Shot: čo to je, najlepšie recepty
V barovom menu takmer všetkých reštaurácií je priradená samostatná položka. Spravidla ponúkajú výber nie viac ako desiatich rôznych možností, ale v skutočnosti existuje veľké množstvo takýchto koktailov..
Menu
Názov „shot“ alebo „shooter“ je odvodený z anglického výrazu „shot drinks“, čo znamená „shoot drinks“. Jednoducho povedané, jedná sa o mini-koktaily rôznych síl, ktoré sa pijú v jednom dúšku alebo, ako sa hovorí, v jednom dúšku.
Výstrely sú nielen chutné, ale tiež veľmi krásne a mnohé z nich majú veľmi neobvyklú prezentáciu. Zvlášť vynikajú vrstvené a horiace koktaily, ktoré majú veľkolepý dizajn. Zvyčajne sa podáva ako aperitív.
Štandardy snímok v rôznych krajinách
krajiny | Mini shot (ml) | Výstrel (ml) | Dvojitá strela (ml) |
Austrália | - | 30 | 60 |
Bulharsko | - | 50 | 100 |
Kanada | 30 | 44 | 71 |
Dánsko | - | 20 | 40 |
Estónsko | 20-30 | 40 | - |
Fínsko | 20 | 40 | - |
Francúzsko | - | 25-35 | 50-70 |
Nemecko | - | 20 | 40 |
grécko | - | 45 | 90 |
maďarsko | 20-30 | 40-50 | 80-100 |
India | 30 | 30 | 60 |
Írsko | - | 35.5 | 71 |
Izrael | 30 | 50-60 | - |
Taliansko | 30 | 40-60 | - |
Japonsko | 30 | 60 | - |
Poľsko | - | 50 | 100 |
Rumunsko | - | 50 | 100 |
Rusko | - | 50 | 100 |
Srbsko | 20 | 30-50 | 60-100 |
Švédsko | 20 | 40 | 60 |
Slovensko | 20-25 | 40-50 | 80-100 |
Slovinsko | 30 | 50 | 100 |
Južná Afrika | - | 25 | 50 |
Anglicko | - | 25-35 | 50-70 |
United States | 30 | 44 | 59-89 |
Zlatá tequila s receptom na vápno a soľ
Možno je tento recept známy všetkým, je to však klasický záber, ktorý sme sa rozhodli pripomenúť vám. Rovnakú techniku je možné použiť pre „striebornú tequilu“, takže výber nápojov necháme na vás.
Pripravte také prísady
zlatá tequila | 50 ml |
vápno | 1 plátok |
soľ | 1 g |
Ako variť
- Nalejte 50 ml tequily do stohu..
- Hrany pohára navlhčite limetkovou šťavou a ponorte do soli (1 g)..
- Na vrch položte vápenný klin.
- Olíznite pohár soli, vypite tequilu a nasaďte vápno.
Recept „Mini Mi“
Jednoduchý záber s osviežujúcim účinkom. Je vynikajúci ako aperitív, najmä večer, a tiež vám pomôže rozveseliť sa po náročnom dni..
Pripravte také prísady
vodka | 25 ml |
energetický inžinier | 25 ml |
Ako variť
- Najskôr nalejte do stohu 25 ml vodky.
- Na vrchole bolí 25 ml energie.
Recept "Raul a Fidel"
Tento výstrel má štyri zložky, rieši však chuť mučenky. Pije sa veľmi ľahko a má mierny alkoholový efekt.
Pripravte také prísady
vo veku rum | 10 ml |
kokteilová | 15 ml |
mučenka | 15 ml |
čerstvé vápno | 10 ml |
Ako variť
- Nalejte 15 ml sirupu do pohára.
- Potom položte 15 ml maraschino.
- Potom rovnakým spôsobom vložte 10 ml čerstvej šťavy a 10 ml rumu.
Recept „ABC“
Napriek zjavnej jednoduchosti má strelec veľmi príjemnú kávu a krémovú chuť s jemnými alkoholovými odtieňmi. Ženy sa to určite budú páčiť, hoci muži neopustia ľahostajnosť.
Pripravte také prísady
koňak | 20 ml |
«Carolans» | 20 ml |
amaretto | 20 ml |
Ako variť
- Do stohu nalejte 20 ml amaretu..
- V ďalšej vrstve sa nanesie 20 ml karolony..
- Nakoniec opatrne vložte 20 ml brandy.
Recept "Malevich"
Pravdepodobne budete prekvapení nezvyčajným podávaním výstrelu na dvoch hromádach a kombináciou uhorky s medom. Dôrazne však odporúčame vyskúšať toto majstrovské dielo.!
Pripravte také prísady
vodka | 50 ml |
nakladaná zelenina | 20 g |
med | 15 ml |
Ako variť
- Nalejte 50 ml vodky do jedného zväzku.
- Nalejte 15 ml medu do ďalšieho stohu..
- Nakladanú uhorku namočte na špajdle, ako je to znázornené na fotografii.
- Najprv vypite vodku a potom si dajte desiatu s medom.
Recept na zvodcu
Farby tejto strelca skutočne zvádzajú a sladká káva a krémová chuť s dochuťou melónu vás priťahuje, aby ste si ju vyskúšali znova a znova. Ale nezúčastňujte sa - likéry sú veľmi zákerné a rýchlo intoxikujúce.
Pripravte také prísady
«Kahlua» | 20 ml |
melónový likér | 15 ml |
«Carolans» | 15 ml |
Ako variť
- Najskôr nalejte do pohára 20 ml Kahlua.
- Lyžica na vrchných 15 ml smotanového likéru.
- Nakoniec pridajte rovnakým spôsobom 15 ml melónu..
El Nino recept
Táto strelec kombinuje vanilkovú sladkosť, pikantné rebarbory a sviežosť zeleného hrozna. Možno je to jeden z najlepších ľahkých záberov, ktoré bude príjemné piť v lete.
Pripravte také prísady
Hroznová Brandy | 10 ml |
rebarborový likér | 20 ml |
kokteilová | 10 ml |
vanilkový sirup | 10 ml |
hrozno | 10 g |
Ako variť
- Najskôr nalejte 10 ml sirupu do stohu.
- Potom sa vo vrstvách nanesie 20 ml alkoholu, 10 ml maraschino a 10 ml brandy..
- Ozdobte okraj pohára strapcami hrozna (nie viac ako 10 g), ktoré budú slúžiť ako desiata.
Recept "Bunker"
Príjemná horkosť grapefruitu v tomto nápoji je zjemnená medovým sirupom. Finále grapefruitovej drene posypané soľou harmonicky znie s posledným akordom.
Pripravte také prísady
vodka | 15 ml |
grapefruitový likér | 15 ml |
medový sirup | 15 ml |
grapefruit | 60 g |
soľ | 1 g |
Ako variť
- Do stohu nalejte 15 ml sirupu..
- Na vrch položte 15 ml likéru a na vrch 15 ml vodky.
- Okraj pohára ozdobte plátkom grapefruitu a posypte soľou (1 g)..
Recept na plstený klobúk
Podľa nášho názoru predstavuje tento záber dokonalú kombináciu chutí. Kávové tóny sú v dokonalej harmónii s mandľovými tónmi likérov, utopujúcimi alkoholový základ nápoja.
Pripravte také prísady
vodka | 20 ml |
amaretto | 20 ml |
«Kahlua» | 20 ml |
Ako variť
- Nalejte 20 ml Kahlua s prvou vrstvou.
- Potom vložte 20 ml amaretu.
- Na záver pridajte vrstvu vodky (20 ml).
Recept "BDSM"
Provokatívny názov tohto koktailu je celkom v súlade s kombináciou ingrediencií, pretože nie veľa záberov obsahuje šľahačku v zložení. Veľkolepý vzhľad tohto nápoja okrem toho poteší vaše oči a vytvorí náladu..
Pripravte také prísady
tmavý likér s príchuťou kakaa | 15 ml |
kokteilová | 15 ml |
šľahačka | 5 g |
koktail čerešňa | 5 g |
Ako variť
- Najskôr nalejte do pohára 15 ml kakaovej tekutiny.
- Nasaďte na ňu 15 ml maraschino.
- Opatrne rozotrite 5 g krému.
- Ozdobte čerešňou na vrchu.
Video s receptami na alkoholické zábery
V tejto kolekcii nájdete video s receptami na päť záberov a tieto mini-koktaily si môžete pripraviť iba striktne podľa odporúčaní profesionálnych barmanov:
- "Bublinová guma";
- „Green Mexican“;
- Zručnosti, brat Kumquat a Bullseye.
Ostatné podobné koktaily
Najobľúbenejšie zábery, ktoré môžete nájsť na ktoromkoľvek bare, sú:
- "Boyarsky": Tabasco, vodka, grenadine;
- - „Nádor mozgu“ -: „Karolány“, Sambuca, grenadín, broský likér;
- - „Ruská vlajka“ -: grenadín, modrý curacao, vodka;
- "Basketbal": pomarančový likér, brandy, škorica;
- - „Hirošima“ -: sambuca, Krém Vana Tallinn, absint, grenadína;
- - „Klzká papila“ -: sambuca, «Baileys», grenadína;
- "B-52": oranžové a kávové likéry, karolány.