Lezginka

Lezginka je ochranná známka, ktorú vlastní Kizlyar Brandy Factory. Spoločnosť s ročným príjmom viac ako 2,5 miliardy rubľov je jedným z najväčších a najziskovejších výrobcov liehovín v Rusku. Spoločnosť má štatút oficiálneho dodávateľa moskovského Kremľa: brandy „Rusko“ vyrábané spoločnosťou KKZ sú nápojmi protokolu prezidentskej administratívy. Spoločnosť SUE „Kizlyar Cognac Factory“ získala titul najlepší podnik v Rusku a získala „Čestné znamenie Petra Veľkého“. Portfólio sortimentu obsahuje niekoľko značiek koňaku: Kizlyar, Dagestan, Rusko, Bagration.

Historické pozadie. Za referenčný bod v histórii továrne Kizlyar Cognac sa považuje rok 1885, keď remeselné liehovary spojené pod vedením priemyselníka Davida Sarajeva začali vyrábať prvé koňaky. Súčasťou úspechu boli vedomosti, ktoré získal Sarajev vo Francúzsku, a skúsenosti, ktoré už získali miestni vinári pri výrobe hroznovej vodky „Kizlyarka“. Extrakt destilátov v kaukazských dubových sudoch dal nápoju jedinečnú vôňu vôní, čo sa čoskoro ocenilo na zahraničných výstavách..

Vladimír Grigoryants, ktorý viedol spoločnosť v ťažkých rokoch po protialkoholickej spoločnosti, hral dôležitú úlohu v modernej histórii KCH. Začiatkom XXI storočia bola výroba obnovená, spoločnosť pokračovala v zvyšovaní kapacity a rozširovaní svojich trhov vstupom na medzinárodnú scénu.

Koncom roka 2016 sa japonskí podnikatelia začali zaujímať o produkty vinárov Kizlyar. Navštívili zariadenie, aby zhodnotili jeho investičný potenciál na mieste a zvážili možnosť dodania koňaku na trh svojej krajiny..

vyznamenanie

Produkty spoločnosti získali mnoho prestížnych ocenení, vrátane prestížnych ocenení Golden Galaxy (USA) a Golden Palm (Francúzsko)..

Medzinárodná súťaž o víno a liehoviny:

• 2003 - Grand Prix (OS Peter Veľký 25 rokov);
• 2004 - Grand Prix (OS Moskovsky Yubileiny 25 rokov), 6 zlatých (KB Lezginka 6 rokov, KVVK Bronzový jazdec 8 rokov, CS Rusko 15 rokov, CS Kizlyar slávnostná 17 rokov, OS Bagration “20 rokov, OS„ Peter Veľký “25 rokov), 5 strieborných medailí;
• 2005 - Grand Prix (OS Peter Veľký), 6 zlatých (CS "Dagestan", CS "Kizlyar", CS "Rusko", CS "Kizlyar celebratory", KVVK "Bronze Horseman", OS "Bagration") a 4 strieborné medaily;
• 2006 - 3 zlaté medaily (slávnostné slávnosti Kizlyara CS, CS Ruska, Petra Veľkého OS);
• 2007 - Veľká zlatá medaila a Grand Prix (OS Peter Veľký), 2 zlaté (CS "Rusko", OS "Bagration");
• 2008 - veľké zlaté (OS Peter Veľký), zlaté (CS "Dagestan") a strieborné (Cognac "Five Stars");
• 2013 - 2 Grand Prix (OS "Emperor", OS "Sarajev"), 3 zlaté (CS "Rusko", CS "Dagestan", CS "Kizlyar");
• 2015 - 2 Grand Prix (CS "Rusko", OS "Peter Veľký"), 2 zlaté (KV "Lezginka", koňak "Päť hviezdičiek");
• 2016 - Grand Prix (Peter Veľký OS), 2 zlaté (Dagestan CS, All-Russian Emperor OS) medaile.
• Degustačná súťaž na medzinárodnej výstave "Prodexpo" v Moskve:
• 2016 - Grand Prix (OS Peter Veľký), 3 zlaté (OS Bagration, CS Rusko, CS Kizlyar) medaile;
• 2017 - Grand Prix (Bagration OS), Prodexpo Star Medal (Peter Veľký OS), 3 zlaté (Rusko, CS Dagestan, Kizlyar CS) medaile.

Konkurencia „Najlepší produkt na ruskom trhu“:

• 2001 - Zlatá medaila a víťazstvo v nominácii.

Medzinárodné fórum „Nápojový priemysel“:

• 2005 - Grand Prix (CS "Rusko" 15 rokov).

Medzinárodná výstava nápojov "Wine-Vodka", Soči:

• 2008 - Grand Prix (OS Peter Veľký), 4 zlaté (OS Bagration, CS Rossiya, CS Dagestan, CS Kizlyar).

Zaujímavé fakty

Od roku 2014 vláda plánuje predať továreň Kizlyar Brandy, proti ktorej pracujú jej zamestnanci a obyvatelia. Spoločnosť je však zahrnutá do privatizačného programu na roky 2017 - 2019.

Na jar 2017 predstavila spoločnosť KKZ svoje výrobky na medzinárodnej výstave VINITALY-2017 vo Verone. Ruská expozícia bola prvýkrát spustená v histórii tohto špecializovaného fóra.

Spoločnosť SUE „Kizlyar Cognac Factory“ obhajovala svoje práva na ochrannú známku Lezginka. Napriek tomu, že výrobky tohto závodu sú na trhu už mnoho rokov, spoločnosť ZAO VKZ Dagvino sa pokúsila zaregistrovať podobnú ochrannú známku. Tri roky konania vyvrcholili rozhodnutím v prospech KKZ.

Ako rozlíšiť falošné

Závod sa často stretáva s nešťastnou skutočnosťou, že sa na trhu objavujú falošné výrobky. Boj proti pirátstvu sa vykonáva komplikovaním návrhu a pridaním holografických stupňov ochrany. Webové stránky výrobcu obsahujú vonkajšie vlastnosti, ktoré je možné použiť na odlíšenie falzifikátov od pôvodného koňaku Lezginka:

• v hornej časti fľaše je vyrytý oválny medailón s číslami „1885“;
• názov koňaku a rámovanie portrétu Bagration sa vyrábajú pomocou technológie reliéfneho razenia, ktorá poskytuje reliéf;
• štítok má lakovaný povrch;
• dátum výroby a číslo dávky sa nanášajú na hrdlo fľaše laserovým značením;
• na spodnej časti je ľahko rozpoznateľná značka výrobcu skla.

Druhy koňaku

“Lezginka” HF 6 rokov, 40%

Najznámejší brandy značky, vyrobený od roku 1963. Kytica je harmonickou rovnováhou trieslovín a sviežosti, ovocnosti a korenia. V chuti je hlavnou úlohou sladkasté odtiene zrelej broskyne, hrozienka, marhuľový džem. Povrch je teplý a dlhý, s náznakmi vanilkovej čokolády. Zvýšený dopyt spotrebiteľov po nápojoch vedie k objaveniu sa falšovaného tovaru na trhu. Aby sa predišlo nákupu falošného tovaru, stojí za to skontrolovať pravosť špeciálnej federálnej značky na webových stránkach výrobcu.

Kizlyar COP 10 rokov, 40%

Koňak bol pomenovaný po meste, kde sa začala história ruského koňaku. Receptúra ​​zmesi bola vyvinutá v roku 1959 a bola vyrobená z alkoholov, ktoré dosiahli vek najmenej 10 rokov. Kytica je bohatá na tóny zrelých marhúľ, liči ovocia, lipového medu. Chuť je výrazne mastná a obalená, s náznakmi hľuzovkových sladkostí, hroznových jadierok, vanilky. Fľaša je vyzdobená portrétom hrdinu vlasteneckej vojny z roku 1812, slávneho generála ruskej armády Pyotra Bagrationa, rodáka z Kizlyaru..

„Dagestan“ CS 13 rokov, 40%

Receptúra ​​na koňak bola vytvorená v roku 1967 k 50. výročiu Dagestanu, na miešanie sa použili v priemere 13-ročné destiláty. Vyznačuje sa bohatým a viacvrstvovým buketom, ktorý v sebe spája vôňu kvitnúceho sadu s orechovými tónmi. Posúvaním skla sú viditeľné odtiene fíg, sliviek a dátumov. Chuť je plná, mastná, mierne pálivá. Na záver pocítite tóny bylinného balzamu, bobule borievky, bieleho korenia.

„Rusko“ CS 15 rokov, 40%

Vintage koňak zmiešaný z alkoholov s dobou starnutia najmenej 15 rokov. Vďaka vynikajúcim chutiam získal početné víťazstvá na degustačných súťažiach a výstavách a získal aj čestný štatút protokolu nápoja moskovského Kremľa. Aromatická kytica je plná vôní konvalinky, fialiek, vínnej révy. Koňak po státí v pohári odhalí nové odtiene: drahé portské víno, sušené slivky, arašidy. Chuť je nádherne štruktúrovaná, je cítiť sladkosť a výrazné tóny dreva a balzamu. Koňak funguje najlepšie ako digestív, môže byť tiež doplnený drahou cigaretou.

Bagration OS 20 rokov, 40%

Koňak „veľmi starej“ kategórie je pomenovaný po Peterovi Bagrationovi, rodákovi z Kizlyaru - hrdinu vlasteneckej vojny z roku 1812. Zmes sa zhromažďuje z alkoholov, ktoré dozrievajú najmenej 20 rokov, v sudoch mladého dubu adyghe a stého belocha. Harmonický, pokiaľ ide o dochucovadlo, chuť a vôňa, koňak získal mnoho ocenení vrátane britského osvedčenia o najvyššej kvalite alkoholických nápojov. Kytica neustále odhaľuje drevené a čokoládovo-vanilkové tóny so zvýšením tónov marockej kože, lakovaného dreva a muškátového orecha. Na poschodí je hlavná téma sušeného ovocia nahradená otepľujúcou pikantnou dochuťou..