Spôsoby, ako maľovať mesačný svit doma, odstrániť zápach

Vedci vykonali výskum, ktorého výsledky ukázali, že vnímanie nápoja závisí od jeho farby. Pomocou voňavej zložky sfarbenia môžete dať Moonshine vynikajúcu chuť a arómu, ako aj odstrániť štipľavý a nepríjemný zápach, ktorý je pre niektorých ľudí dôvodom, prečo taký alkohol nepiť. Mnohí sa zaujímajú o to, ako namaľovať mesačný svit, aby nedošlo k zápachu. Môžete to urobiť sami podľa zvoleného receptu, stačí pripraviť potrebné komponenty.

Morenie čierneho čaju

S pomocou čierneho čaju môžete zmeniť odtieň mesačného svitu doma. Na tento účel pridajte 1 čajovú lyžičku do mesačného svitu. čaj z čiernych listov. Nádoba na tekutinu je pevne uzatvorená vekom a nechá sa variť. Ak chcete nasýtiť farbu, musíte počkať 5 dní. Nápoj postupne zmení farbu. Sfarbenie môžete zastaviť v čase, keď sa vám bude páčiť farba alkoholu.

V tomto prípade sa nemení iba farba kvapaliny, ale aj jej vôňa. Na úplné odstránenie je možné pridať čaj s bergamotom. Korenie v malom množstve je možné zmiešať s listovým čiernym čajom. Klinček sa s ním skombinuje, čo stačí na pridanie až 3 púčikov.

Citrusová kôra

Ak sa objaví otázka, ako maľovať mesačný svit, potom je potrebné venovať pozornosť citrusovým plodom. Na zlepšenie chuti a vône môžete použiť kôru citrusov.

1. Z ovocia sa odstráni biela dužina.
2. Na zmenu vône potrebujete iba chuť, ktorú musíte najskôr vysušiť.
3. Po pridaní citrónovej kôry sa získa kyslá chuť, svetlozelený odtieň a príjemná aróma.
4. Na 1,5 l nápoja pridajte kôš z 1 stredne veľkého citróna.

Kyslá chuť a príjemná vôňa sa dosiahne pridaním 1 stredne pomarančovej kôry. Vôňa alkoholu sa vďaka svojej nálade stane príjemnejšou. Okrem toho pomarančový nápoj dodá nápoju krásny žltkastý odtieň. Čas, ktorý trvá na nadšení, je 7 dní pri izbovej teplote.

Listy petržlenu, mäty, chrenu alebo citróna v kombinácii s kôrou citrusov zlepšia vôňu mesačného svitu, ktorý sa musí filtrovať, aby sa zabránilo sedimentu..

Používanie sliviek

Túto metódu ocenia milovníci domáceho koňaku. Vďaka sušeným slivkám získa nápoj bohatú koňakovú farbu. Chuť nápoja sa tiež zlepšuje. Nezmení sa na koňak, ale vďaka príjemnej chuti a aróme sa môže stať jeho dokonalou náhradou pri slávnostnom stole..

Na jej natretie (vyfarbenie mesačného svitu pod koňakom) bude 1 liter vyžadovať asi 40 g sušených sliviek. Chuť, farba a aróma sú úplne závislé od sliviek. Zmenou jeho množstva môžete získať požadovaný nápoj. Doba varenia mesačného svitu sušených sliviek je od 8 do 12 dní.

Na vlašských orechoch a borovicových orechoch

Mesiacový svit môžete naplniť orechmi. Vlašské orechy je potrebné vyčistiť z priečok. Ak chcete trvať na 1 litri nápoja, musíte pripraviť až 15 orechov. Čas infúzie je 7 dní. Vôňa nápoja bude menej ostrá a chuť bude príjemnejšia.

V prípade borovicových orechov je potrebné vyvinúť väčšie úsilie na získanie chutného nápoja. Najskôr sa 150 g orechov odparí alebo vypráža. Vďaka tomuto postupu sa orechy očistia od prebytočnej živice. Potom sa pridajú do alkoholu a nechajú sa vylúhovať. Čas na trvanie dobrého nápoja je 30 dní.

Spálený cukor

Účinným spôsobom, ako zafarbiť a odstrániť zápach, je pridať spálený cukor. Tento proces sa tiež nazýva karamelizácia alkoholického nápoja. Použitie tejto metódy vedie k tomu, že alkohol získava špecifickú arómu, ktorá sa nebude páčiť každému. Postup farbenia je nasledujúci:

• 3 panvice sa umiestnia na panvicu l. granulovaný cukor, zahrievajte ho na nízkej teplote, až kým sa cukor nestane tekutým;
• uvarený karamel sa pridá k 3 l mesačného svitu;
• nápoj sa dôkladne premiešava a čistí sa jeden deň v tmavej miestnosti alebo skrinke tak, aby alkohol úplne prebral arómu spáleného cukru.

Táto technika maľovania mesačného svitu sa často používa, ale lekári varujú pred nebezpečenstvom pre ľudské zdravie. Spálený cukor v kombinácii s mesačným svitom negatívne ovplyvňuje fungovanie pankreasu. Z tohto dôvodu sa nápoj môže konzumovať v malom množstve a pri výskyte chorôb tohto orgánu je lepšie odmietnuť užiť takýto alkohol.

Okamžitá káva

Použitie instantnej kávy na farbenie je bežný spôsob, ako zmeniť farbu a vôňu mesačného svitu. Káva má schopnosť okamžite zmeniť chuť alkoholu. Za týmto účelom pridajte 1 čajová lyžička. instantná káva na 2 litre alkoholu.

Tónovanie sa vykonáva v okamihu, keď už alkohol má požadovanú úroveň sily. Ak pridáte prísadu do nezriedeného mesačného svitu a potom ju zriedite vodou, alkohol zakalí.

Ak chcete získať chutný nápoj v krátkom čase, bude užitočný nasledujúci recept:

• najskôr sa pripraví cukrový sirup, ktorého množstvo granulovaného cukru sa vyberie podľa chuti;
• potom musíte do nej rozpustiť 10 g kávy;
• Výsledná zmes sa naleje do mesačného svitu a dôkladne sa premieša.

Takýto alkohol môže byť konzumovaný za hodinu, ale bude cítiť vôňa alkoholu.

Môžete použiť zložitý recept, na ktorý okrem instantnej kávy budete potrebovať bobkové listy, hrášok, sypaný čaj, vanilku, štipku sódy a cukru..

Moonshine sa naleje do smaltovanej nádoby a zapáli sa. To bude vyžadovať veko, pretože dôjde k odpareniu alkoholov. Hneď ako sa mesačný svit zahreje, do neho sa vložia všetky komponenty, s výnimkou granulovaného cukru - musí sa pridať, keď sa alkoholická zmes uvarí. Po úplnom rozpustení cukru musí byť tekutina ochladená a naliata do sklenených pohárov alebo fliaš. V takom alkohole nie je nepríjemný zápach, ale má tiež špecifickú chuť..

Hypericum tinktúra

Moonshine je tiež zafarbený bylinkami. Takáto liečivá zložka, napríklad ľubovník bodkovaný, je schopná dať nápoju bohatý hnedý odtieň. K 3 litrom alkoholu sa pridá 2,5 lyžice. l. suché a drvené listy rastliny. Kvapalina sa premieša a nádoba sa pevne uzavrie vekom a na 7 dní sa umiestni na tmavé miesto. Každý deň musíte potriasť fľašou alebo pohárom mesačného svitu. Po 1 týždni sa odporúča nápoj prefiltrovať.

Pri použití tejto metódy musíte byť opatrní. Ľubovník bodkovaný by sa mal zbierať na ekologicky čistých miestach. Pri pití alkoholu sa berú do úvahy liečivé vlastnosti tejto byliny: rastlina má silný upokojujúci účinok, z tohto dôvodu by sa tinktúra mala obmedziť na 200 ml za deň.

Potravinárske farbivo

Mnoho ľudí rád maľuje jedlo pri maľovaní alkoholu. Je vhodný na rýchle zmeny odtieňov. Široký výber farieb robí tento spôsob obzvlášť atraktívnym. Nevýhodou potravinárskych farbív je ich interakcia s alkoholom. Nie každá látka je schopná reagovať s mesačným svitom, preto by ste si pri nákupe farbiva mali prečítať pokyny.

Pomarančová kôra

Populárny a populárny recept na maľovanie mesačného svitu je pridať pomarančové kôry. Dajú nápoju zlatý odtieň. Na varenie je vhodná iba sušená šupka bez bielej dužiny, pretože k nápoju pridá horkosť.

1. Ak chcete pripraviť alkohol príjemnou vôňou, musíte sušiť šupku z 1 pomaranča a 2 citrónov.
2. Toto množstvo stačí na 2,5 litra mesačného svitu.
3. Aby bol nápoj chutný a príjemne aróma, je potrebné trvať na tom, aby bol 2 týždne.

Orechy, bylinky a bobule

Orechy - to je asi najobľúbenejší spôsob zafarbenia mesačného svitu. Najčastejšie používajú céder alebo vlašské orechy. Šetria nielen nápoj od nepríjemnej arómy, ale tiež vám umožňujú dať mu ušľachtilý odtieň. Pri použití céder musíte dodržať nasledujúce rozmery: 300 g orechov na 2 litre mesačného svitu. Najprv je potrebné umyť orechy a potom ich vložiť do nádoby s mesačným svitom. Trvajte na tom, že by malo byť asi mesiac a potom len napätie.

Orechy, bylinky a bobule maľujú nielen alkohol a dodávajú chuť, ale tiež nasýtia nápoj užitočnými vlastnosťami

Od vlašských orechov po odtieň mesačného svitu musíte priečky vytiahnuť. Použijú sa ako materiál na odstránenie zápachu. Pre 2-litrovú plechovku s nápojmi musíte zložiť priečky z 30 stredne veľkých vlašských orechov, pridať ich do mesačného svitu, premiešať, uzavrieť nádobu vekom a trvať na tmavom mieste počas 7 dní. Po tomto musí byť nápoj prefiltrovaný cez tenkú vrstvu a produkt je pripravený na pitie..

Ak do mesačného svitu pridáte sušenú ľubovník bodkovaný, tekutina získa príjemný hnedý odtieň a navyše bude dobre cítiť..

Recept je veľmi jednoduchý: pridajte 1 lyžicu na 1 liter mesačného svitu. l. Hypericum listy a dajte nádobu na tmavé a suché miesto. Po týždni sa zmes dôkladne premieša pretrepaním a potom sa filtruje cez tenkú fazuľa a plní sa do fliaš. Je potrebné zvážiť, že ľubovník bodkovaný má liečivé vlastnosti, najmä upokojujúci účinok, takže tento nápoj sa nemôže konzumovať vo veľkých množstvách - nie viac ako 300 g za večer. O tom, ako v tomto videu namaľovať destilát hnedého sombritu:

Mnoho domácich remeselníkov používa bobule a výrobky z nich, napríklad džem, na zafarbenie mesačného svitu. Dosť 1 polievková lyžica. l. džem na 1 liter Dáva nápoju temne ušľachtilú červenú farbu a tiež príjemnú chuť. Najčastejšie sa používa jahodový, malinový alebo čerešňový džem. A ak pridáte čučoriedky, odtieň bude bohatý rubín.

Egg a Soda

Aby nedošlo k zápachu, je možné mesačný svit vyčistiť kuracím vajcom. Okrem toho je potrebné použiť iba bielkoviny. Na dosiahnutie dobrej arómy musíte vždy dbať na správne proporcie: na 3 litre nápoja budete potrebovať bielkoviny z 1 veľkého vajca. Dobre porazte proteín a potom ho vložte do nádoby s hotovým mesačným svitom a dôkladne premiešajte.

Vajcová bieza a sóda odrazili nepríjemný zápach mesačného svitu

Potom sa výsledná zmes pevne uzavrie a dá sa na týždeň na tmavé miesto. Kapacita je potrebná na pretrasenie prvých 5 dní 1krát denne. V deň 8 sa musí nápoj vypustiť do inej nádoby pomocou skúmavky alebo ohybnej hadice, zatiaľ čo zrazenina zostane na dne pôvodnej nádoby. Ďalším krokom je filtrovanie mesačného svitu cez vatový tampón do tretej kapacity. Tento proces čistenia je založený na skutočnosti, že proteín koaguluje a zráža sa spolu so škodlivými nečistotami. Informácie o tom, ako vylepšiť chuť mesačného svitu, nájdete v tomto užitočnom videu:

Ďalším spôsobom, ako zmierniť nepríjemný zápach mesačného svitu, je použitie sódy. Celkom dobre absorbuje fúzové oleje a tiež vám umožňuje neutralizovať kyselinu octovú v neošetrenom mesačnom svite. Vypočítajte množstvo sódy takto: na 1 liter nápoja potrebujete 10 g jedlej sódy. Pridá sa do fľaše a dôkladne sa pretrepáva, potom by zmes mala stáť pol hodiny. Potom je potrebné pridať toľko sódy, znova pretrepať a stáť ďalších 12 hodín. Horná vrstva výslednej kvapaliny sa potom naleje a zvyšok sa vypustí do inej nádoby hadicou a prefiltruje sa.

https://samogonhik.ru/samogon/chem-zakrasit.html

Hnedá farba (whisky, koňak atď.)

Pravdepodobne najobľúbenejšia farba alkoholických nápojov - koňak, whisky, brandy, rum, atď. Môžete to získať niekoľkými spôsobmi.

Je to prírodné farbivo E150a alebo jednoducho karamel. Používa sa v mnohých alkoholických nápojoch priemyselnej výroby. Počul som, že toto je jediné farbivo povolené zákonom na výrobu whisky.

Získava sa zahrievaním cukru. Je ľahké sa pripraviť doma, vždy jesť na farme, nemení chuť a vôňu produktu. Pokiaľ to nie je správne varené.

Ako vyrobiť farbu cukru:

1. Dajte cukor do lyžičky na tretinu svojho objemu.
2. Pridajte 1-2 kvapky vody - stačí navlhčiť piesok.
3. Zahrejte lyžicu na oheň. Cukor sa topí a stmavuje. Keď je farba červeno-hnedá, je potrebné zastaviť. Ak sa preexponujete - získate veľmi čiernu farbu s horkou chuťou a zápachom zápalu.
4. Po vybratí z tepla - lyžicu okamžite vložte do vopred pripravenej pohára s horúcou vodou a výsledný karamel rýchlo premiešajte, kým sa úplne nerozpustí..

1. Voda v pohári by mala byť asi tretina. Malo by byť veľmi horúce, najlepšie iba varené. Inak, keď sa dostane do lyžice, začne to striekať veľmi. Aj keď už začína striekať a vrieť, teplotný rozdiel medzi vodou a cukrom je príliš veľký. Preto buďte veľmi opatrní!

Kohler je pripravený. Pridajte malé množstvo do mesačného svitu, zamiešajte a pozrite sa na farbu. Ak je to potrebné, pridajte ďalšie.

Steny vlašských orechov obsahujú veľa jódu, takže aj malé množstvo z nich môže dať nápoju ušľachtilú farbu whisky. Obsahujú tiež triesloviny, ktoré sú prospešné pre tráviaci systém..

Membrány sú veľmi dobrým farbivom a majú malý vplyv na chuť a vôňu nápoja. Dajte mu veľmi ľahkú a jemnú orechovú príchuť. V malom množstve, sotva rozlíšiteľné.

Oddiely si môžete kúpiť v špecializovaných predajniach pre milovníkov mesiaca. Sú lacné a dosť na veľký objem destilátu. Alebo si vyberte orechy sami.

Spôsob použitia:

Pred použitím septa je potrebné namočiť 5-10 minút do vriacej vody, aby sme sa zbavili živice v nich obsiahnutej. Potom môžete použiť dve metódy:

1. Vložte niekoľko membrán do nádoby s destilátom a trvajte na tom niekoľko dní. Fľašu každý deň pretrepte. Počet membrán závisí od konečnej potrebnej farby.
2. Vytvorte koncentrát - nalejte lyžicu membrán na 250 - 300 gramov silnejšieho destilátu alebo alkoholu.

Tu je taká sýto tmavo hnedá koňaková farba, ktorú som dostal, keď som naliehal na polievkovú lyžicu priehradiek na 0,5 litra vodky..

Vzal som si však také rozmery, aby som zmenil chuť samotnej vodky. Na zmenu farby stačí oveľa menšie množstvo.

Ďalším spôsobom, celkom kontroverzným, ale kvôli úplnosti dodám. Aj keď som to už dlho nepoužíval. Používa sa ako čajové sáčky, tak sa varí. Malo by byť bez aromatických prísad. Farba nápoja je zaujímavá, ale môže zmeniť jeho chuť. Farba môže v priebehu času blednúť..

1. Pri použití vrecka ho na niekoľko minút ponorte do triedenia a premiešajte. Čajový sáčok môže v nápoji zanechať matný povrch.
2. Pri príprave uvareného čaju sa nalejú 2 čajové lyžičky čaju do 150 gramov destilátu a zapália sa. Varovanie! Pamätajte, že mesačný svit je vysoko horľavá kvapalina! Keď sa objavia prvé náznaky varu, nepriveďte do varu, vyberte ho z tepla - po okrajoch nádoby sa objavia bubliny. Potom postupne pridajte mesačný svit, až kým nedosiahnete požadovanú farbu..

Červená farba

Vynikajúcim prírodným farbivom sú brusnice. Vyrobený koncentrát môže dosiahnuť rôzne odtiene - od svetloružovej po sýtu jasne červenú. Na naplnenie mesačného svitu postačuje malé množstvo farbiva, ktoré neovplyvní chuť nápoja. Destilát môže časom stratiť farbu (po 6 mesiacoch).

Spôsob varenia:

1. Brusnicové bobule musia zmraziť.
2. Potom ich nechajte rozmraziť a rozdrviť v nádobe s maltou.
3. Rozdrvené bobule nalejeme trochu mesačného svitu.
4. Výsledná alkoholizovaná šťava sa prefiltruje cez bavlnu a pridá sa k nápoju..

S pomocou ibišteka môžete získať mesačný svit krásnej rubínovej farby, pripomínajúci likér Campari. Hibiscus nepridáva vôňu nápoju.

Niektoré liehovary hovoria, že to dáva chuť kyslosti, ale túto vlastnosť som si nevšimol. Ak je stále kyslá, môže sa to kompenzovať pridaním malého množstva cukru.

Pomery sú nasledujúce - pridajte 1 - 3 polievkové lyžice čaju na 1 liter nápoja. Trvajte na tom, od niekoľkých hodín do jedného dňa.

Zelená farba

Nahliadol som na tento recept na naplnenie mesačného svitu liehovarmi, ktorí majú radi výrobu absintov. Žihľava obsahuje veľa chlorofylu, vďaka čomu je schopný zafarbiť nápoj tmavo zelenou farbou. Zároveň žihľavy nezasahujú do mesačného svitu cudziu chuť a vôňu.

Jedinou nevýhodou tohto farbiva je, že je veľmi nestabilný. Nápoj mení v priebehu času farbu. Preto musí byť sfarbenie vykonané niekoľko dní alebo bezprostredne pred použitím.

Listy zo žihľavy sú najvhodnejšie. Môžete ich však na sklade a vysušiť na ďalšie použitie v zime. Žihľava má tiež niekoľko užitočných vlastností, ktoré je možné prečítať na internete..

Spôsob aplikácie: Listy žihľavy len pretrhnite a naplňte ich mesačným svitom. Množstvo a čas infúzie závisia od požadovaného odtieňa.

Banda niekoľkých listov môže za niekoľko minút zafarbiť liter nápoja. Ak chcete získať tmavú smaragdovú farbu, musíte ju vyplniť silným triedením - 70 stupňov.

Žltá farba

Hovorí sa, že aj malá špetka šafranu je schopná zafarbiť mesačný svit jedovatou žltou farbou. Prenáša sa aj pravá chuť. S touto metódou zatiaľ nemôžem povedať nič konkrétne. Ja som to ešte nepoužil sám. Ako to vyskúšať - článok aktualizujem.

Čierna farba

Čítal som, že môžete pripraviť čierny nápoj pomocou čučoriedok. Sám však doteraz experimenty nevykonával. V lete sa pokúsim pridať článok.

https://vinodela.ru/chem-podkrasit-samogon-delaem-raznocvetnye-napitki.html

Odkiaľ pochádza štipľavá vôňa??

Moonshine má špecifický, celkom prijateľný zápach, ktorý mnohými spôsobmi Závisí od suroviny použitej na rmut. Ak je však príliš ostrý, musíte zistiť prečo, aby sa v budúcnosti neopakovali chyby. Najpravdepodobnejšie príčiny:

• suroviny, používa sa na rmut;

Je dôležité! Niekedy používajú „zametaný“ cukor (rozpadnutý v cukrovarníckom závode alebo sklade a potom pozbieraný odpadkami), zhnité ovocie, rozmaznaný džem atď. Hlavné pravidlo mesačného svitu: používajte iba kvalitné suroviny, inak sa nedá vyhnúť nepríjemnému zápachu a chuti.

• nie dostatočne prané riadu, do ktorého dali variť alebo jazdiť na mesačnom svite;
• príliš vysoko teplota počas destilácie;
• hit pena v hotovom výrobku;
• prítomnosť veľkého počtu vykurovacie oleje z dôvodu nesprávnej destilácie, ignorovania výberu hláv a chvostov.

Odporúčame vám prečítať si: Ako správne riadiť mesačný svit doma?

Doma čistite zápach a nečistoty

Odstránením zápachu sa zbavíte aj škodlivých nečistôt, ktoré vytvárajú arómu. Budeme analyzovať efektívne prostriedky, ktoré preukázali ich účinnosť.

Permanganát draselný (mangán)

Manganistan draselný, aj keď spôsobuje polemiku o možnom poškodení, je vynikajúcim spôsobom, ako sa zbaviť zápachu a sivuhy..

Táto metóda bola testovaná mnohými tisíckami Moonshiners a vždy poskytuje vynikajúce výsledky..

Po vyčistení sa mesačný svit stáva mäkším, nepríjemná aróma prakticky chýba a na dne riadu sa vytvára vrstva sedimentu. Súvisia to so spaľovacím olejom.

Stačí hodiť mesačný svit do trojlitrovej nádoby 2-3 g manganistanu draselného a nechajte niekoľko dní, trasúce sa občas.

Vypustite zrazeninu a prefiltrujte, keď je všetok sediment na dne a kvapalina bude číra.

rada. Aby sa urýchlilo vytváranie sedimentu, nádoba by sa mala uzavrieť, dôkladne pretrepať a dať na 15 minút do vodného kúpeľa s teplotou vody 60 - 65 ° C. Pri chladení intenzívne zrážajte.

mlieko

Stará metóda, ktorá nespôsobuje zvesti, je preto zvlášť vhodná pre tých, ktorí obhajujú organický prístup k svieteniu mesiaca. Budeme sa musieť trochu pohladiť, ale výstupom bude produkt kryštálovej čistoty, bez zápachu a tavné oleje..

Odporúča sa konzumovať mlieko prirodzený nemastný (reverzne), môžete riediť do sucha. Trojlitrová nádoba bude potrebovať 50 ml mlieka. Ihneď po jeho pridaní zvyčajne dochádza k násilnej reakcii - môžete vidieť, ako sa oddeľujú biele vločky.

Nechajte pôsobiť 6-7 dní za trepania denne, s výnimkou posledného dňa. Zrazenina sa jemne vypustí a prefiltruje sa. Nevyčerpaný zvyšok sa filtruje osobitne (možno 2 až 3-krát)..

pozor. Ak zrazenina zrazeniny nezráža, pridajte lyžicu citrónovej šťavy, spôsobí to zrážanie mliečnych bielkovín s pridaním škodlivých nečistôt obsiahnutých v alkohole..

cukor

pozor. Cukor nedokáže vyčistiť destilát alkoholu, iba maskuje vôňu a zjemňuje nápoj.

sóda

Táto metóda bola niekoľkokrát testovaná a poskytla dobrý výsledok. Okrem toho je čistenie rýchlejšie ako obvykle - po pol dni môžete filtrovať.

Na liter mesačného svitu sa odoberie 10 g sódy na pečenie, mieša sa raz za hodinu - opäť a nechá sa vyzrážať. Potom sa horná časť čistého mesiaca vypustí a prefiltruje. Potom prefiltrujte zvyšnú tekutinu..

Fialový koreň

Dlhodobý ľudový liek, najmä medzi dedinčanmi. Zberané na jeseň, sušené v tieni. Vezmite 100 g drvených surovín na základe trojlitrovej plechovky mesačného svitu. Trvajte na tom 12 dní, filtrujte. Svoju úlohu dokonale zvláda..

informácie. Voňavá fialová - liečivá rastlina.

V Británii je oficiálne uznávaný ako nástroj, ktorý pomáha pri chorobách dýchacích ciest a pri niektorých formách rakoviny (najmä hrdla, maternice, čriev). Na tento účel použite korene alebo celú rastlinu. Aktívne sa používa v ázijskej medicíne a homeopatii.

Odporúčame prečítať si: Juniperské tinktúry doma

popol

Je dôležité zvoliť správny popol (uhlie).

Ak možno z čistenia sivuhi zobrať niekoľko druhov uhlia, potom pre kontrola zápachu iba uhlie brezy.

Aktivovaná lekáreň už dlho preukázala svoju bezcennosť v tejto veci a nedokáže sa vyrovnať s našou úlohou.

Je potrebné zapáliť brezový oheň a potom vybrať uhlie, ktoré vychladlo. Zabaľte z čistej handry a porazte kladivom. Je to cez túto handru s uhlím, že mesačný svit musí prejsť, akoby cez filter.

Citrónová kôra

Rovnako ako pomaranče, mandarínky, limety iba maskujú vôňu a dodávajú farbu. Na čistenie nevhodné.

mrazivý

Jeho podstatou je zmrazenie mesačného svitu v banke. V rovnakom čase voda spolu s horúcimi olejmi zamrzne pozdĺž stien a alkohol zostane v tekutom stave. Ak je mesačný svit príliš voňavý, postup opakuje sa niekoľkokrát.

opatrne. Pri zamrznutí stupeň výrazne stúpa, preto je potrebné skontrolovať obsah alkoholu liehomerom a podľa potreby ho zriediť vodou.

Druhá fáza

Najlepší spôsob, ako sa zbaviť zápachu a sivuhi, je sekundárna destilácia rozdelené na zlomky: hlavy - telo - chvosty. Táto metóda funguje zvlášť dobre, ak vykonávate predbežné čistenie pomocou niektorej z vyššie uvedených metód.

Pred druhou destiláciou zrieďte mesačný svit na 15 - 20 ° (to pomôže kalkulačke mesačný svit). Táto metóda nedovolí, aby sa fuselové oleje dostali do konečného produktu..

https://zen.yandex.ru/media/posamogonu/kak-i-chem-zakrasit-samogon-chtoby-ne-bylo-zapaha-chem-luchshe-ochistit-v-domashnih-usloviiah-5aee6d8f5f49678c67a78317

Tvorba domáceho mesačného svitu

Predtým sa recepty s prídavkom rôznych bylín a bobúľ používali na zmenu farby domáceho mesačného svitu. Vďaka týmto farbiacim metódam bol nápoj skutočne jedinečný. Suroviny na tónovanie mesačného svitu boli pripravené vopred, zozbierané v určitých dňoch, sušené a spracované pomocou špeciálnych metód. S pomocou bylín a bobúľ môže mesiac získavať rôzne farby a odtiene:

• zlato-oranžovú farbu by sa dalo dosiahnuť, keby bol mesačný svit trval na šafráne a čučoriedkach a čučoriedkach;
• na žlté byliny sa používali byliny balzamu a citróna, ako aj na listy petržlenu a chrenu;
• červená farba sa dosiahla pridaním sušených čučoriedok;
• v prípade šarlátovej vody sa použil roztok pripravený na prášok zubného kameňa;
• bledomodrá farba sa získala, keď sa mesačný svit filtroval cez trávu rebríčka;
• krásna modrá farba nápoja bola získaná, ak bol mesačný svit naplnený kvetmi chrípky.

Používa sa tiež kôra stromov, marmeláda a ďalšie veci, ktoré sa dajú nájsť v záhrade a na záhrade. Vytvorenie domáceho mesačného svitu v čase trvalo niekoľko týždňov a odhadovalo sa ako špeciálny rituál. Každý majiteľ alebo hostiteľka bol vždy na pripravený nápoj hrdý. V súčasnosti sa na staré recepty nezabúda a môžete ich použiť. Skutoční znalci mesačného svitu stále používajú staré recepty.

Moderné metódy zmeny farby mesačného svitu sa mierne odlišujú od starých receptov. Dnes sa okrem prírodných farbív používajú aj hotové prášky potravinárskych farbív. Vďaka tejto metóde je možné mesačný svit maľovať v akejkoľvek farbe bez zmeny chuti nápoja. Maľovanie týmto spôsobom sa považuje za najjednoduchšie a najrýchlejšie. Pred použitím si pozorne prečítajte pokyny. Nezabudnite, že nie všetky prídavné látky v potravinách dokážu reagovať s alkoholom, preto je lepšie pred nákupom konzultovať s predávajúcim.

Moderný spôsob zmeny farby alkoholu

Súčasné spôsoby farbenia majú schopnosť nielen zmeniť farbu nápoja, ale tiež zlepšiť jeho chuť a dať nápoju príjemnú arómu. Použite na to:

1. Čierny čaj môže výrazne zmeniť farbu nápoja, sýtosť farieb závisí od expozície. Podľa receptúry stačí na odfarbenie mesačného svitu zobrať jednu polievkovú lyžicu čaju na tri litre nápoja, ktoré vydrží 4 až 7 dní. Po napití preniknite do tenkého plátna. Na pridanie špeciálnej chuti môžete použiť čaj s rôznymi prísadami vo forme čučoriedok.
2. Citrónové a pomarančové kôry sa používajú na to, aby nápoj získali zlatú farbu. Kôry môžu eliminovať nepríjemné pachy. Citrónové kôry dodávajú svetlozelenejšiu farbu a oranžové viac žltú. Na tónovanie mesačného svitu týmto spôsobom sa používajú iba predtým sušené kôry..
3. Sušené slivky sa používajú na zmenu farby domáceho mesačného svitu a na zmiernenie chuti nápoja. Švestky dávajú mesačnému svitu zvláštne tóny chuti a vône. Takýto nápoj má chuť podobnú koňaku vyrobenému v Arménsku. Podľa receptu sa vezme 300 gramov sliviek na 3 litre nápoja, je potrebné trvať na tom, aby boli dva týždne.
4. Jadrá vlašských orechov sa používajú na dodanie nápoja osobitnej farby a chuti. Použité orechy alebo borovicové oriešky. Pred použitím musia byť borovicové orechy mierne vysušené alebo zhnednuté, aby sa odstránil decht. Musia sa odobrať vlašské orechy na farbenie rýchlosťou 3 jadier na 1 liter mesačného svitu.
5. Okamžitá káva sa používa, keď mesačný svit prešiel zlou destiláciou. Táto metóda pomáha eliminovať špecifický zápach a dodáva zmesi zaujímavú chuť. Podľa receptu stačí vziať 1,5 lyžice instantnej kávy, rozpustiť v 3 litroch nápoja. Táto expresná metóda sa môže použiť, ak nie je čas trvať na pití.
6. Ľubovník bodkovaný sa používa viac na výrobu liečivých tinktúr. Ľubovník bodkovaný má sedatívne vlastnosti az tohto dôvodu varí mesačný svit, na tejto tráve teda nemôžete piť viac ako 300 gramov počas dňa. Ľubovník bodkovaný dáva kompozícii hnedú farbu. Ak chcete použiť túto metódu farbenia, použite iba 1 polievkovú lyžicu suchej trávy.

Vďaka sfarbeniu sa mesačný svit mení na kompozíciu, ktorú môžu dámy konzumovať. Je ťažké si to predstaviť, ale zafarbením domáceho mesačného svitu sa môže stať slušná brandy. Týmto spôsobom sa niekedy používajú tajné semináre na výrobu lacnej whisky a koňaku. Rozdiel medzi domácou kuchyňou je v tom, že sa pôvodne vyberá vysoko kvalitný domáci mesačný svit, nie horiaci alkohol. Existujú dva spôsoby výroby koňaku:

1. Pomerne jednoduchý a lacný spôsob. Používa bežný cukor, ktorý sa musí spočiatku rozpustiť v ohni na karamelovú konzistenciu. Po rozpustení karamelu v mesačnom svite nápoj jemne premiešajte. Sfarbený mesačný svit okamžite získa tmavohnedú farbu a príjemnú vôňu.
2. Druhá metóda je komplikovanejšia, ale nápoj pripravený týmto spôsobom sa nehanbí ponúknuť hosťom žiadnu hostinu. Na prípravu musíte naliať 3 litre mesačného svitu do smaltovaných jedál a položiť na malý oheň. Okamžite je potrebné dať 3 hrášky čierneho korenia, 3 listy petržlenu. Táto zmes sa musí zakryť a počkať, kým sa trochu nezahreje. Do predhriatej zmesi pridajte čaj z čiernych listov a instantnú kávu podľa chuti. Nezabudnite dať 0,5 sódy na špičku vanilínového noža, čo dodá nápoju jemnosť. Nakoniec sa do zmesi pridá pol pohára granulovaného cukru. Potom zamiešajte a nechajte variť. Nápoj vyberte z kachlí hneď po prvých príznakoch varu. Potom sa nápoj ochladí a naleje do sklenenej misky. Koňak je pripravený k jedlu ihneď po ochladení..

Najskôr si musíte uvedomiť, že počas tónovania a miešania riadu by mal byť riad čistý a smaltovaný. Na miešanie je najlepšie použiť lyžicu. Musíte prísne dodržiavať receptúru a technológiu výroby, inak môžete nápoj pokaziť. Ak je potrebné nápoj napiť, nezabudnite nádobu zavrieť pevným vekom. Na tónovanie sa odoberajú iba vysoko kvalitné suroviny. Po procese infúzie musí byť nápoj prefiltrovaný cez tenkú vrstvu..

Hotový nápoj sa musí uchovávať v sklenenej nádobe s pevne uzatvoreným vekom.

Je potrebné si uvedomiť, že domáci mesačný svit má dobrú silu, pri jeho používaní nesmiete zabudnúť na dobrý zhryz. Moonshine ide dobre s domácimi uhorkami a slaninou. Koňak zafarbený na Moonshine sa môže jesť s citrónom a syrom..

https://nalivali.ru/samogon/prigotovlenie-samogona/effektivno-zakrasit-samogon.html

Záver - čo je lepšie

Pridaním rôznych zložiek do mesačného svitu sa zmení jeho farba a chuť, ale nie vždy je možné zbaviť sa nepríjemného zápachu. Potravinové farbivá neovplyvňujú arómu a chuť, a preto nie sú vhodné na zlepšenie mesačného svitu. Táto možnosť je vhodná pre tých, ktorí chcú vykonať experiment s nádychom alkoholu.

Okamžitá káva eliminuje zápach mesačného svitu, ale nie úplne. Na dosiahnutie úplnej bez zápachu budú potrebné ďalšie komponenty.

Najjednoduchším a najúčinnejším spôsobom, ako úplne odstrániť nepríjemný dych, je použitie citrusových plodov. Dodávajú príjemnú chuť a vôňu mesačnému svitu. Výber závisí od vkusu. Je dôležité, aby ste túto zložku správne pripravili tak, aby ste si nekazili nápoj horkosťou..