Vodka smirnov: história a typy
Medzinárodná značka s ruskými koreňmi, víťazom mnohých ocenení, vodca elity Smirnoff je jedným z najpredávanejších silných destilátov na svete..
Pijú podľa starého receptu v továrňach v Diageo.
História značky Smirnov
Ruská rodina Smirnov, ktorá v 19. storočí vlastnila liehovar v Moskve, je považovaná za tvorcu známej vodky..
V 60. rokoch bol riaditeľom podniku Peter Arsenievich, ktorý mu dal synonymné meno „Smirnov“. Vedúci závodu venoval veľkú pozornosť kvalite: starostlivo čistil alkoholy, vodu a pripravené nápoje. Výsledkom bola vynikajúca drahá vodka, ktorá bola na súde vysoko ocenená nielen v Rusku, ale aj vo Švédsku a Španielsku.
Po smrti Petra Smirnova prešiel biznis do rúk jeho synov (Peter, Vladimir a Nikolai). Bratia tento podnik dlho neriadili: po nástupe komunistov k moci bol znárodnený.
Podnikavý Vladimír sa rozhodol neopustiť svoju ziskovú činnosť: opustil svoju vlasť a začal predávať vodku Smirnoff do zahraničia, najskôr otvoril továreň v Istanbule, potom vo Ľvove a Paríži. Výrobok získal chuť Európanov a do roku 1930 sa aktívne vyvážal do rôznych krajín..
V roku 1933 sa jej majiteľom stala americká značka Rudolf Künnet, ktorá sa pokúšala vyrábať a predávať ruský nápoj v Severnej Amerike. Experiment však nebol úspešný a značka opäť zmenila majiteľa.
John Martin, generálny riaditeľ spoločnosti Heublein, spustil aktívnu reklamnú kampaň a postavil vodku Smirnoff za „bezfarebnú whisky bez zápachu“. Bola tiež zahrnutá do nového koktailu Moskva Mule, ktorý rýchlo dosiahol šialenú popularitu..
Začiatkom XXI storočia sa značka alkoholu „Diageo“ stala jediným vlastníkom tejto značky.
Špecifiká výroby
Klasická vodopád Smirnoff sa vyrába pomocou moderného vybavenia podľa receptu z 19. storočia.
Predtým, ako sa nápoj dostane k spotrebiteľovi, sa podrobí trojnásobnej destilácii a 10-násobnej filtrácii.
Suroviny pre elitnú vodku sa nakupujú v Škótsku, voda je starostlivo pripravená.
Na čistenie sa používajú uhlíkové filtre zo sibírskeho brezového dreva..
Výsledkom je mäkký, krištáľovo číry nápoj s príjemnou vôňou vodky, ktorý je dobrý ako v čistej forme, tak aj v koktailoch.
Druhy Smirnoff Vodka
- Smirnoff Red (č. 21)
Hlavná verzia, najobľúbenejšia. Čistý, odolný produkt s hladkou textúrou a suchým povrchom. Výherca dvojitej zlatej súťaže „San Francisco World Spirits Competition“ (2017). Pevnosť: 40%.
- Smirnoff Silver (90 Dôkaz)
Vyznačuje sa vysokou pevnosťou - 45%. Používa sa na vytváranie koktailov..
- Smirnoff Blue (100 nátlačkov)
Najsilnejšia verzia: obsahuje 50% alkoholu.
- Séria "Príchute"
Jedná sa o 5 desiatok kokteilov s vodkou s pridaním prírodnej ovocnej, bobuľovej, korenistej alebo cukrovinkovej arómy..
Medzi nimi existujú známe možnosti zahrnutia jablčnej alebo citrusovej šťavy, ako aj neobvyklé možnosti, ako napríklad vodka s kokosom, mäta, marshmallows, toskánska limonáda, šľahačka.
Odporúča sa ochladiť všetky varianty vodky Smirnoff (0 - 4 stupne Celzia), v prípade potreby je možné pridať aj ľad..