6 Barmanských podmienok, ktoré ste možno predtým nepoznali
- Daisy (Daisy)
Druh koktailov, ktorý môže obsahovať tieto zložky: silný alkohol, alkohol, sirup, citrónová šťava a minerálna voda (alebo sóda). Charakteristickou črtou takýchto nápojov je červenkastá farba. Príklady: Brandy Daisy, Vodka Daisy (Bourbon Daisy atď.) Tento výraz sa vzťahuje aj na nealkoholické koktaily..
Nápoje typu sedmokrásky sa podávajú vo vysokohorskom prostredí, väčšinou s drveným ľadom.
- Julep (Julep - sladký nápoj)
Druh koktailov pozostávajúcich zo silného alkoholu, cukrového sirupu, mäty piepornej / čerstvých listov mäty mäty a minerálnej (alebo sódy) vody podľa potreby. Príkladmi sú Gene Julep, Rum Julep a legendárna mincovňa Julep. Rozmanité sú aj rôzne nealkoholické variácie mäty na tému J..
Nápoje tohto typu sa podávajú vo vrcholovej gule s drveným ľadom.
- Cardinal (Cardinal)
Druh koktailu pozostávajúci z rovnakého množstva silného alkoholu a alkoholu. Príklady: Biely pavúk, Kentaur, Červený lev.
Pri použití ľadu sa K. podáva v prepínači. Ak sa v nápoji neposkytuje ľad, podáva sa v kokteilovom pohári.
- Švec (Cobbler)
Druh koktailov vyrábaných na báze vína alebo silného alkoholu. Môže obsahovať rôzne likéry, sirupy, džúsy, ako aj čerstvé ovocie a bobule. Príklady: klasický „Sherry cobler“, „Cahors cobler“, „Whisky cobler“ atď. K dispozícii je aj nealkoholická verzia nápoja..
Kobler sa podáva v pohári collins s drveným ľadom, kokteilovou rúrkou a čajovou lyžičkou. Sklo je zvyčajne bohato zdobené bobuľami a ovocím..
- Collins (Collins)
Druh koktailov obsahujúcich silný nesladený alkohol, citrónovú šťavu, cukrový sirup a sódovú (alebo minerálnu) vodu. Príklady K .: učebnica (Tom Collins ", rum" Pedro Collins "," Vodka Collins "," Irish Collins "atď..
Nápoj sa podáva v rovnakom pohári s drveným ľadom.
- Chaser (Chaser - prenasledovateľ)
Nealkoholický alebo nízkoalkoholický nápoj, ktorý sa vypije silným (zvyčajne rovnomerným) výronom. Klasickými príkladmi prenasledovateľov sú: cola po whisky, sangrit po tequile, pivo po vodke.