Whisky dewars (dewar`s) - pite popis a históriu

Whisky Dewars označuje exkluzívny alkohol. Od roku 1886 získal tento nápoj mnoho zlatých a strieborných ocenení a je považovaný za nesmrteľného lídra v predaji v Spojených štátoch amerických..

V roku 1966 získala táto slávna škótska whisky kráľovnú Veľkej Británie, spoločnosť získala titul „Najlepší vývozca Veľkej Británie“. Neskôr táto značka získala cenu sedemkrát..

História whisky Dewar`s (Dewars)

Spoločnosť bola založená v roku 1846 John Dewar v blízkosti Perth. Na výrobu zmesi whisky s jedinečnou chuťou a vôňou vybral John tie najlepšie odrody nápojov zo sladu a obilia. V tom istom roku bola spoločnosť oficiálne zaregistrovaná a nazvaná „John Dewar and Sons“. Výroba bola založená na jedinečnej technológii a dodržiavaní starodávnych tradícií..

Dewarova whisky sa od svojich konkurentov odlišovala tým, že bola dodávaná v sklenených fľašiach, nie v bežných sudoch. Dewar na ne tiež položil maľbu. V roku 1979 sa jej zakladateľom stal syn zakladateľa John. O rok neskôr zomrel otec Dewarovej rodiny.

V roku 1884 sa partner stal druhým synom, mladším bratom Thomasom. Neskôr sa ukázal byť vynikajúcim inzerentom. Prostredníctvom svojej práce sa o rok neskôr výrobky spoločnosti dostali na londýnsky trh. O rok neskôr získala na svetovej výstave priemyslu striebornú medailu.

Od roku 1882 do roku 1884 spoločnosť pokračovala v propagácii nápojov po celom svete. V dôsledku tejto práce získala spoločnosť 32 agentov a zvýšila svoj obrat desaťkrát. V dôsledku toho sa Dewarova značka stala dodávateľom alkoholu britským, švédskym a španielskym kráľovským súdom..

V roku 1929 zomrel najstarší Dewar ao rok neskôr mladší. Dedičia dostali spoločnosť a 5 000 000 libier. V tom čase spoločnosť priniesla ročne milión libier zisku. Teraz výroba patrí do koncernu Bacardi & Company Ltd.

Výroba whisky Dewar`s (Dewars)

• Technológia výroby whisky Dewars je preč a je udržiavaná v tajnosti. Je známe iba to, že alkohol je vystavený osobitnej dvojitej expozícii. To umožňuje syntézu obilnín a výrobkov zo sladu..
• Na miešanie sa používajú odrody škótskej škótskej pásky najvyššej kvality. Vedenie spoločnosti venuje osobitnú pozornosť výrobe výrobkov..
• Po celú dobu vzniku tejto značky bolo vymenených iba 5 produkčných majstrov.

Druhy whisky Dewar`s (Dewars)

Mnohí mylne nazývajú škótska pásková bourbon, ale to nie je pravda. Bourbon je tiež whisky, ale je vyrobený z kukurice v Spojených štátoch. A škótska páska je whisky, ktorá sa vyrába iba v Škótsku a vo Veľkej Británii.

Spoločnosť Scotch Dewar`s si získala čestné miesto na svete medzi elitným alkoholom az dobrého dôvodu. Početné ocenenia a ceny naznačujú, že výrobky spoločnosti spĺňajú vysokú úroveň kvality a sú zbožňovaní znalcami liehovín. Len v roku 2005 získali John Dewar a Sons 19 ocenení.

Značka vyrába tieto druhy whisky:

• Biely štítok. Obsah alkoholu je 40%. Kompozícia obsahuje viac ako 40 alkoholov (slad). Produkt má charakteristickú vôňu vresu. Farba je svetlo zlatá. Vôňa obsahuje dymový vres. Chuť je sladká, korenistá. Cieľ nie je ani dlhý ani krátky, prenáša teplo. Pite túto pásku odporúčame tak, ako je - čistite alebo pridajte ľad, colu, tonikum.
• 12 rokov. Starý názov tohto druhu je Špeciálna rezervácia. Sila produktu je 40 stupňov. Štítok zobrazuje 14 prijatých medailí. Tento typ sa vyrába pomocou technológie dvojitej expozície. Alkoholy dozrievajú počas 12 rokov, potom sa zmiešajú a nechajú sa zrieť ďalší rok. Nápoj vytvorený pomocou tejto technológie má takmer koňakovú farbu, bohatú vôňu lipového kvetu s tónmi dymu vresu. Chuť je cítiť vanilku, med a tóny sušeného ovocia. Odporúča sa piť škótsku v čistej forme.
• 18 rokov. Jadrom tohto nápoja sú vzácne škótske odrody, ktoré dozrievali v dubových sudoch už 18 rokov. Jedná sa o 40-stupňový jantárový zlatý nápoj. Vôňa cíti vanilkovú a karamelovú sladkosť s pridaním mandľových tónov. Chuť je suchá, plná orechových tónov s prídavkom vanilky a čokolády. Je potrebné používať tak, ako je, v čistej forme.
• Podpis 21 rokov. Jeho pevnosť je 43 stupňov. Zmes bola vytvorená Tomom Aitkenom v roku 2004. Má krásnu jantárovú farbu. Vôňa odlišuje med, hrozienka a odtieň vanilky. Chuť obsahuje jemnosť a medové tóny, škorice a mandľové odtiene. Dochuť sprostredkuje ľahké, jemné, vresové tóny. Všetky fľaše tohto druhu sú očíslované a zdobené podpisom zakladateľa. Uvoľňovanie tohto druhu sa uskutočňuje v malej dávke..
• Aberfeldy 12 rokov Whisky. Má charakteristickú príchuť: ananásové odtiene, med z vresu, vanilkové tóny a vôňu obilia.
• Aberfeldy 21 rokov Whisky. Vôňa je plná sušeného ovocia, vôní kvetín a kokosu. Chuť je krémová, sladká, doplnená pomarančovou kôrou a vanilkovými tónmi.

Dewarova whisky pochádza zo Škótska: história a druhy

Dewars je piata najväčšia zmes na svete z hľadiska predaja a nesporným lídrom v Spojených štátoch. Od roku 1886, keď dostal zlato na výstave v Edinburghu a do roku 2016 vrátane, bola značka udelená šesť tuctu medailí, iba zlato a striebro.

Toto je nesporný záznam pre škótsku whisky.

A keď sa britská kráľovná v roku 1966 rozhodla založiť cenu za najlepšie vyvážané nápoje z Veľkej Británie (Cena kráľovnej za vývozné úspechy), Dewarova bola udelená najprv a potom túto cenu získal 7-krát.

Historické pozadie. Všetko sa začalo v roku 1828, keď John Dewar, ktorý sotva dosiahol vek väčšiny, opustil otcovu farmu a odišiel do Perthu hľadať prácu, kde získal prácu ako predávajúci v obchode s alkoholom. Po 9 rokoch sa tridsaťročný John stal strýcovým partnerom v alkoholovej firme a až do roku 1846 získal kapitál, čo mu umožnilo otvoriť si vlastnú firmu.

Dewar postavil malú továreň na okraji Perthu s dielňami, kde pracoval na tvorbe zmesí a pivníc, v ktorých skladoval alkohol. K úspechu podniku prispeli dve dôležité rozhodnutia, ktoré ho priaznivo odlišovali od konkurentov:

• súčasťou personálu bolo postavenie obchodného cestujúceho, ktorý sa zaoberal dodávkou a propagáciou whisky v celej krajine;
• John Dewar bol prvý, kto predával zmesi v sklenených fľašiach namiesto zvyčajných súdkových sudov a nechal svoj vlastný obraz na etikete..

V roku 1879 bol spoločníkom majiteľa jeho najstarší syn John. O rok neskôr zomrel otec a nechal otca nechať svojho syna. V roku 1884 sa k najstaršiemu bratovi pridal mladší dvadsaťročný Thomas, ktorý sa čoskoro preslávil ako skvelý inzerent..

V roku 1885 sa Thomas Dewar presťahoval do Londýna a začal kampaň na podporu rodinného škótstva na britskom trhu..

A urobil to tak úspešne, že už v roku 1886 dostal Dewar`s striebro na Medzinárodnej výstave priemyslu, vedy a umenia (Medzinárodná výstava priemyslu, vedy a umenia v Edinburghu)..

A v roku 1887 otvoril kanceláriu v Londýne, kde do tej chvíle nebola whisky populárna.

Thomas Dewar preslávil rodinu Scotch po celom svete

V roku 1892 sa Thomas Dewar vydal na dvojročnú cestu po celom svete, ktorej cieľom je popularizácia značkového nápoja.

Výsledkom je, že spoločnosť má 32 agentov v rôznych častiach sveta a jej obrat vzrástol 10-krát.

Na konci cesty sa Dewarova značka stala oficiálnym dodávateľom škótskej pásky pre kráľovské súdy Británie, Švédska a Španielska a každý rok predala milión galónov whisky..

Rok po ukončení cesty po svete otvoril Thomas kanceláriu v Spojených štátoch a kúpil si tam auto, čím sa stal tretím britským motoristom po princovi z Walesu a majiteľovi čajového giganta Liptona. Dovtedy sa stav spoločnosti odhadoval na 100 tisíc libier..

Celú dobu sa starší brat ─ John Dewar priamo podieľal na výrobe nápojov a záležitostiach spoločnosti. V roku 1929 zomrel a o rok neskôr aj Thomas Dewar. Zanechali asi päť miliónov libier dedičom a spoločnosti a každý rok priniesli milión.

Dnes sú John Dewar a Sons súčasťou Bacardi & Company Ltd..

Reklamné kampane

V prvom roku svojej práce Thomas Dewar využíval pouličných umelcov, ktorí chodili do londýnskych nápojových závodov za mierny poplatok, požadovali whisky Duars, a keďže nedostali to, čo chceli, prepukli do nahnevanej tirády a odišli. Po niekoľkých takýchto prejavoch si majitelia pamätali značku a keď prišiel Thomas s ponukou, netrpezlivo si kúpili drink.

Pred jeho cestou do sveta poslal Thomas Dewar americkému prezidentovi, ktorý nemal podozrenie na existenciu takejto značky, hlavne Dewarsovu škótsku pásku, o pripravovanom darčeke menej. Spravodajstvo o balíku sa rýchlo rozšírilo, americké noviny spolu medzi sebou viedli obvinenie prezidenta zo zradenia jeho rodného bourbona, a tak bezplatne inzerovali nový produkt na americkom trhu..

V roku 1898 sa spoločnosť Edison rozhodla propagovať svoje služby a vytvoriť prvý komerčný filmový klip na svete. Ako to zistil Thomas Dewar, nie je známe.

Jedného dňa sa však tancujúci ľudia objavili na streche výškovej budovy na Heraldovom námestí v americkom hlavnom meste a nahradili svoje obrazy suda Dewarovho a pištole.

Edison teda urobil prvú reklamu na film na nápoj, ktorý sa stal celosvetovou udalosťou.

V roku 1911 bola pod londýnskym nábrežím postavená pod vedením Thomasa Dewara obrovská svetelná štruktúra s výškou 80 stôp.

K ilúzii pohybu prispel špeciálny mechanizmus - zdá sa, že sa klopýtal do rytmu hudby. Reklamný efekt bol obrovský.

Deň po inštalácii figúry svetla sa jej obraz objavil na prvej strane všetkých európskych publikácií a predaj nápojov sa výrazne zvýšil.

Druhy whisky Duars

Dewarov biely štítok (40%). Táto zmes obsahuje viac ako 40 sladových destilátov zo všetkých regiónov Škótska. Základňa - tiež vo vlastníctve jediného sladu Aberfeldyho s vresom John Dewar & Sons.

Zmes je svetlá, zlatá, s vôňou mierne dymového vresu. Chuť je sladká a korenistá, povrchová úprava je teplá, stredne dlhá.

Pijú čistú lepiacu pásku a vo všetkých bežných kombináciách - s ľadom, tonikom, colou.

• Dewars vo veku 12 rokov (40%). V roku 2011 sa zmes zmenila na názov, predtým nazývaný Dewarova špeciálna rezerva. Na štítku nájdete 14 medailí, ktoré spoločnosť Scotch získala.
• Použitá technológia bola technológia s dvojitým dozrievaním (dvojité dozrievanie): alkoholy, ktoré dozrievali najmenej 12 rokov, sa zmiešali v zmesi, ktorá sa potom nechala zrieť asi ďalší rok. Vyskytuje sa manželstvo alebo „manželstvo“ alkoholov.
• Dvanásťročný Dewars má takmer koňakovú farbu so zložitou arómou, v ktorej sú cítiť tóny kvetu lipy a vresu. Chuť je mnohostranná, vanilkový med so stopami sušeného ovocia. Odborníci odporúčajú pitie lepiacej pásky čistú.
• Dewars vo veku 18 rokov (40%). Jantárovo-zlatá zmes so sladkou arómou vanilky, karamelu a mandlí. Suchá chuť s orechovým odtieňom a nádychom vanilky a čokolády. Okrem medailí, ktoré sú na etikete viditeľné, má škótska páska podľa časopisu Whisky Magazine aj titul „Best of the Best“. Vypite to čisté.

Dewarov podpis 21 rokov (43%). Vytvorené v roku 2004 Tomom Aitkenom, odborníci nazývajú zmes majstrovským dielom liehovaru Aberfeldy. Táto jantárovo sfarbená zmes voní dobre s medom, hrozienkami a vanilkou..

Jemná chuť s náznakmi medu, mandlí a škorice zanecháva teplý povrch s jemnými tónovými vresami. Na etikete je elegantný ťah Johna Dewara, každá fľaša s osobným číslom.

Spoločnosť Scotch vydala limitovanú edíciu.

Ako rozlíšiť falošnú whisky Dewarovu

Dewar`s je zmes whisky s jemnou chuťou a zároveň bohatosťou a silou. Je to jeden z najpopulárnejších whisky na svete..

V USA je táto značka lídrom v oblasti predaja. A v celosvetovom meradle má tento nápoj piate miesto.

Dewarova whisky si túto popularitu získala vďaka vysokej kvalite nápoja, ako aj svetlej, bohatej a zároveň jemnej chuti..

Tento nápoj má bohatú históriu. Založil ju v roku 1846 John Dewar v meste Perth v Škótsku. John založil spoločnosť Dewar & Sons a bol prvým v Škótsku, ktorý predával whisky v sklenených fľašiach. Predtým sa whisky predávala výlučne v dubových sudoch..

Na výrobu whisky vybral John iba najlepšiu kvalitu sladovej a obilnej whisky. Na základe dlhých experimentov bolo možné vytvoriť jedinečnú zmes whisky s jemnou a bohatou chuťou..

V súčasnosti sa na zmesi používajú iba tie najlepšie whisky z celého Škótska. Prebieha hľadanie nových odrôd, aby sa zlepšila chuť nápoja a vytvorili sa nové druhy Dewarovho.

Dewarova značka do dnešného dňa úspešne existuje a vyrába whisky najvyššej kvality. Vo výrobnom procese dodržiavame všetky tradície, ktoré sa zachovali od 19. storočia. Nápoj je dôkladne testovaný na súlad so všetkými medzinárodnými normami kvality..

Počas svojej existencie získala značka mnoho ocenení na rôznych súťažiach. A v roku 2005 Dewar`s získal titul najuznávanejšej značky na svete..

Medzi najrôznejšie odrody Dewarovho najvýznamnejšieho a najobľúbenejšieho patria:

1. Biely štítok (jedná sa o klasický a najobľúbenejší vzhľad, má veľmi jemnú sladkú chuť a príjemný kvetinovo-drevnatý povrch).
2. Dewar`s 12 (nápoj s 12 ročným dozrievaním, je považovaný za najviac pomenovanú odrodu, má jemnú chuť s drevenými tónmi a dochuťou vanilky a sušeného ovocia, hlboko jantárovej farby).
3. Dewar`s 18 (whisky staršie ako 18 rokov, má jemnú chuť a bohatú dochuť).
4. Dewar`s Signature (má bohatú chuť s tónmi karamelu, ovocia a medu, bohatú vôňu kvetín a hrozna).
5. Dewar`s Aberfedly (má arómu vresu a sušeného ovocia, má veľmi hustú a bohatú chuť, pomarančovú dochuť).

Je ľahké rozlíšiť falošné, ak viete ako

Po znalosti niektorých vlastností originálneho nápoja môžete originálny nápoj ľahko odlíšiť od falzifikátov. Koniec koncov, nekvalitný falošný alkohol nielen pokazí vašu náladu, ale môže tiež poškodiť vaše zdravie a spôsobiť otravu..

A čo je najdôležitejšie, nekupujte alkohol tejto triedy v neoverených obchodoch. Na tento účel existujú špecializované predajné miesta, ktoré na požiadanie môžu zaistiť kvalitu svojich výrobkov..

V prípade akéhokoľvek kvalitného alkoholu je tiež potrebné mať na fľaši pečiatku so spotrebnou daňou. Dewarova výnimka nie je výnimkou - spotrebná daň musí byť povinná.

Najviac falošnou Dewarovou whisky je White Label. Preto buďte obzvlášť opatrní pri kúpe tejto konkrétnej odrody..

Štítok na fľaši by mal byť prilepený elegantne a rovnomerne. Žiadne stopy lepidla. Všetky nápisy sú urobené presne a bez chýb. Venujte osobitnú pozornosť pravopisu názvu nápoja..

Namiesto Dewarových, môžu fiktívni falošní tvorcovia písať Devara alebo Dewarsa. Zabezpečia sa tak pred súdnymi spormi od pôvodného výrobcu nápojov.

Ale nepozorní kupujúci si niekedy všimnú rozdiel po tlačení a vyskúšaní nápoja.

Chuť by nemala byť cítiť alkohol alebo chemické nečistoty. Ak ucítite alkohol otvorením Dewarovho, je to úplne falošný.

Hlavným rozdielom medzi originálnym nápojom je prítomnosť loga spoločnosti nad štítkom vo forme monogramu. Logo by malo byť vytlačené a vyhotovené veľmi hladko a podrobne. Na zadnej strane fľaše sú tiež vytlačené okrúhle obrázky. Musia byť veľmi podrobné a upravené. Na spodnej časti fľaše by mali byť vytlačené nápisy a ozdoba v kruhu.

Obal by mal byť kovový s vyobrazením loga spoločnosti. Pri falzifikátoch je najčastejšie iba červenej alebo zlatej farby bez obrázkov a nápisov.

Pri nákupe Dewarovej whisky sa neponáhľajte a budete si môcť vyskúšať originálny bohatý škótsky nápoj.

Whisky Dewars (Dewar`s): fakty, odrody, použitie v kokteiloch

Spoločnosť John Dewar & Sons Ltd bola založená v roku 1846 Johnom Dewarom a za krátku dobu sa jej darilo rásť z malého obchodu s alkoholom na svetovú značku.. Dewars je v súčasnosti piatym na svete z hľadiska predaja medzi zmiešanou whisky a najpredávanejšou škótskou whisky v Spojených štátoch..

Úspech na medzinárodnom trhu zabezpečili Johnovi synovia Alexander a Tommy Duars, ktorí v roku 1898 začali s výrobou jednej sladovej whisky, ktorá je základom každej fľaše Dewarovho. Výrobné právo v súčasnosti vlastní ochranná známka Bacardi & Company Ltd.

Rýchly prehľad

Zakladateľ spoločnosti John Dewar sa narodil v roku 1805 v Škótsku. Od 20 rokov začal pracovať vo vinárskej spoločnosti svojho strýka a od roku 1837 sa stal plnoprávnym partnerom spoločnosti..

V roku 1846, po získaní dostatočných skúseností, sa John rozhodol založiť vlastný podnik a začal miešať rôzne druhy whisky.

Medzi prvými začal svoj výrobok predávať v značkovej reliéfnej sklenenej fľaši, a nie v tradičných keramických jedlách.

Po smrti Johna Dewara v roku 1880 bolo víno prevedené na jeho syna a partnera, ktorý pokračoval v rozvoji podnikania jeho otca.

V roku 1886 získala Dewarova whisky medailu na výstave v Edinburghu, čo výrazne zvýšilo hodnotenie a uznanie značky. Dokonca aj kráľovná Británie Victoria a ďalší členovia kráľovského súdu dokázali oceniť jemnú jedinečnú chuť, pretože od roku 1893 bol tento nápoj oficiálne ocenený kráľovským patentom..

Pre rozvoj spoločnosti mal veľký význam rok 1892, keď Thomas Dewar išiel na cestu s cieľom nájsť nových partnerov po celom svete a propagovať značku. O niečo neskôr, v súvislosti s výrazným nárastom dopytu po výrobkoch, bola otvorená nová továreň na whisky, známa ako Aberfeldy..

Po smrti zakladateľov, Alexander a Tommy Dewars, bol v roku 1986 Dewar´s udelený titul najlepšie zmiešanej škótskej whisky v USA..

Zoznam hlavných víťazstiev a úspechov možno pridať k:

1. 2004 - zlatý medailista na výstave Prodexpo (Rusko) - víťazstvo v nominácii najlepší mix - strieborný medailista súťaže Monde Selection (Brusel);
2. 2005 - cena zlata Monde Selection, druhé miesto a striebro na známej súťaži vín a liehovín Medzinárodnej súťaže vín a liehovín (IWSC), bronzový medailista na svetovej súťaži liehovín;
3. 2006 - ďalšie víťazstvo na Monde Selection, Concourse Mondial (Belgicko) a Prodexpo;
4. 2007 - Striebro na IWSC.

Hlavné odrody whisky Dewar`s

• "Biely štítok Dewar." Dátum vytvorenia - 1899. Dnes sa tento produkt získava zmiešaním najlepších štyridsiatich druhov jednoduchej sladovej a obilnej whisky zo Škótska. Vôňa je zložením zrelých hrušiek, dúhovky, duba a dymu. Chuť je doplnená medovými a vanilkovými tónmi..
• „12-ročná whisky.“ Na tvorbe tohto nápoja sa vtedy podieľal slávny miešací majster menom Tom Aitken. Bol to on, kto zmiešal rôzne druhy whisky a škótskej s 12 rokmi starnutia. Vôňa je plná opojného ovocia a šťavnatého hrozna a chuť sa vyznačuje jačmenným sladom, medom, anízom a iným korením..
• "18 rokov stará whisky." Zriedkavé škótske sladové a obilné whisky dozrievali v dubových sudoch už 18 rokov, aby vytvorili túto sofistikovanú zmes. Vyznačuje sa prítomnosťou kvetinových a mandľových tónov, ktoré po niekoľkých dúškoch prechádzajú do vône citrusových a zrelých čerešní. Zázvor dodáva chuti plnosť..
• „Dewarova podpisová whisky“ - každá fľaša nápoja so sebou nesie podpis svojho tvorcu Johna Dewara as tým aj storočnú tradíciu kvality a vkusu. Táto whisky cíti vyváženú kombináciu jabĺk, medu, vanilky a dúhovky.
• "Aberfeldy 12 rokov whisky." Má bohatú vôňu ananásu, medu z vresu, obilia a vanilky.
• "21-ročná whisky Aberfeldy." Obsahuje sušené ovocie, kvetinové tóny a kokos a sladkú krémovú chuť dopĺňa pomarančová kôra a vanilka.

Top 10 originálnych Dewarových whisky kokteilov

1. "Dewarovo bočné auto." Skladá sa z týchto prísad: zmiešaná škótska whisky - 1 diel, čerstvo vylisovaná citrónová šťava - 2 diely, likér Cointreau - 1/2 diel. Na ozdobu budete potrebovať kúsok pomaranča. Zmiešajte ingrediencie, podávajte v vychladenom pohári martini.
2. „Dewarov smeč.“ Potrebné komponenty: whisky - 2 diely, cukrový sirup - ¾ diely, citrónové kliny - 2 ks., Rovnako ako lístky mäty a perlivá voda. Zmiešajte všetko a nalejte do vysokej poháre Collins.
3. "Škriatok s citrónom." Použite škótske Dewars a dvojité podávanie sprite. Naplňte vysoký pohár ľadom a citrónom. Plátky citrónových klinov možno podávať samostatne ako desiatu.
4. "Dewarov oddiel 8." Zloženie: škótska whisky - 2 časti, šťava z dvoch pomarančov, šťava z dvoch citrónov, granátový alebo granátový likér. Prísady sa miešajú v trepačke a podáva sa v pohári martini s ľadom a citrónom..
5. Dewars s ľadom - najbežnejší a najjednoduchší spôsob pitia.
6. „Rob Roy.“ Vyrába sa z 2 dielov Dewarovej whisky, jednej časti sladkého vermutu Martini Rosso a pomaranča Angostur. Podáva sa v koktailovom pohári s čerešňou.
7. Dewars s Ginger Ale. Na prípravu zmiešajte zázvorové pivo so zmiešanou whisky v pomere 3: 1. Pridajte do pohára ľad a plátok citrusov.
8. "Starý Darjeeling Cooler." Pre tento nápoj je najvhodnejšia 12-ročná whisky. Musí sa zmiešať s chladeným čajom Darjeeling a pridať do chuti medového sirupu. Nápoj vychladený ľadom.
9. "New York kyslá." Hlavné zložky: Dewarova - 2 diely, citrónová šťava - 1 diel, cukor - lyžička, rozbité vaječné biele. Prvé 3 zložky by sa mali dôkladne premiešať a naliať do pohára a na povrchu doplniť proteínovou hmotou.
10. "Krv a piesok." Trepte whisky, čerešňovú tekutinu, červený vermút a pomarančový džús v trepačke, sceďte do pohára a podávajte s plátkom pomaranča.