Vlastnosti výroby, odrody a ceny rumu zakapa. Ako rozlíšiť originál od falošného?

Zacapa rum je elitný guatemalský rum s vyváženou vôňou vôní a chutí. Majstri romodelingu prísne dodržiavajú klasickú technológiu poľnohospodárskej výroby. Nápoj sa destiluje zo šťavy z cukrovej trstiny prvej extrakcie.

Vďaka tajným receptom sa rum stáva skutočným dielom alkoholického umenia. Ak sa chcete cítiť ako šťastný človek, mali by ste ochutnať tento magický rum z Guatemaly.

Na konci 20. storočia občianska vojna pozastavila rozsiahlu výrobu a majitelia začali kupovať posteľné plachty od Petaty od mayských kmeňov. Spoločnosť bola rozvedená od civilizácie, zo všetkých dielní..

V roku 2013 spoločnosť Diageo získala polovicu akcií spoločnosti Zacapa. Vďaka tomu začal výrobca dodávať rum z Guatemaly do mnohých krajín.. Objem výroby nápojov sa každý rok zvyšuje o 10%.. Zacapa je účastníkom a víťazom mnohých medzinárodných vinárskych súťaží. Po dobu 4 rokov v rade vyhral súťaž Medzinárodnej rumovej ochutnávky.

Výrobné funkcie

Rum sa vyrába v malom mestečku Guatemala - Zakapaneka.

Základom nápoja je trstinová šťava z prvej extrakcie, pretože ju miestni obyvatelia nazývajú „panenský med“.

Hlavnou majstrom romantiky v spoločnosti Zakapa je mixér Lorena Vazquez.

Všetky presné jemnosti výroby rumu sú udržiavané v najprísnejšej dôvere. Je známe iba to, že destilácia sa vyskytuje v statických medených kockách a destilácia - podľa Solerovej metódy. Táto technika zahŕňa miešanie alkoholov s rôznymi dobami starnutia:

  1. Najprv nápoj dozrie v sudoch prístavu a bourbona, potom 2 roky - v nádobách španielskeho sherry.
  2. Výsledné alkoholy sa umiestnia do dubových sudov amerického bieleho dreva s objemom 20 tisíc litrov.
  3. Potom sa sudy prepravujú do hôr, ktorých výška je 2,5 km nad morom (mesto Ketsaltenango)..
  4. Rum starne v špeciálnych pivniciach s priemernou teplotou +17 stupňov Celzia, najmenej 23 rokov. Vďaka zriedkavému vzduchu starne rum veľmi pomaly a získa nezabudnuteľnú chuť.

Moderné fľaše zabalené do kráľovských suvenírov na dlani.

Po tom, čo sa MOV rozhodol usporiadať zimné olympijské hry v Rusku a urobiť z Soči štatút olympijského mesta, stal sa Zakapa rum oficiálnym darom delegácie Ruskej federácie..

Odrody a cena

Zacapa - elitný rum navrhnutý pre skutočných znalcov a gurmánov. V súčasnosti značka vyrába tri odrody výrobkov.

Zacapa centenario 23

Zacapa Centenario Solera Gran Reserva. Výročie rumu, prvýkrát vytvorené na počesť 100. výročia založenia mesta Sakapa. Zmes niekoľkých destilátov s rôznymi dobami starnutia.

Jubilee rum Zacapa Centenario - nápoj vysokej ceny s obsahom 40%, má červenú farbu s nahnedlým odtieňom so zmesou alkoholov, ktorá sa pohybuje od 6 do 23 rokov.

Komplexná príjemná chuť s odtieňmi:

  1. ovocie;
  2. čokoláda;
  3. vanilka;
  4. orechy;
  5. drevo;
  6. nové korenie.

Vôňa je jemná, vanilkovo ovocná. Teplý povrch dodáva hrejivým korenistým a mandľovým tónom..

Cena rumu je asi 4 000 rubľov.

Zacapa Centenario XO

Zacapa Centenario Solera - špeciálna rezervácia XO. Tmavý rum, 40% sila, farba starého jantáru. Alkoholová zmes 6-25 rokov.

Na výrobu tohto rumu používajte sudy z bourbonu, sherry a koňaku.

Na poschodí pikantné tóny s:

  • čokoláda;
  • marcipán;
  • ovocné odtiene.

Zázvorová aróma poteší aj odtieňmi exotického ovocia.. Cieľ je dlhý, s náznakmi manga.

Priemerné náklady na túto odrodu rumu Zacapa - 7500 rubľov.

Reserva Limitada 2014

Ron Zacapa Reserva Limitada 2014. Rum, prémiový, so silou 40%. Má jantárovú farbu s červeným odtieňom podobným slnku Guatemaly. Zmes alkoholov sa pohybuje od 6 do 24 rokov starnutia.

Toto umelecké dielo vytvorila senátorka Lorena Vazquez pri príležitosti 75. výročia založenia spoločnosti.

Chuť rumu s karamelovými tónmi a škoricovými odtieňmi, aróma sa prejavuje v odtieňoch:

  • hrozienka;
  • mint;
  • vavrín;
  • spálené drevo;
  • vanilka.

Dlhá teplá dochuť odhaľuje odtiene voňavých čerstvých horských bylín.

Cena ultra prémiového rumu je 8 000 rubľov.

recenzia

Recenzie prevzaté z webu https://otzovik.com:

  • „Vôňa je, samozrejme, úžasná. Chuť je vyvážená, jemná a komplexná. V ňom je cítené kakao, vanilka, vápno, vanilka, mango, korenie a sušené ovocie. Pije sa príjemne as veľkým potešením. Povrch nie je ostrý a dlhý. Karamel a čokoláda sú cítené “.
  • "Pokiaľ ide o Zacapa XO, môžem povedať, že nápoj je jednoducho skvelý, s takou mäkkosťou, že aj keď si myslíme, že ho nezriedi alebo niečo nezasahuje, výbuch dochuti ma priviedol k veľkému zmätku, je tak univerzálny." A dizajn je tiež na rovnakej úrovni - fľaša vyzerá veľmi drahá. “.
  • „Vôňa tohto rumu je jednoducho božská. Môže sa opiť v čistej forme pridaním niekoľkých kociek ľadu. Nápoj je sebestačný, nemiešate ho s nealkoholickým základom, ale tu je všetko pre každého. Môžem povedať, že som ešte nevidel sladší rum. “.
  • „Chuť je veľmi hlboká, sladká, trochu kávového ovocia-karamelu a má jemný a teplý povrch. Veľmi sebestačný, je najlepšie piť pomaly, zatiaľ čo si vychutnáte nápoj a neprerušíte žiadne jedlo. “
  • „... ale tento rum zmenil môj nápad na skúsený rum. Pije sa veľmi ľahko, namiesto očakávanej chuti stromu - chuť tmavej čokolády s trochou ovocných tónov. O niečo neskôr sa začína cítiť malá a príjemná sladkosť - len malá, sotva znateľná, ale dostatočná na vylúčenie prirodzenej nepružnosti starých Rómov..

    Zvyčajne pijem rum, jesť kúsok mandarínky a kúsok čokolády (zvyk). Ale Zacapa to nepotrebuje. “.

Ako rozlíšiť falošný?

Aby sa zabránilo nákupu falšovaného tovaru, oplatí sa kúpiť rum Zacapa v špecializovaných alkoholických nápojoch s príslušnou licenciou. Ak chcete odlíšiť originál od falošného, ​​venujte pozornosť:

  1. obal. Fľaša by mala byť v darčekovej skúmavke, ktorej spodná časť je zabalená prúžkom dlane.
  2. štítok. Neexistujú žiadne gramatické chyby.
  3. Spotrebná pečiatka, ktoré by mali byť k dispozícii.
  4. Tvar fľaše. Má vzhľad banky s objemom 700 ml.
  5. rytina. Je iba na skle, tam sú zadané všetky informácie..
Značka Zacapa je jednou z piatich najlepších značiek na výrobu rumu na planéte. Svoje meno si získal zúfalou prácou mixérov a zapísal sa do histórie ako najlepší prémiový rum.

Zacapa sa dodáva do krajín južnej a strednej Ameriky, USA, Ázie, Európy a Ruska..

Aby ste cítili všetky nuansy nápoja, mali by ste ho piť iba v jeho čistej forme, v malých dúškoch, ako digestív. Optimálna teplota privádzania rumu je medzi 18 a 21 stupňov Celzia.

Príbuzný

Ponuka