Moskovská špeciálna vodka - rozpoznateľná ruská značka alkoholu

Moscow Special Vodka je značka vyvinutá v roku 1894 v predrevolučnom Rusku. V tom čase bol súčasťou nápoja iba alkohol a voda, ale v roku 1936 sa na zmäkčenie chuti doplnil receptúra ​​hydrogenuhličitanom sodným (to je obyčajná jedlá sóda) a kyselinou octovou. Charakteristickou črtou značky bolo, že sa vyrábala na ražnom alkohole (povolené boli 2 až 3% nečistôt iných plodín).

Historické pozadie

Bol to prvý patentovaný alkohol v Rusku a patent patril vláde, to znamená, že moskovská vodka bola štátnym monopolom. Názov nápoja je „Stolové víno 40 °“..

Existuje legenda, že to bolo ako keby samotný „otec ruskej vodky“ mal ruku pri vytváraní Moskovskej špeciálnej vodky - D.I. Mendeleev, ale toto je iba mýtus. Mendeleev sa podieľa na miešaní alkoholu s vodou na iné účely, ani požitie veľkým vedcom sa neuvažovalo.

V roku 1924 sa značka už v spolkovej krajine Sovietov nazývala „Moskva špeciálna“, neskôr sa posledné slovo zmenilo na „špeciálne“.

Vrchol výroby moskovskej špeciálnej vodky prišiel v povojnovom období - do roku 1965 sa nápoj predával nielen na domácom trhu, ale vyvážal sa aj do Európy. Sovietsky zväz zaradil Moskovskú do kategórie vysoko kvalitného nápoja európskej kvality, čo je rez nad konkurenciou, a táto vodka sa predávala v segmente s najvyššou cenou. V súčasnosti sa však značka týka skôr rozpočtového segmentu.

Práva značky

Dnes je Moskovskaja jednou z dvoch ruských vodiek (druhá je „kapitál»), Označené medzinárodnými oceneniami a opakovane získavajú zlato na nezávislých výstavách. Ochranná známka patrí spoločnosti FKP Soyuzplodimport, ale jej koncerny si nárokujú aj medzinárodné koncerny SPI Group.

Súdne spory týchto dvoch spoločností vyústili do zákazu predaja spoločnosti Moskovskaya a Stolichnaya v Nemecku. Toto je značná strata v prípade koncernu, pretože Ruská vodka je populárna na európskom trhu, najmä v Nemecku, Španielsku a Taliansku.

Značka je ľahko rozpoznateľná svojou charakteristickou zelenou značkou so zlatým lemom, ktorého dizajn sa takmer sto rokov prakticky nezmenil. V roku 2019 spoločnosť Soyuzplodimport vydala exportnú verziu so značkou v angličtine.

charakteristiky

Moscow Special Vodka je krištáľovo číra tekutina s jemnou vôňou bieleho korenia, anízu a mäty piepornej. Má jemnú chuť a ľahko sa pije, napriek 40-stupňovej sile. V pachute je cítiť sviežosť mäty a slabý korenie. Ochutnávači berú na vedomie, že produkt nemá nepríjemnú chuť „zušľachtenej“.

Zelená farba štítku symbolizuje prirodzenosť všetkých zložiek.

Ako piť Moskvu Special Vodka

„Moscow Special“ sa pije rovnakým spôsobom ako akákoľvek iná vodka - pokiaľ to nie je potrebné veľmi dobre vychladnúť, pretože nápoj sa „neroztrhá pri krku“ ani pri izbovej teplote.

Táto vodka sa vďaka svojej jemnosti najčastejšie podáva v čistej forme, môže sa však stať základom koktailov..