Najlepšie recepty na gin a tonikum: varenie

Najlepšie recepty Gin-Tonic: funkcie varenia
Gin tonické recepty sú veľmi jednoduché. Ale existuje niekoľko funkcií, ktoré môžu úplne zmeniť chuť tohto nápoja. Koktejl sám je zmesou dvoch nápojov: gin a tonikum. Nákup hotového koktailu je veľmi jednoduchý, ale nezabudnite, že domáci gin a tonikum a zakúpené produkty sú dve úplne odlišné veci, ktoré sa líšia nielen chuťou, ale aj zložením.V tomto článku budeme zvažovať rôzne recepty na prípravu, ale hlavné zložky zostanú nezmenené:
  • gin
  • tonikum
  • vápno
  • Kocky ľadu

Postupujte podľa našich podrobných pokynov a získajte skutočne kvalitný nápoj. Ak ste príliš leniví na prečítanie tohto článku, stačí si prečítať podrobnú inštruktážnu video.

Ako si vyrobiť gin a tonikum s limetkou

Recept na kokteín s obsahom ginu a tonika je veľmi jednoduchý. Varenie trvá dlhšie ako 3 minúty.
  • Gin - 50 ml
  • Tonikum - 150 ml
  • Vápno -20 g
  • Kocky ľadu - 200 g

Predtým, ako začnete vyrábať gin a tonikum, naplňte highball ľadovými kockami hore.

proces výroby ginu a pleťovej vody

  • Pour gin a tonikum na vrchol.
  • Jemne premiešajte s koktail lyžičkou.

gin tonikum s limetkou

  • Ozdobte limetkovými hrnčekmi.

Ako vyrobiť "Gin a Tonic" s uhorkou

Alkoholický „Gin a Tonic s uhorkou“ - nádherný osviežujúci nápoj, ktorého chuť sa hodí k ľahkým občerstveniam.

  • Gin 50 ml
  • Tonic150 ml
  • Uhorka 150 g
  • Kocky ľadu 200 g

Predtým, ako vyrobíte Gin Tonic, naplňte highball kockami ľadu na vrchol.

  1. Pour gin a tonikum na vrchol.
  2. Jemne premiešajte s koktail lyžičkou.
  3. Ozdobte polovicou uhorky.
  4. Spôsob, ako vyrobiť „Gin a Tonic“, je veľmi jednoduchý a nevyžaduje si špeciálne znalosti a úsilie..

Gin a uhorka Tonic

Preto, ak sa rozhodnete ochutnať chutný a zdravý nápoj, pripravte si ho sami.

Výhody a poškodenie alkoholu „Gin and Tonic“

Výhody a poškodenia domu „Gin-tonic“ a jeho nákup sú zrejmé. Doma sa používajú iba osvedčené, čisté a bez doplnkových potravín. Hotovo získate zmes rôznych konzervačných látok, sladidiel a príchutí, ktoré nemajú nič spoločné s čerstvou limetkovou šťavou, ale s tonikom.

Ak pijete nápoj pripravený doma, môžete sa zbaviť prechladnutia a bolesti hlavy. Nakúpený nápoj nemá tieto vlastnosti, pretože pozostáva hlavne z konzervačných látok, ktorých hlavnou vlastnosťou je dlhodobá konzervácia produktu..

výhody a poškodenie ginu a tonika

alcorecept.ru/koktejli/kak-sdelat-dzhin-tonik.html

Správny výber prísad

Zložky, ktoré nás zaujímajú, už znejú v názve koktailu. Okrem toho výber toník nie je o nič menej dôležitý ako výber ginu. Začnime však alkoholovou bázou..

Na svete existujú dve odrody ginu. Holandský Genever a Londýn suchý gin. Viac o ich rozdieloch, výhodách a nevýhodách sa môžete dočítať v článku „Gin drink“. Ak nie ste zvyknutí zachytávať nuancie alkoholovej chuti, môžete použiť akúkoľvek značku tohto alkoholu.

gin hovädzie mäsoAvšak pre dokonalý ginový a tonický kokteil je výber alkoholovej bázy nesmierne dôležitý. Najjednoduchším riešením je kúpiť značku Beefeater. Dobré možnosti sú tiež Bombajský zafír, Plymouth gin a Hendrick`s. Značka Gordon však nebude tou najlepšou voľbou. Je dosť zle kombinovaný s chinínom, ktorý je súčasťou tonika. Po zmiešaní budete cítiť čistú chuť etylalkoholu.

  • Dutch Genever môžete tiež použiť.
  • Nebude to klasika žánru, ale zároveň získate originálny a chutný gin a tonikum.
  • Správny výber tonika nie je o nič menej dôležitý av podmienkach ruskej reality je to ešte zložitejšie.
  • Ideálnou možnosťou je použitie značky Schweppes vyrobenej vo Veľkej Británii..
  • Ako poslednú možnosť môžete použiť akékoľvek Schweps z Európy.
  • Neodporúčam však brať ruského partnera. Neprirodzené syntetické prísady sa v nich pociťujú príliš veľa..
  • To isté platí pre ďalšie známe značky, ako sú Evervess a Canada Dry.

Ak nemáte vápno po ruke, môžete si vyrobiť gin a tonikum s citrónom. To, samozrejme, mierne zmení jeho vkus, ale nestane sa kritickým.

Silný recept

zloženie:

  • gin - 150 ml;
  • tonikum - 150 ml;
  • vápno - 2 strúčiky.

Taký gin a tonikum sa pripravuje rovnakým spôsobom ako jeho klasický náprotivok, iba s veľkým množstvom alkoholu a bez použitia ľadu..

Existuje však malý trik, aby sa chuť koktailu stala menej tvrdou. Za týmto účelom uvoľnite plyn z tonika. Fľašu dôkladne pretrepte a otvorte veko. Tento postup zopakujte 2-3 krát.

Pamätajte, že takýto koktail bude obsahovať viac stupňov. Nadmerné používanie môže poškodiť vaše zdravie..

Rýchly recept

zloženie:

  • gin - 20 ml;
  • tonikum - 40 ml;
  • niekoľko kvapiek citrónovej alebo limetovej šťavy.

Tento krátky koktail alebo výstrel je vhodný pre tých, ktorí sú zvyknutí piť alkohol v jednom dúšku. Vmiešajte ho do pohára s likérom.

Ako piť

Tradične sa gin a tonikum pijú v horúcom počasí. Tento koktail dokonale uhasí smäd a tóny.

  • Pije sa v malých dúškoch, vychutnáva a vychutnáva si chuť.
  • Ak nemáte vysoké lopty, môžete použiť staromódne alebo tradičné whisky poháre.
  • Gin a tonikum majú prekvapivo vyváženú a sebestačnú chuť a nevyžadujú žiadne občerstvenie.
  • Gin nie je len opitý tonikom.

rôzne koktaily

Historické pozadie

Gin a tonikum boli vynájdené v 18. storočí v Indii. História bohužiaľ nezachovala meno svojho vynálezcu. To je veril, že to bolo vynaložené anglickými vojakmi.

Tento koktail sa pôvodne používal ako liek na maláriu a skorbut. Faktom je, že chinín, ktorý je liekom na tieto choroby, je súčasťou tonika. Neuveriteľné, ale pravdivé. Do tonika sa pridal gín na zlepšenie chuti. Vysvetlenie je veľmi jednoduché. V osemnástom storočí chutilo neuveriteľne horko, takže alkohol spôsobil, že liek nebol taký nepríjemný.

Pracovníci predstavujú fotografie v Hoboken de Bie
https://alko-planeta.ru/kokteili/dzhin-tonik.html

Recepcia G&T

Tradičný recept na kokteily s storočiami histórie a bezchybnou povesťou.

  • Typ Koktejl, Dlhý nápoj
  • 1 min. Príprava
  • Varenie 1 min
  • Iba 2 min
  • Výťažok 1 koktail

zloženie:

  • 50 ml ginu
  • 100 ml tonikum
  • 1–2 vápenné kliny

Ako variť:

Vyplňte vychladené vysoké poháre 2/3 ľadom.
  • Nalejte 50 ml ginu a 100 ml tonika.
  • Ak v pohári zostane priestor, pridajte ľad.
  • Ozdobte 1-2 plátky limetky, jemne premiešajte.
  • Polné poznámky

    Namiesto vápna môžete použiť citrón, plátok uhorky alebo vetvičku rozmarínu, v závislosti od toho, aký gin sa používa.

    Nalievanie do pohára ľadu, vhadzovanie pohárika ginu do neho a ochutenie to tonikom nie je ťažké, nie ťažšie, potom skartovať pár plátkov citrónu. Gin a tonikum sú veľmi jednoduché kokteily, a preto je výber zložiek veľmi dôležitý. Takéto koktaily, podobné Screwdriver a Old Fashion, neakceptujú lacnú alkoholovú bázu a najmä priemerné plnivá..

    Príbeh G&T (Gin & Tonic) sa začína obchodnou spoločnosťou pre východnú Indiu a britskou koloniálnou Indiou, keď sa britskí vojaci rozhodli zmiešať tonikum (v tom čase liek na prevenciu malárie, obsahujúci veľké množstvo chinínu) s ginom, aby sa zlepšila chuť horkej „medicíny“. ".

    • Mimochodom, nebolo to prvýkrát, kedy sa chinín použil na liečbu malárie - je známe, že sa prvýkrát spomínal v roku 1631, keď epidémia malárie zasiahla bahnité okolie Ríma..
    • Plné využívanie chinínu sa však začalo až v roku 1840.
    • Toto však nemá nič spoločné s naším Gin-Tonicom, pretože jeho najlepšia hodina prišla priamo s príchodom k moci kráľovnej Viktórie a davu emigrantov, ktorí hodili príbuzných z indických kolónií do krajiny..
    • Okrem bohatstva Indie priniesli so sebou aj lásku k armádnemu nápoju.

    Výber prísad

    gin

    kvalitný ginJe to on, kto určuje hlavný smer nápoja, takže si musíte vybrať veľmi starostlivo. Bohužiaľ, v post-sovietskom priestore nie je toľko predstaviteľov mesta Genevera, koľko by sme chceli. Ešte menej klasický suchý londýnsky gin.

    • Asi najlepšou možnosťou pre širokú škálu milovníkov G&T je suchý gin hovädzieho mäsa, jediný zástupca londýnskych lahôdok..
    • Gordon`s je vysoko nežiaduci, pretože sa nezmiešava dobre s hinou a dáva nádych alkoholu.
    • Všeobecne platí, že pre náš ideálny Gin a Tonic si môžete kúpiť menej obvyklý Bombajský zafír alebo veľmi zriedkavý Plymouth gin pre Rusko..
    • Je však vhodný akýkoľvek genever, ktorý považujete za svojho obľúbeného, ​​pretože experimentom sa nedá vyhnúť.
    • Ak budete mať šťastie, narazíte na jedinečný Hendrickov gin, ktorý obsahuje ružovú infúziu a uhorkovú esenciu. Veľmi originálny nápoj pre originálne G&T.

    tonikum

    Spravidla to nie je láska k Gin a Tonic, ktorá sa rodí tam, kde ide o tonikum. Nájsť originálny chinny nápoj s primeranou chuťou je veľmi ťažké. Určite to bude Schweppes, ale pokúste sa nájsť aspoň dovážaný Schweppes, ideálne anglicky - predáva sa v sklenenej nádobe s objemom 0,2 litra. Domáce Schweppes dáva veľa syntetických látok, kazí nápoj na viniči, najmä ak si uvedomíte, že tonikum v G&T je viac ako gin.

    Schweppes

    PrílohyV klasickej verzii je to citrón alebo vápno, lepšie je to vápno. Na citrusových plodoch sa však svetlo nekonvergovalo. Plátky uhorky sú dokonale kombinované s rovnakými hroznami Hendrick, to všetko preto, že príloha G&T by nemala iba ozdobiť kokteil, ale mala by tiež vylepšovať chuť ginu alebo ho úspešne odtieňovať. Do pikantného ginu môžete pridať plátok pomaranča a kvetinovým predstaviteľom Genevery rozmarín.. ľadJe optimálne pridávať veľké kocky ľadu, dobre zamrznuté, celé. Je to štvorcový tvar ľadu, ktorý zaisťuje jeho optimálne topenie a kokteil bude ľahko piť vo všetkých fázach. forma na ľad

    rozmery

    Tu pre amatérku.

    • Najčastejšie uvádzaným pomerom je 1: 2, 1 porcia ginu a 2 porcie tonika.
    • Je zrejmé, že pre milovníkov silnejších nápojov je lepšie použiť pomer 1: 1 alebo 2: 3, pre menej silné - 1: 3.
    • Zaslúži si osobitnú pozornosť
    • riadu.
    • Pri pomeroch 1: 1, 2: 3 je lepšie vziať si malé poháre (vhodné bude klasické rox).
    • Pre G&T s vysokým obsahom toník je lepšie brať vysoké koliny alebo highball.
    • Pred prípravou kokteilu je lepšie sklo vychladnúť.

    Teraz viete, ako vytvoriť skutočný, dokonalý koktejl Gin a Tonic, ktorý zaujme milióny sŕdc, koktail ktorého dokonalosť spočíva v detailoch.

    na zdravie!

    therumdiary.ru/koktejli/dzhin-tonik.html

    Zložky

    Tento koktail, ako už bolo uvedené, pozostáva z alkoholického nápoja z ginu a liečivého chinínového tonika.

    Gin je silný nápoj, ktorý sa získava destiláciou alkoholu infúziou borievky. Gin sa niekedy nazýva aj borievková vodka. Na prípravu kokteilu musíte si kúpiť iba dobrý gin, pretože nízka kvalita nebude mať tak výraznú arómu, ktorá sa prejaví na chuti originálneho produktu.

    Dôležitú úlohu zohrávajú aj toniká: od toho závisí vôňa a chuť kokteilu. Pri výbere posilňovacieho prostriedku musíte venovať pozornosť jeho zloženiu, v ktorommusí byť prítomný prírodný chinín. Existujú toniká, ktoré obsahujú príchuť, ktorá dodáva nápoju nepríjemnú pachuť.

    Pred prípravou kokteilu musí byť tonikum vložené do chladničky, pretože v teple pokazí chuť ginu a tonikum..

    Pohár s kokteilom je tradične zdobený plátkom limetky alebo citróna, vyberajú sa citrusové plody s ľahkou kôrou a príjemnou vôňou..

    Ako si vyrobiť doma?

    Populárny kokteil sa odporúča pripravovať výlučne doma. Takýto výrobok neobsahuje arómy a konzervanty, čo sa nedá povedať o obchode „gin a tonikum“.

    Na prípravu klasického ginu a tonika potrebujete 100 ml ginu, 200 ml tonika, citrónu alebo limetky, ľadu.

    Najskôr vložte ľad do vysokej poháre, nalejte gin, potom pridajte špecifikované množstvo tonika, ak je to potrebné, jeho množstvo sa môže zvýšiť na 300 ml. Sklo zdobené plátkom vápna.

    • Môžete tiež variť „gin a tonikum“ podľa iného receptu.
    • Na rozdiel od predchádzajúceho, v tomto prípade koktail poháre vopred vychladnúť.
    • Používajte vysoké okuliare so silným dnom.
    • Potom položte ľad na dno pohára, nalejte 1 diel chladeného ginu, 1 diel tonika, pridajte trochu limetky alebo citrónovej šťavy.
    • Koktejl vypite ihneď po príprave, kým je studený.

    Aby bol nápoj obzvlášť harmonický, môžete využiť triky barmanov. Najprv stlačia do pohára trochu limetovej alebo citrónovej šťavy a potom rozotrú vnútorné steny pohára rovnakým rezom: nápoj sa tým stáva aromatickejším.

    Ako piť?

    Koktejl sa pije z vysokých chladených pohárov. Odporúča sa vziať pohár so silnými stenami, aby nápoj udržal požadovanú teplotu dlhšie.

    • Gin a tonikum slúžili silne chladené, dokonale uhasí smäd.
    • Neodporúča sa pretrepať nápojom, pretože ak tak urobíte, tonické bubliny zmiznú.
    • Gin a tonikový nápoj v malých dúškoch slamkou.

    gintonik ako piť

    kontraindikácie

    Nápoj môže poškodiť telo individuálnou neznášanlivosťou jeho zložiek, ako aj nadmerným užívaním. Neodporúča sa deťom, tehotným a dojčiacim ženám, ľuďom s chronickými chorobami..

    Továreňový gin a tonikum sú pre telo veľmi nebezpečným výrobkom. Jeho pravidelné užívanie spôsobuje alkoholizmus, ako aj poškodenie pečene..

    xcook.info/product/dzhin-tonik.html

    Klasický recept "Gin and Tonic"

    Kokteil s dvoma prstami „gin a tonic“ - obľúbený nielen u mladých ľudí, ale aj ideálny nápoj s nízkym obsahom alkoholu pre pikantné chilli jedlá.

    Príbeh nápoja je jednoduchý.

    V dávnych dobách námorníci trpeli maláriou v horúcich krajinách. Zaobchádzali s ňou chinínom (chinínom). Toto je hrozne horký jed. Tonický nápoj bol vynájdený súčasne v Indii a bol v podstate zmesou chinínu, vody a rôznych prísad, vďaka ktorým nie je horkosť taká silná. Ale „tonikom“ tej doby nebol ani cukor podľa chuti..

    Bratstvo sa odvážilo zmiešať ho s ginom, ktorý sa v tom čase pravidelne bičoval na flotilách všetkých vlajok, aby sa obchod s radosťou spojil. Liečba nypyralovom. =)

    Existuje milión s hrsťou variácií a proporcií.

    Niekto má rád slabú klasiku v highball, s ľadom a citrónom na okraji. (toto je longdrink)
    Bežní robotníci a roľníci zmiešajú všetko od 50 do 50 do karafy a potom aspoň do fazetového pohára.
    Osobne som opakovane narazil na originálne variácie, ktoré používajú Gin-Tonica ako solídneho strelca. Je to opité, samozrejme, z okuliarov.

    Klasika s ľadom

    Toto leto je veľmi slabé.

    • V highball (alebo vo vysokom tenkom pohári) nalejeme polovicu drveného ľadu na polovicu.
    • Až polovica alebo 3/4 ľadu nalejúceho ľadu.
    • Stlačte plátok citróna.
    • Naplňte vrch studeným tonikom (bežné Schweppes alebo Evervess).
    • Podávajte so slamkou a citrónom na okraji.

    Mimochodom, tento citrón bol vždy trápny! Je v tom nejaká nepravda, pseudo-očarujúci primitivizmus, ak chcete ...
    Tak som sa nejako obišiel bez klinu. =)

    Classic Gin and Tonic - slabý dlho „na rozšírené použitie“. ))

    Pomer gínu k toniku - od 1: 3 do 1: 2 - to je prvé pravidlo.
    Všetky ingrediencie by mali byť čo najchladnejšie - toto je druhé a posledné rozdeľovacie slovo.

    Môžete si dať pár kociek ľadu, alebo si ich nemôžete dať.
    Môžete odkvapkávať citrónovú šťavu ... alebo pomaranč. A môžete bez nich.

    Odošlite, čo sa vám páči a bez.

    Silný nápoj

    - otepľujúci, pomerne silný nápoj nastriekaný
    Na internete bol niekde nazývaný „Sibírsky“ alebo „Zima“. Pochybná sila))

    • Pomer gínu k tonike je od 1: 1.
    • Citrónová alebo citrónová šťava je nevyhnutnosťou. Bez nej nie je pitie v dúškoch ľahké.
    • Ľad nie je vítaný.
    • A predsa - pri príprave silných tonických nápojov je malý trik, medzi ktoré patrí aj tento.

    Pred naliatím tonika - skúste z neho odstrániť plyn čo najviac. Len pretrepte a otvorte korok niekoľkokrát.
    Koktejl bude mäkší a príjemnejší.

    A samozrejme „zmiešajte, ale netraste“. )

    strelec

    Silný krátky kokteil. Skvelá náhrada klubu za vodky.
    Strelec (volejbal) je pomenovaný na pitie v jednom páde. Z vodky alebo likérového pohára. Objem strelca zvyčajne 60 ml.

    Pomer gínu k tonike je od 2: 1.
    Tonikum - najlepšie bez plynu.
    Možnosti sa stretli s niekoľkými kvapkami brusnicovej šťavy alebo malým pridaním limetkovej šťavy.
    Citrónová sústo.

    i.livejournal.com/347481.htmlVýstava a rozmery

    Pokiaľ ide o proporcie, malo by sa okamžite povedať, že pokiaľ ide o proporcie, neexistuje žiadna špeciálna konštanta a pomer tonika a ginu možno nazvať voľnou tvorivosťou. Okrem toho existuje taký jednoduchý kokteil a variácie, ale o nich neskôr. Bežný gin a tonikum obsahuje:

    • Vlastne gin. Pre autentickosť je lepšie vziať si hovädzieho mäsa alebo Londýn;
    • tonikum. Dnes sa chinín v medicíne používa oveľa menej často a nápoj sa nestal tak horkým, navyše ho výrobcovia sladia. Čím je tento nápoj prirodzenejší, tým lepší je kokteil. Lepšie užívajte Schweppes: je chutnejší a prirodzenejší;
    • ľad. Malo by stačiť naplniť tretinu pohára;
    • limes. Dostatok klinov na dekoráciu.

    Na vernosť budete tiež potrebovať elektrónky, okuliare s futbalovými loptičkami, kokteilové lyžičky a žihľavu.

    Nápoj je veľmi osviežujúci a mierne intoxikujúci. To sa nedá povedať o kokteile zo skladu, pretože práve on je často zodpovedný za detský alkoholizmus a pankreatitídu u mladých ľudí..

    Proces varenia

    Ginový a tonický kokteil je jednoduchý, preto ho varíme sami.

    Na klasický kokteil vezmite 200 - 300 ml. tonikum a 100 ml. gina bifiter.

    • Najskôr sa vloží ľad do vysokej lopty a naplní sa jednou tretinou;
    • Teraz nalievame gin a potom - tonikum;
    • Podávame s limetkou.

    Skutočná ginová tonikum sa pripravuje, ako viete, z rovnakých zložiek. Dve časti tonika sa odoberajú na dve časti tonika, ľadu a vápna.

    Okuliare (vysoké a priame) sa musia najprv ochladiť a dno by malo byť veľmi silné a steny - len hrubé. Je to potrebné, aby kokteil nemal čas na zahriatie.

    Najprv sa do nich vloží ľad, potom tonikum a gin, potom citrónová šťava. Trepačka však nie je potrebná - potrebuje iba zbytočné bubliny a penu. Vložené tubuly a koktaily sa podávajú okamžite.

    Variácie na tému

    Génová tonika je sebestačná, ale vo svete nie je len čiernobiela, čo znamená, že ju môžete trochu zmeniť.

    Ešte novšie riešenie. Hovorí sa, že je obľúbený vo vojenskej Anglicku štyridsiatych rokov a tiež medzi britskými vojakmi, ale v čase mieru zostal osviežujúci a pozitívny ...

    1. S kockami ľadu (potrebujú 200 g) naplňte highball takmer úplne hore;
    2. Nalejte 50 ml do ľadu. gin;
    3. Tonic sa naleje na vrchol highball;
    4. Všetko sa mieša s lyžičkou na kokteil;
    5. Vložte polovicu čerstvej uhorky! slúžil.

    Ale s melounovým likérom môžete pripraviť mladšieho brata ginu a tonika - melónový koktail. Potrebuje rovnaké prísady ako skutočný gin a tonikum, ale gin je nahradený melounovým likérom.

    Gin možno tiež zmiešať s príbuzným citrónu s tonikom. Ale iba v tomto prípade, namiesto limetiek a citrónov, musíte ozdobiť kokteil plátkom grapefruitu. Citrónový šľahač s ginom možno nazvať mladším bratom ginového tonika.

    alcozavr.com/alkogolnye-koktejli/koktejl-dzhin-tonik.html

    Grapefruitový gin a tonikum s feniklom a čiernym korením

    Recept je určený pre 2 porcie. Okamžitý čas varenia pred podávaním vám nebude trvať dlhšie ako 3 minúty, ale! základ pre kokteil bude potrebné pripraviť 8 hodín pred príjemnou chuťou.

    zloženie:

    • 180 ml ginu
    • ¼ vetvičky nasekaného fenikla
    • 230 mililitrov chladenej toniky
    • 2 čajové lyžičky čierneho korenia
    • 2 plátky grapefruitu na ozdobu
    • 2 stonky fenikla na dekoráciu
    • ľad

    pokyny:

    1. V sklenenej miske premiešajte gin a fenikel a nechajte ho uvariť najmenej 8 hodín.
    2. Na jednu porciu zmiešajte 90 ml ginu, 115 ml tonika, 1 čajovú lyžičku čierneho korenia, hrášku, pridajte plátok grapefruitu a vetvičku fenikla.
    3. Nalejte ľad hore a môžete sa tešiť!

    Gin a tonický sorbet

    Alkoholický osviežujúci dezert - veľmi chutné! Recept je určený pre 5 porcií.

    zloženie:

    • 170 gramov cukru
    • 180 ml vody
    • 2 limetky (kôra a šťava)
    • 480 ml tonika
    • 120 mililitrov ginu

    pokyny:

    1. V malej panvici zmiešajte vodu a cukor, zahrievajte na strednom ohni za stáleho miešania, až kým sa cukor úplne nerozpustí. Pridajte kyslú a limetkovú šťavu. Priveďte do varu a varte ďalších 5 minút na miernom ohni. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť..
    2. Nasypte sirup a nalejte do výrobníka zmrzliny. Potom pridajte tonikum a gin. Ďalej varte podľa pokynov výrobcu zmrzliny - v priemere je to 20 minút.
    3. Preneste sorbetový slepý koláč do chladenej misky a vložte do mrazničky, kým nie je úplne vytvrdená..
    4. Podávajte v pohári s plátkami limetky. Bon chuť k jedlu!

    Gin a Tonic zmrzlina

    Alkoholická zmrzlina je skvelý nápad, a to tak na večierok, ako aj na chladenie, ktoré s vami osamote. Celkovo získate 10 ľadových, alkoholových zmrzliniek.

    zloženie:

    • 50 gramov práškového cukru
    • 50 ml vody
    • 100 mililitrov ginu
    • 100 ml limetkovej šťavy (približne 2 celé limetky)
    • 600 ml tonika
    • 10 plátkov vápna (voliteľné)

    pokyny:

    1. Na výrobu sirupu pridajte do vody cukor a duste, kým sa nerozpustí. Vyňatie pôdy z produkcie na ochladenie.
    2. Do misy zamiešajte gin, limetkovú šťavu, tonikum a chladený sirup. Nalejte do foriem, ale nie na vrchol - tekutina expanduje a bude potrebovať potrebný priestor.
    3. Formy odošlite do mrazničky na 1-2 hodiny - musíte vložiť polomrazenú hmotu, ktorá sa vloží do plátok vápna (voliteľné) a tyčiniek.
    4. Potom naneste zmrzlinu takmer už späť do mrazničky na ďalšie 3 hodiny. Alebo v noci.
    5. Ak chcete získať hotovú zmrzlinu, odložte pleseň na niekoľko sekúnd v mierne teplej vode. hotový!

    https://glamusha.ru/cooking/1695.html

    Vytváranie ginu a tonika doma

    Základné zložky na výrobu tohto nápoja s nízkym obsahom alkoholu sú gin a tonikum. Okrem týchto prísad môže gin tonikum obsahovať rôzne prísady. Bežne používané vápno alebo citrón, ako aj štiepané ľad.

    Výber komponentov a proporcie

    Chuť nápoja nie je určená ani tak správnymi proporciami, ako použitím kvalitných zložiek. Okrem toho norma v pomeroch ako taká neexistuje, existujú však iba milovníci menej alebo viac silných nápojov.

    Na základe týchto okolností sa gin a tonikum vyberajú v určitom pomere.

    rozmery

    Klasický kokteil sa najčastejšie pripravuje v pomere 1: 2, t.j. jedna časť ginu musí byť zmiešaná s dvoma časťami tonika. Ak uprednostňujete silnejšie nápoje, pomer zložiek bude 2: 3 a 1: 1, menej silný - 1: 3.

    gin

    Kvalitné džínsy musia mať suchá harmonická chuť s dobre vnímateľnou vôňou borievky. Tento silný alkoholický nápoj sa získava destiláciou obilného alkoholu s následným pridaním rôznych korenín - predovšetkým ovocie borievky, korene angeliky, mandlí, dúhovky, koriandra a ďalších. Práve tieto prísady určujú zvláštnu chuť nápoja.

    Gin sa zvyčajne nekonzumuje v čistej forme, ale častejšie sa používa na výrobu koktailov. Okrem borievky a vyššie uvedených prísad sa do nápoja môžu pridávať také prísady, ako je pomarančová alebo citrónová kôra, škorica, aníz, kasská kôra..

    Ako si doma vyrobiť dokonalý kokteil? Tu je dôležitým faktorom správny výber alkoholovej bázy. Najúspešnejším riešením bude Beefeater. Dobrou voľbou by boli aj Plymouth gin, Bombay Sapphire a Hendrick`s, ako aj belgický alebo holandský Genever..

    Na prípravu koktailu podľa pôvodných receptov sa odporúča vziať škótsku Hendrickovú s obsahom tónov uhoriek a bulharskej ruže. Ak si chcete vyrobiť gin a tonikum sami, mali by ste vziať do úvahy skutočnosť, že nie každý borievka je na tento účel vhodná. Napríklad, Gordon`s má štipľavú vôňu alkoholu, navyše, takýto nápoj nejde dobre s chinínom, preto sa neodporúča používať v recepte na kokteily..

    tonikum

    Pôvodný nápoj z brady je pomerne ťažké nájsť. Ak sa rozhodnete riediť borievku shveps, potom je žiaduce, aby bola zahraničnej výroby, najlepšie anglicky. Zloženie ruských Schweppesov obsahuje neprirodzené zložky, ktoré negatívne ovplyvňujú chuť hotového koktailu.

    Na prípravu kvalitného kokteilu môžete použiť Canada Dry and Evervess alebo ich európske náprotivky. Tonic poskytuje dobrú kombináciu nielen s ginom, ale aj s inými silnými nápojmi. Napríklad znalci odporúčajú piť Glenmorangie Original Whisky, riediac ju tonikom.

    Prílohy

    Ihneď treba povedať, že ozdoba v kokteile nie je len ozdobou, ale aj zvýrazňovačom chuti, ktorý úspešne započítava kyticu základnej zložky. Preto spolu s limetkou a citrónom môžete použiť aj iné prílohy. Napríklad vetvička rozmarínu dobre zatieni kvetinovú vôňu Genevere, pikantný gin tvorí harmonickú kombináciu s plátkom pomaranča a plátok uhorky je ideálny pre Hendrick s.

    ľad

    Ak chcete pripraviť kokteil, musíte zobrať dobre zamrznuté celé a veľké kocky ľadu.

    Rovnako dôležitý je výber jedál. V prípade silnejších nápojov budú vhodné nízka poháre (napríklad klasické rox). Vysoké gule a koliny sú skvelé pre kokteily s nízkym obsahom ginu. Pred prípravou nápoja sa odporúča jedlo ochladiť..

    Gin a tonické recepty

    klasický

    Budeme potrebovať nasledujúce zložky:

    • vysoko kvalitný gin;
    • dobré tonikum;
    • vápno - 2 strúčiky: prvý ide do šťavy, druhý - na ozdobenie pohára;
    • kocky ľadu - 100 g.

    Príprava ginového tonikového nápoja:

    • vezmite si vysoký pohár so silným dnom (highball) a naplňte ho ľadom 1/3;
    • pridať ľadový gin na pol pohára alebo 3/4 ľadu;
    • vytlačte šťavu z uvareného vápna;
    • Teraz naplňte vrchnú časť studeným tonikom (Evervess alebo Schweppes);
    • podávame s citrónom na okraji a slamou na kokteily.

    Silný recept na gin a tonikový kokteil

    Základné zložky:

    • 150 ml ginu a tonika;
    • dva plátky citróna.

    Spôsob prípravy tohto nápoja je podobný ako v predchádzajúcom, iba bez kociek ľadu as veľkým množstvom alkoholu. Chuť takéhoto nápoja môže byť zjemnená. Fľašu dôkladne pretrepte a otvorením veka uvoľnite plyn. Opakujte tento postup 2 - 3 krát.

    Majte na pamäti, že takýto kokteil sa ukáže byť veľmi silný, preto by ste pri jeho používaní mali byť veľmi opatrní, aby ste nepoškodili vaše zdravie.

    Pôvodný tonický recept

    zloženie:

    • Hendrickov gin značky;
    • tonic;
    • uhorky;
    • ľad.

    Príprava:

    • Uhorka nakrájaná na tenké plátky.
    • Highball je vyplnený plátky ľadu a uhorky až po vrchol v krásnom poradí.
    • Nalejte 50 g ginu a pridajte tón po okraj.
    • Teraz zostáva iba sklo jemne pretrepať, aby sa zložky zmiešali.

    Koktejl je pripravený!

    Ako piť gin a tonikum?

    Tento kokteil sa zvyčajne konzumuje v horúcom počasí. Je tóny a uhasenie smädu. Vypite nápoj v malých dúškoch, vychutnajte si jazyk a vychutnajte si nezvyčajnú chuť.

    Ak nemáte dostatok lopty, môžete použiť klasické poháre na pivo alebo whisky. Keďže kokteil má sebestačnú a vyváženú chuť, môžete ho piť bez občerstvenia..

    Výhody a poškodenie ginu a tonika

    Gin a tonikum, pripravené nezávisle od seba, sa líšia podľa zakúpenej a užitočnej a škodlivej kvality. Doma sa určite pokúsite používať iba čisté, osvedčené výrobky bez akýchkoľvek prísad. V konečnej forme riskujete získanie termonukleárnej zmesi pozostávajúcej z rôznych sladidiel, konzervačných látok a aróm, ktoré nemajú nič spoločné s tonikom alebo čerstvou citrónovou šťavou.

    Ak používate kokteil vyrobený podľa vlastného uváženia, môžetezbaviť sa bolesti hlavy a prechladnutia. Výrobok v obchode nemá také vlastnosti, pretože pozostáva hlavne z konzervačných látok, ktorých hlavným účelom je dlhodobo uchovávať nápoj..

    Nezabudnite, že aj keď je nápoj vyrobený z bezpečných výrobkov, je alkoholický a nemali by sa zneužívať. Platí to najmä pre dospievajúcich, tehotné ženy a ľudí trpiacich chronickými patologickými stavmi. Všeobecne platí, že správne pripravený kokteil, konzumovaný v miernych dávkach, pomáha zlepšovať náladu a slúži ako dobrý relaxačný prostriedok po náročnom dni..

    https://slv.bgrepon.com/recepty-na-varenie/1860-gin-a-tonikum-recepty-domáce-spôsoby-varenia.html

    Klasický gin a tonikum

    Gin a tonikum pôvodom z Indie. Ale nebuďte prekvapení, India je už dlho kolóniou Anglicka. Je ťažké posúdiť správnosť a autentickosť tejto legendy. Ako však hovorí, bolo to prvé tonikum s ginom zmiešaným v 18. storočí anglickými vojakmi. Horké tonikum bolo vtedy obľúbeným nápojom, pretože obsahuje chinín, ktorý sa už dlho používa na prevenciu malárie.

    Moderné tonikum

    Moderné tonikum je omnoho sladšie. Do receptu na kokteily sa tradične pridáva limetová alebo citrónová šťava a ľad. Mimochodom, v zložení ginu a tonika, ktoré sa predáva v bankách v obchodoch, najčastejšie používajú alkohol ochutený borievkou..

    • 50 ml ginu
    • 100 ml tonikum
    • 1/2 limetovej šťavy
    • nejaké kocky ľadu

    Dajte ľad v pohári, nalejte gin na vrch. Pridajte citrón alebo limetku, tonikum, jemne premiešajte.

    https://spoon.com.ua/2011/01/koktejl-dzhin-tonik-istoriya-recept/

    Ponuka