Mozgový nádorový koktail - recepty a možnosti varenia doma

Predpokladá sa, že tento originálny nápoj vynašiel jeden barman zo Spojených štátov, ktorý bol po zatvorení inštitúcie oneskorený. Pripravil zmes prísad, ktoré zostali po ruke, a obdivoval úžasnú chuť..

Spôsoby varenia doma

Tento koktail je možné ochutnať v ktoromkoľvek dobrom bare. A keď máte dostatočné zručnosti a túžbu, môžete svoje prípravy vykonávať doma a potešiť svojich hostí.

Recept číslo 1

Koktejl Brain Tumor, ktorého receptúra ​​v klasickej verzii zahŕňa použitie broskyňového likéru, vodky, smotanového likéru a sirupu z granátového jablka, sa pripravuje takto:

• Najprv nasaďte malé poháriky (nie viac ako 70 ml) a pridajte do nich 20 ml. broský likér (môže byť nahradený martini);
• Teraz je dôležité opatrne pridať likérku Baileys (10 ml). Ak chcete získať rovnomernú vrstvu, môžete naliať nápoj v tenkom prúde cez Chupa Chups (musíte si nechať sladkosti trochu v už naliatej prvej ingrediencii);
• Potom musíte naliať 15 ml. granátové jablko sirup "Grenadine", ktorý spadá cez krémové "Baileys", a dá to "desivý" účinok mozgu;
• V záverečnej fáze sa pridá 10 ml. vodka.

Niektorí ľudia radšej pijú „Brain Tumor“ v jednom dúšku. Je však príjemnejšie vypiť ho trubičkou a pocítiť chuť každej vrstvy, počínajúc zdola. Pre zvýšenie chuti a jasu nápoja môžete pridať niekoľko kvapiek čerešňového brandy.

Recept číslo 2

Hlavnou vecou pri príprave tohto kokteilu je veľkolepá porcia. Barmani sa preto nezastavili pri klasickom recepte a vyvinuli si ďalšie variácie. Vyzerá veľmi farebne a desivo s nápojom, ktorý obsahuje jasne modrý likér Curasao. Tento alkoholický nápoj s výraznou pomarančovou príchuťou dokonale dopĺňa chuť „nádorov mozgu“..

Pri snímke (malé poháre do 60-70 ml.) Musíte opatrne pridať potrebné prísady vo vrstvách. Najprv nalejeme 15 ml. sirup granátového jablka grenadínu, potom nalejte 10-15 ml. vodka (vyberte iba najkvalitnejší nápoj). Teraz musíte pridať krémový likér Baileys (10 ml). Existuje veľa spôsobov, ako to urobiť. Môžete napríklad použiť kokteil.

Jeden koniec ponorte do nádoby s alkoholom a potom horný koniec zafixujte. Rýchlo uvoľnite a zovretie špičky tak, aby biele kvapky padali do pohára s kokteilom. Môžete ho naliať priamo z fľaše tenkým prerušovaným prúdom. Teraz pomocou tyčinkovej lyžičky (alebo jemne nalievajúcej cez čepeľ noža) pridajte 10-15 ml. Blue Curacao. Ukončite proces varenia tak, že vytvoríte poslednú vrstvu krému.

Ak sa vám nepodarí vytvoriť takýto koktail prvýkrát, nezúfajte a skúste to znova. Výsledok sa vám určite bude páčiť!

Strašidelný názov kokteil

Ako môžete vidieť na fotografii, kokteil mozgu nádoru vyzerá pochmúrne. Ale v skutočnosti je tak chutné, že na vzhľad okamžite zabudnete. Všetky ženy ho veľmi milujú, napriek tomu, že navonok nie je vôbec atraktívny.

To isté môžem povedať o mene, ktoré sa stalo jednému americkému barmanovi v roku 1950, ktorý po zatvorení baru zmiešal taký koktail.

Čo ešte bolo treba zavolať? Samozrejme „mozgový nádor“! Bez ohľadu na to sa ukázalo, že kokteil bol celkom vkusný a dosť silný.

Začnime s jedlami. Na fotografii vyzerá sklo veľké, ale v skutočnosti je to malý stoh, asi 70 - 80 gramov. Pre väčšie pohodlie sa vyhnite veľkým kokteilovým pohári.

Tento sofistikovaný koktail určite pripraví spovedný barman, ale stále stojí za vyskúšanie. Ak chcete pripraviť kokteil mozgového nádoru, musíte trénovať.

Recept na kokteil mozgového nádoru:

• Suché likéry Tripl Sec pomaranča, niekedy nahradené likérom Cointreau
• Likér z granátového jablka grenadínu, môže sa tiež nahradiť. Často sa používa sirup Lingonsaft.
• Akýkoľvek likér na báze broskýň
• vodka
• Likérka Baileysovej

Takéto prísady sa používajú na výrobu koktailov v baroch..

Ak si chcete urobiť mozgový nádor doma, použite:

• 15 ml suchého likéru na báze pomarančov Tripl Sec alebo Cointreau
• 20 ml sirupu Lingonsaft
• 15 ml fínskej vodky (ak nie, vymeňte za inú kvalitnú vodku)
• 5-10 ml likér Baileys Cream

Začnime s varením:

Do hromady nalejte likér Tripl Sec, potom opatrne pridajte sirup po kvapkách, mal by klesnúť na dno bez miešania s likérom. Ak nevidíte jasný rozdiel medzi alkoholom a sirupom, potom nemôžete pokračovať, ale začať znova.

Hranica by mala byť! Teraz musíte naliať vodku, najlepšie je to urobiť tak, že do lyžičky vložíte čajovú lyžičku a nalejete na ňu vodku (lyžica by sa nemala dotknúť kvapaliny). A opäť by ste mali vidieť hranicu, vodka je o niečo ľahšia ako Tripl Sec. Najdôležitejšia vec zostáva.

Nalejte Baileys do veka, dajte tam koktejlovú skúmavku a nasajte tekutinu (jednoducho ju nepite). Opatrne vyberte prstom spodný koniec potrubia.

Teraz vložte skúmavku do zväzku, aby ste mohli prepustiť Baileys medzi vrstvu vodky a vrstvu Tripl Sec, urobte to 3-4 krát a podľa chuti pridajte Baileys..

Ak to nefunguje niekoľkokrát za sebou, netrpezlivo, choďte do baru, budete ohromení prípravou a chuťou tohto koktailu.!

Recepty na varenie

Poďme sa zoznámiť s kokteilom „mozgového nádoru“ a kto už je s ním oboznámený, myslíme si, že sa naučíš niečo nové pre seba.

Pravdepodobne budete súhlasiť s tým, že názov koktailu je desivý, a vzhľad nie je obzvlášť príjemný. Mozgový nádor ako kokteil však získal značnú popularitu. Na jeho prípravu existujú rôzne možnosti, v rôznych baroch sa varí vlastným spôsobom, ale každý má rovnaký základ. Zvážime rôzne možnosti..

A tak bol koktail nádoru na mozgu vynájdený barmanom z USA v 50. rokoch 20. storočia. Chceli ho vyhodiť a pomstiť sa rozhodol pomstiť majiteľa baru a zmiešal všetky ingrediencie, aby vystrašil návštevníkov baru..

Aké bolo jeho prekvapenie, keď sa zákazníci tohto podniku skutočne páčili. A pre veľkú radosť barmana bol ponechaný pracovať a kokteil mozgového nádoru sa stal špeciálnym nápojom tejto inštitúcie..

Teraz je možné tento vynikajúci kokteil objednať takmer v každom bare, ale môže sa pripraviť aj doma. Aj keď sú potrebné trochu zručnosti a zručnosti. Ak ste trénovali, mali by ste uspieť.

A tak je mozgový nádor zložením koktailu predovšetkým kvalitnými ingredienciami. V žiadnom prípade nekúpite produkt nízkej kvality, inak dovolenku pre seba a svojich priateľov zničíte.

Recept číslo 1 mozgového nádoru.

Na prípravu koktailu na mozgový nádor potrebujeme malú hromadu nie viac ako 70 ml, lyžicu a skúmavku. Príprava kokteilu prebieha podľa metódy Build - vtedy, keď sa miešanie a príprava nápoja uskutočňuje priamo v komíne, v ktorom sa koktail podáva..

Potom nalejte malé množstvo sambuky (15 ml). Sambuca má najvyššiu hustotu všetkých našich ingrediencií, a preto ju najprv nalievame.
Ďalej opatrne nalejeme do lyžice martini (15 ml), skúste sa uistiť, že sa vrstvy nezmiešajú.

Neponáhľajte, ale ak náhle neuspejete, nezáleží na tom. Sambuca a martini majú rôzne hustoty a počkajte pár minút, ako uvidíte, že sa vaše vrstvy samy odlupujú. V zásade to nie je desivé, pretože nápoj budeme aj naďalej miešať.
Vezmite Baileysovu tekutinu, bude hrať mozog.

Našou úlohou je preto naliať alkohol do tenkého prúdu. Likér Baileys je mliečny výrobok a bude zložený, čo vytvorí efekt mozgu. Existuje mnoho spôsobov, ale pridáme pomocou gejzíru. Na gejzíre je otvor, preto musí byť zakrytý a naliaty do tenkého prúdu, približne 10 ml.

Skvelý, náš mozog je pripravený, zostáva pridať trochu imitácie krvi. Granátový sirup je na to perfektný..

Nalejte do stohu granátového sirupu granátového jablka.

Zoberieme koktail, ponoríme ho do hromady sirupu, jeden koniec pritlačíme prstom a pridáme niekoľko kvapiek do nášho mozgového nádoru. Všeobecne sa množstvo sirupu pridáva podľa vášho uváženia.

Recept číslo 2 mozgového nádoru.

Ako obvykle, urobíme výstrel (pohárik) 70 ml, nalejeme 20 ml broskyňového likéru, teraz opatrne nalejeme 10 ml likéru Beilis, pridáme tenkým prúdom tyčinkovou lyžičkou a ak nie je žiadna lyžica, potom jemne pozdĺž okraja. Mali by ste dostať dve vrstvy. Ďalej pridajte 15 ml sirupu Grenadínu, ktorý by mal klesnúť pod tekutinu Beilis. Nakoniec nalejte vodku v množstve 10 ml.

Recept na mozgový nádorový koktejl číslo 3.

Najdôležitejšou vecou pri príprave nápoja je, samozrejme, krásne servírovanie. Barmani sa preto zvyčajne nezastavia pri dosiahnutých výsledkoch a snažia sa, aby sa koktaily stali ešte krajšími a výraznejšou. Presne tak sa v kokteilovom recepte na mozgový nádor objavil jasne modrý likér „Blue Curasao“.

Alkohol má výraznú pomarančovú chuť, ktorá zdobí iba chuť mozgu.
Zoberte pohár so 70 ml, nalejte najskôr 15 ml sirupu granátového jablka, potom pridajte 15 ml vodky, nalejte do vrstiev, nemiešajte. Teraz je na rade Baileyov likér, ktorý sa pridáva mnohými spôsobmi.

Môžete tiež pridať kokteilovú skúmavku. Jeden koniec namočte do likéru, pritlačte druhý prstom a pridajte si náš koktail. Krémová tekutina koaguluje a dosahuje sa účinok mozgu. Ale to nie je všetko a stále pridávame likér „Blue Curasao“ (15 ml), ktorý nalievame na barovú lyžicu alebo nôž.

A poslednú vrstvu, pridajte krém.

Recept na mozgový nádorový koktejl číslo 4.

Pozrime sa na inú možnosť. Najskôr nalejte pomarančový likér, potom sirup z granátového jablka, najzaujímavejšie je, že sirup klesá na dno a medzi vrstvami sa objaví jasný okraj. Ďalej nalejte vodku na lyžicu, mali by ste dostať tri vrstvy.

Ďalej, keď sme vás naučili pridávať Baileys, likér Baileys by sa mal stočiť a mal by byť medzi pomarančovou vodkou s likérom.
Mozgový nádorový koktail ako piť.
Vypite kokteil dvoma spôsobmi. Prvý spôsob je v jednom dúšku, stačí naliať a cítiť celú chuť tohto neobvyklého koktailu.

Druhým spôsobom je slamka, ktorú pijú zdola. Spravidla ide o chuť, ako piť nádor na mozgu. Vyskúšajte to inak a zvoľte si spôsob. Mimochodom - tento kokteil je veľmi obľúbený pre ženy, a to prvý spôsob prípravy, so sambucou. Sambuca dodáva príjemnú chuť anízu.

Povedali sme vám o tomto úžasnom nápoji, skúste to, pite, ale pamätajte, nadmerné pitie je škodlivé pre vaše zdravie.

Nezabudnite zdieľať. Ďakujem.

Varenie klasickej verzie

Páni, aké strašidelné meno pre pekný kokteil. Jeho vzhľad, mimochodom, je extravagantný a dokonca sa zhoduje s jeho menom. Myslím, že.

Predpokladá sa, že tento koktail vymyslel v Spojených štátoch jeden barman, ktorý pretrvával po ukončení práce v inštitúcii. Zmiešal koktail ingrediencií, ktoré mal po ruke. S chuťou bol veľmi potešený. Začal ponúkať kokteil vo svojom bare a potom sa nápoj predával po celom svete..

Ako pripraviť mozgový nádorový koktejl

Klasická verzia.

Budete potrebovať:

• Peach likér - 20 ml
• Vodka - 10 ml
• Krémová tekutina - 10 ml
• Granátové jablko sirup - 15 ml

Ako variť:

• Nalejte broskyňový likér do malého pohára
• Do tenkého potoka (je to možné pomocou skúmavky z lízatka) pridajte smotanový likér
• Pridajte likér z granátového jablka (je to on, ktorý dáva „nádorovému efektu“ v kokteile)
• Pridajte vodku.

Môžete vypiť kokteil s jedným dúškom, ale napriek tomu odporúčame popíjať ho slamkou - je to príjemnejšie.

Existujú variácie tohto koktailu. Napríklad broský likér sa môže nahradiť martini. Alebo môžete pridať čerešňovú pálenku na vylepšenie chuti..

Niektorí barmani pridať Blue Curasao. Niekto do nej nalieva pomarančový likér.

Aj keď sa zdá, že kokteil nie je taký zložitý, stále si naň musíte zvyknúť, aby ste ho správne pripravili. Nezúfajte, ak nie na prvý pokus, potom na druhý budete určite uspieť!

Prísady do mozgového nádoru, ktorý si môžete kúpiť na WineStreet.

• Mojito je biely rum, mäta, vápno, cukor a sóda. Každý to vie. Málokto však vie, kto najprv zmiešal všetky tieto ingrediencie, ktorý je tvorcom jednej z najpopulárnejších koktailov na svete.
• Alebo tequila s kávou. Tu už kto má aké priority. No, rozhodli sme sa neponechať intriku a nepísať „kuchubukav“, že vám povieme o najneobvyklejších a nezvyčajných kombináciách alkoholu a ... druhá zložka bude dlho utajená. A nehovoríme, že ste určite nič také neskúšali a že sa vám to ani nestalo (napokon ste to napísali). A nakoniec nespúšťajte valec valca.
• Letné koktaily s bielym vínom Leto je čas na špeciálne nápoje: osviežujúce, živé a dokonale uhasí smäd. Ak máte radi niečo zaujímavejšie (voda bez plynu), potom je tento článok určený pre vás. Pripravili sme niekoľko letných kokteilov na víne, ktoré si doma môžete ľahko pripraviť.

Pokyny krok za krokom

V modernej dobe takmer každý člen klubu pozná obrovské množstvo rôznych koktailov s obsahom alkoholu. V závislosti od použitých zložiek môžu mať rôzne farby, chute a vône..

Jedným z úžasných, desivých vzhľadov a majúcich dosť desivé meno je koktail mozgu. Mohlo to byť perfektné ako alkoholický nápoj na Halloween, ale dnes sa dá nájsť takmer na každej večierku.

Ak sa varí správne, vyzerá naozaj strašidelne a čo je potrebné na deň Všetkých svätých?

Koktejl Brain Tumor má síce pochmúrny vzhľad, je však taký chutný, že nenecháva žiadnu dámu ľahostajnú, a preto je populárny medzi ženskou polovicou spoločnosti.

Zaujímavé je aj to, že v päťdesiatom roku minulého storočia jeden americký barman po uzavretí krčmy zmiešal rôzne alkoholické nápoje a v dôsledku toho dostal veľmi chutný a silný alkohol, ktorý sa používa dodnes..

„Brain Tumor“ je nepochybne dosť komplikovaný koktail a najlepšie ho pripravuje profesionálny barman. Avšak stojí za to skúsiť to urobiť sami, ale najprv musíte trénovať. Pozrime sa podrobne na to, ako je pripravený.

Zloženie: tridsať gramov martini, desať gramov grenadínu a desať gramov Bailey`s.

Najprv musíte vyzdvihnúť riad. Na to sú vhodné hromady šesťdesiat až osemdesiat gramov (veľké poháre nie sú dobré). Malo by sa pamätať na to, že nápoj nemusí fungovať prvýkrát.

Ďalej sa na spodok hromady naleje grenadín. Potom opatrne, aby sa nemiešal, nalejte martini na nohu hromady.

Potom prichádza zábavná časť: dvojica sa naleje do uzáveru fľaše, jemne sa do nej naleje kokteilovou trubičkou, jeden koniec sa pritlačí prstom a obsah sa pomaly vstrekne do priesečníka martini a grenadínu. Táto operácia sa opakuje trikrát, simuluje mozog. Ak však prvý pokus nevyšiel, neznepokojujte sa, môžete to skúsiť znova.

Namiesto martini môžete do koktejlu Brain Tummy pridať vodku. Pozrime sa na ešte jeden recept.

Zloženie: jedna časť grenadínu, dve a pol dielu vodky, jedna a pol dielu Baileyho likéru a dve a pol dielu vermutu.

Vermut sa naleje do šesťdesiatgramového stohu, pridá sa niekoľko kvapiek sirupu, zatiaľ čo musí klesnúť na spodok stohu, aby sa objavila krvavá farba. Potom pridajte vodku s čajovou lyžičkou, ktorá sa predtým položí do nádoby, a potom likér vyššie opísaným spôsobom (najčastejšie sa pridáva podľa chuti).

Je potrebné poznamenať, že sirup na kokteily sa najlepšie prijíma na základe pomarančov alebo broskýň. Nápoj vypite pomocou skúmavky zdola. Hoci niektorí ľudia dávajú prednosť tomu, aby sa v malých dúškoch.

Koktejl Brain Tumor v modernej dobe je teda jedným z nápojov, ktoré majú desivý vzhľad, ale majú vynikajúcu chuť. Je veľmi obľúbený, najmä medzi ženami, a je pripravený na takmer každú večierok.