Whisky granty - druhy, cena a spôsob použitia populárnej lepiacej pásky

Bernard Shaw nazval tento nápoj „skvapaleným slnečným žiarením“ a Haruki Murakami porovnával proces pitia so známym s krásnou ženou.

Po celom svete je oceňovaný pre svoju silu, vznešenosť a vynikajúci vkus. Toto je, samozrejme, o whisky.

Dejiny slávnej spoločnosti William Grant & Sons sú popísané vo videu:

výroba

Výrobné vlastnosti:

1. Originálna a nezabudnuteľná chuť Grantovej whisky tvorí 3 desiatky sladových destilátov v kombinácii s obilnou whisky Girvan. Ten sa vyrába v továrni rovnakého mena, ktorú postavili Grants v roku 1963. Má dobrú polohu v blízkosti prírodného prameňa, ktorého voda je obzvlášť mäkká. Jeho použitie vo všetkých fázach výroby lepiacej pásky je jedným z tajomstiev jemnej chuti nápoja..
2. Ďalším tajomstvom je nová metóda na výrobu alkoholu - vákuová destilácia. Počas destilačného procesu sa používa znížený tlak na zníženie teploty varu látok. Vďaka tomu sa získa ľahký alkohol s jemnou chuťou..
3. A nakoniec, tretie tajomstvo je v sudoch, v ktorých whisky dozrieva. Spoločnosť je jednou z mála, ktorá má vlastnú kooperačnú výrobu. Všetky nádoby sú vyrobené z amerického a španielskeho dubu. Starnutie v americkom dube dáva nápoju vanilkovú arómu a španielske drevo - jemnosť a vôňu sušeného ovocia.

Predtým, ako sladina získa jedinečné vlastnosti, prejdú povinnou fázou streľby. Počas procesu vypaľovania sa na stenách vytvára špeciálna vrstva, vďaka ktorej alkohol získava krásnu zlatú farbu a údenú vanilkovú arómu..

Okrem nových sudov liehovary aktívne používajú nádoby na dozrievanie iných nápojov, ako sú sherry Olorosso, bourbon a írske pivo.

informácie! Počas 131 rokov existencie spoločnosti sa iba 6 ľudí stalo pánmi zmesi. Každý z nich absolvoval dlhoročné školenie od predchádzajúceho špecialistu. Najskúsenejší z nich, David Stewart, pracoval v tejto pozícii takmer štyridsať rokov..

Niektoré odrody whisky Grant navyše vydržia 3 až 6 mesiacov v bareloch 2 000 litrov.

Toto obdobie sa v profesionálnom slangu nazýva „manželstvo“, pretože umožňuje spojenie rôznych zložiek ušľachtilého nápoja. Po uplynutí lehoty sa chuť vyváži.

Okrem hlavného produktu vyrába William Grant & Sons ďalší populárny alkohol:

• single moly Balvenie a Glenfiddich,
• whisky Clan MacGregor a Tullamore Dew,
• Genie Hendrick`s,
• tequila milagro
• vínna linka.

informácie! V roku 1979 spoločnosť Grants prvýkrát v Británii prekonala predajnú linku 9 miliónov litrov whisky. V roku 2008 sa už predalo viac ako 60 miliónov fliaš alkoholu..

Pozrite si video, ktoré hovorí o vlastnostiach kombinovanej výroby whisky:

Populárne typy lepiacich pások Grant`s

Rodinná rezerva

V roku 2007 udelil Jim Murray v knihe „Biblia whisky“ tejto whisky titul neprekonateľnej kvality “a„ Pohár geniálnej “. William Grant vyvinul nápojový recept v 19. storočí a odvtedy sa nezmenil..

Je dôležité! Srdcom zmesi je obilný destilát zo závodu Girvan..

Po zmiešaní je alkohol v amerických whisky sudoch ponechaný 3 roky. Výsledkom je, že páska získava zlatú farbu, ovocnú arómu a zaujímavú chuť s prevahou vanilky.

Cena za fľašu s obsahom menším ako 1 liter je priemerne 1350 rubľov.

8 rokov

Whisky vytvorená špeciálne pre trh v Rusku a Ázii. Pred predajom strávil 8 rokov v bourbonových sudoch. Z tejto farby nápoja sa stáva jasné zlato.

Chuť kombinuje zelené jablko, čerešňu a vanilku. Vôňa je dravá a priamočiara s dymovými tónmi.

Náklady na fľašu začínajú od 1870 rubľov.

12 rokov

V roku 2007 bola táto cena ocenená ako najlepšia zmesová lepiaca páska medzi skúsenými.

vlastnosti:

• Sladové a obilné alkoholy dozrievajú 12 rokov v nádobách s bourbonom.
• Nasledujú 3 mesiace „manželstva“.
• Výsledkom je, že páska získava medovú chuť s jemnou dochuťou sušeného ovocia..
• Vôňa odlišuje tóny vanilky a zrelých bobúľ.

Priemerná cena za 0,75 litra. - 2600 rubľov.

18 rokov

Táto lepiaca páska s dlhou expozíciou je prvotriednej kvality..

Najprv dozrieva v nových dubových sudoch a potom - v sudoch po prístave. Celkovo bol Škót „uväznený“ najmenej 18 rokov.

informácie! Chuť je zložitá a hustá. Dominujú mu orechy, med a kandizované ovocie. Grant`s Rare Old Age 18 years`s sa plní do fliaš s nízkym trojuholníkom a je balený v darčekovej skúmavke.

Cena začína od 3 500 rubľov za 0,75 litra.

25 rokov

Zberateľská whisky určená pre špeciálne príležitosti. Sladové alkoholy obsiahnuté v nápoji sa skladujú najmenej 25 rokov v bareloch. Dávajú alkoholu tmavú jantárovú farbu. Niektoré liehovary, ktoré prezentovali kúsok svojej zmesi, už prestali existovať..

vlastnosti:

1. Prvá „vôňa“ arómy odlišuje vôňu broskýň, zrelého ovocia, kože a tabakových listov.
2. Potom môžete cítiť vôňu medu, čierneho korenia a červených bobúľ.
3. Vo finále sú céder a muškátový oriešok sotva cítené.
4. Škorica a zázvor sa vyznačujú chuťou, údenou dochuťou, nasýtenými tónmi hrozienok a čokolády.
5. Štruktúra nápoja je hustá, mastná, obklopuje ústa.

V roku 2014 získala spoločnosť Blend najvyššiu štandardnú medailu na výstave škótskej whisky.

Fľaša balená v elegantnej škatuľke bude stáť v priemere 13 800 rubľov.

Ale Cask Finish

Nikto predtým whisky neuchovával v sudoch s pivom. Granty to urobili ako prvé a nezlyhali:

• Sladina je obohatená o arómy po dobu 3 mesiacov, po ktorých získa charakteristickú krémovú chuť s trpkou horkosťou..
• Grant`s Ale Cask má dymovú chuť a sladký med.
• Vôňa je cítiť citrusové a ovocné tóny.

Fľaša bude stáť v priemere 1 750 rubľov.

Zásoba sudov Sherry

Postup pri tejto odrode je rovnaký ako pri Grantovej rodinnej rezervácii. Jediná vec, predtým, ako sa naleje do nádob, je dodatočne vyzretá v dubových sudoch od španielskeho sherry Oloroso..

Potom sa nápoj zafarbí s vôňou korenia, škorice a medu. Ovocná aróma má dlhú mnohostrannú dochuť.

V priemere bude stáť fľaša 1290 rubľov.

Ako používať?

Grantova whisky je akceptovaná na pitie v čistej forme, ale v zložení alkoholických koktailov je dobrá..

Video hovorí o tom, ako ho používať v čistej forme a ako zriediť tento silný nápoj:

V čistej forme

Skutoční znalci škótstva sa zhodujú v názore, že by sa nemali riediť.

To platí najmä pre zrelé odrody, ktoré neznášajú miešanie s inými zložkami. Jediná povolená vec je pridanie niekoľkých kvapiek vody do pohára.

Je dôležité! Pred podávaním musí byť whisky ochladená na 20 stupňov. Na ochutnanie sú vhodné poháre na víno vyrobené z tenkého pohára s vysokou nohou. Takéto poháre pomôžu odhaliť chuť a arómu nápoja a umožnia vám vychutnať si hru farieb. Pite whisky v malých dúškoch, krátko držte pod jazyk.

Ako súčasť koktailov

Pre tých, ktorí dávajú prednosť ľahšiemu alkoholu, sú Grantove whisky skvelé..

Manhattan

zloženie:

• Whisky Grant`s Family Reserve - 50 ml;
• suchý červený vermút - 15 ml;
• citrusová tinktúra - 15 ml;
• čerešňový a cukrový sirup - každá 2 lyžičky.

Príprava:

1. Zmiešajte všetky časti trepačkou a nalejte do vysokých pohárov.
2. Ako ozdoba je vhodný plátok pomaranča.

Koktejl má sladkú chuť s ľahkou horkosťou..

Hot Toddy

zloženie:

• vriaca voda - 1 pohár;
• Whisky Grant`s Family Reserve - 50 ml;
• med - 2 čajové lyžičky;
• šťava z jedného vápna;
• niekoľko púčikov klinčeka (je možné nahradiť škoricou).

Príprava:

1. Do misky nalejte vriacu vodu, pridajte med, limetkovú šťavu a opatrne nalejte whisky.
2. Na konci pridajte korenie, počkajte 5 minút, preceďte a nalejte do pohárov.

informácie! Tento pikantný nápoj sa v zime dokonale zahrieva.

Postup prípravy koktailu „Hot Toddy“ je opísaný vo videu:

kyslý

zloženie:

• Whisky Grant`s Family Reserve - 50 ml;
• cukrový sirup - 10 ml;
• šťava z jedného vápna;
• vetvička mäty (na ozdobu).

Príprava:

1. Nalejte prísady do trepačky a pretrepte..
2. Ochladený koktail podávame zdobením pohára vetvičkou mäty.

Sladký a kyslý nápoj.

čokoláda

Možno jedna z obľúbených ženských koktailov. Príprava rýchlo a ľahko. Stačí naliať do pohára vrstvy whisky a čokolády a môžete sa tešiť.

Pri kúpe fľaše škótskej pásky Grant si môžete byť istí kvalitou a dobrým vkusom. Rôzne druhy nápojov uspokoja každú chuť a požiadavku..

A ak stále viete históriu značky, potom ste ju nedobrovoľne obdivovali úctou a úctou.