Sortiment gréckej brandy metaxa o tom, ako pripraviť nápoj

Metaxa

je veľmi populárny robustný grécky alkoholický nápoj.

Srdcom tohto ušľachtilého nápoja sú destiláty, to znamená hroznové alkoholy a muškátové orechy, ako aj rôzne prírodné výťažky..

Brandy Metax Je to veľmi nealkoholický nápoj a muškátové víno v jeho zložení poskytuje jemnosť. Destiláty sa môžu skladovať vo francúzskych sudoch, ktoré sa vyrábajú z dubu limuzíny alebo v pivniciach. Francúzske sudy majú menej pórov, a preto sa považujú za najvhodnejšie na skladovanie destilátov ako severoamerické sudy..

História pôvodu nápojov

Značka alkoholu pomenovaný po prvom zakladateľovi rastliny Metaxa. Zakladateľom závodu je grécky podnikateľ a obchodník Spears Metax. Spears sa narodil na ostrove Euboea.

Spears nie je iba tvorcom prvého gréckeho koňaku, ale založil aj prvý liehovar v roku 1888.

Keď sa Metaxa zamilovala do veľkého počtu milovníkov alkoholu a stala sa populárnou, spoločnosť Spears sa rozhodla otvoriť nové rastliny v mestách ako Istanbul a Odesa. Od roku 1990 sa grécky brandy začal vyvážať do Spojených štátov pod názvom Flying Brandy..

Potom, čo Spears zomrel, jeho rodina pokračovala vo výrobe Metaxy a robila to celkom úspešne. V roku 1968 bola otvorená nová továreň v Kifissii na predmestí Atén. Továreň, kde sa Metaxa vyrábala, získala mnoho rôznych ocenení.

výber

V súčasnosti vyrába brandy Metaxa tieto druhy alkoholických nápojov:

1. Metax 7 hviezdičiek.
2. Metax 5 hviezdičiek.
3. Metaxa 12 Hviezdičky.
4. Metaxa Med Shot.
5. Súkromná rezervácia spoločnosti Metaxa.

Analyzujeme charakteristiky každého z týchto typov:

• Metaxa 7 hviezdičiek. Tento alkohol má svoj jedinečný charakter. Alkoholy, na základe ktorých sa nápoj vyrába, dozrievajú 7 rokov. Táto brandy sa plní do fliaš, ktoré sa vyrábajú ako grécke amfory. V starovekom Grécku sa uchovávali tie najlepšie odrody vína v takých amforách.
• Metaxa 5 hviezdičiek. Je najobľúbenejšou z kolekcií brandy Metaxa. Alkoholy, na základe ktorých sa vytvára grécky koňak, dozrievajú päť a viac rokov v sudoch z duba. Nápoj je plnený do fliaš, ktorého dizajn je spojený s históriou gréckej architektúry. V Rusku sa tento nápoj objavil za vlády Alexandra III..
• Metaxa 12 hviezdičiek. Výroba takéhoto nápoja je založená na alkoholoch, ktoré dozrievajú v sudoch dlhšie ako 12 rokov. Metax 12 hviezd preferujú skutoční znalci brandy. Tento nápoj je skvelý darček..
• Metaxa Med Shot. Je to originálny alkoholický nápoj v chuti a aróme. Obsahuje tmavé grécke zlato a muškátové víno. Nápoj má výraznú svetlú jantárovú farbu. Chuť Honey Shot je sladká, zaznamenáva tóny hrozna, sušenú ryžu, rôzne korenie a dub. Aróma nápoja je šťavnatá, obsahuje tóny medu, jazmínu, rande a pomarančového kvetu. Takýto alkoholický nápoj má vek 6 mesiacov.
• Súkromná rezerva spoločnosti Metaxa. Je to najstarší typ gréckej brandy. Náklady na takýto nápoj sú dosť vysoké, pretože alkohol dozrieva celých 20 - 25 rokov. Brandy má tmavú jantárovú farbu. Chuť nápoja je plná tónov pomaranča, hrozienok, tabaku a fíg. Vôňa brandy je plná tónov medu, čokolády, kávy, sladkého korenia.

Ako piť Metax

Mnoho ľudí sa čuduje s čím pijú metaxu a ako? Existuje niekoľko spôsobov použitia gréckej brandy. Prvým spôsobom je vziať Metaxu v čistej forme bez pridania akýchkoľvek ďalších prísad a nápojov. Druhý spôsob, ako piť alkohol, je s inými nápojmi. Tretím spôsobom je použitie Metaxy v rôznych koktailoch..

Zoberme si tieto metódy podrobnejšie..

Prvý spôsob. Nápoj sa plní do fliaš a pije z pohárov na alkohol. Chladenie alkoholu vopred sa neodporúča, ale malo by sa konzumovať pri izbovej teplote. Táto metóda sa považuje za najoptimálnejšiu, pretože odhaľuje chuť a arómu brandy. S každým dúškom sa zdá, že v tele sa prenáša stále viac tepla. Mnohí znalci pijú radšej pitie alkoholu s ľadom, ale s touto kombináciou sa aróma prakticky nepociťuje a to je dôležité zvážiť. Ak je Metaxa vo veku 4 až 5 rokov, potom sa do nápoja môže pridávať ľad..

Pokiaľ ide o občerstvenie, na jedenie čistej Metaxy, je vhodné občerstvenie, ako sú citrusy a hrozno. Nápoj ide dobre s mliečnou čokoládou a šalátom, pečeným mäsom a rôznymi syrmi..

Druhý spôsob. Aby sa znížila pevnosť nápoja, Metaxa sa často zmieša s tonikom a citrusovou šťavou v pomere 1: 1. Mnoho ľudí pridáva tento typ gréckej brandy k čaju alebo káve. V Grécku je používanie Metaxy s čiernym čajom veľmi populárne a považuje sa za liečivé. Nezabudnite, že v žiadnom prípade nemôžete riediť Metax sýtenými nápojmi alebo alkoholom.

Tretia cesta. Metax sa veľmi často používa v rôznych koktailoch. Barmani z celého sveta prišli s niekoľkými veľmi originálnymi kokteilmi, v ktorých hrá dôležitú úlohu grécky koňak. Takéto koktaily sú bežné na celom svete..

Koktejly Metaxa

Grécka brandy Metax je súčasťou mnohých koktailov. Koktaily, ktoré obsahujú ako prísadu metaxu, sú:

1. Grécke mojito.
2. Metaxa Power.
3. alexander.
4. Metaxa s čajom.

Grécky mojito koktail

Na výrobu gréckeho mojito budete potrebovať prísady ako:

• mäta - 3 listy;
• cukor - 2 čajové lyžičky;
• vápno - 1 kus;
• Metaxa - 50 mililitrov;
• Sprite - 80 mililitrov;
• ľad.

Prvým krokom pri príprave gréckeho mojito je pridanie mäty a cukru do vysokého pohára. Potom nalejte limetkovú šťavu do pohára a všetko dôkladne premiešajte. Ďalším krokom je pridanie samotnej Metaxy a kociek ľadu. Posledným krokom je vyplniť zostávajúci priestor sprite..

Metaxa Power

Tento recept na koktaily vynašiel Spyros Metax. Zloženie nápoja obsahuje tieto zložky:

• pomarančový džús - 30 mililitrov;
• citrónová šťava - 20 ml;
• Metaxa - 50 mililitrov;
• perlivá voda - 100 mililitrov;
• ľad - 4 kocky.

V trepačke zmiešajte ľad, pomarančový džús, citrónovú šťavu a Metaxu. Vytriasač musí byť vyplnený na polovicu. Miešajte ingrediencie v trepačke 1 minútu. Potom nalejte tekutinu z trepačky do vysokého pohára a do zvyšného priestoru nalejte šumivú vodu..

alexander

Tento koktail sa považuje za vytvorený na počesť anglickej kráľovnej Alexandry v Dánsku. Kráľovná vládla britskej ríši v rokoch 1902-1910. Zložky v nápoji sú:

• Brandy Metax - 30 mililitrov;
• čokoládový likér - 30 mililitrov;
• Likérka Baileys - 30 mililitrov.

Pripraviť si Alexanderov koktail je veľmi ľahké a jeho príprava nebude trvať dlhšie ako 5 minút. Všetky prísady, ktoré tvoria nápoj, sa musia zmiešať v trepačke a potom naliať do zmesi. Pretože ľad nie je súčasťou koktailu, musí sa podávať bez ľadu.

Metaxa s čajom

Tento nápoj sa považuje za osviežujúci, hoci jeho názov nie je viditeľný. Zloženie koktailu obsahuje také zložky, ako sú:

• pomarančový džús - 50 ml;
• citrónová šťava - 20 ml;
• Metaxa - 25 mililitrov;
• ľadový čierny čaj - 60 ml;
• ľad.

Najprv musíte dať pohár do pohára a potom naliať pomarančový džús a citrón, ako aj Metax. Ďalším krokom je pridanie studeného čierneho čaju do vysokej pohára. Vypite nápoj pomocou skúmavky.