Lapponia z čučoriedkových likérov (lapponia) - hrdosť fínska

Čučoriedky neobsahujú iba veľa vitamínov, môžu sa nazývať vitamín C vo svojej najčistejšej forme. Pomaranč, ktorý je známy svojím vysokým obsahom tohto vitamínu, je menej ako trikrát nižší ako morušový plod..

Je prirodzené, že také jedinečné vlastnosti bobúľ nemohli zostať nevyžiadané. To si myslel fínsky obchodník z Turku Anders Nordfors. Začal vyrábať skúšobné šarže likéru na báze čučoriedok.

V tom čase bolo Fínsko súčasťou Ruskej ríše av roku 1867 Alexander II. Udelil Andersovi právo vyrábať tento nápoj v priemyselnom meradle. Od tejto chvíle sa začína oficiálna história tohto populárneho severného likéru. Cloudberry vo fínčine znie ako LAKKA, ktorá definuje jeho názov.

V súčasnosti je morušový likér prezentovaný pod fínskou značkou LAPPONIA, výrobná technológia tohto likéru nie je originálna a zahŕňa starodávny proces namáčania (macerácia)..

Bobule sa umiestnia do tridsaťpercentnej alkoholovej bázy a nechajú sa dozrievať asi mesiac a pol, až kým morušky dodajú nápoju svoju farbu, chuť a zloženie. Základom tejto starodávnej metódy je neprítomnosť konzervačných látok v konečnom produkte, ktorá umožňuje vychutnať si jedinečnú chuť čučoriedok. Vzhľadom na pomerne nízku cenu, okolo 20 dolárov za 500 ml, je tento likér celkom prijateľný pre každého. LAPPONIA môže byť vynikajúcim doplnkom k dezertom, ako aj k jedlu v čistej forme alebo ako súčasť koktailov..

Okrem klasického morušového likéru výrobca prezentuje aj niekoľko ďalších chutí severných bobúľ. Sú to čučoriedky, brusnice, brusnice a rakytník.

DOBRÉ RÁNO

• 50 ml - LIQUOR
• 80 ml - jablková šťava
• 20 ml limetkovej šťavy

Príprava:

1. Pridajte do šejkra ľad a nalejte lúhový likér, jablkovú šťavu a limetkovú šťavu.
2. zmiešať.
3. Nalejte do koktailového pohára a pridajte ľad.
4. Ozdobte čerstvými lístkami mäty.

ODCHÁDZAJÚCI SLADOK

• 50 ml - LIQUOR
• 70 g - zmrzlina
• 30 ml - krém 33%
• 3-4 ks - čerstvé jahody

Príprava:

1. Pridajte do mixéra ľad a nalejte morušky a smotanovú tekutinu.
2. Pridajte zmrzlinu a jahody.
3. Beat, kým nebude hladký..
4. Nalejte do pohára, ozdobte jahodami..

Fínsky alkohol: silné odrody

Nájsť chuť podľa vašich predstáv vo vysokej miere nie je také ľahké. Ktorú fínsku vodku alebo fínsky likér si vybrať? S tradičným ražným chlebom a saunou sa fínsky alkohol stal symbolom krajiny.

Každý deň stovky Rusov prekračujú hranice, aby sa dostali do obchodu bez cla, ktoré ponúka veľký výber alkoholu.

E-Fínsko vám povie, na čo je to dobré a pomôže vám vybrať si nápoj podľa vášho vkusu.

Alkohol z Fínska

Pre mnohých je fráza „fínska vodka“ znakom kvality a čistoty alkoholu. Počas sviatkov sa často počuje jedna a tá istá otázka: „Kúpili ste si lístok do Fínska?“

"Samozrejme, kúpil som si to!", Odpovedal hovorca a ukázal na studenú fľašu.

Vodka Fínska, Fínsko

Vodka Finlandia je štandardom škandinávskeho alkoholu. Podľa výrobcu bol nápoj výsledkom kombinácie troch zložiek: pramenitá voda, šesťradový jačmeň a polnočné slnko, ktoré je zobrazené ako červený kruh.

Fíni pozorujú tento prírodný fenomén v lete: po dobu približne dvoch mesiacov polárne slnko nezapadá pod horizont, čo umožňuje pestovať uvedený jačmeň.

Produktová rada spoločnosti Finlandia zahŕňa nielen klasickú fínsku vodku, ale aj niekoľko ďalších:

• Finlandia Classic - klasická vodka;
• Finlandia Blackcurrant - blackcurrant;
• Finlandia Cranberry - brusnica;
• Finlandia Lime - vápno;
• Mandarinka Finlandia - Mandarin
• Finlandia Grapefruit - grapefruit;
• Finlandia Mango - Mango;
• Finlandia Malina - maliny;
• Finlandia Redberry - Brusnice.

Tip! Všetky nápoje sú číre a bezfarebné, s výnimkou červenej brusnicovej tinktúry, nezamieňajte ju s brusinkou Finlandia Cranberry. Sú úplne odlišné.

Fínska vodka Saimaa

Vodka Saimaa si požičala svoje meno od najčistejšieho jazera s rovnakým názvom v juhovýchodnej časti krajiny, kde sa nachádza podnik na výrobu nápojov..

Na výrobu vodky sa používajú organické obilné suroviny a ľadová voda. Informácie z rôznych zdrojov dávajú právo veriť, že obilie sa vzťahuje na pšenicu.

Saimaa sa objavila na ruských policiach až v roku 2011 po rebrandingu spoločnosti, predtým sa predávala výlučne vo Fínsku.

Rovnako ako predchádzajúci nápoj, aj táto vodka je ponúkaná v niekoľkých verziách:

• Saimaa Classic - klasická vodka;
• Saimaa Nordic Berries - lesné plody;
• Saimaa Black Currant - Blackcurrant.

Fínska vodka Koskenkorva

Názov Koskenkorva vodka pochádza z názvu lokality Fínsko, kde sa v polovici 20. storočia začali vyrábať z jačmeňa a pramenitej vody..

Alkohol z čučoriedky

Koľko je morušový likér (priemerná cena za 1 liter)?

• Moskva a oblasť Moskvy.
• 1 000 r.

Bol si niekedy na začiatku jesene v Laponsku? Ak patríte do tejto kategórie šťastných ľudí, pravdepodobne si pamätáte tú zvláštnu farbu úžasného zlatého závoja, ktorý sa zdal byť zahalený v miestnych močiaroch. Vďaka za túto neobvyklú krásu, ktorú potrebujete, sú čučoriedky - najneobvyklejší fínsky bobule.

V Laponsku rastú oblaky vo veľkých množstvách a sú veľmi populárne nielen medzi miestnym obyvateľstvom, ale aj medzi turistami. Mimochodom, olej z čučoriedkových semien obsahuje všetko najlepšie, čo môže byť iba v plodoch.

Obsahuje najdôležitejšie mastné kyseliny - omega-6 a omega-3, ako aj karotenoidy, antioxidanty a rastlinné steroly..

Navyše v morušoch je toľko vitamínov, že dokonca aj pomaranč je v prítomnosti vitamínu C takmer 3-krát horší ako bobule..

Vo Fínsku, prečo variť z čučoriedok - vezmite si napríklad svetoznámy likér z čučoriedok.

Je zaujímavé, že prvé testovacie dávky tohto nápoja vyrobil obchodník z Turku, fínsky Švéd podľa národnosti Anders Nordfors..

Potom bolo Fínsko súčasťou Ruskej ríše a v roku 1867 dostal brilantný podnikateľ právo na priemyselnú výrobu likéru z čučoriedok od samotného Alexandra II. Vtedy to všetko začalo.

Vo fínčine znie názov čučoriedok ako Lakka, takže ho často už hádal častý hosť vo Fínsku, pretože len málo ľudí opúšťa túto krajinu bez alkoholu z čučoriedok. Je to tak chutné - táto fínska značka laponského likéru Lapponia!

Mimochodom, technológia výroby alkoholického nápoja na báze čučoriedok je úplne v súlade so všetkými environmentálnymi normami - napríklad konzervačné látky sa pri výrobe likéru z čučoriedok nepoužívajú..

Čerstvé bobule sa umiestňujú do 30% alkoholu, kde sa následne nachádzajú asi mesiac a pol..

Počas tohto obdobia morušky nielen zafarbia alkohol, čo mu dodáva všetky slnečné tiene, ale tiež do neho prenášajú väčšinu vitamínov..

Alkohol z čučoriedky je sám o sebe relatívne lacný, má však príjemnú chuť a považuje sa za skvelý darček. Vďaka svojej jemnej chuti a aróme je morušový likér ideálny pre dezertné jedlá a dodá chuť do mnohých koktailov..

Je potrebné poznamenať, že podobné likérové ​​nápoje vo Fínsku sa vyrábajú z čučoriedok, brusníc, brusníc a rakytníka rešetliakového.

Vo všeobecnosti sa na prípravu vín a likérov v tejto krajine vždy používajú výlučne najlepšie čerstvé bobule..

Pred revolúciou boli laplandské oblaky dodané dokonca ku kráľovskému stolu, pretože členovia cisárskej rodiny si cenia nielen jej chuť, ale aj liečivé vlastnosti tejto bobule..

Kalorický obsah lúhovej múky 143,5 kcal

Energetická hodnota lúhovej múky (pomer bielkovín, tukov, uhľohydrátov - bju):

Bielkoviny: 0,1 g (~ 0 kcal)
Tuky: 0,09 g (~ 1 kcal)
Sacharidy: 28 g (~ 112 kcal)

Nakúpte morušový, brusnicový, rakytníkový likér Lapponia z Fínska: cena nápoja

Laponsko (Lapponia) je skutočné hlavné mesto Európy v Európe. V oblasti s výnimočnou ekológiou sa zberajú brusnice, brusnice, čučoriedky, čučoriedky, rakytníky - ročne asi 5 tisíc.

ton! Vinárstvo s ovocím a bobuľami sa v regióne s takým prírodným bohatstvom dlhodobo rozvíjalo a práve tu sa v roku 1867 so súhlasom Senátu Ruskej ríše začal Anders Bernhard Nordfors zaoberať výrobou bobúľ, ktorých chuť je známa po celom svete..

Tieto nápoje sa vyvážajú do viac ako dvoch desiatok krajín, ale je možné nájsť tematickejší darček pre vašich príbuzných a priateľov - bez strachu z pravosti prineste z Fínska skutočnú brusnicu, rakytník, rakytníkovú likérku, ktorej cena je nižšia ako v roku Ruska.

Fínske likéry z bobúľ sa používajú ako vynikajúce digestívy a vďaka svojmu osobitému vkusu sa pre barmanov stali stálym zdrojom inšpirácie. V čistej forme sa mierne chladený likér (16 - 18 ° C) podáva s ovocím a bobuľami, zákuskami, zmrzlinou.

Výroba likéru Lapponia

Bobule pre budúce likéry sa zbierajú iba ručne. Potom trvajú na neutrálnom alkohole (od troch do šiestich týždňov), používajúc takzvanú pomalú destiláciu - aby bobule mali čas na to, aby do infúzie preniesli všetku svoju chuť. Bobule musia byť celé: semená z rozdrvených bobúľ dodávajú likéru horkú chuť.

Hotová infúzia sa dvakrát destiluje a potom sa zriedi bobuľovou šťavou, pričom sa dosiahne sila 21 stupňov. Pridá sa malý cukrový sirup, ktorý harmonizuje chuť. Potom by zmes mala „odpočívať“ - stráviť dva mesiace v sklenených fľašiach. Potom sa nápoj čistí chladom a plní sa do fliaš.

Jedným z tajomstiev výroby je čistá, mäkká voda z fínskych prameňov, ktorá prenáša jej jemnosť do likérov a dokonale odhaľuje chuť kľúčových ingrediencií..

Cloudový likér z Fínska Lapponia Lakka

Čučoriedky sú skutočnou severnou pochúťkou. V Rusku sa to tiež nazýva „kráľovské bobule“, „arktické maliny“ (čučoriedky skutočne patria do rodu malín a bobule majú tvar podobného „relatívnemu“)..

Čučoriedky sa konzumujú čerstvé, namočené, vylisované šťavy, džemy a kompóty, ktoré sa z nej vyrábajú, džemy, džemy, a samozrejme, vyrábajú slávny a jedinečný likér z čučoriedok z Fínska, ktorý si vždy môžete kúpiť v štátnej sieti fínskych obchodov Alko..

V druhej polovici leta sa v múroch, močaristých lesoch a tundre zbierajú zrelé, jantárovo žlté sladké bobule..

Obľúbený bobule ruského básnika Alexandra Puškina má množstvo neoceniteľných výživných a liečivých vlastností, bohatých na prírodné vitamíny A, E, C, polysacharidy, pektíny, bielkoviny, vlákninu, organické kyseliny a antokyány. Cloudberry sa dlho používa ako regeneračný a terapeutický prostriedok..

Ak si chcete vyskúšať lapponskú múku z Fínska, cenu v obchodoch a priemernú ruskú cenu nájdete na tejto stránke. Vychutnajte si čistú chuť čučoriedok (bobule veľmi dobre maskujú alkoholovú bázu, nápoj je jemný a ľahko sa vypije), alebo pridajte fínsky likér z morušového moru do tmavého rumu, kakaového likéru.

Likér Cranberry Polar Karpalo

Brusnice sa vyznačujú rozoznateľnou kyslosťou a trpkosťou (z latinského názvu sa prekladá ako „kyslá bobuľka“). Brusnice veľmi obľubujú vlhké miesta - močiare, rašeliniská, bažinaté brehy jazier. Zhromaždite ho na jeseň po prvom mraze - potom získa viac sladkosti.

Toto bobule sú štedro vybavené užitočnými živinami, najmä vitamínmi C a K a mikroelementmi, vďaka ktorým je dlhodobým vitamínovým, protizápalovým a protizápalovým činidlom. Bobule sa konzumujú čerstvé a sušené, z nich sa pripravujú džúsy, ovocné nápoje, kvas, želé, tinktúry a likéry..

Fínsky brusnicový likér jedinečne kombinuje kyslosť a svrbivosť bobúľ, mäkkosť pramenitej vody, sladkú tekutinu. Nápoj s pikantnou chuťou je možné opiť ako digestív, odporúčame vyskúšať aj s grapefruitovou šťavou alebo chladeným bielym vínom.

Chuť rakytníka: Lapponia Tyrni

Vo Fínsku si rakytník vybrali škvarky - skalnaté ostrovčeky, ktoré zostali z doby ľadovej. Toto bobule má sladkú a kyslú chuť podobnú ananásu. Má veľa vitamínu E, rovnako ako C, K, A a tiež serotoníny - látky šťastia.

Fínsky likér z rakytníka rakytníka má sviežu chuť rakytníka s korenistými a čokoládovými tónmi.

Olejové bobule dodávajú nápoju špeciálny zamatový a vyvážený vzhľad, ktorý sa dokonale prejavuje v koktailoch (je zaujímavé, že rakytník rakytnatý sa používal na maskovanie alkoholu v nápojoch dokonca aj počas zákazu).

Vyskúšajte nezvyčajný likér v čistej forme alebo vyskúšajte kokteily, napríklad skombinujte Tyrni so šumivým vínom a sódou alebo likér Campari a shveps / tonic.

Vo fínskych obchodoch Alko si z Fínska môžete kúpiť skutočné likéry rakytníka, brusnice, moruše Lapponia! Každý nápoj s jedinečnou chuťou a vôňou severných bobúľ si zaslúži stať sa jedným zo suvenírov z krajiny Suomi..

História likérov Lapponia sa začala pred viac ako 140 rokmi, keď bolo Fínsko súčasťou Ruskej ríše, vtedy ruský cisár Alexander II. Povolil výrobu likérov, ktoré sa neskôr stali známymi ako Lapponia a preslávili sa po celom svete. Výrobné tradície sa zachovali dodnes - likéry Lapponia sa vyrábajú iba z čerstvých bobúľ, ktoré sa v Laponsku zbierajú ručne..

Aké chutné likéry?

Likéry sú veľmi obľúbené vo Fínsku av zahraničí..

Fínske likéry Lapponia vyrobené od roku 1867. História značky sa začala v tých vzdialených rokoch, keď bolo Fínsko súčasťou Ruskej ríše.

Celá výroba alkoholu bola potom kontrolovaná priamo z Petrohradu a vysoký senát vydal osvedčenie obchodníkovi z Turku Anders Bernhard Nordfors, ktorý dal právo zorganizovať v jeho rodnom meste liehovar na výrobu likéru na báze chleba, cukru a bobúľ..

Laponsko, v ktorom sa pestujú suroviny pre likéry Lapponia, sa považuje za hlavné mesto Európy v Európe. V lesoch a močiaroch tejto oblasti sa ročne zozbiera asi 5 miliónov kilogramov rakytníka, brusníc, brusníc, brusníc a brusníc. Dnes je vinárskou výrobou spoločnosti Nordfods spoločnosť Scanfrentz Corporation, ktorej technológi sa pridržiavajú tvorby chutných likérov starých receptov..

Lapponské likéry sa vyrábajú z čerstvých bobúľ, ručne vyberaných a trvajúcich na alkohole ako celku. Neskôr sa infúzia dvakrát destiluje a zriedi sa bobuľovou šťavou a cukrovým sirupom na koncentráciu 21%..

Existuje niekoľko typov Lapponia:

Lapponia lakka - morušový

Čerešne sú v Škandinávii považované za skutočnú pochúťku. Jantárové bobule sa zbierajú v močiaroch, v tundre av bažinatých lesoch..

Bartenderova rada: z nápoja si môžete pripraviť rôzne koktaily. Skúste ho pridať do tmavého rumu alebo kakaového likéru. Mimochodom, je rovnako ľahké piť ako legendárne Baileys.

Lapponia mustikka - čučoriedky
Čučoriedky sa už dlho považujú medzi národy severnej Európy za jedno z najobľúbenejších pochúťok, z ktorých sa vyrába likér..

Bartenderova rada: Jeho chuť môžete úplne pocítiť zmiešaním so suchým šumivým vínom v pomere dvoch ku jednej.

Lapponia Puolukka - Brusnica
Brusnice sa zberajú v ihličnatých lesoch Laponska od konca leta do polovice jesene. Jeden z fínskych básnikov 19. storočia opísal jej chuť ako „dokonale osviežujúci a ochladzujúci“..

Bartenderova rada: na rozdiel od daného sortimentu je nápoj lepšie piť v čistej forme, ale tiež bude dobrý, spojený so suchým vermutom a ginom.

Lapponia Polar Cranberry - brusnice
Brusnice rastúce v laponských mokradiach sa zberajú na jeseň po prvom mraze. Je to tak, že zmení farbu na jasne červenú a získa zvlášť bohatú chuť.

Bartenderova rada: táto tinktúra sa môže používať ako v čistej forme, tak aj na výrobu koktailov. Môžete ho napríklad pridať do grapefruitového džúsu a minerálnej vody. Skúste tiež zmiešať tri diely likéru s deviatimi časťami chladeného bieleho vína..

Lapponia Tyrni - rakytník

Rakytník morský, ktorý sa zhromažďuje na malých ostrovoch vo fínskych škorcoch, obsahuje veľa vitamínov. Je zaujímavé, že dokonca aj počas prohibície sa jej šťava používala na maskovanie chuti alkoholu.

Ďalší veľký podnik Koskenkorva vyrába likéry:

• Minttu (mäta),
• Brusnica (brusnica),
• Lakritsi (sladké drievko a dúhovka),
• Broskyňa (broskyňa),
• Salmiakki (so salmiakom),
• Jahoda (jahoda).

Likér Minttu, silný likér s výraznou chuťou, sa v Rusku pravdepodobne nazýva „vodka-likér“, pravdepodobne kvôli jeho priehľadnosti. Existujú dve odrody: Minttu Peppermint s pevnosťou 40 a 50 stupňov, rovnako ako Minttu Black Mint s pevnosťou 35 stupňov.

Vo Fínsku je zakázané predávať alkohol opilcom a osobám mladším ako 18 rokov. Silné nápoje si môžu kúpiť osoby staršie ako 20 rokov, od 18 do 19 rokov predajú ľahký alkohol do 22 stupňov. Ak vyzeráte príliš mladý, predajcovia požiadajú o cestovný pas alebo vodičský preukaz..

Ďalej dodávame likéry v špecializovanom alkoholovom supermarkete Alko, v Bez cla (likéry nepodliehajú spotrebnej dani, alkohol je o 20-30% lacnejší ako v obchodoch s alkoholom. - vyd.) alebo v liehovaroch, na farmách, ktoré nájdete v časti „Obľúbené miesta“.

Upozorňujeme, že podľa pravidiel pre prepravu alkoholu môžu alkoholické nápoje s obsahom alkoholu nepresahujúcim 22 stupňov, ktoré zahŕňajú likéry, obsahovať najviac 2 litre na osobu staršiu ako 18 rokov. Viac informácií.

Pri tvorbe materiálu sa použili údaje z elektronických portálov Fínsko, Wine Boutique.

Lesné bobule Fínska. Kvalita a rozmanitosť jeho výrobkov

Podľa odborníkov v lesoch Fínska rastie v priemere za rok, len premýšľajte o tomto čísle - 500 miliónov kg. lesné lesné plody! To je obrovské množstvo pre malú krajinu! Z tejto omše už nič viac nebude 5% zber, napríklad v roku 2015 asi 17.5 miliónov kg.

bobule, z ktorých najviac sú brusnice brusnice - 10 miliónov kg, čučoriedok na druhom mieste - 7.2 miliónov kg, morušový - 130000 kg a brusnice - 23000 kilogram.

Bobule sa na trhoch predávajú čerstvé a mrazené v obchodoch a tiež vyrábajú rôzne výrobky z bobúľ - džemy, džúsy, vína, likéry, pridávané do jogurtov, používané v kozmetike atď. Koľko stoja tieto výrobky v obchodoch vo Fínsku? Poďme nakupovať a pozrite sa na rozsah a ceny.

Pred začatím preskúmania cien by sa malo dodať, že hlavne cudzinci zbierajú lesné plody, zarobiť na tom peniaze.

Od zberu lesných plodov do lesa nespadá „Právo každého na prírodu vo Fínsku“, potom nepotrebujete žiadne zvláštne pracovné vízum a príjmy z predaja bobúľ nie sú zdanené. Tí, ktorí chcú zarobiť viac peňazí, navštevujú cestovateľov a outdoorových nadšencov, využívajú túto chvíľu! Viac informácií o tom, ako z toho zarobiť peniaze, nájdete v našom samostatnom článku:

špajzu

Fínske likéry Lapponia majú svoju históriu od roku 1867 a úspešne pokračujú v tradíciách ustanovených jej zakladateľom Andersom Bernhardom Nordforsom..

Lapponské likéry sa pripravujú z čerstvých bobúľ, ktoré sa zbierajú ručne a trvajú na neutrálnom alkohole ako celku (ak sú drvené bobule, kosti dodávajú veľmi príjemnú horkú dochuť). Aby sa získali aromatické alkoholy z bobúľ, infúzia sa dvakrát destiluje, nariedi (na objem 21% obj..

) prírodné ovocné šťavy a cukrový sirup, ktoré dodávajú nápoju harmonickú chuť a ľahkú sladkosť. Po zmiešaní sa likéry niekoľko dní odpočívajú v neutrálnych a hygienických sklenených nádobách..

Hlavnú úlohu pri výrobe likérov hrá fínska voda používaná pri výrobe. Verí sa, že to sú Fíni, ktorí pijú najčistejšiu vodu na svete a jej špeciálne vlastnosti priamo ovplyvňujú dokonalú jemnosť a bohatosť chutí likérov Lapponia..

Existuje niekoľko druhov likérov Lapponia, ktoré používajú bobule, ktoré rastú vo Fínsku..

Lapponia lakka (Laponsko z čučoriedok). Čerešne sú v Škandinávii považované za skutočnú pochúťku. Jantárové bobule sa zbierajú v močiaroch, v tundre av bažinatých lesoch..

Iba na severe nachádza morušový aróma a chuť, ktorá sa plne prejavuje vo voňavom likéri Lapponia. Na základe tohto likéru si môžete pripraviť širokú škálu kokteilov..

Veľmi zaujímavá kombinácia chutí vytvára likér spojený s tmavým rumom a kakaovým likérom..

Lapponia mustikka (Blueberry Laponia). Čučoriedky sa už dlho považujú medzi národy severnej Európy za jednu z najobľúbenejších pochúťok. Zhromažďujte čučoriedky v ihličnatých lesoch cirkumpolárnej zóny Laponska.

Na prípravu likéru Lapponia sa používajú iba bobule, ktoré dosiahli maximálny stupeň zrelosti, keď sa, ako sa hovorí, topia v ústach. Tento čučoriedkový likér má mimoriadne bohatú vôňu bobúľ a zamatovú chuť..

A keďže čučoriedky sú veľmi extraktívne, likér dodáva koktailom stále krásnu farbu. Krásny neobvyklý kokteil je možné pripraviť pridaním suchého šumivého vína do likéru v pomere 2: 1.

Lapponia puolukka (Laponsko z brusníc). Brusnice sa zberajú v ihličnatých lesoch Lapandie od konca leta do polovice jesene. Okrúhle červenkasté brusnice sú ocenené svojou jemnou vôňou a príjemnou kyslou chuťou..

Jeden z fínskych básnikov 19. storočia opísal chuť bobúľ brusníc ako „dokonale osviežujúcu a ochladzujúcu“. V likéri laponského Lapponia sa zachovali všetky chute a vône čerstvých severných bobúľ..

Najlepšie je piť alkohol chladený v čistej forme, ale na jeho základe si môžete pripraviť neobvyklý koktail, napríklad zmiešanie likéru so suchým vermutom a ginom.

Lapponia Polar Karpa (Cranberry Laponia). Brusnicové bobule rastúce na laplandských močiaroch a pozdĺž brehov jazier a rybníkov sa zberajú na jeseň po prvom mraze.

Potom brusinky získajú jasne červenú farbu a obzvlášť bohatú chuť. V nápoji vyrobenom z čerstvo vybraných brusníc vytvára jeho prirodzená kyslosť spolu s jemnou sladkou sladkosťou prekvapivo harmonickú chuť..

Vyskúšajte koktail pomocou 3 dielov likéru s 9 dielmi chladeného bieleho vína.

Lapponia tyrni (Laponia rakytníková). Rakytník rešetliakový sa zhromažďuje na malých ostrovoch vo fínskych lesoch. Jasne oranžové bobule rakytníka rakytníka obsahujú veľké množstvo vitamínov.

Likér na báze čerstvých bobúľ má výraznú charakteristickú vôňu rakytníka a jemnú chuť. Tento likér je ideálny na prípravu koktailov. Dokonca aj v čase „suchého zákona“ bola nasýtená šťava z rakytníka rakytovej použitá na „maskovanie“ alkoholu.

Lapponia Tyrni kokteily sú obzvlášť vyvážené a zamatové..

Fínske likéry z bobúľ - exotická severná chuť a aróma

Laponské bobule sú obrovskou špajzou rôznych vitamínov a doplnkom k národným jedlám. Laponsko bolo dlho miestom, kde sa na spracovanie prinášali nádherné lesné plody..

V roku 1867 dostal obchodník z Turku Andres Bernhard Norfods od Petrohradu povolenie na výrobu vín a likérov z fínskych bobúľ, ktoré rastú v blízkom okolí, majú čas dozrieť v krátkom letnom a dlhom dennom svetle, naplniť šťavou a arómou..

Mnoho ľudí pozná slovo „Lapponia“ - značka fínskych likérov, pôvod a spojenie s iným slovom „Laplandia“ je zrejmé.

V súčasnej veľkej spoločnosti, ktorú založil podnikateľský obchodník, zostali verní vo výrobe vín a likérov podľa starých a osvedčených receptov, likéry sa vyrábajú iba z čerstvých bobúľ a využívajú najlepšiu vodu na svete - fínsku vodu, ktorá prispieva k mäkkosti a nasýteniu likérov. Kvalita fínskych likérov bola vysoko ocenená v desiatkach krajín po celom svete, kde sa tieto výrobky dodávajú.

Likéry majú neobvyklú severnú arómu. Alkohol z čučoriedky je najslávnejší, ktorý spĺňa vysokú kvalitu fínskeho produktu a je potešený nákupom turistov z celého sveta..

Mraky z Laponska boli dodané do Ruska pred revolúciou a kráľovská rodina to ocenila.

Umierajúci veľký básnik Alexander Pushkin vo svojej poslednej žiadosti požiadal, aby mu priniesli namočené moruše.

Cloudberry je skutočne považovaný za kráľovskú bobuľu, a to tak svojou hodnotou pre zdravie, ako aj svojou úžasnou chuťou a vôňou. Obrovské oblasti Laponských močiarov sú niekedy úplne pokryté morušami - tento nádherný jantárový bobule. Chuť a vôňa čučoriedok je vo voňavej tekutine čučoriedok úplne zachovaná. Na základe tohto likéru si môžete pripraviť širokú škálu kokteilov..

Likéry z brusníc a brusníc, veľmi zdravé bobule, ktoré sa na severe hojne pestujú, sú tiež nepopierateľným dopytom..

Brusnice sa zberajú na jeseň v Laponsku, tmavo červené brusnice sú ocenené svojou jemnou vôňou a príjemnou kyslou chuťou, bobule sa osviežujú a ochladzujú. Všetky jemnosti chuti a arómy čerstvých, mierne koláčových severných bobúľ sa zachovávajú v likéri brusnicovej. Je lepšie piť chladenú tekutinu, na jej základe môžete pripraviť aj rôzne koktaily.

Veľké jesene Bordeaux v laponských močiaroch sa zberajú na jeseň, najmä po prvých mrazoch, ktoré brusnice získajú ešte intenzívnejšiu chuť. Jeho hodnota je výnimočná. V nápoji, kyslosť brusníc dodáva sladkej tekutine úžasnú chuť, ktorá je ideálna na kokteily.

Čučoriedky sa už dlho považujú za najcennejšie medzi obyvateľmi severnej Európy, pestujú sa v lesoch a často vo veľkom počte. Na výrobu čučoriedkového likéru potrebujete najzrelejšie bobule. Likér čučoriedky má bohatú vôňu bobúľ čučoriedok a prekvapivo príjemnú chuť.

Likér Salmiakki Koskenkorva (Salmiakki Kosenkenva)

Fínske likéry Lapponia sa vyrábajú od roku 1867. História značky sa začala v tých vzdialených rokoch, keď bolo Fínsko súčasťou Ruskej ríše.

Je pochopiteľné, prečo si Nordfods vybrali miestne bobule na výrobu likérov - cenovo dostupné, kvalitné a vynikajúce pre liehovar.

Surovinami pre tento nápoj sú rakytníky, brusnice, čučoriedky, brusnice a čučoriedky, ktoré sa zbierajú ručne a trvajú na alkohole. Ďalšou dôležitou zložkou likérov Lapponia je fínska voda, ktorá je známa svojou čistotou a jemnosťou..

Laponsko (Lapponia) - skutočné hlavné mesto Európy Berry.

Fínska vodka Saimaa

V jednej z Laponských reštaurácií v Helsinkách sa podávala ako aperitív. Bolo to príjemné prekvapenie a lahodný nápoj. Môžete tiež vyskúšať mäso medveďa, ale ukázalo sa, že je drsné v porovnaní s „tradičným“ mäsom. Likéry sa zvyčajne distribuujú pod značkami Chymos a Lapponia. V lesnej tundre rastie na mýtine, nie na hromade, často v jedinom bobule..

Mraky čučoriedky rastú vo veľkom množstve v Laponsku a sú veľmi populárne nielen medzi miestnym obyvateľstvom, ale aj medzi turistami.

Takže vo svojom zložení sú najdôležitejšie mastné kyseliny - omega-6 a omega-3, ako aj karotenoidy, antioxidanty, spolu s rastlinnými sterolmi. Čerstvé bobule sa umiestňujú do 30% alkoholu, kde sa následne nachádzajú asi mesiac a pol..

Počas tohto obdobia morušky nielen zafarbia alkohol, čo mu dodáva všetky slnečné tiene, ale tiež do neho prenášajú väčšinu vitamínov..

Čokoládový kalendár

Skladá sa zo súboru malých čokolády ukrytých v oknách s dátumami s vtipnými obrázkami so zime. Hlavná myšlienka: v očakávaní Vianoc otvorte okno každý deň a vychutnajte si čokoládu.

Tu je jedna z najuznávanejších fínskych lahôdok - sladkého drievka. Okrem sladkostí sladkostí sa salmonia predáva aj vo Fínsku..

Fínsko je svetovým lídrom vo výrobe likérov z bobúľ. Jednou z najznámejších a najobľúbenejších značiek je Lapponia..

Čučoriedky sú skutočnou severnou pochúťkou. Cloudberry sa dlho používa ako regeneračný a terapeutický prostriedok..

Na reklamné tovary a tovary označené „*“ na cenovkách v obchodných poschodiach obchodov sa zľava na zľavové karty nevzťahuje.

Alco, v ktorom (a len tam!), Súdiac podľa internetu, by sa mali slávne likéry Lapponika predávať, ale musíte si vziať morušovú lakku. Šli sme tam a na vás - tu je pekný.

9-10 eur, krémové likéry Vana Tallinn Cream a Orange za 12 eur (klasika sa rozhodla neužívať, príliš silná). Prasiatko sa nazýva staré mesto - Vannalinn alebo Vanna Tallinn (ako likér)..

Mintt mal v bare alkohol, takže sa nám tam páčilo..

Nástroj od spoločnosti Fiskars (Fiskars)

Likér z čučoriedok, ktorý sa stal obľúbeným ďaleko za hranicami krajiny (vďaka značke Laponia), sa považuje za vizitku krajiny. 6. Hotová domáca kvapalina z čučoriedok, prepláchnite 2-3 vrstvami gázy a nalejte do skladovacích fliaš.

Skladovateľnosť - do 5 rokov. Pevnosť - 25-33% (v závislosti od množstva cukru a vody). Po nejakom čase sa môže na spodku objaviť slabá vrstva sedimentu, čo je normálne.

Naozaj, ale výťažok bude nízky, s výnimkou pridania cukru, zatiaľ nemám recept.

Názov spoločnosti pochádza z názvu obce, v ktorej bola prvýkrát otvorená výroba, v súčasnosti je v obci Fiskars múzeum a obchodný dom.

Spoločnosť je popredným fínskym výrobcom kovových pradiarní a táto značka je výkyvná.

Jantárové bobule sa zbierajú v močiaroch, v tundre av bažinatých lesoch. Až na severe získava morušový aróma a chuť, ktorá sa plne prejavuje vo voňavom likéri Lapponia.

Po zmiešaní sa likéry niekoľko dní odpočívajú v neutrálnych a hygienických sklenených nádobách..

Verí sa, že to sú Fíni, ktorí pijú najčistejšiu vodu na svete a jej špeciálne vlastnosti priamo ovplyvňujú dokonalú jemnosť a bohatosť chutí likérov Lapponia..

Puukko (Puukko) v preklade znamená „nôž s drevenou rukoväťou“. Existuje niekoľko odrôd v závislosti od účelu použitia, napríklad turistické, poľovnícke, na rezanie rýb alebo rezbárstvo.

Mliečne výrobky Valio sú jedným z dôvodov, prečo Rusi pravidelne cestujú do Fínska s nákupmi. Osobne môžem poradiť vo vzorke fínskeho produktu Viili (Viili)..

Čokoládová mentolová čokoláda Fazermint je obľúbená u mnohých a populárne sú aj Marianne sladkosti a Dumle toffee. Páči sa mi čokoláda Fizer s čučoriedkami. Hlavnou črtou čokolády Kultasuklaa je ručná výroba.

Káva z Fínska. Balenie po 60 a 90 kusoch Čistiaci prostriedok MiniRiskKoncentrovaný čistiaci prostriedok MiniRisk účinne odstraňuje mastnotu a nezanecháva na riadoch žiadne šmuhy. Pracie mydlo PARDO 300gr.

- čistí všetky škvrny Ihličnaté mydlo z borovicového oleja je fínskym obľúbeným výrobkom už niekoľko desaťročí. Produkt je vyrobený v EÚ a podporuje všetky normy EÚ. Na pranie bielej a farebnej bielizne s vôňou levandule .

Nie je vhodné na pranie vlny a hodvábu. NEPOSKYTUJE FOSFÁTY!