca sa naňho nevzťahuje.