Koňak ararat a jeho vlastnosti
Oceníte vynikajúcu arménsku arómu? Chcete zažiť chuť hodnú najslnečnejšej Arménska? Vyberte si Ararat cognac, produktový rad, ktorý už dokázal ukázať to najlepšie spotrebiteľom na celom svete.
Menu
Táto značka silného alkoholu je dnes jednou z najznámejších medzi arménskymi zmesami.. A to nie je prekvapujúce, pretože každý produkt spoločnosti je nasýtený netriviálnou chuťou, nezabudnuteľnou arómou a komplexnou viacvrstvovou dochuťou, ktorá po ochutnávke niekoľko dní po ochutnávke fantázie vidí..
- farba. Vizuálny výkon nápojov Ararat sa pohybuje od tmavého jantáru po jantár so zlatými odtieňmi. Okrem toho má každý výrobok reprezentatívny vzhľad..
- aróma. Keď už hovoríme o vôni výrobkov, môžeme bezpečne povedať, že ich spoločnou črtou je nasýtenie a jas. Zároveň je takmer každá zmes založená na tóne sušeného ovocia a kvetov.
- príchuť. Gastronomické prvky kolekcie Ararat sú založené na symbióze medových, ovocných, vanilkových a čokoládových peria, mierne ochutených voňavým korením..
Technológia výroby (ak máte vlastné špecifiká)
Zloženie brandy Ararat zahŕňa výlučne alkoholy vyrobené z miestnych hrozien, ktoré sú zaplavené slnkom 300 dní v roku. Klimatické podmienky sú navyše ideálne kombinované s rôznymi pôdami v regióne, čo vám umožňuje pestovať širokú škálu typov základov na vytváranie silného alkoholu..
Všetky hrozno pestované na plantážach YBC sa zberajú ručne v septembri, a potom okamžite poslaný na rotáciu. Ďalej sa používajú špeciálne pneumatické lisy na výrobu hroznovej šťavy, ktorá zaručuje jemné spracovanie hrozna. Po extrakcii šťavy sa nechá kvasiť, aby sa následne získalo kvalitné biele víno. Je to materiál, ktorý je nevyhnutný na výrobu skvelého alkoholu používaného pri príprave zmesí Ararat.
Ako si vybrať správny nápoj a odlíšiť ho od falošného
Skôr ako pôjdete do najbližšieho obchodu s alkoholom na fľašu silného nápoja, mali by ste sa oboznámiť so základnými zásadami kvalitného alkoholu. Tieto nuansy vám poskytnú odpoveď na otázku, ako rozlíšiť falošné Ararat cognac 5 hviezdičiek a ďalších predstaviteľov populárnej značky..
Štatistiky ukazujú, že trh s falšovanými výrobkami rýchlo rastie, a preto dnes nájdete aj v licencovanom butiku pôsobivý počet falzifikátov. Aby ste nestratili správny výber produktu, venujte pozornosť:
- Fľaša dekorácie. Elite Cognac, , ktorým možno pripísať mnoho odrôd Ararat, musí byť bezchybný tak v chuti, ako aj v dizajne nádoby. Nerovnomerné štítky, deformácie obalov alebo rozmazané výtlačky sú znakom falšovania. Venujte pozornosť aj osobitným prvkom kvality, ktoré poskytuje každý výrobca pre každú fľašu výrobkov. Patria sem prítomnosť tvarovaného poťahu s matným alebo lesklým povrchom v zlatej farbe, na ktorom sa nachádza objemný obraz chváliacich vtákov z Phoenixu. Tento obrázok nájdete spolu s dátumom založenia EKZ nad štítkom aj vo forme firemného odtlačku na skle..
- Viskózna základňa. Alkoholy vo veku, ktoré sú súčasťou zmesí Ararat, majú ropnú povahu, ktorú je možné ľahko skontrolovať. Len pretrepte nápojom a dávajte pozor na steny fľaše. Ak cez ne preteká zvyšok nápoja, produkt spĺňa kvalitatívne normy. Pri pretrasení by sa mali tvoriť aj veľké vzduchové bubliny..
- Dokonale čistá konzistencia. Vo vysoko kvalitnej zmesi nenájdete zákal ani sediment ani pri dlhodobom skladovaní produktu na otvorenom priestranstve..
Ako slúžiť
Získaním drahý koňak Na osobné ochutnávky nenechajte sa príliš leniví na usporiadanie klasického sprievodu konzumácie. Práve pri tejto porcii nápoj úplne odhalí svoju vlastnú povahu a obklopí vás nezabudnuteľnými chuťovými vlastnosťami. Princípy klasickej degustácie zahŕňajú:
- Správna teplota. Nepodávajte výrobok v prechladnutej alebo prehriatej forme. Optimálnu teplotu možno správne považovať za 20 - 22 stupňov. Upozorňujeme, že prehriaty nápoj sa rozruší štipľavým zápachom a silným intoxikačným účinkom, zatiaľ čo prechladený nápoj nevykazuje takú zamatovú a bohatú chuť..
- Výber vhodných pohárov na víno. Ak chcete ochutnať zmesi, uprednostňujte snifterov. Jedná sa o špeciálne sklo s tenkým krkom, ktoré vám umožní naplno precítiť vôňu nalievaného produktu.
- Presná spotreba s čuchaním v každej aróme. Značková brandy Ararat sa pije iba v malých dúškoch. Skúsení degustátori sa väčšinou snažia oceniť jeho bohatú vôňu, nie ambície..
S ktorými výrobkami sa kombinuje
V bohatom a mnohotvárnom sortimente Ararat môže každý spotrebiteľ ľahko nájsť alkohol, ktorý sa dá opiť digestív, aperitív alebo hlavný sprievod k veľkej hostine.
Navyše, ak naozaj chcete cítiť chuť skutočný koňak, potom skúste použiť ako občerstvenie iba pečené mäso, morské plody, divinu, čokoládu a tvrdé syry. Môžete tiež položiť ovocie na stôl, čím eliminujete prítomnosť citrusových plodov, ktoré narušujú akúkoľvek chuť.
Iné použitia
Mnoho výrobkov značky Ararat sa dokonale zmieša s rôznymi prísadami, čo vám umožní vytvoriť originálne koktaily. Najmä pri rozhodovaní, ako riediť koňak, Venujte pozornosť miešaniu receptov, ako sú Club Cocktail, Pick Me Up, Horse`s Neck, Spitfire a Stinger. Umožnia vám ochutnať pravý arménsky alkohol z úplne inej perspektívy..
Aké sú druhy tohto nápoja
Značka Ararat je tak populárna, že jej produkty nájdete takmer v každom malom obchode s potravinami a alkoholovom butiku. Okrem toho sa teší rozmanitosti, medzi ktorými každý spotrebiteľ nájde svoj vlastný jedinečný produkt. Značková línia sa zakladá najmä na výrobkoch, ako sú:
- Cognac Ararat 3 hviezdičky. Alkohol príjemnej jantárovej farby s jasne zlatým odtieňom a intenzívnou chuťou. Jeho aróma je plná ovocných a kvetinových tónov, nahradená dubovými a palačinkovými farbami týždňa.
- Cognac Ararat 5 hviezdičiek. Zmes je príjemnej jantárovej farby s jemným zlatým odtieňom a štýlovou vôňou, v ktorej broskyňa, slivka, čokoláda a sušené ovocie majú niečo spoločné. Na poschodí začula pochúťka čierneho ríbezle.
- Koňak Ararat 6 rokov starnutia, alebo Ani. Vintage nápoj, v aróme ktorej leží citrusové poltóny. Gastronomické vlastnosti vám umožňujú vychutnať si jemnosť mandlí a fíg..
- Ararat brandy 7 rokov starnutia, alebo selektívne. Nápojový recept bol vytvorený už v roku 1902. Dominuje mu hlboká aróma čerstvej pomarančovej kôry a príjemná chuť karamelu zmiešaná s horkými mandľami..
- Ararat brandy 10 rokov starnutia, alebo Akhtamar. Hlavná aromatická strana zmesi je vyhradená pre tóny šunky av stopkách po gastronómii sa nachádzajú stopy vlašských orechov a včelího vosku..
- Koňak Ararat 15 rokov starnutia alebo Vaspurakan. Výrobok má viacvrstvovú arómu, v ktorej sa pri ochutnávaní sleduje pretečenie kávy a dreva. Chuť je v tomto prípade vyjadrená výraznou tónom arménskeho sušeného ovocia.
- Ararat 20 rokov expozície alebo Nairi. Jedna z najťažších kolekcií nápojov. Vo svojom gastronomickom bukete sú vzájomne prepletené tóny medu a papriky a v aróme sú počuť odtiene borovicových orechov a korenia..
Historické pozadie
Ararat - najznámejší zo zmesí Arménska. Vyrába sa dňa Yerevan Brandy Factory, ako národná legenda o Arménsku. Rok 1887 je považovaný za rok vzniku YBC a jeho zakladateľ, obchodník prvého cechu Nerses Tairyan, ktorý sa rozhodol postaviť spoločnosť na výrobu vína a vodky, ktorá dokáže demonštrovať celému svetu sofistikovanosť a jedinečné recepty silného alkoholu v Arménsku..
V roku 1898 sa Nikolai Shustov stal vlastníkom podniku na základe prenájmu a neskôr, v roku 1900, sa rozhodol úplne vyplatiť výrobné kapacity YBC. Spoločnosť je momentálne v portfóliu. Spoločnosti skupiny Pernod Ricard.
Vieš?? V súčasnosti po zbere YBC sleduje 3 000 poľnohospodárov, ktorí denne pracujú na príprave referenčných nápojov.
Každý nápoj stojí za vašu osobnú zbierku.
Ararat je kvalita a chuť, ktorú ocení aj neskúsený ochutnávač. Nápoje sa vyrábajú v najlepších tradíciách Arménska z vysoko kvalitných spotrebných látok kontinuálnou destiláciou a starnutím..