Metaxa: aký je to nápoj - koňak alebo brandy
Hľadáte niečo výnimočné a jedinečné? Zaujímajú sa o nápoje, ktoré už mnoho rokov stimulovali rôzne spory skúsených degustátorov.?
Menu
Mali by ste ochutnať koňak Metax. Je to exkluzívny nápoj, ktorý už viac ako 100 rokov neprestáva vyvolávať otázky medzi znalcami silného alkoholu. Obsahuje jedinečné kúzlo a autentickosť, ktorú už nenájdete v žiadnej inej značke alkoholu..
Zbierka tohto gréckeho výrobku, ktorý vyrába spoločnosť Metaxa s rovnakým názvom, poteší množstvo variácií gastronomických a aromatických prejavov, čo každému spotrebiteľovi umožňuje vybrať si produkt podľa chuti.
Mnohí považujú Metax koňak, Je to však nesprávne, pretože koňak je nápoj vyrobený pomocou špeciálnej technológie z odrôd bieleho hrozna v oblasti Charente vo Francúzsku a Metaxa je výsledkom zmesi vínnych destilátov vyrábaných z hrozna z rôznych častí Grécka s prídavkom bylín a iných prísad. V skutočnosti je Metaxa, podobne ako koňak, poddruh brandy a nie je koňakom v prísnom zmysle slova, ale skôr jeho napodobňovaním alebo variáciou v danej veci.
farba
Vizuálny výkon výrobkov je založený na jantárovej farbe obohatenej o rôzne odtiene od mäkkého zlata po zamatovo tmavú jantár..
aróma
Chuť charakteristických chutí Metaxy je založená na početných ovocných, kvetinových a medových tónoch. Nápoj poteší pozoruhodne sladkými vlakmi.
príchuť
Základ gastronomických ukazovateľov vykazuje vynikajúcu rovnováhu a guľatosť. Každé dúško nápoja poteší neprekonateľná mäkkosť.
Výrobná technológia
Pri výbere gréckeho koňaku z množstva rôznych možností na trhu so špecializovaným alkoholom si nezabudnite na vedomie skutočnosť, že to nie je len drahý koňak - alebo brandy.
Tento produkt patrí medzi autentické recepty, ktoré neobsahujú analógy. Vyrába sa z vín, ktoré boli vyrobené výlučne z hrozna hrozna Čierny Korint, Sultanin alebo Savvianano..
Po destilácii sa alkoholový základ tejto značky umiestni do francúzskych dubových sudov na obdobie 3 až 30 rokov. Akonáhle alkoholy preukážu potrebné zafarbenie, začnú sa mastery miešať, počas ktorých sa do starých destilátov pridávajú muscatové vína, bylinky a mnoho ďalších prísad..
Akonáhle je zmes podľa pána pripravená na plnenie do fliaš, vloží sa do chladených pivníc na ďalšie dva dni a potom sa filtruje. Až po týchto početných manipuláciách dôjde k naplneniu značky do fliaš.
Ako si vybrať originál
Pri výbere brandy z Grécka v obchodoch vo vašom meste sa pokúste venovať maximálnu pozornosť malým veciam, ktoré určujú kvalitu produktu. Prax ukazuje, že súčasní falšovatelia ani neobchádzajú luxusný koňak, nehovoriac o zástupcoch cenovo dostupnej linky Metaxa. Aby ste nestratili správnu voľbu, pred nákupom sa pozrite na:
- Tvar fľaše. Značkové značky Metaxa sa dodávajú do obchodov v značkových obaloch. Okrem toho pre každú linku výrobca poskytol svoju pôvodnú podobu..
- Kvalita dizajnu. Spoločnosť monitoruje každý výrobný krok zodpovedne, preto nikdy neuvidíte na značkovej fľaši čipy, zdeformované čiapky alebo stopy lepidla..
- Hustota a čistota. Vyrábané výhradne z vyzretých alkoholov na báze čistých a vysokokvalitných prísad, značkové výrobky vylučujú výskyt akýchkoľvek nádorov konzistentne. Iba čistá farba bez usadenín a zákalu. Alkoholy vo veku tiež ovplyvňovali hustotu nápoja. Ak sa produkt prevráti, na stenách nádoby môžete vidieť svetlý povlak značky, ktorý po niekoľkých sekundách zmizne..
Ako slúžiť
Ak sa zaujímate o to, o aký druh Metax pije, venujte pozornosť skutočnosti, že sa podáva rovnakým spôsobom ako klasický koňak alebo brandy. Nápoj sa musí ochladiť na 18 - 21 stupňov, aby sa neznepokojoval ostrou arómou. Mali by ste si tiež kúpiť špeciálne poháre na koňak s tenkým sklom a predĺženým krkom. Nápoj má bohatú vôňu, ktorá vám umožní správne skúmanie pohárov na víno.
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Vynikajúci sprievod k Metaxu sa považuje za ovocie. Nápoj dokonale „ide“ s citrusovými plodmi a hroznom. Ako občerstvenie môžete vyskúšať aj pečené mäso, morské plody a mliečnu čokoládu..
Iné použitia
Ak chcete znížiť silu a obohatiť chuť, skúste nariediť Metax akýmkoľvek citrusovým džúsom. Okrem toho je táto zmes vynikajúca v kombinácii s čajom, kávou a obyčajnou minerálnou vodou. Ak máte záujem o vážnejšie kombinácie, venujte pozornosť receptom takých koktailov, ako sú grécky Mojito, kyslá Metaxa, Alexandra a Metaxa s čajom..
Aké sú druhy tohto nápoja
Po rozhodnutí vyskúšať patentovaný produkt Metax sa pripravte na zoznámenie sa s pomerne rozsiahlou škálou silných zmesí. Medzi najpopulárnejších predstaviteľov značky patria:
- Metaxa 3 hviezdičky. Svetlo zlatá brandy s osviežujúcou ovocnou chuťou a výraznou arómou. Dominantou v pestrej vôni zmesi sú hrozienka..
- Metaxa 5 hviezdičiek. Zloženie bohatej jantárovej farby s jedinečnou horkosťou v aróme. Produktový buket vychádza z tónov kvetov a citrusových plodov, zatiaľ čo gastronomická prevaha je vyjadrená nuanciou hrozienok, marhúľ a broskýň..
- Metaxa 7 hviezdičiek. Originálna zmes tmavej jantárovej farby s jemnou chuťou medu a čiernych hrozienok. Aromatickým základom je farebný prepad zrelej broskyne a sliviek.
- Metaxa 12 rokov. Atraktívna textúra žiarivo jantárovej farby s bronzovým odtieňom poteší komplexnou viacvrstvovou arómou, s výraznými podielmi duba, dúhovky, tabaku a vanilky. V gastronomických ambíciách produktu sa skrýva čokoláda, svetlooranžové nuansy a karamel.
- Poklad anjelov Metaxa. Brandy s lákavou jantárovo-hnedou farbou, ako aj s pretrvávajúcou vôňou sušeného ovocia, myrty, čokolády, korenia a pomaranča. Chuťové vlastnosti zmesi sú vyjadrené v tónoch korenia, duba, tmavej čokolády a citrusov..
- Metaxa aen. Zmes sýtej jantárovej farby s odtieňom mahagónu. Jeho chuť kombinuje tabakové, dubové a ovocné tóny, zatiaľ čo vôňa je plná odtieňov pomarančovej kôry, kandizovaného ovocia a pražených mandlí..
- Súkromná rezerva spoločnosti Metaxa. Jedna z najstarších a najzaujímavejších zmesí gréckeho výrobcu. Vo svojej veľkorysej aróme je možné vystopovať dominantný podiel sušeného ovocia, hrozienok a pomarančovej kôry a v chuti je počuť káva, čokoláda a originálne zmesi sladkého korenia..
Stručné historické pozadie
Metaxa je originálny alkoholický výrobok, ktorý sa vyrába v továrni s rovnakým názvom. Zakladateľom spoločnosti je Spyros Metaxa, ktorý sa v roku 1880 presťahoval so svojimi dvoma bratmi do Pireus. Mladý pán dlho experimentoval s vínami a destilátmi miestneho regiónu, potom tu v roku 1888 založil malú liehovar.
Od roku 1900 sa výrobky spoločnosti aktívne vyvážajú do Spojených štátov, kde mimochodom dostali prezývku „lietajúca brandy“. V roku 1968 sa zakladatelia spoločnosti rozhodli presunúť výrobu do Atén, kde sa nachádza závod spoločnosti dodnes. Taktiež poznamenávame, že viac ako 100 rokov spoločnosť existovala ako samostatný podnik, až do roku 1989 ju spoločnosť Remy Cointreau kúpila..
Exkluzívne zostavy pre nezabudnuteľné zážitky
Pokiaľ ide o osobnosť a charizmu, nezabudnite venovať pozornosť metaxe. Produktový rad tejto značky vás nenechá ľahostajným, a to nielen kvôli jeho solídnej rozmanitosti.
Dnes mnoho ochutnávačov povýšilo svoju netriviálnu chuť. V rovnakom čase vždy nájdete produkty pre osobnú večernú degustáciu, ako aj pre veľké večierky s množstvom zaujímavých koktailov..