Recenzia piva ipa
Pri objavovaní rozmanitosti remeselného piva musíte jednoducho venovať pozornosť produktom triedy IPA. Jedná sa o jedinečnú škálu pravého anglického alkoholu, ktorého receptúra je autentická.
Menu
Pivo IPA je ideálne pre veľké večierky a duševné stretnutia. Má svoje čaro, ktoré poteší nielen mužov, ale aj ženy.
Vieš?? Existuje mýtus, že výrobky IPA sú jediné pivo, ktoré vydrží dlhé plavby po mori..
Tento názov sa vysvetľuje geopolitickou situáciou, ktorá sa vyvinula na začiatku XIX. Storočia. V tom čase to bol jediný poddruh intoxikovaného alkoholu dodávaného do Britskej Indie. V súčasnosti môžu tieto výrobky v závislosti od receptu kombinovať rôzne ochutnávky..
Hlavnou črtou výrobkov triedy IPA je ďalšie skákanie, ktoré sa môže vykonávať na začiatku výrobného procesu aj na konci. V prvom prípade získava hotový výrobok horkú a suchú chuť av druhom - silnú arómu a výraznú horkosť..
- farba. Vizuálny výkon konzistencie IPA sa líši v závislosti od receptu. Dnes v predaji nájdete ľahké a žlté nápoje a úprimne čierne.
- aróma. Aromatická vôňa je založená na silnom chmeľovom vlaku obohatenom o ovocné a kvetinové tóny..
- príchuť. V gastronomických vlastnostiach remeselného piva IPA je často možné nájsť okrem horkej kyslosti a podtónov sladkého ovocia.
IPA a APA: aký je rozdiel
IPA (Indian Pale Ale), ktorá vznikla v Anglicku, sa často zamieňa s americkým analógom APA (American Pale Ale). A to nie je prekvapujúce, pretože ich chuťové vlastnosti sú mierne podobné..
Napriek tomu sú to dve rôzne pivá a mali by ste poznať ich rozdiely. Klasický nápoj je ľahké pivo so zvýšenou silou. Dominuje mu jemná a zaoblená aróma kombinovaná s tvrdou chuťou a horkosťou..
Vyrába sa výlučne z anglického chmeľu a sladu. APA je zase vyrobená z amerických prísad. Má výraznejšiu arómu a silu, ktorá je nižšia ako aróma IPA.
Ako si vybrať originálny nápoj
Pri nákupe Indian Pale Ale buďte opatrní, pretože počet falzifikátov na trhu rýchlo rastie. Dnes sa falšované výrobky nachádzajú v akomkoľvek obchode a okrem toho žiadna známa značka nie je odolná voči falšovaniu. Aby nedošlo k prepočtu a výberu kvalitného alkoholu, venujte pozornosť:
- Vonkajšie plnenie fliaš. Každý výrobca dodáva IPA vo svojom pôvodnom obale, a preto venujte pozornosť výrobkom určitej značky a navštívte svetovú sieť a pozrite sa, ako by mal vyzerať pôvodný produkt..
- Kvalita dizajnu. Prítomnosť lepidla, štiepaného skla, poškodených krytov alebo nerovnomerne umiestnených štítkov automaticky naznačuje faloš. Preferujte výrobky s bezchybným vzhľadom.
- Konzistencie. Štruktúra značkového indického piva vždy poteší rovnomerná farba a vynikajúca priehľadnosť. Následne po zaznamenaní sedimentu alebo zákalu vráťte produkty späť do police.
Ako slúžiť
Ak chcete čo najlepšie využiť svoje skúsenosti s výrobkami ako Indian Payle Ale, pozrite sa na klasický štýl piva. Najprv sa pokúste produkt ochladiť na teplotu 5 až 10 stupňov.
Získate tak diskrétny a vyvážený vkus. Ďalej dávajte pozor na okuliare. Pre IPA sú vhodné špeciálne úzke a vysoké šampanské. Nápoj vylejte pod uhlom 45 stupňov.
S ktorými výrobkami sa kombinuje
Pri nákupe remeselného piva IPA môžete venovať pozornosť takmer každému jedlu. Tento alkohol nie je náročný na sprievodu, preto si môžete dať na stôl morské plody aj ovocie s pečeným mäsom. Všetko záleží na vašich osobných preferenciách..
Iné použitia
Ak nie je ľahké indické pivo podľa vašich predstáv, skúste zažiť jeho pestrú chuť v kombinácii s inými prísadami. V tomto prípade vám budú vyhovovať obľúbené zmesi piva založené na chmeľových výrobkoch..
Skvelým príkladom takýchto koktailov sú Royal Purple, Dragon, Hoof Blow, Bishop a White Cocktail. V každom z nich sa zakúpený nápoj IPA ukáže ako úplne iný, zaujímavejší.
Nápoje s nemenej zaujímavou chuťou
Ak sa snažíte obklopiť netriviálnymi chutami vynikajúcich opojných nápojov, neprechádzajú ďalšie rovnako zaujímavé značky. Okrem remeselného piva IPA môžete v špecializovanom alkoholovom butiku ľahko nájsť aj tieto značky alkoholu:
- - Spaten - Premium ležiak. Má zlatú farbu a štýlovú arómu s vlakmi kvetov, trávy a obilia. Gastronomická základňa nápoja je založená na príjemných tónoch sladovej a chmeľovej horkosti..
- - Edelweiss - Weisber. Ľahký pšeničný alkohol s príchuťou kvetinového medu. Vo svojom gastronomickom základe leží vyvážená kvetinová aróma s náznakmi banánu a klinčeka.
- - Erdinger - Dunkel. Nápoj je hmlistej, tmavohnedej farby s výraznou chuťou pšenice, sladu, karamelu a ovocia. Aromatické ambície sa vynárajú so slučkami kávy, chmeľovou horkosťou a cínom.
- - Esej -. Zlatý alkohol s ovocnou príchuťou. Jeho vôňa obsahuje osviežujúcu vôňu ananásu, grapefruitu a chmeľu..
Historické pozadie
Prvé pivo IPA sa varilo začiatkom 19. storočia v pivovare Allsopp, ktorý sa na základe receptov Bow Brewery podarilo vyvinúť špeciálnu značku piva priamo na vývoz do Indie. Nápoj získal takú popularitu, že za pár rokov boli jeho vlastnými predstaviteľmi indického piva v tom čase slávni pivovary Bass a Salt. Takto sa objavil vynikajúci a autentický indický svetelný Ale. V roku 1840 bol tento termín definitívne zavedený a samotný produkt si postupne začal získavať na popularite v Anglicku..
V 20. storočí začal pomalý pokles popularity produktov. Vina za suchý zákon v USA, svetové vojny a mnoho ďalších faktorov. V polovici storočia takmer zabudli na nápoje tejto triedy, ale Fritzovi Meitagovi sa podarilo oživiť IPA a znova prinútiť celý svet hovoriť o indickom pive. V roku 1975 vo svojom pivovare Anchor vytvoril svoj vlastný typ IPA, ktorý veľmi rýchlo získal dôveru širokej verejnosti..
V súčasnosti sa ľahké indické pivo prirovnáva k remeselnému pivu a vo veľkých množstvách ho vyrábajú iba veľké výrobné spoločnosti..
Vieš?? Do konca 19. storočia boli odrody IPA známe takmer vo všetkých kútoch planéty vrátane USA, Austrálie a Kanady..
Zhrnutie a výzva na konanie
S cieľom získať nezabudnuteľný zážitok z objavovania nových chuťových príchutí máte zaručené, že nebudete schopní prejsť ľahkým ľahkým svetlom IPA. Ide o špeciálny druh nápojov, ktoré môžu spotrebiteľa obklopiť jemnou vôňou a jasnými gastronomickými kombináciami. Z tohto dôvodu sa každý významný pivovar na svete snaží vyrábať svoju vlastnú verziu piva IPA..