Brandy a brandy - aký je rozdiel a aký je lepší?

Ľudia, ktorí v tejto veci nemajú žiadne skúsenosti, úprimne veria, že koňak, Armagnac a brandy sú takmer identické nápoje, ale v skutočnosti všetko tak nie je.

Rozdiel medzi koňakom a brandy by mal pochopiť a vidieť každý, kto sa chce považovať za skutočného labužníka a znalca elitného alkoholu, pretože tieto nápoje možno zaradiť do tejto kategórie..

Má zmysel podrobnejšie sa zaoberať otázkou, aký je rozdiel medzi brandy a koňakom, ako aj inými nápojmi, o čom sa budeme zaoberať v našom článku..

Rozdiel medzi brandy a koňakom. Aká je soľ?

Takéto alkoholické nápoje ako brandy, Armagnac a koňak, ktoré majú jemnú ušľachtilú komplexnú vôňu, ako aj neuveriteľne harmonickú chuť, ktorú nemožno zamieňať s ničím iným, zdieľajú spoločný pôvod siahajúci mnoho rokov až storočia..

Okrem toho je výroba klasického brandy veľmi podobná koňaku, pretože pre tieto nápoje existuje dosť spoločných faktorov. V skutočnosti je brandy koňakom, pri ktorom sa proces starnutia v špeciálnych dubových sudoch prísne nedodržal, ale nie celkom..

Poďme si to spoločne predstaviť, aký je rozdiel medzi brandy a brandy a ako presne určiť, na čo treba dať preferenciu v jednom alebo druhom okamihu života.

Existuje veľa verzií toho, ako sa objavil brandy, ako aj brandy.

Niektorí hovoria, že sa to stalo už v 17. storočí, keď bojovní Španieli, ktorí boli vo Francúzsku na predmestiach malého mesta Cognac, narazili na pivnice, v ktorých boli sudy nevyžiadaného alebo zabudnutého hroznového alkoholu dlho uložené v sudoch..

Nápoj nasýtený vôňou duba sa stal tak príjemným, že sa rozhodlo túto technológiu zachovať. V budúcnosti boli vybrané tie najlepšie hrozno, ktoré je na to najvhodnejšie, čas ich zberu, starnutie a ďalšie podrobnosti.

Brandy z hrozna a nielen

Pochopenie, aký je rozdiel medzi brandy a koňakom, by ste mali najprv pochopiť, čo to je a ako sa vyrába. Hovorí sa, že brandy bola vynájdená úplne náhodou, a existuje veľa legiend o tom.

Brandy je skupina pomerne silných alkoholických nápojov, ktoré sa vyrábajú na základe hroznových alebo ovocných surovín jednoduchou alebo dvojitou destiláciou. Sila výsledného nápoja sa môže pohybovať medzi 45-61% obratu.

Preložené z holandčiny, a to boli oni, ktorí prišli s názvom pre toto, brandy znamená “spálené” víno, pretože pre farbu spálený cukor (karamel) bol pridaný do nápoja.

Ukazuje sa teda, že brandy je skôr technológia, metóda prípravy ako samotný nápoj.

Hlavným rozdielom medzi brandy a brandy je to, že sa môžu pripraviť nielen z hroznových surovín, ale aj z akejkoľvek ovocnej šťavy. Pre ľahšie pochopenie môžeme ako príklad uviesť niekoľko rôznych druhov a druhov brandy..

Tieto odrody môžu mať dokonca vlastné názvy, zatiaľ čo zostávajú brandy a brandy, sú tiež brandy, ale naozaj celkom zvláštne.

• Kirschwasser - brandy na čerešňovej šťave, tmavé a intenzívne.
• Calvados - svieži a dokonalý pôžitok, jablková pálenka.
• Framboise - malinová verzia nápoja, vyznačujúca sa neuveriteľnou chuťou a ohromujúcou čerstvou vôňou.
• Chacha a grappa - špecializované a produkčné hrozno.

V Európe sa prijali normy, podľa ktorých je brandy možné považovať iba za nápoj vyrobený z čistých hroznových surovín alebo džúsu a niekedy aj z drveného, ​​ale nie vylisovaného hrozna. V iných častiach sveta takýto rigidný rámec nie je stanovený a akýkoľvek alkohol, ktorý sa pripravuje destiláciou ovocných štiav, možno oprávnene považovať za brandy..

Je možné krátko povedať, ako sa brandy líši od koňaku, a predovšetkým je to pevnosť, ktorá môže začať pri 36% ot / min, zatiaľ čo druhý nápoj musí nevyhnutne obsahovať viac alkoholu.

Neubližuje tomu, že brandy sú koňak alebo whisky z akýchkoľvek ovocných surovín, ktoré nepodliehajú osobitným požiadavkám, môžu sa vyrábať v ktorejkoľvek časti sveta, bez ohľadu na územné pridruženie, v Európe a Ázii, Južnej Amerike alebo Austrálii..

Koňak - šľachta a aristokracia

Predtým, ako zistíte, ako sa brandy líši od brandy, musíte tiež pochopiť, o čo ide, pretože meno šľachtického a aristokratického nápoja musí počúvať každý na svete.

Samotný názov „koňak“ patrí iba do jednej hroznovej pálenky, ktorá sa vyrába dvojitou destiláciou (destiláciou) špeciálnych surovín zo špeciálnych odrôd hrozna..

Okrem toho môže byť koňak výlučne francúzsky, čo je jeho hlavná charakteristika.

Musíte vedieť, aký je rozdiel medzi brandy a brandy z hľadiska sily. Francúzsky zákon zakotvuje nielen zoznam špeciálnych odrôd bieleho hrozna, z ktorých je možné tento ušľachtilý nápoj vyrobiť, ale aj skutočnosť, že jeho sila nemôže byť nižšia ako 40% obratu.

Niektoré encyklopedické zdroje naznačujú, že dobrý koňak môže mať až 60% alkoholu, vztiahnuté na celý objem.

Koňak musí začať starnúť od tridsiatich mesiacov, inak jednoducho neprechádza kontrolou kvality a nemôže sa predávať s autentickým menom..

• Bežný koňak dozrie v dubových sudoch od 30 do 60 mesiacov.
• Brandy koňak je viditeľne odlišný, môže byť označený KV (6-7 rokov), KVVK (8 rokov alebo viac), KS (10 rokov), OS alebo KS (12 rokov a viac).
• Zberateľské koňaky sú mimoriadne vyzreté, viac ako dvadsaťtri rokov nápoje s relatívne odlišnými druhmi, oveľa vyššie náklady.

Takže pochopiť, aký je rozdiel medzi brandy a brandy, nie je vôbec ťažké, pretože existuje niekoľko určitých faktorov, ktoré po preskúmaní, ktoré všetko bude čo najjasnejšie, ako je to možné.

Rozdiel medzi brandy a brandy a whisky môže tiež ležať v rovine surovín, pretože prvá je výlučne na hrozne, druhá na akejkoľvek ovocnej šťave a tretí je všeobecne založený na obilninách a slade..

Funkcie a technológia výroby

Ak sa chystáte zistiť, čo je lepšie ako brandy alebo koňak, musíte vziať do úvahy, že druhá sa vyrába nielen výlučne v určitej oblasti, ale má tiež prísne a jasne načrtnutú výrobnú technológiu..

Pri lisovaní surovín, tj hrozna, sa nepoužívajú konvenčné stroje, preto boli vyvinuté špeciálne zariadenia, ktoré fungujú špeciálnym spôsobom..

Výsledná šťava je možné fermentovať po určitú dobu, po ktorej sa zmení na mladé víno, ktoré sa potom podrobí dvojitej destilácii..

Výsledkom je špeciálny koňakový lieh plnený do dubových sudov..

Osobitné požiadavky sa ukladajú aj na nádoby na dozrievanie koňaku, ktoré sa musia vyrábať najmenej pred sto rokmi z dubu pestovaného v lesoch provincie Tronze alebo Limousin..

K nápoju sa vôbec nepridávajú žiadne prísady, farbivá alebo arómy, ak nehovoríme o gréckom metaxe, ale je to koňak alebo skôr brandy, ktorého aróma je jednou z čŕt výrobného procesu..

Výťažky a príchute

Na výrobu brandy neexistujú žiadne osobitné pravidlá. Každý, kto nie je lenivý, to robí..

Akýkoľvek ovocný destilát, ktorý ste sami vyrobili, sa dá v zásade nazvať brandy a nedôjde k žiadnej chybe.

Preto sa často stáva, že keď si objednáte pohár brandy, môžete získať vysoko kvalitnú a chutnú brandy, alebo môžete mať iba nepochopiteľnú kvalitnú škvrnu a nebude sa nikto domáhať nárokov a nič nebude.

Stáva sa tiež, že brandy obsahujú príchute, napríklad karamel, rôzne sladidlá, bylinky, orechy a ďalšie, čo jej dodáva veľmi zvláštnu vôňu, krásnu farbu a výraznú dochuť. A vydržia väčšinu brandy vyrobenej na svete v dubových sudoch, ale v najlepšom prípade z plastu, aby minimalizovali náklady a znížili náklady na nápoj..

Najpodobnejšie autentické brandy možno nazvať brandy, ktorá má svoje vlastné meno - Armagnac. Bol vynájdený omnoho skôr a na varenie sa používa až tucet rôznych odrôd hrozna. Toto je jediný brandy nápoj, ktorý je možné označiť dátumom prípravy a starnutím.

Aký je teda rozdiel medzi koňakom a Armagnacom a brandy? V prípade Armagnacu sa sudy získavajú výlučne z čierneho dubu Gascon, s najvyšším obsahom látky, ako je tanín, analóg kofeínu, ktorý dodáva nápoju osobitnú chuť a bezkonkurenčnú arómu, a liečivé vlastnosti, samozrejme, ak sa používajú rozumne.

Cena otázky: Aký je rozdiel medzi brandy a koňakom a whisky

Stojí za to hovoriť o cene, aby sme lepšie pochopili, aký je rozdiel medzi brandy, brandy a inými podobnými nápojmi.

Je zrejmé, že keďže sa vyrába iba v jednej francúzskej provincii s použitím jedinečnej technológie a dokonca výlučne z určitých odrôd špeciálneho bieleho hrozna, je zrejmé, že jednoducho nemôže byť lacný..

Ak si spomenieme aj na starnutie, cena sa každým rokom zvyšuje ešte viac, že ​​hroznový alkohol mizne v dubovom sude. Niektoré obzvlášť staré a vzácne odrody brandy môžu stáť až niekoľko miliónov eur za fľašu, čo sa nedá povedať o značke alebo whisky..

Skúška pravosti

Pravý koňak je možné skontrolovať na originalitu, aj keď vás štítok presvedčí, že nápoj je skutočne prírodný.

Po prvé, mal by byť úplne priehľadný a nemal by mať na dne žiadne usadeniny ani zvyšky. Po druhé, namočte prst do nápojov a pripevnite ho na pohár a potom sklo nasaďte na svetlo.

Ak je tlač jasná a svetlá a nie rozmazaná a rozmazaná, potom je brandy pravdepodobne skutočná.

https://youtube.com/embed/hw8KEOg2wZg

Pre brandy sú akékoľvek odrody hrozna, jablká, čerešne, hrušky, ríbezle a ktoré môže prísť iba s podnikateľom.

Môže to byť dosť vysokej kvality, alebo to môže byť obyčajný ovocný svit mesiaca, ktorý sa zhoduje iba s farbou a vôňou.

Náklady na fľašu brandy alebo whisky sú pomerne prijateľné pre každého spotrebiteľa, zatiaľ čo prírodný koňak, ktorý je starý mnoho rokov v dubovom sude, bude stáť majetok pre jeho znalca alebo zberateľa..

Nie je nevyhnutne potrebné, aby sa vám chuť brandy zdala nechutná, každý ju vníma individuálne. Ochutnávka stojí za to začať s lacnejšími nápojmi, postupne sa presunúť k drahším. Môžete si teda vybrať, čo sa vám páči a čo najpresnejšie vyhovuje vášmu vkusu a peňaženke.

Je nejaký rozdiel?

Existuje nejaký rozdiel medzi brandy a brandy? Alebo je to ten istý nápoj? Znalci vedia presnú odpoveď, ale amatéri to môžu len uhádnuť. Jedným slovom je ťažké odpovedať na túto otázku a dôvodom je zložitá, ale zaujímavá história ich vzhľadu, ako aj moderný vývoj..

brandy

Jeho história pochádza od holandských navigátorov 12. storočia, hoci podobné spôsoby výroby silného alkoholu sú známe už od staroveku Grécko a Rím. Víno, ktoré si Holanďania chceli preniesť do svojej vlasti, sa začalo zhoršovať na ceste a aby sa ho zachránilo, pokúsili sa ho predbehnúť. Farba a chuť vína sa zmenili a rozhodli sa ho predbiehať.

Výsledkom bol brandy - „spálené víno“. Holanďanom sa to páčilo natoľko, že si rýchlo získal popularitu a šíril sa po celom svete..

Dnes je brandy celá „rodina“ najsilnejšieho alkoholu (40 až 70 stupňov), ktorá sa vykonáva destiláciou fermentovaných bobúľ bobúľ alebo ovocia, hroznového vína, výliskov.

Víno, ktoré sa práve získalo alebo vykvasilo hroznovú bobuľovú šťavu, sa destiluje v alkohole. Destilačný proces ovplyvňuje kvalitu nápoja, jeho farbu a trvanlivosť. V dôsledku destilácie, ako aj minimálnej šesťmesačnej expozície sa získa výsledná pevnosť, zlatohnedá farba a dlhšia trvanlivosť..

To znamená, že brandy nie sú špecifický nápoj, ale celá skupina alkoholických vín vrátane koňaku. Medzi najcitlivejšie druhy brandy možno rozlíšiť: framboise, boletus, grappa, Armagnac, koňak, chacha, slivovice, calvados, kirschwasser, sherry brandy, palinka.

Iba koňak, Armagnac a Calvados majú jasnú výrobnú technológiu, nezničiteľné, iné druhy brandy môžu byť vyrobené inak bez určitých regulovaných pravidiel.

Rôzne krajiny majú svoje vlastné predstavy o tom, čo je brandy. V Európe sa predpokladá, že jej sila by mala byť najmenej 40 stupňov. Vyrába sa iba z hrozna a vyzrieva najmenej šesť mesiacov. A tiež by nemala obsahovať farbivá, príchute a príchute.

Potom, čo sa objavil brandy, objavil sa aj koňak. Stalo sa to vtedy, keď sa brandy niekoľko rokov držali v sudoch a výrobcovia si všimli, že má jemnejšiu chuť a arómu. Francúzi z mesta Cognac si ako prví všimli takéto zmeny a zareagovali včas, patentovali názov výsledného nápoja - „Cognac“..

Takisto určili a vyvinuli špecifický a jasný systém na jeho výrobu..

koňak

Koňak je najbežnejšou a najznámejšou brandy..

Vyrába sa zo špecifických troch druhov bieleho hrozna. Posledný je splatný v októbri.

Dvojitou destiláciou sa z nej získa koňakový alkohol. Destilácia sa začína v polovici novembra a trvá do konca marca. Výsledná tekutina sa potom nechá starnúť v dubových sudoch počas 30 alebo viac mesiacov. Pokiaľ ide o starnutie v sudoch, existuje určitý systém.

Spočiatku sa nalieva do nových dubových sudov, aby nápoj získal farbu a bol nasýtený vôňou duba, a neskôr sa naleje do starších sudov, ktoré nevydávajú svoju vôňu toľko, v dôsledku čoho je nasýtený a má jasnejšiu chuť a arómu..

Jeho sila je vždy 40 stupňov a ako látky na zlepšenie chuti, ktoré nie sú viac ako 2%, sa používajú iba karamelové alebo infúzne dubové hobliny..

Brandy sa najčastejšie nepredáva ako samostatný nápoj, ale skôr ako technológia varenia. Z tohto dôvodu slávny výraz - “Každá brandy je brandy, ale nie každá brandy je brandy". Aký je ich rozdiel, ak je, ako sa hovorí, koňak brandy.

1. Na výrobu brandy sa používajú iba prírodné zložky (karamel a voda) a na brandy sa môžu používať farbivá a rôzne umelé prísady..
2. Na výrobu koňaku existuje určitá regulácia, takže skutočný nápoj je vždy vysokej kvality a spĺňa všetky parametre. Pokiaľ ide o brandy, nejestvuje žiadna regulácia na jej výrobu, neexistujú správne kritériá, takže výsledný produkt nespĺňa vždy vysoké normy..
3. Cena koňaku sa určuje v závislosti od pravosti a doby starnutia. Pokiaľ ide o brandy, jej cena závisí od prijatého nápoja a od charakteristík, pre ktoré je cenený. Môže to byť najvyššia kvalita a lacný falošný produkt. Koňak vyrobený mimo mesta Cognac sa často nazýva brandy, teda zmätok.
4. Sila brandy sa pohybuje od 40 do 70 stupňov a brandy striktne 40 stupňov.
5. Brandy môže mať vek šesť mesiacov a brandy najmenej dva a pol roka..
6. Na rozdiel od brandy, ktorá dozrieva takmer v akejkoľvek nádobe, v závislosti od prijatého nápoja: sklo, drevo, plast, fľaše alebo sudy, koňak dozrie len v dubových sudoch..
7. Výrobky Cognac môžu volať iba výrobcovia vo Francúzsku. A ktokoľvek môže robiť nezmysly kdekoľvek.

Čo je spoločné?

Z vyššie uvedeného je možné vyvodiť záver, že brandy a brandy nie sú úplne to isté, a napriek tomu majú veľa spoločného.

• V skutočnosti je brandy brandy, ako sa to robí podľa metodológie brandy..
• Na výrobu hroznovej šťavy sa používa. Je pravda, že v prípade brandy môžete v závislosti od prijatého nápoja používať nielen hrozno, ale aj rôzne druhy ovocia a bobúľ..
• Obaja majú zlatohnedú farbu..
• Pijú ich v pohári v tvare tulipánov, aby poskytli príležitosť na úplné otvorenie arómy.
• Pijú po jedle, neriedia sa inými nápojmi ani sódou a zriedka majú sústo..

Je to ten istý nápoj - mätúci alebo nie?

Existuje bežná mylná predstava, že brandy a brandy sú jedným a tým istým nápojom a že sa líšia iba svojím menom.

Aby sme podrobne odpovedali na otázku, prečo je to stále klam, zostavili sme tento článok.

Tu nielen otvárame tému rozdielu medzi brandy a koňakom, ale dotýkame sa aj histórie pôvodu a charakteristických vlastností týchto nápojov, takže z článku sa dozviete veľa zaujímavých faktov.

Brandy sa vyrába bez prísnych predpisov týkajúcich sa zloženia, technológie a kvality, na rozdiel od brandy. Koňak je špeciálny druh brandy, pri príprave ktorého existuje veľké množstvo aspektov, ktoré je potrebné dôsledne dodržiavať, aby sa nápoj mohol nazývať koňak..

Hlavné rozdiely

1. koňak - Je to silný (40 stupňov) silný nápoj založený na šťave vybraných odrôd hrozna. Vyrába sa dvojitou destiláciou (destiláciou) hroznovej šťavy a jej konzervovaním v dubových sudoch po dobu najmenej 2 rokov. Proces výroby koňaku má svoje korene vo Francúzsku a jeho názov pochádza z francúzskej vinárskej oblasti Cognac. Mimochodom, iba výrobcovia v tomto regióne majú právo dať takéto počiatočné meno pre svoje výrobky z koňaku.
2. brandy - Jedná sa o sériu alkoholických nápojov vysokého stupňa (od 40 do 60), ktoré sa vyrábajú na základe ovocných štiav. Základom prípravy je najčastejšie čerešňový, jablčný alebo hroznový nektár. Vo svojom prototype je brandy skôr výrobou alkoholu ako názov špecifického silného nápoja..

Na základe vyššie uvedených definícií sme dospeli k záveru: koňak je druh brandy. A jeden z najslávnejších a najpopulárnejších.

Rozdiel medzi brandy a inými podtypmi brandy je tento:

• na varenie sa používa iba šťava z vybraných odrôd hrozna;
• používa sa dvojitá destilácia;
• naplnené iba v dubových sudoch a dostatočne dlho;
• povolené sú iba prírodné prísady - žiadne farbivá ani chemikálie;
• na výstupe je pevnosť konečného produktu 40 stupňov - ani viac, ani menej;
• meno je chránené autorským právom a patrí medzi vinárov francúzskej provincie „Cognac“.

Najbližší príbuzný s koňakom je Armagnac. Je založený na vínnych destilátoch a tiež patrí do triedy brandy..

Do tejto triedy patria aj alkoholické nápoje, ako je chacha, grappa (na hroznovej šťave), calvados (na jablčnej šťave), ramboise (na malinách) a kirschwasser (na čerešni)..

Všetky tieto nápoje sú poddruhy brandy, líšia sa iba výrobnou technológiou a hlavnými použitými surovinami..

https://alkodes.ru/kultura-pitiya/otlichie-konyaka-ot-brendi.php

Rozdiel medzi whisky a koňaku

Otázka „Aký je rozdiel medzi whisky a koňakom?“ Za zmienku stojí komplexná odpoveď. Predovšetkým sa tieto nápoje výrazne líšia, pokiaľ ide o suroviny, ktoré sa pre ne používajú..

Ak sa whisky vyrába z obilnín (jačmeň, raž, kukurica, pšenica a dokonca aj pohánka, proso a ryža), slúžia ako surovina pre koňak výlučne biele hrozno určitých odrôd..

Obidva nápoje majú teda úplne odlišnú chuť a aromatické vlastnosti..

Whisky a koňak sa môžu líšiť v ich sile. Podľa nevyslovenej tradície je pevnosť brandy v rozmedzí 40 - 41 stupňov. V prípade whisky je kánon 40 stupňov veľmi podmienený. Existujú odrody tohto nápoja, ktorého sila je o niečo nižšia ako koňak, ako aj značky, ktoré sú v tomto parametri takmer dvakrát vyššie ako koňak..

Rozdiel vo výrobnom procese

Existujú určité rozdiely v technológii výroby nápojov, ktoré nás zaujímajú. Obzvlášť whisky a koňak sa vyrábajú pomocou liehovarov rôznych vzorov. V prípade koňaku ide o klasickú medenú destilačnú kocku - alambik.

V prípade whisky - dve samostatné jednotky používané v rôznych štádiách destilácie.

Je zvláštne, že pri výmene liehovaru, ktorý zlyhal, výrobcovia určitej značky whisky, ktorí sa obávajú, že umožnia najmenšiu zmenu v chuti nápoja, vyžadujú, aby nové zariadenie bolo presnou kópiou predchádzajúceho, až po rekonštrukciu rôznych nedostatkov na puzdre..

Whisky okrem toho obsahuje asi dvakrát toľko esenciálnych a fúzových olejov ako koňak. Prvý z nápojov má teda škodlivejšie účinky na organizmus vrátane závažnosti syndrómu kocoviny..

A napokon z právneho hľadiska whisky nie je na rozdiel od brandy výlučné vlastníctvo jednej krajiny. Preto sa nápoje, ktoré patria do tejto kategórie, vyrábajú v mnohých krajinách. Dokonca aj rodisko koňaku vo Francúzsku má vlastnú pohánkovú whisky, ktorá sa vyrába v provincii Bretónsko..

Čo je užitočnejšie: whisky alebo koňak

Samozrejme, ak z dlhodobého hľadiska porovnáme, že koňak alebo whisky sú užitočnejšie, zrejmým víťazom je koňak. Za zmienku stojí, že kvalitný koňak vyrobený pomocou vyspelej technológie bude užitočnejší. Výhoda pri kúpe koňaku by mala byť poskytnutá popredným značkám koňaku.

https://vzboltay.com/alcohol/whiskey-bourbon/268-viski-i-konyak-v-chem-raznica.html

História alkoholu

Jeho história pochádza od holandských navigátorov 12. storočia, hoci podobné spôsoby výroby silného alkoholu sú známe už od staroveku Grécko a Rím..

Víno, ktoré si Holanďania chceli preniesť do svojej vlasti, sa začalo zhoršovať na ceste a aby sa ho zachránilo, pokúsili sa ho predbehnúť. Farba a chuť vína sa zmenili a rozhodli sa ho predbiehať. Výsledkom bol brandy - „spálené víno“.

Holanďanom sa to páčilo natoľko, že si rýchlo získal popularitu a šíril sa po celom svete..

• Dnes je brandy celá „rodina“ najsilnejšieho alkoholu (40 až 70 stupňov), ktorá sa vykonáva destiláciou fermentovaných bobúľ bobúľ alebo ovocia, hroznového vína a výliskov. V skutočnosti sa práve získané víno alebo fermentovaná hroznová bobuľová šťava destiluje do alkoholu.
• Destilačný proces ovplyvňuje kvalitu nápoja, jeho farbu a trvanlivosť. V dôsledku destilácie, ako aj minimálnej šesťmesačnej expozície sa získa výsledná pevnosť, zlatohnedá farba a dlhšia trvanlivosť..
• To znamená, že brandy nie sú špecifický nápoj, ale celá skupina alkoholických vín vrátane koňaku. Medzi najcitlivejšie druhy brandy možno rozlíšiť: framboise, boletus, grappa, Armagnac, koňak, chacha, slivovice, calvados, kirschwasser, sherry brandy, palinka.
• Iba koňak, Armagnac a Calvados majú jasnú výrobnú technológiu, nezničiteľné, iné druhy brandy môžu byť vyrobené inak bez určitých regulovaných pravidiel.

Rôzne krajiny majú svoje vlastné predstavy o tom, čo je brandy. V Európe sa predpokladá, že jej sila by mala byť najmenej 40 stupňov. Vyrába sa iba z hrozna a vyzrieva najmenej šesť mesiacov. A tiež by nemala obsahovať farbivá, príchute a príchute.

koňak

Potom, čo sa objavil brandy, objavil sa aj koňak. Stalo sa to, keď po niekoľkých rokoch držania brandy v sudoch si výrobcovia všimli, že má jemnejšiu chuť a arómu..

Francúzi z mesta Cognac si ako prví všimli takéto zmeny a zareagovali včas, patentovali názov výsledného nápoja - „Cognac“..

Takisto určili a vyvinuli špecifický a jasný systém na jeho výrobu..

Spočiatku sa nalieva do nových dubových sudov, aby nápoj získal farbu a bol nasýtený vôňou duba, a neskôr sa naleje do starších sudov, ktoré nevydávajú svoju vôňu toľko, v dôsledku čoho je nasýtený a má jasnejšiu chuť a arómu..

Brandy a koňak: čo je lepšie? Čo znamenajú fľaškové hviezdy??

Venované milovníkom a znalcom alkoholických nápojov. Tento článok sa bude zaoberať rozdielom medzi brandy a koňakom..

V 21. storočí nebude pre nikoho novinkou, že mnohí sa zaujímajú o alkoholické nápoje. V istom zmysle je to dokonca aj umenie. Znalci rôznych druhov alkoholu sa považujú za „svätí“, pretože vždy môžu odporučiť niečo, čo si zaslúži vašu pozornosť, a odporučiť lepšie nápoje..

Pozrime sa na také druhy alkoholu, ako je brandy a brandy. V každom prípade sa tieto informácie uložia na poličku vo vašej hlave a umožnia vám vybrať si skutočne kvalitné nápoje.

Brandy a koňak: aký je rozdiel, ktorý je lepší?

Nápoj, ako je koňak, je všeobecne známy medzi gurmánskymi a „elitnými“ kruhmi. Len si predstavte muža v obleku s cigarou a pohárom koňaku v ruke, ktorý sedí v mäkkej stoličke. Nádherný obrázok, však? Čo vám môže zabrániť stať sa súčasťou tohto obrázka? Človek musí iba zistiť, čo je koňak a ako to piť..

Čo je to koňak? Pozrime sa čo najpodrobnejšie.

• Pojem „koňak“ pochádza z Francúzska, tento nápoj je pomenovaný po meste Cognac. Iba francúzsky pôvod nám umožňuje nazvať tento alkoholický nápoj „koňakom“. Vyrába sa zo špeciálnych odrôd hrozna dlhodobým starnutím a destiláciou.
• Predpokladá sa, že brandy by mali byť vždy veľmi kvalitné. Preto mu mnoho ľudí dáva prednosť. Francúzi sú veľmi opatrní pri výrobe koňaku - podľa ich názoru by to malo byť najlepšie. Vyrobením alkoholu nízkej kvality nemôžete „padnúť do bahna tvárou“. V najhoršom prípade jej znalci jednoducho hodia na nich kamene za pohŕdanie vlastnými potomkami.

Preto samotná výroba tohto nápoja musí prejsť jasným a presným návodom na použitie. To všetko sa robí preto, aby sa koňak skutočne stal „najlepším“..

• „Koňak“ nie je špecifický nápoj - má veľa druhov. Vďaka tejto rozmanitosti bude aj ten najnáročnejší labužník schopný nájsť niečo, čo ho osloví
• Pokiaľ je známe, existuje asi 175 domov na výrobu koňaku. Vytvárajú širokú škálu odrôd nápoja, čo je veľmi príjemné pre milovníkov tohto rafinovaného alkoholu
• Trochu o starnutí nápoja. Starnutie koňaku hrá veľmi dôležitú úlohu. Ak to trvá menej ako 2 roky, potom je ťažké nazvať koňak. Počas výroby je veľmi dôležité dodržať expozičný čas. Ak je uvedené, že vystavenie je príliš krátke (menej ako 2 roky), potom sa takýto nápoj neprenáša do zahraničia, pretože ide o porušenie pravidiel a jednoducho neúcta k spotrebiteľom.
• Na výrobu koňaku sa používajú iba špeciálne druhy hrozna. Napríklad Semillon alebo Folle Blanche. Skutočne francúzske mená, nie??
• Aby bol koňak príjemne bronzový, môže sa pri jeho výrobe použiť karamel. Mimochodom, najčastejšie týmto spôsobom, výrobcovia sladia tento veľmi silný nápoj.
• Pre správnu výrobu sa kvapalina, ktorá sa čoskoro stane koňakom, destiluje nielen raz, ale až dvakrát. Tento proces je dlhší a starostlivejší, ale výsledok stojí za to.
• Zaujímavý fakt - pri procese starnutia koňaku používajte iba drevené dubové sudy, bez akýchkoľvek železných častí. A všetky sudy sú vyrábané ručne! Je to však veľmi ťažká práca, ale pre skutočných majstrov je to povolanie, vďaka ktorému si môžete vy a ja tento nápoj vychutnať
• Keď brandy prechádza obdobím starnutia, sudy s ním by mali byť vo vlhkej pivnici. Vlhkosť hrá v tomto procese veľmi dôležitú úlohu.
• K charakteristickým znakom koňaku patrí príjemná aróma s ľahkým vanilkovým tónom, zlatá jantárová farba a zvláštna „koňaková chuť“, ktorú tento nápoj získa iba v dôsledku dlhého starnutia v dubových sudoch.
• Ak brandy nestačí „správna“ farba, tj nejasná alebo má nejaký podozrivý sediment, nie je povolený na predaj a spotrebu.

Brandy alebo koňak

Teraz pár slov o použití koňaku. Ako viete, tento gurmánsky nápoj môže byť „mäkký“ v chuti alebo môže byť kysnutý a horký.

Po prvé, záleží na tom, aké brandy dostanete (starnutie, z ktorých odrôd hrozna sa vyrába), a po druhé, na tom, ako spotrebiteľ zaobchádza s rôznymi vkusmi.

Niekto potrebuje jemnú a ľahkú chuť, zatiaľ čo niekto uprednostňuje skôr „skutočný“ alkohol. O chuti a farbe, ako sa hovorí ...

Pokiaľ ide o kapacitu, z ktorej sa tradične pije koňak, všetko tu už závisí od času. Určite to mení tieto tradície..

• Spočiatku bola štandardnou kapacitou guľovité sklo, zúžené na vrchol a na krátku nohu. 100% ste videli, ako mafiosi pili z týchto pohárov v starých filmoch alebo iných vplyvných ľuďoch. Vyzerá to pôsobivo. Bolo obvyklé držať toto sklo rukou, nie nohou, ale samotnou loptou, občas v nej miešať koňak pomocou kruhových pohybov tak, aby sa dotýkalo stien skla.
• V priebehu času sa tradícia zmenila a toto sklo sa nahradilo pohárom v tvare tulipánu - je tiež guľovité, ale nie je zúžené na vrchol, ale naopak sa prejavuje ako tulipánový púčik. Nie je jasné, odkiaľ táto tradícia pochádza, ale tiež vyzerá dobre

Tu je niekoľko zaujímavejších faktov o tomto nápoji..

• Koňak by nemal byť nikdy chladený alebo príliš horúci, to mu nedovolí odhaliť všetky jeho chuťové a aromatické vlastnosti. V každom prípade by to mala byť teplota miestnosti
• Francúzi ako legitímni výrobcovia uviedli jedného dôležitého klišé - koňak by sa mal kombinovať iba s kávou, cigarou a čokoládou. Znie to už celkom esteticky príjemne, celkový obraz sa objaví v mojej hlave
• Američania sa však rozhodli, že tieto 3 veci sú pre koňak veľmi malé, a preto ustanovili pravidlo, že koňak by sa mal piť pred jedlom, čo by rušilo tonikum. Sú to spotrebitelia, je to ich právo zmeniť niečo, čo sa im poskytuje. Mnoho ľudí - ako hovorí, veľa názorov
• Aj Rusko vyniklo - zdá sa, že tradícia hryzla koňak s plátkom citróna. Toto nie je dobrý nápad. Prudká chuť citrónu prerušuje chuť koňaku, vďaka čomu čiastočne stráca svoje vlastnosti a ovplyvňuje osobu, ktorá nie je taká, ako by sme si želali. Nerobia to v žiadnej inej krajine okrem Ruska
• Keď sa koňak po mnohých rokoch expozície stane „ideálnym“ po ochutnaní majstrami, naleje sa do veľkých sklenených fliaš a umiestni sa niekde do odľahlého rohu pivnice, kde môže stáť ešte mnoho rokov, ale bez zmeny. Francúzi toto miesto nazývajú rajom. Prečo nie? Prečo nie raj - vysoko kvalitný koňak okolo ...

Teraz sa pozrime na rovnako populárny nápoj - brandy. Brandy je silný alkoholický nápoj vytvorený destiláciou hrozna, ovocia alebo bobúľ..

• Názov „brandy“ sa prekladá ako „spálené víno“. Docela nezvyčajný termín. Prečo víno a prečo páliť? Odpoveď na prvú otázku je - niektoré odrody brandy sa vyrábajú z hrozna. Ale druhá otázka zostane visieť vo vzduchu - hrozno nie je spálené, ale destilované. V tomto prípade je už výrobca oprávnený určiť názov. Mimochodom, brandy začala piť späť v 14. storočí v Európe. Aj v tom čase bol tento nápoj veľmi obľúbený v hoteloch, medzi námorníkmi a obchodníkmi.
• Tento nápoj sa užíva po jedle bez ohľadu na krajinu. A čím nižšia je teplota kvapaliny, tým príjemnejšia je chuť brandy a ľahšia a jemnejšia chuť
• Brandy sa delí na 3 druhy - hrozno, bobule a ovocie
• Hroznová brandy zahŕňa veľké množstvo druhov v závislosti od krajiny výroby (ruská brandy, americká, bulharská, grécka, juhoafrická, sherry, portugalčina, Armagnac).
• Berry brandy sa zase vyrába z výliskov - bobuľovej dužiny hrozna po tom, ako sa z neho vyčerpá všetka šťava, ako aj zo semien a stoniek.
• Je ľahké uhádnuť, že ovocné destiláty vznikajú pri destilácii ovocia a bobúľ (okrem hrozna). Môžu to byť jablká, broskyne, maliny, čerešne, slivky, marhule. To všetko budú rôzne značky brandy, ktoré sú už vybrané podľa vášho vkusu

Silná španielska brandy

Teraz pár slov o starnutí nápoja a vlastne o jeho kvalite.

• Brandy je zrelý a nestabilný. Prvým typom je starnutie nápoja, ktoré dodržiava všetky pravidlá. Zároveň má brandy bohatú jantárovú farbu, príjemnú vôňu a veľmi jemnú chuť. Druhý typ sa líši tým, že expozícia je príliš krátka, kvôli ktorej je zafarbená karamelom, chuť nie je tak nasýtená.
• Niekedy je brandy veľmi lacná, stojí to takmer desatinu. Dôvodom je skutočnosť, že pri jej výrobe sa používajú rôzne druhy ovocia a bobúľ, nielen čisté elitné hrozno. Destilačná metóda tiež významne ovplyvňuje kvalitu nápoja, a teda aj cenu

Ako vidíte, rozdiel medzi brandy a brandy stále existuje. Rôzne výrobné metódy a prísady, rôzne cenové politiky a samozrejme rôzne chute. Pokiaľ ide o otázku „Čo je chutnejšie?“ - je to osobná záležitosť pre všetkých, všetko záleží na preferenciách a príležitostiach.

5 rozdielov medzi brandy a koňakom: opis

Na základe vyššie uvedených vlastností týchto nápojov môžeme rozlíšiť aspoň 5 rozdielov brandy od brandy:

• Brandy sa vyrába z ovocia, hrozna a bobúľ. Koňak je zase vyrobený iba z hrozna a je poddruhom brandy. Názov „koňak“ sa prideľuje francúzskej hroznovej brandy
• Pri tvorbe koňaku používajte všetko prírodné. Brandy môže zafarbiť.
• Za zmienku tiež stojí, že brandy v pevnosti vždy dosahuje 40 stupňov, zatiaľ čo brandy môže mať dokonca 60 stupňov
• Koňak sa môže vyrábať iba vo Francúzsku. V iných krajinách nemá nikto právo nazývať koňakom z hroznového brandy
• Iba pri výrobe koňaku sa používa dvojitá destilácia. To výrazne ovplyvňuje kvalitu nápoja, a preto je na rozdiel od brandy vždy veľmi drahý.

Čo znamenajú hviezdy na brandy a koňaku?

Museli ste si všimnúť, že na etikete týchto nápojov môžu byť malé hviezdy. Premýšľali ste niekedy, pre čo sú? Prvá myšlienka, že návšteva hlavy je kvalita. A to je pravda. Počet hviezdičiek závisí od kvality, tj od vystavenia nápoja.

• Ak sa štítok zobrazuje iba 3 hviezdičky, to znamená, že vystavenie je najmenej 3 roky. Je to dobrý brandy alebo koňak, ktorý je vhodný na konzumáciu.
• 4 hviezdičky na etikete sa dozviete, že nápoj starne najmenej 4 roky. Jeho kvalita je ešte vyššia a ťažšie je kúpiť - cena sa trochu kúsok
• 5 hviezdičiek - najvyššia kvalita nápoja - jeho cena je mimo grafov, ale stojí to za to. Toto je najviac elitný nápoj, je veľmi ťažké ho získať. Často môžete naraziť na falošný tovar za rovnakú cenu alebo „so zľavou“, takže musíte byť opatrní a pozrieť sa na štítok so všetkými znakmi, ktoré vám povedia pravosť brandy alebo brandy

Hviezdy na brandy a koňaku

Počet hviezd na fľaši alkoholu ukazuje predovšetkým potenciálnemu kupujúcemu starnutie.

Nepriamo podľa hviezd môžete posudzovať kvalitu produktu, nie vždy však 5-hviezdičkový brandy a brandy môžu byť vysokej kvality, veľmi často nájdete lacné falzifikáty za cenu originálu.

Preto pred nákupom drahého alkoholu dôkladne skontrolujte fľašu a štítok.

Ešte jeden tip - ak potrebujete skutočne kvalitný brandy a koňak a ste na to pripravení šetriť peniaze, choďte do špecializovaného obchodu s alkoholom. V takej inštitúcii sú vždy konzultanti, ktorí vám pomôžu pri výbere nápoja, zatiaľ čo šanca kúpiť si faloš v takomto obchode je oveľa menšia.

Sila koňaku a brandy: koľko stupňov?

Milovníci alkoholu sa v 99% prípadov zaujímajú o to, koľko stupňov je v určitom nápoji, či už stojí za to piť, alebo je to strata času a peňazí..

• Titul hrá veľmi dôležitú úlohu pri tvorbe brandy alebo brandy. Od toho závisí kvalita a obľúbenosť spotrebiteľov.
• Stupeň, to znamená sila, by sa mal vždy uvádzať na označení blízko hviezd, čo znamená kvalitu nápoja
• Čo sa týka brandy, napríklad Armagnac má pevnosť 40 - 50 stupňov
• Koňak, s 5-ročnou expozíciou, sa môže pochváliť pevnosťou o niečo viac ako 40 stupňov a 30-ročnou - asi 37 stupňov
• Pokiaľ ide o 40-ročný, takmer jedinečný koňak, jeho stupeň bude ešte nižší - 32 - 33 stupňov. Je to kompenzované veľmi silnou a príjemnou vôňou, pomocou ktorej môžu majstri určiť prakticky presný vek nápoja
• Sila brandy sa pohybuje od 30 do 40 stupňov a brandy niekedy dosahuje 50 stupňov. Rozdiel je cítiť

Nápojová sila

Na záver môžeme povedať, že brandy a brandy majú veľa spoločného, ​​ale zároveň sa navzájom líšia. Prejavuje sa to jednak kvalitou, cenou, a samozrejme aj chuťou..

Brandy je samozrejme širší pojem, zahŕňa nápoje rôznych odrôd, keďže sa vyrábajú z rôznych druhov ovocia a bobúľ. Koňak je zaradený do francúzštiny a je zaradený do zoznamu hroznových brandy..

Nakoniec by som chcel povedať, že koňak aj brandy sú medzi ľuďmi veľmi populárne. Pri výbere nápoja sa v prvom rade riadte svojimi preferenciami a schopnosťami, pretože rozmanitosť alkoholu umožňuje každému vybrať si, čo chce jeho duša.

Video: Ako sa brandy líši od brandy?

Proces výroby nápojov

Napriek tomu, že brandy a koňak sú dosť podobné nápoje, medzi nimi stále existuje určitý rozdiel. Predpokladá sa, že na rozlíšenie medzi týmito nápojmi musíte byť skutočne profesionálmi.

Fľaše s nápisom koňak nájdete často v obchodoch, hoci v skutočnosti je to brandy. Ak chcete zistiť, ako sa brandy líši od brandy, musíte poznať históriu a výrobný proces týchto nápojov.

Všeobecná charakteristika

Brandy - silný alkoholický nápoj vyrábaný na báze hrozna alebo ovocia, prechádza dvojitou destiláciou a potom dozrieva v dubových sudoch dlhšie ako 1,5 roka. Obľúbené značky: „Ararat“, „Nairi“, „Metaxa“, „Kizlyar“ a ďalšie.

Koňak - určitý druh brandy, ktorý sa vyrába na území konkrétnej provincie v departemente Charentes na juhu Francúzska. Tieto druhy koňaku spĺňajú tieto požiadavky:

1. Na výrobu sa používajú iba určité druhy bieleho hrozna, napríklad Fol Blanche, Uny Blanc, Colombard atď..
2. Počas výroby je nevyhnutné, aby ste dodržiavali stanovené postupy..
3. Na vylepšenie zafarbenia je na dubových hoblinách povolená iba karamelová alebo alkoholová tinktúra.
4. Všetky druhy koňaku musia mať pevnosť najmenej 40 stupňov.

História výskytu

Po prvýkrát vyrobili brandy holandskí námorníci, ktorí chceli priniesť francúzske víno do svojej vlasti. Počas dlhej cesty sa to začalo zhoršovať a potom sa rozhodli destilovať víno.

Po ochutnávaní nápoja si uvedomili, že chuť a sila sa výrazne líšia od finálnych surovín. Námorníci opäť predali nápoj a chuť sa stala ešte zaujímavejšou..

Takto sa objavil brandy, čo znamená spálené víno.

V budúcnosti začal tento nápoj predávať námorníci, ale kvôli častým vojnám ležala brandy určená na obchodovanie už niekoľko rokov v dubových sudoch..

Po vyskúšaní nápoja boli námorníci prekvapení, pretože sa stal menej silným, ale jeho aróma sa nasýtila a zmenila sa jeho chuť a farba. Výsledný nápoj bol nazývaný brandy. Výrazne sa odlišoval od brandy svojou vysokou kvalitou, jemnou chuťou a arómou..

Na základe histórie výskytu už môžeme dospieť k záveru, ako sa brandy líšia od brandy: výrobný proces, starnutie, suroviny atď..

Výroba koňaku

Po zbere hrozna sa lisuje a potom sa fermentuje tri týždne. Výsledkom je, že sa získava mladé víno, ktoré je destilované a získava sa z neho koňakový alkohol. Expozícia je komplexný proces, ktorý prebieha vo viacerých etapách..

Prvá etapa sa koná v nových dubových sudoch, v ktorých je obrovské množstvo trieslovín. Vďaka tomu získa nápoj arómu dubu, vanilky, korenia a samozrejme špecifickú farbu. Potom sa nápoj naleje do iných, starších sudov atď..

Koniec koncov, čím starší je sud, tým menej arómy dáva koňaku, čo znamená, že nápoj dozrieva vo svojej pare, čím je nasýtený. Počas 50 rokov starnutia sa množstvo koňakového alkoholu znižuje viac ako 3-krát.

To je problém pri výrobe tohto neuveriteľného nápoja..

Výroba brandy

Nápoj ako brandy má obrovské množstvo poddruhov, ktoré závisia od miesta a spôsobu výroby. Na výrobu brandy neexistuje osobitná regulácia, aj keď existujú tri výnimky z tohto pravidla: Armagnac, koňak a Calvados..

Tu pod názvom koňak mám na mysli jeden z poddruhov brandy, ktorý sa vyrába vo francúzskej provincii Cognac. Každá krajina má v zásade svoje vlastné individuálne technológie, ktoré používajú rôzne suroviny, atď..

V Európskej únii existujú určité pravidlá, ktoré naznačujú, že nápoj nazývaný brandy musí spĺňať tieto požiadavky:

• vyrobené z hroznového vína;
• vo veku dlhšom ako 6 mesiacov;
• sila by mala byť vyššia ako 36%;
• pravý nápoj - nie je tónovaný, zriedený ani ochutený.

Koňak a brandy, medzi ktorými je výrazný rozdiel, možno nájsť takmer vo všetkých supermarketoch. Ak si chcete kúpiť dobrý brandy, musíte poznať jeho základné vlastnosti:

1. Nápoj má príjemnú vôňu, ktorá závisí od surovín použitých na výrobu..
2. Brandy má zlatohnedú farbu..

Ako sa brandy líši od brandy?

Mnohí veria, že tieto nápoje sú identické, ale v skutočnosti existujú významné rozdiely, o ktorých musíte vedieť:

1. Koňak je špecifický alkoholický nápoj a brandy je skupina rôznych silných vín..
2. Cognac má pevnosť 40 stupňov a pevnosť brandy sa pohybuje od 40 do 72 stupňov.
3. Koňak je vyrobený z určitých odrôd hrozna a pre brandy môžete používať rôzne ovocné a ovocné šťavy.
4. Skutočný koňak dozrieva výlučne v dubových sudoch a na obalovom materiáli brandy nezáleží.
5. Výrobcovia brandy sú v mnohých krajinách a brandy sa vyrába iba vo francúzskom meste Cognac.
6. Rozdiel medzi brandy a koňakom spočíva aj v cene. Za skutočný koňak musíte zaplatiť značnú sumu.

Ako piť koňak?

Každá osoba pre seba určuje, čo je lepšie: koňak alebo brandy. Avšak na základe výrobného procesu a vkusu je prvá možnosť stále výhodnejšia. Teraz musíte prísť na to, ako piť koňak, aby ste si mohli vychutnať neuveriteľnú chuť a arómu.

Kľúčové odporúčania

1. Málokto vie, že tvar pohára má osobitný význam, pretože ovplyvňuje arómu a chuť koňaku. Vo Francúzsku sa tento nápoj pije výlučne do pohárov v tvare tulipánov, pretože vďaka tejto forme sa vôňa hromadí v hornej časti a umožňuje spoznať všetky tóny koňaku..
2. Najprv musíte skontrolovať kvalitu ochuteného nápoja. Na to nalejte asi 40 ml do pohára a prstom sa dotknite jednej zo stien pohára. Ak na druhej strane vidíte odtlačok prsta, potom je koňak vysokej kvality.
3. Zvyčajne ho používajú po hlavnom jedle, pred podávaním čaju alebo kávy.Kognac nie je akceptovaný v zmesi s inými tekutinami..
4. Existuje tiež metóda, ktorá vám umožňuje určiť expozíciu koňaku. Aby ste to dosiahli, musíte pohár po istý čas otočiť, aby na stenách zostali stopy po nápoji. Ak sú viditeľné po dobu 5 sekúnd - koňak má rýchlosť uzávierky približne 8 rokov, ak približne 15 sekúnd, potom má nápoj rýchlosť uzávierky približne 20 rokov.
5. Teraz musíte naliať koňak a nechať ho minútu, aby sa vôňa úplne prejavila. Teplota koňaku by mala byť vyššia ako izbová teplota, preto držte pohár v ruke na chvíľu.
6. Predtým, ako začnete piť, na chvíľu vdýchnite vôňu nápoja, aby ste pocítili plné kúzlo koňaku.
7. Nápoj by sa mal piť v malých dúškoch, aby sa jeho chuť naplno tešila. Snack cognac s citrónom sa neodporúča, pretože citrusové plody ničia chuť a arómu nápoja. Nemali by ste dokonca tvrdiť, že by sa koňak nemal miešať s colou a inými sýtenými nápojmi.

Už sme zistili, ako sa brandy líši od brandy, ale nápoje sa pijú rovnako. Ak chcete vychutnať chuť brandy, postupujte podľa všetkých vyššie uvedených odporúčaní.

záver

Teraz ste sa zoznámili so základnými pravidlami, ktoré vám pomôžu pri výbere skutočne kvalitných a skutočných nápojov. Ak neviete, čo je lepšie zvoliť: brandy alebo koňak, potom ochutnajte lacnejšie možnosti. Vďaka tomu si môžete vybrať pre seba tú najlepšiu a najprijateľnejšiu možnosť..