Recept na domácu krémovú tekutinu
Hlavné zložky:
Hustý likér s jemnou jemnou chuťou smotany a kávy je veľmi mäkký a chutný nápoj. Napriek prítomnosti alkoholovej bázy sa alkoholový zápach v alkohole vôbec nepociťuje. Vďaka tejto vlastnosti sú likéry podobné konzistencii so vzduchovým krémom veľmi obľúbené medzi milovníkmi lahodných dezertov..
Ak chcete liečiť seba alebo svojich priateľov pohárom kvalitného nápoja, nemusíte sa ponáhľať do obchodu, aby ste mohli minúť väčšinu svojho rodinného rozpočtu. Alkohol je ľahké vyrobiť z jednoduchých a cenovo dostupných výrobkov, ktoré vždy nájdete vo vašej kuchyni..
zloženie:
- Koňak alebo brandy - 1 pohár
- Krém (12 - 15%) - 500 ml
- Aký prášok - 1 lyžica. l
- Káva so smotanou alebo mliekom (3 v 1) - 1 vrecúško
- Cukor - 3-4 lyžice. l
Ako vyrobiť krémovú tekutinu doma
Príprava krémového likéru doma je veľmi jednoduchá - dokončenie procesu vám zaberie viac ako hodinu. Pripravte si všetky potrebné výrobky, mixér, mixér alebo pravidelný šľahač, riad na miešanie ingrediencií a krásnu fľašu na hotový nápoj.
Krém sa nemusí užívať veľmi mastne - stačí 12-15%. Dajú sa ľahko vymeniť za suché - stačí ich riediť podľa odporúčania na obale.
Nalejte smotanu do malého hrnca a položte na pomalý oheň. Zmiešajte cukor s kakaom a kávou z vrecka, nalejte do smotany a dobre premiešajte. Domáce smotanové likéry by nemali obsahovať hrudky, preto sa dobre premiešajte šľahačkou alebo lyžičkou.
Nechajte zmes prevariť a okamžite ju vyberte z tepla - nenechajte krém páliť, pretože to môže zničiť chuť hotového nápoja. Hotovú smotanovú zmes dobre vychladnite - misku vložte na chladné miesto, nie však do chladničky.
Keď je základňa pre tekutinu studená, do nej nalejte koňak alebo brandy, dobre premiešajte a nalejte do fliaš. Alkohol môžete poraziť mixérom alebo v mixéri - tam, kde to bude pre vás výhodné. Hotový dezertový nápoj vložte do chladničky a nechajte ho trochu odpočívať.
Asi po hodine môžete ochutnať skvelý domáci likér - naliať do pohára alebo pohára, posypať nastrúhanou čokoládou alebo pridať niekoľko kúskov ľadu.
Káva ochucený krémový likérový recept
Krémový kávový likér sa môže pripraviť bez krému a koňaku. Na to budete potrebovať:
- Kondenzované mlieko - 200 ml
- Vodka - 1 šálka
- Okamžitá alebo mletá káva - 1 šálka
- Voda - 1 - 2 poháre
- Vanilkový cukor - 1 vrecúško
- Žĺtok - 1 ks.
Kávu rozpustite v pohári horúcej vody alebo podľa chuti a nalejte do šálky. Hotová káva sa ochladí na teplotu miestnosti.
V miske alebo miske mixéra alebo mixéra porazte vaječný žĺtok a vanilkový cukor. K zmesi pridajte kondenzované mlieko a znovu dobre porazte..
Ak je zmes homogénna, nalejte trochu vodky, premiešajte.
Ochladenú kávu nalejte do hustej zmesi, premiešajte a pridajte trochu vody.
Množstvo vody závisí od požadovanej konzistencie nápoja.
S tým, čo piť krémovú tekutinu - sa rozhodnite sami. Ak máte radi silné nápoje, nalejte alkohol do malého pohára a vypite ho. Ak máte radi ľahké alkoholické nápoje, pridajte niekoľko kociek ľadu a ozdobte ovocím alebo plátkom citróna. Koktejly na základe tohto likéru sa najlepšie podávajú vo vysokých pohári zdobených cukrom „jinovatka“..
Recept na krémovú tekutinu sa určite hodí, pretože tento gurmánsky nápoj sa môže piť v čistej forme, pridávať do zákuskov alebo sa pripravovať na základe rôznych koktailov. Pohostinnú hostesku môže vždy použiť jednu alebo dve fľaše jemného alkoholu.