Fínske likéry a ich vlastnosti

Menu

• Farba
• Príchuť
• Aróma

farba

Rôznorodá paleta farieb, ktorú majú fínske nápoje, môže urobiť dojem. Podľa druhu bobúľ, z ktorých sa likéry vyrábajú, prichádzajú v rubínovej, zlatej, granátovej jablko, sýtej červenej a priehľadnej farbe..

príchuť

Každá z nich má, samozrejme, svoj vlastný jedinečný vkus. Charakteristická sladkosť bobúľ je doplnená značkovou kyslosťou a špeciálnou mäkkosťou v dôsledku pridania čistej vody. A niektorí štrajkujú s neuveriteľnou kombináciou mäty a chilli..

aróma

V závislosti od druhu obsahujú vôňu mäty, čokolády, sladkého drievka, čučoriedok, čučoriedok, brusníc, brusníc, rakytníkovitých.

Výrobné funkcie

• Berry alkohol sa vyrába z čerstvých bobúľ, ktoré sa zbierajú ručne, zatiaľ čo sa nezmenia na pyré z bobúľ, ale trvajú na 30% alkohole v celej forme od 3 do 6 týždňov. Nápoj tak získa špeciálnu ovocnú sladkosť. Ak by sa bobule rozdrvili, semená by mali nepríjemnú horkosť, čo by nepriaznivo ovplyvnilo pôvodnú chuť. Čistá fínska voda dáva osobitnú mäkkosť všetkým druhom alkoholu, ktorý sa vyrába vo Fínsku.
• priehľadný Minto, ktoré sa tiež nazývajú fínska vodka, sa vyrábajú z najjednoduchších prísad - vyčistenej vody, alkoholu, cukru a mäty. Existujú aj odrody, ktoré pridávajú sladké drievko, čokoládu, chilli papričku, ale jedna vec zostáva rovnaká - sú to prírodné zložky bez pridávania škodlivých chemických prísad. Pôvodný recept je udržiavaný v prísnej dôvere, je známe, že extrakt z mäty získaný maceráciou prechádza niekoľkými stupňami destilácie, aby sa získala priehľadná farba. Potom sa zriedi na požadovanú silu a pridá sa cukor..

Ako sa vyhnúť falošnému

• Alkohol kupujte iba v špecializovaných predajniach alebo butikoch.
• Fľašu dôkladne skontrolujte. Musí mať pečiatku bez spotrebnej dane bez poškodenia. Všetky štítky musia byť správne pripevnené k nádobe bez viditeľných kvapiek lepidla. Všetky nápisy by nemali obsahovať gramatické chyby a mali by mať iba pôvodný názov.
• Nápoje sú k dispozícii v sklenených fľašiach a niektoré majú charakteristické črty v podobe rôznych hrčiek.
• Venujte pozornosť cene alkoholu, príliš nízka cena môže hovoriť o falšovaní, pretože vo Fínsku sú jeho náklady dosť vysoké.

Ako slúžiť

• Taký sladký alkohol sa podáva ako digestív, to je po hlavnom jedle a ponúka sa ako lahodný dezert alebo ako doplnok k nemu.
• Na použitie v čistej forme musí byť ochladený. Na tento spôsob použitia použite poháre s likérom na vysokej nohe, vhodné sú aj broky.
• Ak má nápoj nízku silu 20 - 25%, môže sa ochutnať a vypiť v malých dúškoch. Niektoré druhy majú pomerne vysokú pevnosť 35 - 40%, takže sa pijú v jednom dúšku, predchladené.

S ktorými výrobkami sa kombinuje

• Majú dosť bohatú chuť a nemôžu sa kombinovať s ťažkými a výdatnými jedlami. Na konci večere sa podáva ako digestív a väčšinou nepotrebuje desiatu, pretože to vám nedovolí pocítiť podpisovú dochuť, ktorá je prítomná v každom fínskom nápoji..
• Ako ľahké občerstvenie môžete podávať jahody, maliny, hrušky, jablká, banány. Ovocie je možné umiestniť na tanier a ozdobiť šľahačkou alebo pripraviť ovocný šalát.
• Z dezertov je krémová zmrzlina perfektná, čo sa hodí k akémukoľvek druhu likéru. Môžete tiež slúžiť smotanovej panna cotta alebo ovocnej želé. Myslím si, že takéto ľahké dezerty kazia fínsky alkohol.

Iné použitia

• Fínska tinktúra sa dobre hodí na kávu alebo čaj.
• Každá z nich môže byť zriedená minerálnou vodou, sprite alebo shveps a už ste si pripravili najjednoduchší kokteil.
• Nápoj na báze Cloudberry má sladkú chuť a dobre sa hodí kakau a tmavému rumu..
• Lingonberry tinktúry sa používajú na výrobu koktailov s „vermutom“ a „gin“.
• Chuť čučoriedok zmiešaná so suchým alebo polosuchým šampanským.
• Fínsky likér z brusnice zmiešaný so suchým bielym vínom alebo grapefruitovou šťavou.
• Čokoládový koktail: pollock, čokoládový likér, mlieko.
• Koktejl s mätovým melónom: pomarančový likér, pollock, kokosový sirup, melónová dužina.

Najobľúbenejšie značky

• Minttu pepermint - fínsky likér z mäty, ktorý má najvýraznejšiu chuť mäty a osviežujúcu dochuť. Jeho sila sa pohybuje od 35 do 50 stupňov. Rovnako ako všetky typy tejto línie, nemá žiadnu farbu, to znamená, že je krištáľovo čistá.
• Minttu čierna mincovňa 35% - klasická mätová príchuť sa prelína s sladko-korenistými tónmi sladkého drievka, ktoré dodávajú neuveriteľnú dochuť.
• Minttu Choco Mint 35% - osviežujúce tóny mäty sú doplnené sladkou čokoládou, ktorá sa prejavuje nielen v chuti, ale aj v bukete nápoja.
• Minttu Chili 35-40% - neuveriteľná kombinácia mäty s chilli papričkou, ktorá dodá príjemnú otepľovaciu dochuť.
• Minttu Polar Hruška 35% - voňavá sladká hruška v kombinácii s osviežujúcimi tónmi mäty vám dodá príjemnú, hrejivú dochuť.

• Lapponia Puolukka 21% - vyrobené z bobúľ brusníc, má farbu zrelého granátového jablka. Chuť brusníc je vynikajúco zvýraznená charakteristickou kyslosťou.
• Lapponia Lakka 21% - zloženie obsahuje čučoriedky, ktoré mu dodávajú príjemný, zlatavý odtieň.
• Lapponia Polar Karpalo 21% - fínsky brusnicový likér, bobule sa zbierajú v období mrazu, takže brusnice dodávajú nápoju bohatú chuť a rubínovú farbu.
• Lapponia Mustikka 21% - Fínsky likér z čučoriedky tmavomodrej farby. Čučoriedková, zamatová sladkosť ustúpi príjemnej ovocnej dochuti.
• Lapponia Tyrni 21% - rakytník rešetliakový je hviezdou tohto druhu a dodáva mu jantárovo-zlatú farbu. Sametová textúra rakytníka je doplnená príjemnou kyslosťou.
• Mesimarja - likér z Fínska. Vyrába sa z plodov polárnych malín a kumaniki. Má zlatú farbu a jeho pevnosť je 21%.

Nápoje rovnakej triedy

• Fínsko je už dlho zakorenené na svetovom trhu a vytvára veľmi kvalitné výrobky, s ktorými je ťažké konkurovať. Výrobcovia však nestoja a pri hľadaní palmy nás neprestávajú udivovať novým vkusom. Jednou z vedúcich pozícií je značka De kuyper, ktorá je známa bohatou ponukou alkoholických nápojov.
• Veľký výber a vynikajúca kvalita sa môže pochváliť i francúzskymi likérmi. Okrem populárnej «Cointreau», Sortiment zahŕňa aj rôzne chute bobúľ.
• Samozrejme, nemožno spomenúť len tie populárne -írske likéry- ktorí sú známi svojimi krémovými kávovými nápojmi a nepochybne získali lásku k celému svetu.