Tinktúra alkoholu na pomarančoch a pomarančových šupkách
Menu
Hlavné zložky:
Pomaranče sú jasne šťavnaté ovocie s nádhernou vôňou a vôňou. Všetky citrusové plody sú prírodnými zdrojmi veľkého množstva vitamínov a iných prospešných látok, ktoré sú potrebné pre ľudské telo. Preto sa všetky nápoje pripravené na základe týchto plodov môžu používať ako terapeutické a profylaktické látky..
Vzhľadom k tomu, pomaranč má výraznú chuť a vôňu, mieša sa úžasne s akýmkoľvek alkoholom. Citrusová šťava zjemňuje chuť silného alkoholu a robí nápoj veľmi jemným. Vďaka tejto vlastnosti sú pomaranče a citróny jednou z najbežnejších zložiek v alkoholických kokteiloch..
zloženie:
- Alkohol - 5 l
- Oranžová - 2 ks.
- Med - 150 g
Recept na tinktúru alkoholu na pomaranč
Klasická tinktúra alkoholu na pomaranči je vyrobená z šťavnatého a zrelého ovocia. Na jej prípravu je potrebné:
- Alkohol - 5 l
- Oranžová - 2 ks.
- Med - 150 g
Zrelé pomaranče je potrebné dôkladne umyť šupkou a nakrájať na malé kúsky. Kosti sa vyberú najlepšie, inak bude hotový nápoj trochu horký.
Do malej nádoby premiešajte med a 1 liter alkoholu, dobre premiešajte a uložte niekoľko hodín, kým sa úplne nerozpustia.
Keď je medová zmes hotová, nalejte ju do pohára pripravených pomarančov, dobre premiešajte a doplňte čistým alkoholom.
Oranžová tinktúra na alkohol je dostatočne silná, takže ju možno zriediť malým množstvom čistej vody.
Nalejte nápoj na týždeň na tmavom a chladnom mieste. Potom sa tinktúra môže prefiltrovať cez niekoľko vrstiev gázy a naliať do vhodných nádob alebo fliaš s objemom 0,5 litra. Tinktúru nechajte niekoľko dní na chladnom mieste - mala by byť čistá a priehľadná. Nápoj sa môže piť nielen v čistej forme, ale môže sa tiež používať na prípravu ovocných alkoholických koktailov..
Príprava alkoholovej tinktúry na pomarančových šupkách
Tinktúra alkoholu na pomarančových kôstkach je chutný a aromatický nápoj. Na to, aby ste to dosiahli, potrebujete iba chuť a dužinu môžete jesť s radosťou.
- Alkohol - 500 ml
- Oranžová - 1 ks.
- Cukor - 2 šálky
- Voda - 900 ml
Pomarančovú jamku dobre umyte, utrite dosucha a opatrne ju ošúpajte. Môžete nastrúhať pomaranč alebo ostrú kôru ostrým nožom na šúpanie zeleniny.
Vložte pomarančové kôry do pohára, nalejte alkohol, zatvorte veko a dajte na to tmavé chladné miesto.
Po približne týždni bude potrebné nápoj prefiltrovať a preniesť do inej čistej nádoby.
Zo sirupu a vody sirup prevarte, nechajte vychladnúť a nalejte do namočenej tinktúry. Nápoj nalejte do pohárov alebo fliaš vhodných na uchovávanie a chladte ho 4-5 dní. Tinktúru vypustite trubičkou - na povrchu nápoja by sa mala vytvoriť mastná fólia.
Pre recept na pomarančovú tinktúru na alkohol môžete použiť vodku alebo domácu lúpanú mesačnú sviečku. Ak používate sušené pomarančové kôry, tinktúra musí odolať najmenej dva týždne, inak zostane metóda varenia rovnaká..