Asahi (`asahi`)

Asahi je pivo, ktoré sa na celom svete spája s Japonskom. Značka patrí spoločnosti Asahi Breweries, najväčšiemu producentovi piva, happosu, vína a nealkoholických nápojov v krajine vychádzajúceho slnka. Spoločnosť je súčasťou skupiny Asahi Group Holdings so sídlom v Tokiu. Vlajková loď značky Asahi Super Dry predstavovala v roku 2017 48,8% japonského trhu s pivom a vyvážala do viac ako 70 krajín..

Historický odkaz. Predchodca spoločnosti Asahi, pivovar Osaka, bol založený v roku 1889 s jediným cieľom vyrábať v Japonsku pivo svetovej kvality. S využitím osvedčenej nemeckej technológie varenia začala spoločnosť vyrábať pivo Asahi: do roku 1903 sa stalo najpredávanejším pivom v krajine..

Spoločnosť Asahi Breweries, Ltd bola založená v roku 1949 ako súčasť povojnových reforiem v Japonsku zameraných na stimuláciu ekonomiky. Ďalším míľnikom, ktorý bol revolučný, bolo uvedenie Asahi Super Dry na trh. V roku 1987 uviedla spoločnosť Asahi na trh produkt, ktorý ho posunul na vrchol trhu a zmenil odvetvie pivného priemyslu v Japonsku. Pretože neexistovala žiadna fráza, ktorá by mohla adekvátne charakterizovať jedinečne miernu chuť novej odrody, spoločnosť ju začala označovať výrazom „suchý“ („karakuchi“), zvyčajne spájaným s vínami..

Ocenenia

Svetový pohár v pive, Philadelphia:

• 1998 - bronzová (Asahi Kuronama) medaila;
• 2000 - Bronzová (Asahi Super Dry) medaila;
• 2014 - zlatá (Asahi Super Dry) medaila;
• 2016 - Strieborná (Asahi The Dream) medaila.

Majstrovstvá sveta v pive, USA:

• 2009 - zlatá medaila (Asahi The Master).

Medzinárodné pivovarníctvo & Cider Awards, Londýn:

• 2011 - zlatá (Asahi Super Dry) medaila;
• 2013 - Bronzová (Asahi Super Dry) medaila;
• 2017 - Zlaté (Asahi Dry Premium Hojo) a bronzové (Asahi Super Dry) medaily.

World Beer Awards, Londýn:

• 2014 - zlatá (Asahi Dry Black) medaila.

Bruselská výzva na pivo:

• 2012 - strieborná medaila (Majster Asahi);
• 2015 - zlatá (Asahi Super Dry) medaila a certifikát výnimočnosti (Asahi Stout);
• 2016 - zlatá medaila (Asahi The Dream) a certifikát výnimočnosti (Asahi Super Dry);
• 2017 - zlatá (Asahi Super Dry Shunrei-Karakuchi) medaila.

Medzinárodná chuť & Inštitút kvality, Brusel:

• 2017 - zlaté (Asahi Clear Prime Rich), 2 strieborné (Asahi The Dream, Clear Asahi) a bronzové (Asahi Dry Zero) medaily.

Ceny austrálskeho likérového priemyslu, Sydney:

• 2015, 2017, 2018 - Zlatá (Asahi Super Dry) medaila.

Austrálske medzinárodné ceny za pivo, Ballaret:

• 2016 - Bronzová medaila (Asahi Soukai).

Medzinárodná pivná výzva, Londýn:

• 2012, 2017 - Bronzová (Asahi Super Dry) medaila.

Zaujímavosti

Organizačný výbor Tokio 2020 vyhlasuje zlatého partnera Asahi Breweries pre olympijské a paralympijské hry 2020.

V roku 2017 získala značka hlavné ocenenie Japonskej asociácie dizajnérov za vývoj ľahko otvárateľnej mini plechovky zameranej na publikum zákazníkov starších ako 50 rokov. Ako je uvedené v prezentácii, „úsilie, ktoré predstavuje zaťaženie pri otváraní nádoby, sa znížilo o 25%.“ 135 ml plechovky sú obzvlášť populárne medzi staršími Japoncami a vzhľadom na zvyšovanie priemernej dĺžky života a rýchlo starnúce obyvateľstvo je po týchto obaloch čoraz väčší dopyt..

V predvečer 30. výročia japonského piva č. 1, Asahi Super Dry, sa spoločnosť spojila s ďalšou obchodnou ťažkou váhou, ASICS Tiger, a uviedla na trh tenisky v limitovanej edícii. Bolo vydaných iba 30 párov atletických topánok v piatich rôznych dizajnoch odrážajúcich históriu spoločnosti Asahi. Obe ikonické značky sa riadia japonskou praxou „kaizen“ alebo neustáleho zdokonaľovania, čo dokazuje, že sú vo svojich odboroch inovátormi a perfekcionistami. Celý výťažok z predaja exkluzívnych tenisiek putoval na Novozélandský Červený kríž.

Boom remeselného piva núti veľkých výrobcov hľadať nové spôsoby, ako získať lojalitu zákazníkov. Za týmto účelom si spoločnosť Asahi najala reklamnú agentúru Monkeys Melbourne, ktorá vypracovala odvážnu a ocenenú reklamu. Minútový trhák jednej minúty prevedie diváka do dystopického sveta, kde sa odohrávajú scény za účasti obrieho chobotnice, robotov gejše, brutálnych pracovníkov samurajov a zombie kancelárií.

Druhy piva Asahi

Asahi Super Dry, 5%

Najpredávanejšie japonské pivo na svete s viac ako 30-ročnými skúsenosťami. Od svojho uvedenia v roku 1987 ako prvého „suchého“ piva stanovila spoločnosť Asahi Super Dry nový štandard v japonskom pivovarníctve. Okrem tradičných surovín obsahuje recept ryžu. Vďaka mikrofiltrácii a dlhému obdobiu zrenia sa dosiahne čistá a svieža chuť. Nalieva sa do zlatej farby, krištáľovo čistej na svetle. Keď hustá hlava padá dole, je možné dýchať arómu - sladovú, s ľahkými medovými tónmi a bylinnými podtónmi. Nápoj je gastronomický a hodí sa k morským plodom, edamame, yakitori.

Suchá čierna Asahi, 5,5%

Japonec zaujme tmavý európsky ležiak, ale s okázalejším nádychom. Pivo farby Coca-Coly s krémovou hlavou. Vo vôni dominujú tóny kávy, toastového toastu, tmavej čokolády, hrozienok. Chuť si môžete vychutnať dlho: je tu husté „telo“, karamelové tóny, dlhá dochuť s miernou horkosťou.

Asahi The Dream, 5%

KokuKire je slovo, ktoré Asahi vynašiel na označenie nového diétneho piva s 50% menej sacharidov. Hovorí sa, že produkt obsahuje 1,2-násobok normálneho množstva sladu, ktorý mu dodáva obzvlášť hlbokú arómu (Koku), zatiaľ čo jeho štipľavá suchá chuť (Kire) pochádza zo špeciálne chovaného značkového kmeňa kvasníc. Ľahký jantárový nápoj, kytica obsahuje osviežujúcu zmes citrusov, jabĺk, kukurice.