Ako piť a ako uhryznúť koňak
Koňak je považovaný za ušľachtilý alkoholický nápoj, ktorý má vlastnú kultúru spotreby..
Menu
S cieľom úplne odhaliť vôňu a vôňu koňakových vín je dôležité vedieť, ako piť a lepšie jesť koňak, či už je možné ho umyť alebo zmiešať s nealkoholickými nápojmi..
- Pravidlá vyžadujú, aby ste to najskôr použili tvrdé syry. Čo vysvetľuje tieto odporúčania? Vďaka kontrastnej slanej chuti bude aróma nápoja jasnejšia a chuťové poháriky dokážu vnímať všetky tóny chuti, akoby ste práve popíjali nejaký nápoj, hoci to už môže byť druhá, tretia alebo štvrtá porcia..
- Spoločné s nami názor, že citrón je ideálnym občerstvením na koňakový nápoj, je nesprávny. V Rusku sa táto tradícia objavila už dávno a časom zakorenila. Ale v skutočnosti citrón preruší kyslou citrusovou príchuťou všetky ostatné chuťové pocity a nuansy, ktoré nebudete cítiť.
- Podľa pravidiel etikety brandy je posledný akord, dokončenie jedla pozostávajúceho zo série jedál. Preto, ak ho používate podľa predpisu, nemusíte s týmto alkoholovým nápojom niečo zasekávať. Koňakové vína sa považujú za dezert..
Musím piť koňak?
Keďže ide o pomerne silný nápoj, niektorí ho chcú piť. Mnoho ľudí je jednoducho zvyknutých piť akýkoľvek alkohol. Ktorý nápoj je na to vhodný??
Tí, ktorí pijú silný koks, konajú zle. Zložky týchto dvoch nápojov sú nekompatibilné a zmes môže poškodiť organizmus.. Okrem toho, sýtená cola zvyšuje intoxikáciu a nemôžete počítať s dávkou alkoholu. Tu je to, čo môžete piť koňakové vína, aby ste predišli nepríjemným následkom:
- Minerálna voda bez plynu. Je to úplne neutrálna tekutina, ktorá sa v zmesi s koňakom nezmení ani nezhorší svoje vlastnosti..
Suché biele víno. Podobné zloženie alkoholov neumožňuje otravu alkoholom a chuť vína iba doplní chuť koňaku a vôbec ho nezkazí..- Káva s koňakom - toto je klasika. Tento nápoj sa považuje za dokonalý nápoj s koňakovými vínami. Je potrebné zmeniť iba poradie nápojov. Najprv sa vypije šálka čiernej kávy a potom malé množstvo koňaku. Ak je to potrebné, nápoje sa môžu opakovať v rovnakom poradí..
Ľahko sa pripravuje občerstvenie
Ak neplánujete rozsiahlu hostinu s hriankami a nekonečnou výmenou jedál, ale na fľašu ušľachtilého nápoja čaká obchodné alebo priateľské stretnutie, predjedlo môže byť pomerne ľahké jedlo, ktoré sa rýchlo podá. Čo sa podáva s koňakom na desiatu, ak na varenie nie je dosť času?
Ako predjedlo je koňak dokonalý ovocný. Mohlo by to byť nakrájané hrušky, jablká, hroznové zhluky, jahody. Môžete ich usporiadať na niekoľkých dezertných tanieroch alebo servírovať ovocné misky do spoločnej vázy. V takom prípade budú pri stole ošúpané orechy, plátky chudého mäsa a hydiny, koláčiky s kaviárom, sendviče s lososom, ustrice, olivy. dobrý čokoláda - toto je klasická horká čokoláda bez prísad.
Originálne brandy občerstvenie
A ktorý predjedlo je vhodné pre koňak, ale vyžaduje varenie? Prekvapení hostia guľôčky syra, orechov, tvarohu a zeleniny. Varenie tohto chutného predjedla pre koňak bude nejaký čas trvať. Vlašské orechy (200 g) sa pomelú v trecej miske. Oddelene sa v mixéri zmieša 100 g feta, tvarohu a trochu bazalky. Z výslednej hmoty sa vytvoria malé guľôčky, previnúť ich orechmi a vložiť do chladničky na 30 minút.
Milovníci potravín to tvrdia Najlepšie predjedlo brandy pozostáva zo syra, orechov a medu. Orech alebo lieskové orechy sa balia do tenkého plátku syra a máčajú sa v tekutom mede a môžu sa roztaviť vo vodnom kúpeli. Pre väčšie pohodlie používajte dezertné vidlice alebo špajle.
Vyzerá to originálne chrumkavé predjedlo. Na plnenie sa drvené paradajky bez kože, zelená cibuľa, koriander, syr. Všetky prísady sú zmiešané a dochutené silnou kyslou smotanou. Zmes sa nanáša na hranolky. Predjedlo je chrumkavé a veľmi chutné, podáva sa na veľkej plochej miske.
Ďalší predjedlo pre koňak - výdatné hríbové koláčiky, hostia ich určite budú jesť s radosťou. Na ich prípravu sa na panvici smažia jemne nasekané cibule, potom sa do nich pridajú drvené šampiňóny a pripravení. Na konci dajte do panvice 2-3 polievkové lyžice kyslej smotany a 1 polievkovú lyžicu škrobu. Nechajte náplň vychladnúť a naplňte ju kúskami kôry.
Ako správne piť koňak
Koňak je vynikajúci nápoj, ktorého použitie si vyžaduje vytvorenie určitej atmosféry. Je vhodné ochutnať koňakové vína v reštaurácii, banketovej hale, obývacej izbe, na obchodných rokovaniach a kancelárskych rokovaniach.
Najmä pre tento nápoj sa na základni vytvorili široké poháre a sniftery sa zúžili nahor. Okuliare v tvare tulipánu sú tiež vhodné pre neho. Prostredníctvom zúženého krku môžete lepšie zachytiť celú vôňu ušľachtilého nápoja. Ovplyvňuje otvorenie kytice a teplotu. Koňak by mal mať izbovú teplotu, nemôžete plne oceniť chuť studeného nápoja. Naplní sa štvrtina pohára.
Najskôr si užite vôňu a urobte si čas na prvé dúšok. Vdýchnutím zápachu vo vzdialenosti 5 až 10 cm od okraja pohára môžete zachytiť iba ľahké vanilkové odtiene. Vôňa kvetov a ovocia je cítiť už pri okraji. Priamo zo skla pocítite komplexné zloženie pripomínajúce portské víno, ktoré je typické pre dozreté vína.
Aby ste si ju mohli vychutnať, musíte piť v malých dúškoch a držať ju v ústach. Jedine pomalým pitím môžete cítiť, ako sa dochuť rozliala po jazyku a krku. Čím dlhšie to trvá, tým kvalitnejší koňak sa zvažuje. Ak si pohár mierne zahrejete v dlaniach, chuť nápoja sa zmení. Toto je ľahké skontrolovať tým, že dáte dúšok pred a po..
Teraz viete, ako piť koňak a ako si uštipnúť tento ušľachtilý nápoj. Pomôže to, aby pôžitok bol kompletnejší a zostal vo forme..