Pôvod, značky a ceny vodky starka. Domáce varenie

Dejiny modernej civilizácie sú plné príbehov o kulinárskych a liehovarníckych pokusoch, nečinný záujem sa stal prvoradým a inovátor dostal na výstupe obrovský výsledok. Týmto spôsobom svet získal sangriu, zmiešanú whisky a slávnu starú.

Zloženie a vlastnosti

Klasická značka Stark je silná tinktúra (40 - 43%), ktorá je založená na ražnej vodke. Dvojitá destilovaná ražná alebo sladová mladina sa premení na alkohol na pitie a hotová základňa sa uchováva v osobitne vybraných dubových sudoch.. Hlavnou požiadavkou na kontajnery je povinné predchádzajúce použitie - na dozrievanie vína alebo prístavu, v stenách takýchto sudov má nižší obsah cínu.

Počas vykladania alkoholovej bázy sa do budúcej tinktúry pridávajú listy z jabĺk a hrušiek a do starej tinktúry sa pridávajú kvety lipy a starnutie použitých sudov v kombinácii s príchuťami..

špeciálna tinktúra získala záujem o masy, keď sa na trhu objavil lacnejší alkohol, ktorý zahŕňal zemiakový alkohol. Nápoj bol schopný konkurovať vďaka svojej ušľachtilej a jemnej chuti..

Známky a ceny, foto

Výroba slávnej vodky v Rusku sa začala v roku 1931, v súčasnosti sa zaoberá výrobou niekoľkých tovární, z ktorých každá vyvinula svoj vlastný jedinečný recept, ktorý ju robí ideálnym..

  • FKP Soyuzplodoimport v roku 1931 začala rozsiahlu výrobu tinktúry oveľa skôr, ako sa stala národnou hrdosťou Poľska. V roku 1958 bola kvalita vyrobenej vodky ocenená zlatou medailou na bruselskej výstave alkoholických nápojov. Produkt získal druhú cenu v roku 2011 na moskovskej degustačnej súťaži - „The Best Vodka 2011“.
Nárokovaná sila produktu je 40%, je dodávaná v nádobách s objemom 0,25 litra a 0,5 litra po dobu 110 a 210 r. Má komplexnú chuť s plným telom, prichytí ušľachtilá korenistá aróma s medovými tónmi.
  • Polmos Stszecin - Poľský výrobca tinktúr, obrovský monopolista, ktorý sa podieľa na veľkom vývoze výrobkov do celého sveta. Technológia, ktorá je k dispozícii od roku 1947, starne v sudoch, kde prístav získal silu. Vďaka tomu má nápoj bohatú jantárovú farbu a viacúrovňovú chuť, ovocné tóny sa zreteľne odlišujú.

    Poľská starka - obmedzený výrobok, sa predáva v 500 ml sklenenej fľaši. Priemerná cena je 15 dolárov za fľašu..

  • Crystal Factory - legendárny výrobca, ktorý úspešne zvládol výrobnú technológiu spoločnosti Starkey. Potvrdenie tohto - početné ocenenia, medzi ktorými sú „Best Vodka 2011“ a Grand Prix na 18. medzinárodnej výstave Prodexpo-2011..

    Charakteristickým rysom je vanilková aróma tinktúry a bohatá zlatá farba, ktorá sa vyznačuje jemným zamatovo hebkým povrchom. K dispozícii pre 300 rubľov v 0,5 litrovej fľaši.

  • Továreň na hroznové víno z Minska je výrobca nápojov v Bielorusku (Bielorusko) so silnosťou 43% s názvom Starka Reserve. Zloženie obsahuje výťažok z hrozienok a sušených sliviek, ktorý dodáva nápoju jemnú vôňu a alkohol kategórie Lux. Vďaka jedinečnej technológii a vybraným zložkám zostáva na stenách misiek „olejový oblúk“, ktorý je charakteristický pre ušľachtilé koňaky. Fľaša bieloruskej vodky, 0,5 l, sa predáva za cenu 300 r / ks.





    • Domáce recepty

    horký

    Na prípravu horkej tinktúry bude potrebné:

    • Moonshine, alkohol s obsahom 50% alebo zakúpená kvalitná vodka - 3 litre.
    • Dubová kôra - 50 gr.
    • Korenie: mletá káva - 1 lyžička, muškátový orech - 0,5 lyžičky, vanilín - 2 až 3 gramy, cukor - 3 lyžičky.
    • Citrón - celá citrusová alebo 100 gramová kôra.
    Nalejte suché prísady a nakrájajte citrón na alkoholovej báze, nechajte ho variť 10 dní, počas ktorých je potrebné horkú vodu dvakrát filtrovať. Podávame chladené.

    Ponúkame vám možnosť pozerať si video o tom, ako variť Stark horko doma:

    "Sovietsky"

    • Vodka alebo ražný svit - 1 liter.
    • Infúzia jabĺk a hrušiek - 30 ml.
    • Koňak a port - každý po 100 ml.
    • Cukrový sirup - 1 polievková lyžica. l.
    • Korenie podľa chuti, je vhodné pridať vanilín - 15 g.

    Zmiešajte všetky komponenty a trvajte týždenne v uzavretej nádobe a v tmavej miestnosti. Výsledná tinktúra prekvapí jasom chuti aj sofistikovaných gurmánov.

    Existuje nespočetné množstvo možností na prípravu tinktúry doma, mali by ste dôverovať svojej intuícii a spojiť svoju fantáziu. Aby sa zdôraznila korenistá kyslosť, môžete pridať čerešňovú tinktúru alebo čerešňový sirup, arómu rozriediť pridaním bobkového listu do tinktúry. Priaznivo zdôrazniť chuť tinktúry a jadra.

    Legendárna tinktúra s storočnou históriou získala srdcom miliónov svojou jedinečnou chuťou a príjemnou vôňou. Nápoj s poľskou postavou by bolo vhodné pozrieť sa na spoločenské udalosti a na večerný stolný stôl.

    Príbuzný

    Ponuka