Ako vyrobiť a vziať tinktúru zo zeleného orecha s vodkou

Prospešné vlastnosti vlašských orechov boli opísané v dielach Hippokrata a Avicennu. V orientálnej medicíne sa predpokladá, že tieto plody posilňujú srdce, pečeň a mozog. Koncentrácia živín v rastline je taká veľká, že sa jej často hovorí „Strom života“. Tinktura zo zelených orechov slúži ako pomocná terapia na liečbu a prevenciu celého radu chorôb..

Užitočné vlastnosti mladého orecha

Nezrelé vlašské orechy sú guľaté alebo mierne podlhovasté plody s tvrdou šupkou svetlozelenej farby pokryté malými bielymi bodkami. Dužina ešte nie je úplne vyvinutá, preto sa vyznačuje rôsolovitou lepkavou konzistenciou. Vôňa je výrazná, chuť je horkastá a koláčová. Zo zeleného ovocia v Taliansku, ktoré vyrábajú orechový likér, a vo Francúzsku - vínny likér s názvom Vin de noix.

Orechy zrelé na mlieko sú zdrojom vitamínu C; koncentrácia látky v dužine a šupke je asi 50-krát vyššia ako v citrusových plodoch. Antioxidant podporuje regeneráciu buniek, zabraňuje krehkosti ciev, čistí telo od voľných radikálov a posilňuje imunitný systém. Plodová voda a septa jadra obsahujú veľké množstvo jódu, odporúčaného pre choroby štítnej žľazy spojené s nedostatkom tohto prvku..

Mladé vlašské orechy obsahujú:

• vitamíny A, PP, E, K;
• prírodný antibiotický juglon;
• organické kyseliny;
• proteíny;
• chinóny;
• polyfenoly;
• stopové prvky: vápnik, mangán, horčík, železo a ďalšie.

Nevýhoda čerstvého ovocia spočíva v krátkej trvanlivosti, preto sa najčastejšie spracováva okamžite. Tinktura zo zeleného vlašského orecha s vodkou si zachováva všetky užitočné zložky produktu a je vhodná na požitie.

Využitie zelených orechov v tradičnej medicíne

Jednou z bežných príčin chorôb vnútorných orgánov sú zápalové procesy. Polyfenoly z vlašských orechov sa pod vplyvom črevných baktérií premieňajú na zlúčeniny, ktoré chránia tkanivá pred zničením, a aminokyseliny a horčík naštartujú procesy regenerácie buniek. Tieto vlastnosti sa využívajú pri ochoreniach kĺbov, tuberkulóze, zápaloch kože..

Tinktura z mladých vlašských orechov znižuje hladinu cukru v krvi a predchádza riziku cukrovky 2. typu. Tento účinok je spôsobený vysokým obsahom mangánu a zinku, ktoré prispievajú k normalizácii syntézy inzulínu a metabolizmu glukózy..

Polynenasýtené mastné kyseliny inhibujú tvorbu cholesterolu, čo znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Komplex stopových prvkov obnovuje pružnosť stien krvných ciev, stimuluje procesy krvotvorby. Horčík normalizuje krvný tlak a podieľa sa na výžive srdcového svalu. Nedostatok tohto prvku je často príčinou srdcových patológií..

Zelené vlašské orechy sa používajú pri komplexnej liečbe chorôb:

• enterokolitída;
• furunkulóza;
• pyelonefritída;
• hemoroidy;
• dna;
• benígne a zhubné nádory;
• helminthické invázie;
• choroby dýchacích ciest;
• zápal ďasien;
• parodontálne ochorenie.

Tinktura pomáha zlepšovať činnosť mozgu, preto sa používa pri liečbe Alzheimerovej choroby. Vedci z USA uskutočnili desaťmesačnú štúdiu účinku vlašských orechov na pacientov, ktorej výsledkom bola zlepšená pamäť a znížená úroveň úzkosti..

Kedy nazbierať zelené vlašské orechy

Vlasťou vlašského orecha sú krajiny Malá Ázia a Stredná Ázia, ale jeho plody úspešne dozrievajú v južnej časti Ruska. Strom kvitne v máji a plody sú úplne pripravené na zber do septembra. Optimálny čas na zber orechov zrelosti mlieka je prvá júlová dekáda. Obdobie sa môže posúvať nahor alebo nadol v závislosti od poveternostných podmienok konkrétnej sezóny.

V takom prípade nebude farba šupky rozhodujúca, pretože pod ním sa už môže matica úplne vytvarovať. Pevnosť šupky sa skúša ihlou - dužina by sa mala ľahko prepichnúť. Cez otvor na povrchu vyteká šťava. Na prípravu tinktúry sú vhodné zdravé plody jednotnej farby bez známok poškodenia škodcami.

Nebude možné striasť orechy zo stromu - počas tohto obdobia sú stále pevne pripevnené k vetve. Počas práce používajte rebríky alebo rebríky a chráňte si ruky rukavicami, pretože šťava zafarbí pokožku tmavou farbou. Zhromaždené suroviny sa nedajú skladovať, preto je potrebné orechy čo najskôr spracovať.

Recepty na tinktúru zelených vlašských orechov s vodkou a alkoholom

Tinktúru je možné pripraviť dvoma spôsobmi - s vodkou a s alkoholom. V obidvoch prípadoch bude na liter nádoby potrebných 25-30 čerstvo natrhaných orechov..

Postup:

1. Plody dôkladne opláchnite.
2. Nakrájajte na plátky s hrúbkou 0,5 mm.
3. Tretinu litrového pohára naplňte orechmi.
4. Nádobu až po okraj doplňte vodkou.
5. Namočte na tmavé miesto pri izbovej teplote dva týždne.
6. Preceďte, skladujte v tesne uzavretej nádobe.

Na prípravu tinktúry je nežiaduce používať čistý alkohol. Agresívne prostredie zničí množstvo výživných látok a tinktúra stratí niektoré zo svojich liečivých vlastností. Alkohol sa musí riediť balenou alebo pramenitou vodou so silou 70% a používať ho namiesto vodky.

Ako užívať tinktúru z mladého orecha

Tinktúra uvarená na vlašských orechoch s vodkou na konci starnutia zhnedne. Maximálna dávka produktu je 1 polievková lyžica na stretnutie.

Aplikácia pri liečbe rôznych chorôb:

• hypotyreóza (nedostatok funkcie štítnej žľazy) - 1 polievková lyžica. l. trikrát denne po jedle;
• choroby kĺbov (artritída, artróza, reumatizmus) - užívané orálne podľa rovnakej schémy, pridať trenie proti bolesti;
• onkológia - zriedte lyžicu tinktúry v 100 ml vody, pite ju 30 minút pred raňajkami;
• periodontálna choroba - 1 polievková lyžica. l. pridajte prostriedky do pol pohára vody pri izbovej teplote, po jedle si vypláchnite ústa.

Kontraindikácie

Tinktúra z mladých vlašských orechov sa neodporúča pri všetkých druhoch alergických reakcií na zložky rastlín.

Zoznam kontraindikácií:

• zvýšená tvorba trombov;
• ochorenie nadobličiek;
• exacerbácia peptického vredu;
• psoriáza a ekzém;
• tehotenstvo a dojcenie.

Nedávajte tinktúru deťom do 12 rokov. Liečba sa kategoricky neodporúča s nadbytkom jódu v tele - môže to nepriaznivo ovplyvniť stav štítnej žľazy..

Pozor! Samoliečba môže byť nebezpečná, pred použitím sa poraďte s lekárom.