Preskúmanie whisky jameson
Na svete nie je nič viac ako írska whisky Jamison. A to nie je prekvapujúce, pretože sa narodil v srdci tejto úžasnej krajiny - v Dubline. Pripravili sme pre vás ochutnávky tohto nápoja a mnoho zaujímavých skutočností z jeho života..
Menu
vône
Jameson v závislosti od expozície dáva ochutnávačom všetky druhy odtieňov a kytíc, na základe ktorých sú motívy dubového dreva rozptýlené s sherry. Sladké tóny ovocia (melóny, banány a slivky) pôsobia ako doplnkové tóny. Aróma je navyše ochutená charakteristickými koreniami, medom, irisom a sladkým drievkom..
príchuť
Jameson má vo svojom arzenále široký sortiment alkoholu, ktorého chuťové vlastnosti závisia od vplyvu zmesi a doby starnutia nápoja: Jameson whisky so skúsenosťami od 5 do 8 rokov sa vyznačuje jemnou povahou s teplými tónmi vanilky a medu, jej dochuťou sú ľahké orechové motívy. Čím staršia Íri získajú, tým silnejšia je chuť. Napríklad Jameson vo veku 18 rokov dodáva zložitejšiu a bohatšiu chuť s výraznými tónmi sherry a korenia.
Ako kúpiť Jamison
Štatistiky bohužiaľ tvrdia, že viac ako 60% alkoholu je v našej krajine falošný. Falšovanie podlieha nielen produktom domácej výroby, ale aj dovážanému tovaru zo zahraničia. Jamison neunikol tomuto osudu, a preto sme sa rozhodli písať o tom, ako identifikovať skutočného írskeho Jamisona. Dúfame, že vám naše tipy pomôžu ušetriť nielen peniaze, ale aj zdravie, pretože falšovaný tovar často vedie k vážnej otrave. takže:
- Všetky produkty Jamison v domácich obchodoch majú povinné osvedčenie, a podľa toho spolu s nálepkou o spotrebnej dani.
- Falšovatelia veľa šetria na obaloch a obaloch, takže ak vidíte fľašu z tenkého pohára s neestetickým štítkom, nejde o írčinu.
- Na fľaši originálu je nápis „Produkt Irland“.
- Kvapalina vo fľaši sa nezráža - whisky je priehľadný nápoj so zlatým odtieňom.
- Výsledné bubliny pri pretrepaní okamžite nezmiznú, ale postupne sa rozpúšťajú v kvapaline.
- Kvalitný Jameson má príjemnú vôňu vôní, ale falošný - charakteristický odtieň alkoholu.
Je dôležité! Najväčšie množstvo falzifikátov sa nachádza v maloobchode, preto neriskujte a kupujte Jamesona iba na dôveryhodných špecializovaných predajniach elitného alkoholu..
Ako slúžiť a piť Jameson
V tom istom čase bol populárny pojem „whisky s colou“ a v mysliach našich ľudí bol taký hlboko zakorenený, že ani nevnímali iné spôsoby použitia. A márne. Táto kombinácia je vhodnejšia pre americký výrobok, ktorý je pre gurmánov ťažší vnímať, a preto si vyžaduje ďalšie vyfarbenie. V Írsku existuje iná politika voči tomuto alkoholu. Ich Jamison s jedinečnou chuťou a arómou sa odhalí, ak sa nič nepridá.
Každý má samozrejme svoje vlastné preferencie - ak sa rozhodnete pre riedenie whisky, nikto to nevykoná. Ale je lepšie robiť to s vodou a kvôli zachovaniu chuti je lepšie brať krištáľovo čistú a jemnú.
Užite si Jamison lepšie večer a v malej spoločnosti. Jameson včlenil charakteristické črty spojené s obyvateľmi Írska, ktoré nemajú radi zhon a rozruch. Preto je pre hlučné a vrúcne spoločnosti lepšie zvoliť iný alkohol. A pri poháriku whisky je obvyklé pokojne diskutovať o okolitých udalostiach, uvažovať o filozofických témach atď..
Po vyzdvihnutí správnych jedál, pohárov vo forme tulipánov alebo širokých pohárov so zosilneným dnom môžete začať ochutnať. Podľa írskych tradícií sa tento proces skladá z 5 etáp:
- Vychutnajte si farbu;
- oceniť arómu;
- dajte si dúšok a pocítite prvú vlnu chuti, držiac ju v ústach;
- prehltnúť a vyhodnotiť dochuť;
- mierne uvoľnite vodou, aby sa uvoľnil potenciál.
Kombinácie predjedla
Silný alkohol si vždy vyžaduje občerstvenie. Musíte ju však vybrať opatrne, aby sa táto kombinácia navzájom dopĺňala a neprerušovala.
Jameson Irish Whiskey potlačí chúlostivé jedlá, korenené jedlá naopak narušia jeho vôňu a chuť. Preto by ste pri ukladaní stola nemali dovoliť takéto okolie. Najlepšie chutia sú morské plody, údené ryby, syry, sušené ovocie a niektoré bylinky, ako je bazalka, mäta a tymián..
Horká čokoláda bez chemických plnív a prísad sa môže stať dobrým partnerom spoločnosti Jameson.
Takmer všetky druhy ovocia sa dajú položiť na stôl., ale je lepšie vyhnúť sa citrusom, pretože ich chuť má dominantnú úlohu nad akýmkoľvek jedlom, nehovoriac o nápojoch.
Koktejly Jamison
Pretože ide o silný nápoj, mnohé ženy nemôžu oceniť všetky jeho vlastnosti. Ale ak to vezmete ako základ, získate skvelé koktaily, ktoré dámy pravdepodobne neodmietnu.
Už sme hovorili o jednej obľúbenej kombinácii s colou, ale tento nápoj je trochu bežný. Ak chcete dosiahnuť najlepší účinok, odporúčame vyskúšať komplexnejšie recepty:
- Belfast Bomb;
- IRA;
- Írska dáma
- Darby O`Gill;
- Mr. JJ;
- Írska káva
- Na skalách.
Jamison Views
Od založenia liehovaru, kde vznikol slávny Jameson, uplynulo takmer 240 rokov. V priebehu času výrobcovia zlepšili svoju kvalitu a doplnili sortiment o nové typy. Najznámejšie „mozgové deti“ liehovaru Jameson sú:
- Tradičné 40% Jameson - získal od známeho kritika Jim Murray najvyššie skóre 95 bodov zo 100. Má príjemnú a ľahkú chuť a neprekonateľný orechový povrch s nádychom karamelu.
- Whisky Jameson 12 rokov - medailista na výstave v San Franciscu 2013. Je známy svojou hlbokou a bohatou chuťou. Tento druh má tiež zaujímavú arómu, ktorá sa skladá z aromatických výťažkov s krémovými odtieňmi.
- 18-ročný jamison - Nápoj s bohatou paletou chutí a vôní. Rovnako ako jeho 12-ročný „malý brat“, je účastníkom a víťazom výstavy v San Franciscu. Jedinečnosť výroby spočíva v tom, že sudy sherry a bourbon.
- Jameson caskmates - Produkt nového prístupu k vytvoreniu Jamisona. Namiesto dubových sudov sa na dozrievanie nápoja používajú nádoby na pivo. Vďaka tomu sa tento druh môže pochváliť klasickou dubovou chuťou a odtieňmi chleba..
- Jamesonova zlatá rezerva - liehovar na pažbu zlata, najobľúbenejší nápoj v histórii jeho výroby. Je držiteľom zlatých medailí na mnohých medzinárodných súťažiach a je hrdým miestom v rebríčku whisky Jim Murray.
- Jameson Rarest Vintage Reserve - V rokoch 2009 a 2014 mal titul „Whisky roka“. Nápoj obsahuje najvzácnejšie a najlepšie alkoholy s 20-ročnou expozíciou.
- Jamison Black Barrel - Jamisonov temný kôň. Zrenie nápoja sa vyskytuje v úplnej tme v dvojpalcových sudoch. Vôňa je plná exotických motívov papáje, nektáriniek a guavy. Chuť nie je o nič menej zaujímavá - svieže tóny orechov a sušeného ovocia hladko prepletené s pikantnou škoricou.
Podobné nápoje
Medzi nápojmi írskeho pôvodu má pravdepodobne Jamison vedúce postavenie. Ak však rozšírite zónu vplyvu, medzi zahraničnými konkurentmi je veľa hodných nápojov:
- Americká whisky - Jack daniels a Jim Beam;
- škótsky Biely kôň, —Chivas Regal—, Johnnie Walker;
- Kanadské značky nápojov - Kráľovská koruna, Čierny Velvet
- thajská whisky mekong.
História Jamisona
Dynastia vinokourov Jamison sa vyhlásila v roku 1780. Liehovar Dublin Bow Street spadol do rúk talentovaného Johna Jamisona a veci šli do kopca. Spoločnosť zvýšila obraty vo výrobe a zaoberala sa zlepšovaním kvality výrobkov. Postupne bol do prípadu jeho otca zapojený druhý Jánov syn. Počas vedenia otca a syna spoločnosť rástla a stala sa hlavným dodávateľom whisky do Anglicka.
Vo výrobe sa neodchyľovali od tradičných receptúr, ale zároveň sa zaoberali zavádzaním najnovších technológií a automatizáciou výroby. Napríklad napríklad aj pod vedením Jána I. bola v liehovare nainštalovaná najväčšia destilačná kocka času. Po prijatí otcov vlády od otca syn pokračoval nielen v riadiacej politike, ale tiež zvyšoval výrobné kapacity so zavádzaním svetových inovácií vo výrobe..
Koncom 19. storočia spoločnosť Jamison najskôr znížila svoje zisky. To nie je prekvapujúce, pretože v tom čase postupne na Írsko padali problémy - devastácia v Európe po prvej svetovej vojne, občianska vojna v krajine, „suchý zákon“ v Amerike. “ To všetko spoločnosť veľmi bolestivo zažila..
S cieľom zachovať írsku whisky ako značku sa rozhodlo zlúčiť tri najväčšie koncerny na výrobu alkoholu do jedného veľkého írskeho liehovaru Ltd. Po fúzii sa hlavná výroba presunula na juh krajiny v grófstve Cork. Toto osudové rozhodnutie vedúcich opäť spôsobilo, že sa meno Jamison stalo hlasným.