Rysy a odrody kubánskeho rumu santiago de cuba

Každý pozná záhadný nápoj pozostávajúci z paradajkovej šťavy a vodky. Bloody Mary je kokteil, ktorý sa vyskytuje u mnohých milovníkov gurmánskych nápojov po celom svete. Je známa svojou neobvyklou chuťou..

Medzi nováčikmi existuje názor, že domáci alkohol z medu môžu vyrábať iba skúsení včelári s dostatkom produktu.

História Rum Santiago de Cuba

Najbežnejšou odrodou hrozna v súčasnosti v Taliansku je hrozno Sangiovese. Produkujú obrovské množstvo, napriek ťažkostiam s pestovaním.

Nová značka alkoholických nápojov je schopná uspokojiť chuť každého spotrebiteľa alebo veľmi náročného znalca alkoholických nápojov. V súčasnosti sa dopyt po kvalitnom alkohole zvýšil z niekoľkých dôvodov..

Cahors: Koľko stupňov v tomto nápoji a ako si ho vybrať? Autentické Cahors patria do skupiny suchých vín a jeho odrody vyrábané v krajinách SNŠ patria medzi alkoholizované vína..

Šumivé víno z Kremľa možno nazvať synonymom pre oslavu, zábavu, oslavu. Voňavé šampanské vyrába šumivá vináreň v Moskve. Nie je to jednoduchý nápoj a je populárny a úspešný na celom svete..

Pivo je veľmi populárny nápoj po celom svete. Je však potrebné poznamenať, že najdrahšie pivo na svete sa stále týka dovážaných značiek penových nápojov.

Čo je tequila sauza a ako sa vyrába tento nápoj? Aké sú odrody a ako ich piť? Každý štát má svoj vlastný národný alkoholický produkt.

Koktejlový recept vymyslel ukrajinský barman Sergey Kadatsky v roku 1996. To bolo potom, čo v jednej z metropolitných barov v Kyjeve gurmáni najskôr ochutnali tento sladkokyselý nápoj.

Palivové drevo je vodka bez farby, ale tento alkoholický nápoj je v porovnaní s inými známymi výrobkami s charakteristickou chuťou a vôňou priaznivý. Vodka tejto značky je ekologický produkt..

• Tinktúra na imunitu pomôže zvýšiť schopnosť tela bojovať proti patogénnym vírusom a baktériám. Imunita je schopnosť tela bojovať proti patogénom, ktoré sa do nich dostali..
• Klasická ruská kremelská vodka je vo svojom výklenku hodným predstaviteľom. Výrobcovia alkoholických nápojov si pre svoje výrobky vždy vyberajú nezabudnuteľné názvy, aby okamžite zaujali pozornosť.
• Molinari Sambuca je taliansky likér s anízom ako hlavnou pikantnou ingredienciou. Nápoj Molinari je priehľadná sladká tekutina, ktorá je známa svojou špecifickou vôňou a chuťou..
• Koňak Calarasi je moldavský ročný silný alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába v jednom z najstarších podnikov v krajine CalarasiDivin. Táto brandy je charakteristickým znakom spoločnosti. Vyrába sa od roku 1974.

Glen Grant - druh jednej sladovej whisky, maľovanej vo svetlých zlatých odtieňoch. V špeciálnej knihe, ktorá popisuje všetky whisky vyrobené na svete, je Glen Grant často porovnávaný s vodkou typu ...

Každý milovník dobrých duchov vie, že výber vodky treba brať veľmi starostlivo. Vodka Parlamentu bude vynikajúcou voľbou pre každú spoločnosť, pretože obsahuje dlhoročné úsilie výrobcov.

Odroda Zbierka

Výrobca vyrába rôzne nápoje. Vrátane ľahkého rumu s pevnosťou iba 38 stupňov.

Pre sortiment Vindegrand sme vybrali tieto odrody Santiago de Cuba:

• Anejo 7 rokov - olejová štruktúra a bohatá pikantná chuť nápoja sa dosahujú vďaka klasickým destilačným technológiám a starnutiu v sudoch z bieleho duba najmenej 7 rokov.
• 12 rokov - čas strávený v dubových sudoch poskytoval nápoju eleganciu a ušľachtilosť. Jeho jemná chuť s tónmi kávy, zákalu a zmesi paprík sa mení na pikantnú dochuť. Takto rafinovaný alkohol získal čestné striebro na Medzinárodnej súťaži liehovín a na trhu liehovín v roku 2010..
• Extra Anejo 20 rokov - najmladší alkohol, ktorý je súčasťou tohto rumu, 20 rokov. Vek niektorých komponentov však dosahuje 150 rokov! Takáto ušľachtilá zmes určovala najvyššiu chuťovú charakteristiku tohto trstinového alkoholu. Má dosť zložitú chuť s mnohými odtieňmi - od pikantnej korenia po cukrárske výrobky z karamelu. Odroda prepustená na počesť 485. výročia Kuby.
• Extra Anejo 25 rokov - tento elitný rum obsahuje trstinovú liehovinu narodenú v Karibiku a staršiu najmenej 25 rokov. Jedná sa o exkluzívny a pomerne zriedkavý nápoj, ktorý sa vyrába v obmedzených množstvách raz za 5 rokov, a preto nie je iba organoleptický, ale tiež zberateľný..

Prvé vydanie bolo venované významnej udalosti pre každý Kubán - útok na kasárne v Moncade v roku 1953 pod vedením Fidela Castra. Bol to tento útok, ktorý označil začiatok oslobodzovacieho hnutia proti americkej diktatúre.

Výrobná technológia

Výrobca nápojov sa príliš nezaujíma o jeho marketingovú propagáciu: nemá vlastnú webovú stránku, nezabezpečuje rozsiahle reklamné kampane atď. A to všetko preto, že jeho nádherný rum hovorí o sebe hlasnejšie ako akákoľvek reklama. Spoločnosť netrápi ani nepredstiera, že je dôležitá, keď hovorí o výrobných technológiách.

Rum Santiago de Cuba, rovnako ako všetci jeho „spolužiaci“, sa vyrába z melasy z cukrovej trstiny, destilovanej a starnutej v drevených sudoch. Z technologických čŕt starnutia môžeme vyčleniť výlučne použitie bieleho anglického bieleho dubu, ako aj skutočnosť, že sudy na starnutie neobsahujú žiadne kovové inklúzie - žiadne ráfiky alebo nity..

Iba drevo a nič, čo by mohlo pokaziť chuť budúceho nápoja!

Dizajnové prvky

Rumové štítky mesta Santiago de Cuba obsahujú ikonické objekty a udalosti z histórie ostrova Liberty Island. Napríklad fľašu Extra Anejo 25 rokov zdobí hrad San Pedro de la Roca.

V sedemnástom storočí bol hrad postavený, aby posilnil obranné schopnosti ostrova a jeho schopnosť odolávať útočníkom, ktorí prišli zo zálivu..

El Morro (druhé meno pevnosti) bolo postavené neďaleko prístavu a zabezpečilo jeho stabilnú prevádzku, čo umožnilo priechod lodí prepravujúcich dovážaný tovar.

Internetový obchod Vindegrand ponúka široký sortiment rumu rôznych cenových relácií. V propagačnej sekcii sa pravidelne prezentujú vzorky tohto zohriateho nápoja so zľavou. Vyberiete si Santiago de Cuba alebo iného výrobcu, sme si istí, že budete s nákupom spokojní.

História nápojov

Spomedzi všetkých alkoholických nápojov vyrábaných v Latinskej Amerike vyniká rum Santiago de Cuba. Má zaujímavú históriu a nezvyčajné vlastnosti, ktoré musíte vziať do úvahy pri výbere nápoja..

Trocha histórie rumu

Kubánci, podobne ako väčšina obyvateľov hispánskych štátov, uctievajú sv. Jakuba, ktorého meno sa nazýva Santiago. Je to ten, kto je považovaný za stvoriteľa a patróna prírody - kopce, hory, jazerá, rieky.

Na jeho počesť je pomenované veľké množstvo krásnych jazier, hôr a dokonca aj miest. Ostrov Liberty má svoje mesto zvané Santiago.

Jeho obyvatelia sú talentovaní ľudia a medzi ich najvýznamnejšie úspechy sa tu vyrába rum Santiago de Cuba.

Spočiatku to bolo malé mesto, ktorého stavbu dal Diego Diego Velazquez späť v roku 1514. Neďaleko dediny bol prístav Santiago. Obec sa čoskoro rozrástla na veľkosť mesta.

Prístav santiago de kuba

Odporúčame vám oboznámiť sa

• Havana Club rum - najslávnejší rum na svete
• Vietnamský rum - opitá pieseň unaveného piráta
• Brutálny kubánsky rum

Keďže mesto bolo blízko zálivu, jeho povinnosti zahŕňali ochranu prístavu, pretože ním prešlo iba veľké množstvo rôznych lodí.

Všetci prepravovali rôzne druhy tovaru, medzi nimi aj rum. Bol dodaný do južnej časti Ameriky, ako aj do Európy. Najprv bol nápoj prepravený v drevených sudoch, potom boli použité fľaše. Ukazuje sa, že dodávka nápoja v komerčnom meradle sa začala pred úradnou registráciou značky.

Továreň, ktorá vyrába rum Santiago de Cuba, prežila boj odborníkov a bežných pracovníkov, ktorí pracovali v starých továrňach. Podľa zákonov novej revolučnej vlády sa jej majiteľmi stali iba obyčajní zamestnanci.

Charakteristiky a hlavné druhy rumu

Santiago de Cuba rum pripomína už od svojho vzniku úžasné úrodné podnebie, v ktorom rastie a dozrieva ovocie. Tento nápoj sa stal skutočným stelesnením kubánskeho ducha. Má veľmi pretrvávajúcu nasládlú vôňu, nasýtenú množstvom ovocných odtieňov. Horúce ostrovné podnebie urobilo jeho postavu skutočne latinskoamerickou, dodalo bezohľadnosť a vášeň.

Aj keď je známe, že rum Santiago de Cuba sa vyrába z bežnej cukrovej trstiny, zostávajúce komponenty a výrobné techniky zostávajú utajené. Tajomstvo výroby posvätne uchovávajú majstri, ktorí vytvárajú slávny nápoj.

Existuje niekoľko druhov rumu, ktoré sa určujú s prihliadnutím na hlavné zásady technológie výroby. Z dôvodu miesta, kde vyrábajú nápoj, si zaslúžia osobitnú definíciu:

1. Bright. Tento rum dozrie len niekoľko rokov a je príkladom toho, ako nealkoholický a ľahký môže byť nápoj..
2. Veku. Zostane celkom mäkký a ľahký, ale dlhá expozícia zlepšuje jeho vlastnosti - farba je jasnejšia a pokojnejšia, chuť je nasýtená a aróma je intenzívna.
3. Super korenené. Produkt je považovaný za exkluzívny, vznikol na počesť 485. výročia založenia mesta, ktoré je miestom narodenia ľahkého rumu. Je známe, že tento nápoj získal cenu za najlepší imidž, ktorý udelila Rada mestskej správy. Získal tiež ocenenie za dekoráciu a získal zlatú medailu kvality.

Druhy Rum a Santiago de Cuba &

Super vyzretý rum má niekoľko odrôd:

• 20 rokov expozície;
• 25 rokov.

Prvá sa vyrába v malých dávkach raz za 5 rokov. Odporúča sa používať s citrónom, vytvárať atmosféru pomocou kubánskych cigár a kávy.

Ďalšia odroda má obmedzenú dávku, čo je iba 200 fliaš. Šťastní, ktorí tento rum vyskúšali, ho môžu používať bez ďalších produktov. Hlavná vec je vychutnať si každý dúšok.

Štítky rumu zobrazujú rôzne momenty v kubánskej histórii. Napríklad hrad San Pedro de la Roca, ktorý sa nachádza v meste Santiago. Bol postavený v 17. storočí, aby posilnil obranu mesta. Santiago mal veľmi priaznivú geografickú polohu, ktorá mu prezradila veľký hospodársky a strategický význam a urobila z neho akýsi „kľúč k novému svetu“..

Producenti rumu udržiavajú najlepšie tradície výroby tohto nápoja, ktorý je neoddeliteľnou súčasťou celej národnej kultúry Kuby.

Opis a vlastnosti

Santiago de Cuba nie je len mesto, ktoré dalo svetu mnoho slávnych spevákov, tanečníkov a vodcov orchestrov, ale aj meno Rómov. Mimochodom, mestu dal meno svätý Santiago, patrón riek, jaskýň, pozemkov, kopcov a hôr..

Na rozdiel od tvorcov propagovaného klubu Havana, tvorcovia Rum Santiago de Cuba sa ani neobťažovali vytvárať svoje vlastné webové stránky a nestarali sa osobitne o reklamu svojich produktov..

Nemá ani svoju vlastnú stránku na Wikipédii, a napriek tomu sa stále dobre predáva - a to hovorí..

Možno stále odpočívajú, pretože pred niekoľkými storočiami museli takmer takmer zabaviť továreň na rum násilím.

Verte mi, že v relaxáciu so slávnymi obyvateľmi Kuby nemožno porovnávať ani jeden národ na svete! Alebo možno nechcú zdieľať tajomstvá výroby svojho nápoja - prečo, pretože je už milovaný po celom svete. O tom, ako sa vyrába rum Santiago de Cuba, nikto nič nevie - všeobecné informácie.

Áno, vyrába sa (ako každý rum) na báze melasy získanej z odpadu z cukrovej trstiny. Áno, dozrieva v sudoch vyrobených z prvotriedneho anglického bieleho duba. Áno, na týchto sudoch nie sú ráfiky ani nity - to je tradícia.

Najľahší biely rum má pevnosť 38 °. Nie je „zmätený“ dlhšie ako tri roky a potom plnený do fliaš. Super vyzretý rum je silnejší, môže byť „nasýtený“ s odtieňmi chuti v dubovom sude a 12 a 25 rokov.

Hovorí sa, že absorboval všetok jas, brilanciu a viacfarebnosť tohto slávnostného mesta, spolu s ním aj hudbu a revolučnú poistku. Kuba zdriemla, zakrývala si oči, ale v tejto blaženej relaxácii cítite napätie a vášnivý temperament.

Hovorí sa, že mnohí Kubánci považujú Santiago de Cuba za najlepší rum v prémiovom segmente..

Santiago de Cuba rum sa dodáva v troch odrodách. Prvý je ľahký (38% pevnosť), vyzrievaný v dubovom sude asi 3 roky. Farba je priehľadná, so žltkastým okrajom. Vôňa karamelu, medu, hrozna, čerstvých kvetov. Pije sa veľmi ľahko, má jemnú, ale suchú chuť, v ktorej pociťujete sladkú citrusovú chuť. Na základe toho si môžete pripraviť kokteily alebo piť s ľadom.

• Druhou odrodou Santiago de Cuba je zrelý rum (obsah alkoholu 38%). „Dozrieva“ už o niečo dlhšie ako jeho „predchodca“ v rade - 7 rokov, v sudu z bieleho duba. Chuť je takmer rovnako jemná - maslová, korenistá, s tónmi lieskových orechov a karamelu. Farba je svetlá, ale pokojná. Pite s citrónom a ľadom alebo ako súčasť koktailu Mojito.
• Treťou odrodou je vyzretý rum Santiago de Cuba (pevnosť 40%). Všetky dozrievajú v rovnakom dubovom sude, ale najmenej 12 rokov. Na poschodí prevládajú sušené slivky, čokoláda, vanilka, káva a niektoré koreniny. Má bohatú jantárovú farbu, okolo okrajov je žltý okraj. Pijú vo svojej čistej forme, bez všetkého, aby sa „nenarazili“ na ušľachtilú chuť.
• Existujú tiež dva poddruhy dozrievaného rumu Santiago de Cuba - 20- a 25-ročné. (Pevnosť 40%). Prvý sa vyrába v dávkach každých päť rokov. Odborníci odporúčajú vypiť ho s citrónom a nezabudnite piť kávu a skutočné kubánske cigary. Ten bol prepustený v limitovanej edícii 200 fliaš.

Ak patríte medzi tých šťastných, ktorí mali možnosť vyskúšať tento božský nápoj, vypili ste ho, samozrejme, bez čohokoľvek, vychutnávajúc si každý dúšok. Tento rum podľa odborníkov dokáže dokonca poskytnúť analógy od svojich konkurentov - Bacardi a Havana Club.

2004 priniesol tento nápoj zlatú medailu na medzinárodnej výstave.

Santiago de cuba

Rum „Santiago de Cuba“ je pomerne cenovo dostupný: fľaša bieleho rumu Carta Blanca stojí od 1 000 rubľov. na 700 ml. Nie je o nič drahšie a skúsenejšie 7-ročné Anejo - z 1260 rubľov. V obchodoch WineStyle nájdete drahšie verzie rumu so starnutím 10 rokov. Tieto položky si môžete vybrať ako darček..

Ak chcete vyskúšať rum rumu Santiago de Cuba, kúpte ho v obchode Winestyle v Moskve. Predávame za prijateľné ceny, pomôžeme vám vybrať zo širokého sortimentu. Zoberieme rum pre najnáročnejších gurmánov.

Porovnanie stupňa

Naozaj rád čítam alebo sledujem porovnávacie ochutnávky niektorých nápojov (spravidla ide o víno, ale aj silný alkohol). Bitka o dva alebo viac nápojov je vždy skvelá a zaujímavá. Prečo nevykonať bitku s bielymi rommi? Pokúsim sa zistiť, čo sa stane ...

Biely rum je súčasťou mnohých koktailov. Vrátane - v klasike ako Mojito a Daiquiri. Na získanie dobrého kokteilu je veľmi dôležitý výber kvalitných ingrediencií..

Toto je dôležité najmä pre biele rumy. Väčšina z ich odrôd má skutočne kvôli mladosti silnú vôňu alkoholu a ťažko sa dá nazvať rafinované nápoje..

Existujú aj ďalšie biele rumy - s ušľachtilou chuťou a jemnou vôňou.

Prehľad populárnych značiek

V prvom rade sa Kubánci odlišujú od bielych Rómov. Pripisujú sa „španielskemu“ typu rumu, ktorý sa vyznačuje ľahkosťou a mäkkosťou. Don Facundo Bacardi otvoril svoju slávnu produkciu na Kube, ktorá radikálne zmenila imidž Rómov a potom oslavovala kubánsky rum po celom svete..

Z imbibrov (nadšencov koktailov) na celom svete a najmä z krajín bývalého ZSSR je najobľúbenejším kubánskym rumom Havana Club. To nie je prekvapujúce, pretože tento rum má skutočne vynikajúcu kvalitu, ktorá ho odlišuje od ostatných značiek kubánskeho rumu. Musíme však tiež zohľadniť dobrú podporu tejto značky rumu v našej krajine..

Navyše, dlho to bol jediný kubánsky rum, ktorý sa dal kúpiť napríklad na Ukrajine.

Mnohí z našich turistov, ktorí navštívili Kubu, však uvádzajú, že klub Havana nie je ani zďaleka jediný hodný kubánsky rum. Nazývajú sa tri ďalšie značky: sú to Santiago de Cuba, Caney a Matusalem, ktoré samotní Kubánci veľmi rešpektujú.

S Matusalem je všetko viac-menej jasné. Kedysi to bol slávny kubánsky rum, pravdepodobne č. 2 po Bacardi. Tento rum sa objavil v roku 1872.

Jeho „otcami“ sú bratia tábora, ktorí emigrovali na Kubu zo Španielska a Evaristo Alvarez, ich obchodný partner..

Výroba sa nachádzala v Santiagu de Cuba (všeobecne je to veľmi obľúbený „rumový“ región na juhovýchode Kuby, tam sa nachádzala výroba Bacardi).

Príroda v oblasti Santiago de Cuba (Sierra Maestra)

Po revolúcii boli majitelia podniku - rodina Alvarez - nútení presťahovať sa do Spojených štátov a výroba rumu Matum bola presunutá do Dominikánskej republiky..

Na Kube sa rum naďalej vyrábal pod značkou Istanbul, ale potom, čo majitelia ochrannej známky žalovali Kubáncov, výroba rumu pod touto značkou na Kube prestala.

Hoci hovoria, že rum sa stále predáva pod rovnakým názvom a je omnoho lepší ako ten, ktorý sa v súčasnosti vyrába v Dominikánskej republike.

Ďalší je Caney rum. O tomto rume nie je veľa oficiálnych informácií. Uvádza sa, že je to jeden z najstarších výrobcov rumu na Kube. Za začiatok výroby sa považuje dátum 1862. Samotná továreň na destiláciu rumu sa nachádza v Santiagu de Cuba (podobne ako Matusalem) a cukrová trstina sa pestuje okolo blízkych pohorí Sierra Maestre. Názov „Caney“ tento rum získal na počesť kužeľovitých chát campesinos - Kubánski roľníci.

Táto značka je známa predovšetkým svojimi skúsenými rummi a podľa niektorých našich turistov je to najlepší kubánsky rum, dokonca lepší ako Havana Club. Existuje dokonca názor, že Caney je rum, ktorý bol vyrobený pod značkou Jeruzalem.

Na Kube je dnes čoraz ťažšie ju nájsť - vyváža sa hlavne. Môžete si ho kúpiť v Moskve, ale nedovážajú ho na naše územia, takže o ňom nemôžem povedať nič viac. Ak niekto uvidí - odporúčam vám urobiť test.

A konečne, Santiago de Cuba. Ďalší rum, o ktorom som čítal veľmi dobré recenzie. Bohužiaľ, o ňom je veľmi málo informácií. Pociťuje sa vplyv kubánskej socialistickej ekonomiky..

Kým rum Havana Club, spoločný podnik kubánskej vlády a Pernod Ricard, má obrovskú marketingovú podporu, rum Santiago de Cuba nemá ani vlastnú webovú stránku. Som si dobre vedomý tohto „socialistického“ prístupu k podnikaniu..

Na Kryme sme tiež mali výrobcov vína, ktorí verili, že „ich víno nepotrebuje reklamu.“ A keď si uvedomili, že potrebujú - bolo už neskoro.

Rum Santiago de Cuba

Podľa informácií, ktoré som našiel na webovej stránke spoločnosti Kuba Ron S.A., ktorá vlastní túto značku, sa pod menom Santiago de Cuba spojilo niekoľko producentov rumu so sídlom v tomto meste. V tomto sú podobné krymskému združeniu „Massandra“. Podľa neoverených informácií bol dedičom zásob rumu vytvoreného späť pod Bacardi Santiago de Cuba..

„Rum rumu Santiago de Cuba absorboval vďaka svojmu pôvodu živú zmes priaznivého podnebia a tepla zeme so špeciálnymi arónami a farbami, čo mu dodalo individuálneho ducha, ktorý si zaslúži najvyššiu chválu: sladký a vytrvalý.

Magická kombinácia telesnosti cukrovej trstiny, vyjadrená v jemnosti a sile alkoholu starnutého v priebehu rokov, je jedným z najstarších a najpečlivejšie udržiavaných tajomstiev majstrov..

Spôsob výroby sa z generácie na generáciu prenáša už viac ako 150 rokov, takže Santiago de Cuba je jedinečný produkt a znova dokazuje, že kolíska rumu sa nachádza na Kube..

Rozliatie rumu Santiago de Cuba vykonáva výlučne spoločnosť JSC "CUBA ROM", ktorá je prvotným dodávateľom známych značiek kubánskeho rumu a držiteľom najlepších tradícií výroby tohto nápoja - neoddeliteľnej a najbohatšej časti národnej kultúry ako celku. "

Ako vidíme, tento rum sa vyrába a berie suroviny na rovnakých miestach ako najznámejšie značky kubánskeho rumu. Takže tento produkt môže byť sľubný ...

Rum rumu Santiago de Cuba je teraz možné kúpiť v Rusku a na Ukrajine. Mám fľašu bieleho rumu Carta Blanca a rozhodol som sa ju porovnať s bielym rumom Havana Club. Celkovo možno povedať, že keďže Carta Blanca je trojročný rum, malo by sa to porovnať s anosom Havana Club 3..

Keďže však trojročný rum Havana Club nie je na predaj, musíme urobiť porovnanie s Havana Club Anejo Blanco, ktoré považujeme za najlepší biely rum na kokteily..

Toto je moje prvé takéto porovnanie nápojov, ktoré som dal do siete, preto ma prosím neposudzujte prísne

Havana Club Rum

Havana Club založil Jose Arechabalo na Kube v roku 1878 v Santa Cruz del Norte. Po revolúcii v roku 1959 bola výroba znárodnená. V roku 1994 kubánska vláda vytvorila spoločný podnik s Pernodom Ricardom v pomere 50:50.

V podnikaní Havana Club je vo všetkom viditeľný kompetentný komerčný prístup. Rozsiahla distribučná sieť, vynikajúce miesto, premyslený výber produktovej rady.

Havana Club je predovšetkým masovo vyrábaný rum, viac orientovaný na konzumáciu na večierkoch v koktailoch. Upozorňujem na skutočnosť, že táto značka rumu má veľmi vysokú hustotu rôznych odrôd v kategórii starnutia 7 alebo menej rokov..

Z tých vyvážaných je najmenej päť: Anejo Blanco, Anejo 3 Anos, Anejo Especial, Anejo Reserva a Anejo 7 Anos. Pre porovnanie: Santiago de Cuba má v tejto škále iba dve odrody: Carta Blanca (starnutie 3 roky) a Anejo (starnutie 7 rokov).

Ale Havana Club má iba Barrel Proof a pár odrôd, ktoré ťažko nájdeme, ale Santiago de Cuba má celú sériu skúsených rumov Extra Anejo: vo veku 11, 20 a 25 rokov..

Havana Club Rum Anejo Blanco má vek najmenej 18 mesiacov a je najmladším zrelým rumom v rodine Havana Club..

pravek

Nepamätám si nikoho, kto píše recenzie porovnávajúce presne tieto dve značky rumu. To nie je prekvapujúce, pretože väčšinou blogerov, ktorí majú radi kokteily a rum, sú v Spojených štátoch a majú obchodné embargo na Kubu. Zvyčajne sa takéto rumy dostanú k blogerom náhodou a popisujú ich osobitne.

Na El Machete Rum Reviews získal Havana Club Anejo Blanco White Rum 90 bodov, čo je vynikajúci výsledok pre White Rum. Recenziu rumu Santiago de Cuba som našiel na blogu How Howler, kde získal 82,5 bodu. Tieto dva hodnotenia by som však neporovnával, pretože systém hodnotenia sa veľmi líši.

Môžeme iba povedať, že v tom istom Rum Howler`e vynikajúci ostrieľaný rum Havana Club Anejo 7 Anos získal 83,5 bodu. Najviac však zo všetkých bielych rumov získal trojročný rum El Dorado - 92 bodov! Nezamieňajte si tento rum s El Dorado White, jedná sa o úplne odlišné rumy, a to aj vzhľadom na vzhľad fľaše.

Keďže nemám nič spoločné s Havana Clubom ani s Santiago de Cuba a nemám mnoho rokov vzájomnej lásky k žiadnemu z týchto nápojov, pokúsim sa urobiť moje testovanie čo najobjektívnejšie, bez zaujatosti.

Havana Club Anejo Blanco, 40%

Vzhľad: Pokiaľ ide o fľašu - obyčajná okrúhla fľaša s poznámkou, že tento rum sa vyrába pod kontrolou kubánskej vlády, ktorá rozlišuje skutočný kubánsky rum.

Varadero a Caney sa plnia do podobných fliaš. Rum je bezfarebný a priehľadný, takmer žiadne odtiene, dobre, možno trochu žltý, takmer neviditeľný. To nie je prekvapujúce.

Po expozícii sa rum filtruje, takže sa rum opäť bezfarebný.

Vôňa: Ak to ihneď cítite, po naliatí do pohára, najskôr pocítite náladu. Chvíľu to však stojí pohár rumu, „dýchaj“ a zápach alkoholu zmizne a objaví sa lahodná aróma.

Je to veľmi príjemná, svieža, jemná aróma s náznakmi tropického ovocia, medu, trochu sladkého a dokonca by som povedal, že existujú kvetinové tóny - niektoré tropické kvety.

Podobnú arómu, ale oveľa bohatšiu, nájdete v sezónnej verzii, napríklad Anejo 7 Anos.

Chuť: Najprv sa cítite, keď si pijete do úst - je to sladké. Chuť melasy z cukrovej trstiny, nejaké ovocie. Potom prichádza druhá vlna, už alkohol, horiaci v ústach, nebo. Objaví sa nejaká citrusová horkosť, ale všetko rýchlo zmizne..

Dochuť: stredná, mierne sladká, prípadne s miernou horkosťou.

Záver: veľmi dobrý biely rum na kokteily, s jemnou vôňou vynikajúcou pre mladý rum. Na rozdiel od mnohých iných bielych rumov nejde o „vodku s rumovou chuťou“.

Santiago de Cuba Carta Blanca, 38%

Upozorňujem na skutočnosť, že sila tohto rumu je 38%, čo sľubuje menšiu agresivitu voči alkoholu a že bude v ústach príjemnejšia ako 40% rumu. Expozícia 3 roky v sudoch z bieleho dubu by tiež mala ovplyvniť chuť a jemnosť nápoja.

Vzhľad: fľaša má originálny tvar, má všetky atribúty potrebné pre kubánsky rum. Obzvlášť by som chcel poznamenať veľmi kvalitný strop. Rum je priehľadný, má svetlo slamenú farbu. V prípade trojročného bieleho rumu je tento odtieň úplne normálny. Tento odtieň je zreteľnejší ako rum Havana Club. Farba pripomína víno - mladý Sauvignon.

• Vôňa: svieža, jemná aróma. Najprv pocítite trochu alkoholu, ale „dýchanie“ zápach alkoholu zmizne. Vôňa sa mierne líši od Havana Clubu..
• Tu je viac tlmená, cíti sa aróma trstinovej melasy, medu, vanilky, duba, ovocia a citrusov..
• Úprimne, páčila sa mi vôňa Havana Clubu - bola tenšia, čerstvejšia a zaujímavejšia. Santiago de Cuba je však veľmi dobrá.
• Chuť: príjemná, sladká. Melasa, ovocie sú cítiť, osobitne by som vyzdvihnúť malú marhuľu a melón, trochu kakaa. Alkohol sa objavuje aj v druhej vlne, ale je oveľa slabší ako Havana Club a je oveľa ľahšie vydržať v ústach..

Dokonca aj v chuti som našiel nejaké lekárske tóny - akoby to bol nejaký druh sirupu alebo iného lieku. Ale chuť je príjemná. Povedal by som, že pitie tohto rumu v jeho čistej forme bude príjemnejšie ako Havana Club - neexistuje žiadna taká ostrosť alkoholu.

Chuť: príjemná, čistá, stredne dlhá, medovo-sherry. Nezaznamenala sa žiadna horkosť.

Záver: veľmi dobrý rum, dôstojný konkurent Havana Clubu.

Medzisúčet: Obaja Rómovia sú kvalitnými výrobkami. Ak Havana Club Anejo Blanco určite vyhrá podľa chuti, potom som o niečo príjemnejšia na Santiago de Cuba Carta Blanca.

Aspoň druhý rum, ktorý som mohol trochu piť v jeho čistej forme, ale s Havana Clubom by som to neurobil - je to len na kokteily. Samozrejme, bolo by pekné získať ďalšieho trojročného klubu Havana a porovnať ho.

Možno bude Anejo 3 Anos lepšie ako Carta Blanca. Ale musíte to skúsiť.

Podľa Santiaga de Cuba - myslím si, že za nižšiu cenu v porovnaní s klubom Havana by bolo vhodné brať koktaily ako alternatívu k HC.

V druhej časti - porovnanie týchto rumov v Daiquiri kokteile.

Legendárny nápoj

Legendárny kubánsky rum Santiago de Cuba („Santiago de Cuba“) je veľmi obľúbený nielen doma, ale po celom svete..

Rum je pomenovaný podľa mesta Santiago de Cuba - dôležitého centra ostrova, nesúceho meno patróna apoštola Santiago.

Toto mesto sa nachádza na pobreží Karibského mora, neďaleko majestátnych hôr pohoria Sierra Maestra. Santiago de Cuba má bohaté kultúrne a historické dedičstvo.

Je známa nielen svojimi múzeami, divadlami, veľkolepými palácmi, ale aj veľkou továrňou Ronera de Santiago de Cuba, ktorá vyrába národný kubánsky nápoj - rum. Toto je najstaršia továreň na Kube predtým, ako bola pomenovaná Nave Don Pancho.

Pred 150 rokmi, v roku 1862, sa tu prvýkrát začala priemyselná výroba ľahkého rumu ao pár rokov neskôr si Kubánci osvojili umenie výroby starých odrôd zlatého rumu..

Santiago de Cuba nevybočil z revolučných udalostí. Práve tu v roku 1959 vyhlásil Fidel Castro víťazstvo kubánskej revolúcie. Vďaka zákonu prijatému revolučnou vládou pod vedením Fidela Castra získali vinári právo stať sa vlastníkmi tovární. Santiago de Cuba je dnes jedným z hlavných centier výroby legendárneho kubánskeho rumu.

Santiago de Cuba je skutočný kubánsky rum vysokej kvality. Má tiež originálny dizajn. Na fľaši je zelená značka kvality, ktorá zaručuje kubánsky pôvod rumu a jeho pravosť. Na nálepke je ovál s prvkami erbu mesta Santiago de Cuba s vychádzajúcou hviezdou, symbolom kubánskej nezávislosti.

Santiago de Cuba predstavuje širokú škálu rumov rôzneho starnutia. Biele svetlo svieža Santiago de Cuba Carta Blanca je ideálna pre rôzne koktaily a jedinečného šľachtica Santiago de Cuba Extra Anejo poteší najnáročnejších milovníkov rumu..

Santiago de Cuba Carta Blanca

Biely rum, 3 roky starý

Vo veku rumu Santiago de Cuba Carta Blanca v dubových sudoch sú najmenej tri roky. Vôňa je veľmi nasýtená kyticou zrelých, šťavnatých hrozien, karamelu, medu a čerstvo rezaných kvetov. Chuť je štruktúrovaná, ľahká, veľmi jemná a príjemná..

Od prvého dúšku pocítite nenapodobiteľnú čerstvú, ale mierne suchú chuť, ktorá je vyvážená a vyhladená sladkými tónmi citrusov. Cieľ je veľmi dlhý a nezabudnuteľný. Santiago de Cuba Carta Blanca rum je ideálnou základňou pre kokteily.

A tiež sa môže konzumovať v čistej forme a s ľadom.

Santiago de Cuba Anejo

Zlatý rum, 7 rokov

Výňatok z tohto legendárneho rumu sa koná sedem rokov v bare bieleho anglického dubu.

Svetlý jantárovo sfarbený rum s tenkou, mierne olejovou textúrou má vynikajúcu ľahkú chuť, ktorá kombinuje odtiene čokolády, kakaa, korenia, dubu, vanilky a citrusov..

Cieľ je veľmi príjemný, jemný a nezabudnuteľný. Santiago de Cuba Anejo rum sa najlepšie konzumuje v čistej forme, s ľadom alebo plátkom citróna.

Santiago de Cuba Extra Anejo

Zlatý rum, 12 rokov

Santiago de Cuba, Extra Anejo dozrieva v novom sudu z bieleho anglického dubu. Teplá jantárová farba rumu s jemnou pikantnou chuťou a výraznou vôňou čokolády, sliviek, kávy a korenia. Najlepšie je piť Santiagode Cuba Extra Anejo vo svojej najčistejšej podobe, aby ste pocítili sofistikovanosť svojej dokonale vyváženej chuti..

Santiago de Cuba Extra Anejo

Zlatý rum, výpis z 20 rokov

Tento rum sa vyrába v limitovanej edícii a fľašuje sa raz ročne - k narodeninám v Santiagu de Cuba. Vyrába sa z liehovín vo veku v bielych anglických dubových sudoch.

Rum tmavo jantárovej farby, má veľmi bohatú a komplexnú arómu. Chuť je jemná, zamatovo hebká, s náznakom korenia, dúhovky, vanilky a tabaku, s dlhým záverom. Odborníci odporúčajú piť iba v čistej forme alebo s ľadom.

Dobrá, silná káva a kubánsky cigaru to dobre dopadne..

Santiago de Cuba Extra Anejo

Zlatý rum, vek 25 rokov

Vyrobené z alkoholov vo veku 25 rokov v sudoch z bieleho duba. Má bohatú arómu s tónmi ovocia, korenia a čokolády, s náznakmi moka a tabaku.

Santiago de Cuba Extra Anejo demonštruje mimoriadnu rovnováhu, originalitu a ušľachtilosť chuti skutočného kubánskeho rumu. Vzniklo na počesť 485. výročia založenia mesta Santiago de Cuba.

Santiago de Cuba Extra Anejo - exkluzívny produkt, ktorého výroba je obmedzená - fľašuje sa každých päť rokov.

Kde kúpiť?

V súčasnosti je Santiago Santiago názvom mesta na východe Kuby, ktoré bolo v roku 1514 iba malou dedinkou. Bol postavený rozhodnutím Diega Velazqueza a neskôr sa stal sídlom biskupov, ktorí prišli na ostrov.

Názov, ktorý toto mesto nesie dnes, pochádza od mena apoštola Santiaga, známeho ako svätý patrón Kuby a Španielska. Obyvatelia týchto miest ho nazývali pohoriami, kopcami, kameňmi, jaskyňami, ako aj ďalšími vecami, pomocou ktorých aplikovali svätého.

Ron Santiago de Cuba rum sa vyrába v závode v Santiagu de Cuba, ktorý sa objavil vďaka odhodlanému boju odborníkov a pracovníkov starých tovární s vládou. Vinári získali právo stať sa majiteľmi závodu, ktorý sa neskôr stal jedným z hlavných centier výroby najlepších alkoholických nápojov.

Značka Santiago je zastúpená tromi druhmi rumu - ľahkým, koreneným a super-koreneným, ale vždy je jedna vec spoločná - jedná sa o jedinečnú výrobnú technológiu, ktorú zamestnanci spoločnosti udržujú v najprísnejšej dôvere..

Ľahký rum má krátku expozíciu, ktorá trvá najviac jeden rok, takže nápoj je veľmi jemný a ľahký..

Vo veku rum je tiež veľmi ľahký a mäkký, ale má dlhšiu dobu expozície, vďaka ktorej získava zlepšené chuťové vlastnosti, príjemnú farbu a intenzívnejšiu arómu..

Super vyzretý rum je exkluzívnym výrobkom v Santiagu, ktorý bol vytvorený na pamiatku 485. výročia výstavby rodiska v Santiagu..

V roku 2000 Rada mestskej správy udelila tomuto rumu cenu za najlepšiu dekoráciu a samozrejme vynikajúcu kvalitu. A v roku 2004 bol nápoj ocenený čestnou zlatou medailou na medzinárodnej výstave FIHAV v Havane za jeho kvalitnú a elegantnú fľašu..

pachuť

Nálepky rumu Ron Santiago de Cuba zobrazujú rôzne miniatúry, ktoré súvisia s bohatou históriou Kuby, ako napríklad zámok „El Morro“ (San Pedro de la Roca), postavený v 17. storočí na posilnenie obrany mesta Santiago de Cuba, ktorý vďaka jeho výhodná zemepisná poloha mala veľmi veľký strategický a hospodársky význam a bola tiež považovaná za „kľúč k novému svetu“.

Nachádza sa v Perzskom zálive a slúži ako „strážca“ prístavu, cez ktorý prešlo veľké množstvo plavidiel prepravujúcich tovar vrátane rumu, ktoré boli doručené do krajín Južnej Ameriky a Európy..

Na začiatku obchodníci prepravovali rum vo veľkých dubových sudoch ao niečo neskôr začali vyrábať sklenené fľaše a prepravovať v nich nápoj..

Môžeme s istotou povedať, že komerčná dodávka rumu začala dlho predtým, ako bola značka Ron Santiago de Cuba oficiálne zaregistrovaná.

Od staroveku Ron Santiago de Cuba balil rum do fliaš výhradne od spoločnosti CUBA ROM, ktorá je známa svojimi slávnymi značkami kubánskeho rumu a je známa ako držiteľ dávnych tradícií svojej výroby. Okrem toho je nevyhnutnou a nepopierateľne bohatou súčasťou národnej kultúry ako celku..

Rum Santiago de Cuba Carta Blanca 38% je ľahký, krištáľovo čistý rum so žltkastými tónmi pozdĺž okrajov fľaše. Vôňa je veľmi nasýtená čarovným buketom zrelých, šťavnatých hrozien, karamelu, medu a čerstvo rezaných kvetov. Chuť je veľmi štruktúrovaná, ľahká, veľmi jemná a príjemná..

Rum vo veku Santiago de Cuba Carta Blanca je najmenej 3 roky starý v kvalitných dubových sudoch, ktoré sa vyrábajú podľa starých tradičných zvykov, bez jediného nechtu a najmä lepenia.

Od prvého dúšku pocítite nenapodobiteľnú čerstvú, ale mierne suchú chuť, v ktorej sú zreteľne odhalené tóny čerstvého citrusového ovocia, ktoré dodáva očarujúcu sladkosť. Cieľ je veľmi dlhý a nezabudnuteľný..

• Santiago de Cuba Carta Blanca rum je vynikajúcou základňou pre obľúbené koktaily. Aj tento nápoj sa môže konzumovať v čistej forme s ľadom.
• Rum Santiago de Cuba Anejo 38% Farba tohto ušľachtilého nápoja je jantárová, s jemnými žltými odrazmi pozdĺž okrajov fľaše, pevnosť je malá, iba 38 stupňov.
• Rum Santiago de Cuba Anejo má malú, rovnomernú príjemnú maslovú chuť a nezabudnuteľnú ľahkú chuť, ktorá kombinuje odtiene karamelu, lieskových orechov a koreneného korenia. Jeho sofistikovanosť sa prejavuje v každom dúšku, ktorý je odhalený najprv tóny škorice a kakaa a končí odtieňmi korenia a dubových hoblín..
• Cieľ je veľmi príjemný, jemný a nezabudnuteľný. Výňatok tohto legendárneho rumu sa konal 7 rokov v sude z bieleho anglického dubu.
• Santiago de Cuba Anejo rum sa najlepšie konzumuje v čistej forme s ľadom alebo plátkom citróna. Nie je to tiež zlé ako základ slávneho koktailu s názvom Mahito.

Rum Santiago de Cuba Extra Anejo 12 anos 40% Farba tohto rumu je tmavožltá, ale s jasne žltými odtieňmi na okrajoch fľaše je pevnosť najmenej 40 percent. Chuť je trochu pikantná s tónmi sladkej čokolády, kávy, sliviek a vanilky.

Vo veku 12 rokov v novom sude z bieleho anglického dubu. Vynikajúca chuť tohto rumu vám umožní relaxovať po náročnom pracovnom dni a fľaša takéhoto nápoja bude slúžiť ako skvelý darček pre príbuzných a priateľov..

Je lepšie piť Santiago de Cuba Extra Anejo v čistej forme v malých dúškoch, aby ste pocítili všetku sofistikáciu úžasne vyváženej chuti tohto nápoja..

Rum Santiago de Cuba Extra Anejo 20 anos 40% Farba tohto rumu je tmavožltá, pevnosť je obvykle najmenej 40 percent. Santiago de Cuba Extra rum Anejo má veľmi bohatú a komplexnú arómu a božsky jemnú chuť.

Množstvo tohto rumu je prísne obmedzené a vyrába sa iba raz za 5 rokov v malých dávkach. Odborníci odporúčajú piť tento nápoj iba v čistej forme s ľadom alebo plátkom citróna..

Dobrá, silná káva a kubánsky cigaru to dobre dopadne..

Rum Santiago de Cuba Extra Anejo 25 anos 40% Santiago de Cuba Extra Anejo 25 je super vyzretý rum, ktorý je exkluzívnym produktom, ktorý demonštruje mimoriadnu rovnováhu, originalitu a ušľachtilú chuť pravého rumu. Tento nápoj bol vyrobený na počesť 490. výročia založenia jeho vlasti, mesta, kde sa prvýkrát objavil Santiago rum..

Santiago de Cuba Extra Anejo 25 vyšlo v limitovanej edícii asi 200 fliaš, ktoré sa predávali po celom svete. Pitie tohto rumu je iba v jeho čistej forme, v žiadnom prípade ho nepoužívajte ako základ žiadnych koktailov.

Výroba elitnej odrody

• chuti: chuť rumu s mastnou štruktúrou, dosť korenistá, elegantná s prevahou jednotlivých komponentov. Sladká chuť má v spojení s kakaom nádych škorice. Povrchová úprava je bohatá na tóny mandlí, čokolády a údeného duba..
• farba: Ochutený nasýtený rum Santiago de Cuba Anejo sa okrem iných nápojov tohto typu líši vo svojej mimoriadnej farbe. Odtieň rumu vyjadruje jasnú jantárovú farbu.
• aróma: celkom bohatá, svieža aróma kombinujúca veľa ingrediencií. Vôňa rumu jasne pocítila vanilku, čokoládu, korenie a korenie, ako aj náznak karamelu a pražených orechov..
• Gastronomické kombinácie: chuť rumu sa doplní, ak sa konzumuje v spojení s citrusovými plodmi. Skvelé na prípravu dlhých nápojov a rôznych koktailov. Rum sa tiež príjemne používa ako samostatný nápoj s ľadom.
• Farebná hĺbka: jantárová, zlatá, svetlá, svetlá.
• Teplo / nasýtenie: mastná štruktúra, rum plný.

To je skvelý prémiový rum. Elegantná chuť a dlhá príjemná dochuť zjemňujú nápoj. Kombinácia ostrých a sladkých tónov v kytici tohto legendárneho rumu zanecháva nezabudnuteľný dojem. Limitované edície.

Predchodcom kubánskeho rumu je Cuba Rum, ktorý ho vyrába..

Po radikálnej revolúcii sa výroba na starnutie Bacardi a Matusalema zlúčila do jednej spoločnosti..

V súčasnosti je v skladoch spoločnosti uložených vyše 60 tisíc barelov rumu, z toho asi 30 tisíc zostáva z výroby Bacardi, 10 tisíc z Matuzalema a 20 tisíc nových barelov.

Mimochodom, pri výrobe rumu sa obzvlášť oceňujú staré sudy. Zo všetkých zásob alkoholov vo veľmi obmedzených množstvách sa vyrába vyššie opísaný rum. Na výrobu tohto rumu sa používajú najnovšie technológie a najlepšie alkoholy. Tento rum je priamym dedičom vysokej kvality svojich predchodcov, pričom zachováva arómu a ducha času..

„Santiago de Cuba“ predstavujú 4 odrody, ktoré určujú princíp výrobnej technológie: ľahký rum, korenený rum, super vyzretý rum a extra vyzretý rum. Unikátna kombinácia cukrovej trstiny a alkoholu staršieho veku je starým a starostlivo udržiavaným tajomstvom kubánskych majstrov rumu.

Odrody a vlastnosti

značka Santiago de Cuba (Santiago de Cuba) Je zastúpená štyrmi odrodami - ľahkými, korenenými, super-korenenými a mimosielnymi, ktorých názvy sú určené základnými princípmi ich výrobnej technológie. Magická kombinácia sladkej cukrovej trstiny vyjadrená v jemnosti a sila alkoholu zostarnutého po celé roky je jedným z najstarších a najpečlivejšie udržiavaných tajomstiev rumových majstrov v Santiagu de Cuba..

Santiago de Cuba Carta Blanca- Legendárny ľahký kubánsky rum triedy „super premium“. Vďaka svojej ľahkosti a nežnosti predstavuje dokonalosť mladého rumu.

lahodný Rum Santiago de Cuba Anejo Superior, 12 rokov má jemnú pikantnú vôňu a má jasnú, bohatú a bohatú chuť.

Tento legendárny kubánsky prémiový rum, vyrobený v extrémne obmedzenom množstve, je vyrobený z alkoholov, ktoré starli najmenej 12 rokov v sudoch z bieleho duba..

Rum „Anejo Superior“ získal strieborné medaily na „International Spirits Challenge, 2010“ a „Spirits Business, 2010“.

Stáčanie rumu „Santiago de Cuba“ vykonáva spoločnosť JSC „Cuba Rum“, ktorá je pôvodným producentom známych značiek kubánskeho rumu a je držiteľom najlepších tradícií kultúry svojej výroby - tejto neoddeliteľnej a najbohatšej časti národnej kultúry ako celku..

Po revolúcii sa výroba a sklady na starnutie dvoch vlajkových lodí kubánskej výroby rumu, Bacardi a Matusalema, zlúčili do jedného podniku. V súčasnosti spoločnosť uchováva viac ako 60 tisíc barelov rumu.

Z toho asi 30 000 barelov zostalo z výroby Bacardi (staré sudy sa ocenia najmä pri výrobe rumu), 10 000 z výroby Matuzalema a 20 000 nových barelov. Z týchto zásob alkoholu sa vysoko prémiový rum Santiago de Cuba vyrába vo veľmi obmedzených množstvách..

Je to on, kto je priamym dedičom kvality jeho legendárnych predchodcov. Koncentruje sa v nej najlepšia technológia závodu, vyberú sa najlepšie alkoholy.

Značka „Santiago de Cuba“ je zastúpená štyrmi odrodami - ľahkými, korenenými, super-korenenými a mimosielnymi, ktorých názvy sú určené základnými princípmi ich výrobnej technológie. Magická kombinácia sladkej cukrovej trstiny vyjadrená v jemnosti a sila alkoholu zostarnutého po celé roky je jedným z najstarších a najpečlivejšie udržiavaných tajomstiev rumových majstrov v Santiagu de Cuba..