Genie beefeater (beefeater) - opis, skúsenosti zákazníkov, náklady v špecializovaných predajniach

Gin je nápoj vyrobený z obilného alkoholu, ktorý nevyhnutne zahŕňa tinktúru borievky. Zloženie gínu Bifiter, okrem hlavných zložiek, zahŕňa citrusovú kôru, angelu, koriander a mandle. Avšak iba 6 ľudí na celom svete pozná presný recept na hovädzie mäso..

Všetky zložky sa umiestnia do nádoby s alkoholom a inkubujú sa 24 hodín tak, aby bol alkohol nasýtený chuťou a arómou plnív..

Potom sa alkohol odparí na miernom ohni 7 až 8 hodín. Pevnosť hotového ginu je pomerne vysoká - 47 °. Zakladateľom značky bol mladý farmaceut z Londýna, James Barrow.

História pôvodu

V roku 1863 otvoril malú továreň na gin na brehu Temže. Rovnako ako pred 190 rokmi sa gin hovädzieho mäsa vyrába v Londýne, ale dnes v oblasti Voxhall. Zaujímavým príbehom je názov značky. Niekto zo sprievodu Jamesa Barrowa si náhle spomenul na vojakov stráže Williama Dobyvateľa, ktorí jedli veľa hovädzieho mäsa..

Mužský nápoj dostal veľmi vhodné meno - hovädzie mäso, ktoré sa prekladá ako „jedlá hovädzieho mäsa“.

Vďaka svojej pôvodnej jemnej chuti je hovädzí gin veľmi populárny medzi mužskou populáciou. Gén Bifiter spárovaný s tonikom je súčasťou mnohých koktailov, je opitý chladený v čistej forme, zriedený šťavou, colou, minerálnou vodou.

Beefeater Gin je suchý londýnsky gin, ktorý sa tu vyrába od polovice 19. storočia. Hovädzie mäso vymyslel farmaceut James Barrow, ktorý rád experimentoval s receptúrami tvrdého alkoholu..

Hlavnými zložkami ginu Bifiter sú vysoko kvalitný obilný alkohol, tinktúra bobúľ borieviek, pomarančová a citrónová kôra, angelika, borievka, koriander.
Hovädzie mäso Gin sa vyrába impregnáciou - ingrediencie impregnujú obilný alkohol na deň, naplnia ho chuťou a aromatickými nuansami ovocia a bylín..

V roku 1873 získal Gin Bifiter svoje prvé ocenenie v degustačnej súťaži. Od tej doby sa počet cien Beefeater gin awards významne zvýšil..

Hovädzie mäso je gin, ktorý si ľudia určite budú radi, ak ho použijete veľmi chladené v najčistejšej podobe. Ženy však majú radi kokteily s gin Bifiter. Gin bifiter je možné jednoducho riediť brusnicovou šťavou alebo minerálnou vodou. V tejto časti nášho katalógu si môžete kúpiť Beefeater, skutočný gin v najlepších britských tradíciách. vitajte!

Gene Bifiter - prečo je taký slávny a ako to piť

Znalci liehovín sú pravdepodobne oboznámení so slávnym Beefeater gin. Áno a niet divu. Obyvatelia viac ako 100 krajín majú možnosť vychutnať si jedinečnú chuť tohto silného nápoja.

Toto je presne oblasť distribúcie silného nápoja vyrábaného v hmle Albion viac ako 150 rokov. Čo je charakteristické - od prvého dňa narodenia v roku 1876 do súčasnosti sa nezmenil ani stupeň samotného nápoja, ani stupeň záujmu jemných fajnšmekrov alkoholu..

Dôležitý produkt dôstojného výrobcu sa ukázal byť nielen konkurenčným, ale prenikol aj do vedúcich svetových značiek v alkoholovom priemysle..

Zloženie a technológia výroby

Aké je teda zloženie ginu Bifiter? Je známe, že základom nápoja je obilný destilát. Základom tohto destilátu je pšenica a jačmeň. Ďalej sa umiestni alkohol:

• bobule borievky;
• koreň a semená angeliky;
• sladkého drievka;
• semená koriandra;
• mandľová orech;
• nemecký koreň iris
• citrónová kôra a Sevilla oranžová.

Celý tento botanický buket je vylúhovaný jeden deň a potom sa uskutočňuje destilácia v špeciálnych vertikálnych liehovaroch. Destilácia sa vykonáva veľmi pomaly, čo vám umožní zachovať chuť a arómu všetkých rastlinných zložiek. Pevnosť Gin Bifiter má dvojaký meter:

• Pre domáci trh - 40 °.
• Na vývoz - tradičný 47 °.

Od času svojho vzniku až po tento deň je „tvárou“ tohto nápoja strážca slávnej londýnskej väznice Tower. Podľa legendy sa nazývajú hovädzie mäso za právo jesť mäso z kráľovského stola v neobmedzenom množstve. Doslovný preklad slova - jedlíci mäsa..

Je pravda, že dnes nie je veža väzením a včelári nie sú strážcami, ale skôr sprievodcami veže. Forma ich oblečenia však neprešla žiadnymi zmenami. A práve taký odvážny hovädzí mäso v tradičných odevných chváli na etikete všetkých značiek tohto známeho nápoja.

A napriek tomu, že Francúzi sa už nejakú dobu stali majiteľmi tejto značky, nápoj sa vyrába v Londýne a jeho „tvár“ sa nezmenila.

Najslávnejšie značky

Hovädzí londýn suchý gin

Beefeater London Dry Gin je klasický gin, ktorého zloženie a výrobná technológia sa nezmenila ani po storočí, ani pol.

Beefeater-24

V roku 2009 sa na trh objavil Beefeater-24, pridali sa nové prísady - zelený čaj a grapefruitová kôra.

Letná edícia hovädzieho mäsa

Hovädzie letné vydanie sa objavilo o rok neskôr a bolo prekvapené chuťou čiernych ríbezlí, bazy čiernej a ibišteka.

Aby ste sa uistili, že máte pred sebou fľašu skutočného Bifitera, dávajte pozor na čiarový kód na etikete, ak sú prvé tri číslice 500, môžete si byť istí, že výrobok je vyrobený v Anglicku.. Je vždy príjemné vysporiadať sa s originálom..

Ako piť gin Bifiter

Upozorňujeme, že otázkou nie je piť alebo nepiť, ale iba to, ako piť hovädzí gin. Málokto sa odváža piť to nezriedené. Nápoj horí, takže je ťažké primerane vyhodnotiť jeho chuť a arómu. Existuje mnoho možností použitia ginu, ale budeme brať do úvahy najbežnejšie na svete:

• Ak sa gin používa v čistej forme, musí sa ochladiť na 5 až 6 ° C. Spravidla sa v tejto forme používa ako aperitív. V tomto prípade bude pár olív úžasným finálnym akordom v rozsahu pocitov.
• Existuje možnosť - slávny gin a tonikum. Samotný názov už hovorí o zložení a dokonca aj kocky ľadu, ktoré niekde zaberajú 1/3 pohára. Obsah tonika a ginu - 50x50.
• Tu je bežný variant - kocky ľadu z tabuľky minerálnej vody bez plynu, stolovej minerálnej vody bez plynu a skutočného Bifiter ginu, môžete pridať kúsok vápna, nie citróna, ale vápna. To je zásadne dôležité. A pridajte pár šťouchaných listov mäty.
• Slávny Martini kokteil, ktorého hlavnou súčasťou je náš slávny gin, plus vermút, šťavy a likéry podľa chuti. A samozrejme ľad.
• Nemenej slávny Negroniho kokteil, ktorý zahŕňa: Hovädzie mäso, červený vermút, Campari a veľa ľadu. Kampari je horká červená tekutina na báze aromatických bylín a ovocia..
• Obľúbeným európskym spotrebiteľom je kokteil Johna Collinsa. Zloženie tohto koktailu zahŕňa včelí bin, citrónovú šťavu, cukrový sirup a ľad.

Tento zoznam môže pokračovať veľmi dlho, ale nemáme takúto úlohu. Dovoľujeme si Vám predstaviť ochutnávku najpopulárnejších alkoholických nápojov na svete, ktorých najjasnejším predstaviteľom je Hovädzí gin.

Ako piť a uhryznúť Beefiter gin

Gene "Beefeater" už dlho získal vedúce postavenie na trhu v najodľahlejších krajinách sveta a má prirodzenú anglickú kvalitu. Samozrejme, medzi všetkými značkami Beefeiter gin s obrazom jeho stvoriteľa Jamesa Barrowa, tých najznámejších, a konkurenti budú uhryznúť lakte na dlhú dobu..

James Barrow, ktorý vynašiel taký farebný nápoj, postavil prvú továreň v roku 1820, kde sa začali vyrábať prvé vzorky nápoja..

Recept nebol nikdy odhalený, vďaka čomu bol gin populárny v čo najkratšom čase - hovorili o Beefitere všade: na uliciach, u hostí, v reštauráciách, baroch. Neexistujú žiadne falzifikáty a kópie nápoja, pretože na svete sa nepredala žiadna licencia.

Každý turist, ktorý navštívi Londýn, samozrejme považuje za svoju povinnosť chytiť aspoň jednu fľašu legendárneho ginu.

Z čoho je vyrobený Beefiter Gin

• Hlavnou zložkou Bifitera je čistý chlieb s divokými borievkami, pomarančovou kôrou, mandľami, fialovou a sladkým drievkom. Každá zložka robí gin tak chutným, že sme naň zvyknutí..
• Osobitná pozornosť si zaslúži Bifiterská pevnosť 47 stupňov - je o niečo silnejšia ako vodka, koňak alebo whisky, čo nás núti rozvíjať osobitnú kultúru pitia. Tento nápoj je možné konzumovať iba dvoma spôsobmi: v čistej forme a ako súčasť rôznych koktailov..

Klasický spôsob použitia

Gin je ušľachtilý nápoj, ktorý sa vyznačuje storočnou kultúrou konzumácie. Zdá sa, že aj ten najvýznamnejší - štítok fľaše sa nemení, čo môžeme povedať o spôsoboch pitia!

Tento nápoj sa, samozrejme, vyznačuje ihličnatou vôňou borievky, ktorá sa pomaly mení na šťavnatú paletu citrusových plodov. Pikantný koriander tiež nezostane bokom.

Gin znalci a barmani dôrazne odporúčajú piť čisté.

Je to tak v ruštine, neznižujte stupeň a berte alkohol tak, ako je! Nezriedený gin zaujme bohatou suchou chuťou, vďaka ktorej oceníte kvalitu.

• Bezprostredne pred podávaním je obvyklé ochladiť ho na 5 až 6 stupňov Celzia, niekedy dokonca nižšie. Faktom je, že pri zvláštnej dochuti a dochuti sa ľahšie prehĺta studený nápoj. Potom prichádza pocit svetla, horúceho tepla.
• Ďalším spôsobom, ako ochladiť gin, je ľad. Je rozdelená na veľké kúsky, do pohára sa pridá pohárik, napojený na gin. Výsledkom je dobre vychladený gin, ale o niečo menej silný.
• Povedzme, že ďalšou možnosťou je, keď sa do pohára ginu pridá tichá studená voda. Toto ju nekazí, ale naopak, dokonca mierne pomáha otvoriť. Hlavná vec je, že voda je bez plynov a chutí.
• Ale o tom, ako to piť v jednom dúšku alebo vychutnať nie je definitívne odpoveď. Niektorí ľudia radšej pijú nápoj okamžite, iní - vypláchnite ústa, zakrývajúc chuť a arómu, iní - pomaly sa napijú.

V koktailoch

Hlavným pravidlom pitia ginu v koktailoch je jeho kvalita. Nie je možné pokaziť nápoj dobrými ingredienciami. Čo je dobré s borievkovou vodkou?

• S vermutom. Je to univerzálna voľba, vďaka ktorej sú vďaka podobnému výrobnému procesu úplne kompatibilné. Ale pamätať si na proporcie je veľa jedného a len veľmi málo druhého;
• S ovocnými nápojmi z bobúľ. Obzvlášť dobré s brusnicami. Ideálne je, keď kokteil obsahuje gin, ovocný nápoj a jemne nasekanú ľadovú frappe.
• S vodkou. Kombinácia zvlášť pre milovníkov silnejšia;
• So zázvorovým pivom. Vo Veľkej Británii sa považuje za jednoducho perfektnú kombináciu tohto piva a ginu v koktailoch;
• Sýtené nápoje vo forme sódy, Coca-Cola, limonády a estragónu vám umožnia čerstvý pohľad na rôzne koktaily - váš obľúbený sóda a kvalitný alkohol sa dokonale doplnia;
• So šťavou z citrusov a iného zaujímavého ovocia. Táto kombinácia pomáha znižovať ostrosť chuti ginu a osviežuje chuť nápoja;
• Gin koktaily sú zdobené olivami, kôrou a plátkami citrusových plodov, mäty, cukru alebo soľných drobkov..

Pomarančová, jablková, grapefruitová alebo hroznová šťava nebude kaziť nápoj a pridaná mäta, olivy alebo iné zložky umožnia získať kokteil rôznych chutí, ktorý sa skombinuje do najlepšieho potešenia..

Nápoj vám umožňuje intenzívne experimentovať, pretože je to „Beefiter“, gin, ktorý nie je jasný, ako piť, a je úplne jasné, s čím sa dá miešať, keďže dostal rad príjemných pocitov..

Neexistuje žiadny prísny rámec - všetko je v rukách ochutnávača.

Ak je Hovädzie, potom štvorcové sklo

Nádoba na príjem ginu musí mať tvar štvorca s dostatočne vysokým prahom. Najskôr sa ľad vloží do pohára, na ktorý padá horná časť voňavého citróna a na vrch sa už naleje Beefiter..

Ako piť a čo jesť?

Ako už bolo uvedené vyššie, čistý gin sa používa v pohári s hmotnosťou 50 gramov, ktorý rýchlo prehltne obsah nádoby. Neodporúča sa piť čistý Beefiter v malých dúškoch - môžete spáliť ústa a krk. V Rusku je táto možnosť najobľúbenejšia..

Toto potešenie si najlepšie užijete s rybami, syrom, údeným alebo grilovaným mäsom a nakladanými hubami. Horúce jedlo sa neodporúča, pretože môže reagovať s alkoholom a spôsobiť podráždenie. Aristokrati tvrdia, že kaviárový sendvič je najlepším predjedlom pre klasický Beefiter. V každom prípade je to len na vás.

Beefeater (Beefeater) - Gin pre skutočných pánov

Čo by mal robiť skutočný pán? Samozrejme navštívte Londýn a vyskúšajte prémiový suchý gin hovädzieho mäsa s bohatou históriou. Tento nápoj môže úplne sprostredkovať celú atmosféru anglickej aristokracie a ponoriť sa do sveta hmlistého hlavného mesta Veľkej Británie..

Vyrábame perfektný nápoj

Otvorením liehovaru v roku 1820 v Chelsea sa začína príbeh slávneho ginu Bifiter. James Barrow, mladý lekárnik z panstva Devonshire, v roku 1863 kupuje továreň len za malé množstvo peňazí.

Chce vytvoriť dokonalú škálu ginu..

Po náročnej práci Barrow uskutočňuje početné experimenty, študuje účinok určitých liekov na ľudské telo a dosahuje veľmi dokonalý recept na pitie.

V krátkom čase si liehovar získal veľkú slávu v Londýne a potom aj v iných oblastiach. Zavádza sa výroba nielen gínu, ale aj širokej ponuky likérov. Džin s názvom Hovädzie mäso je však veľmi populárny..

Etymológia mena

„Hovädzie mäso“ - v angličtine znamená „mäso-jedlík“. Odkiaľ pochádza toto meno? Faktom je, že volávali súdnych úradníkov, ktorí slúžili kráľovskému súdu.

Ich úlohou bolo ochutnať mäso pripravené pre panovníkov, aby sa vylúčila možnosť sprisahania otráviť kráľov. Až po nejakej dobe začali nazývať strážcami časov stredoveku „beefeaters“.

Mali špeciálne rúcha a strážili vežu - vtedajšie sídlo pánov.

V súčasnosti sú títo ľudia jedným z najdôležitejších symbolov krajiny. V Británii sa za zákulisím zakorenila tradícia, kde na Vianoce by mal každý strážca hovädzieho dobytka dostať tento legendárny gin, ktorý bol podľa nich pomenovaný. Na zachovanie tohto symbolu je na etikete fľaše znázornená farebná stráž veže..

Prvé ceny Beefeater London Dry Gin Awards

V roku 1873 bol Beefeater pomenovaný za silných duchov a získal svoju prvú cenu v South Kensington. Dobre zavedená výroba umožňuje ginu vstúpiť na väčšiu plochu mimo Veľkej Británie.

O mnoho rokov neskôr je Amerika druhou krajinou, ktorá vyrába tento nápoj, a samotný gin sa stáva najobľúbenejším alkoholom na export. Od roku 1973 sa Beefeater zúčastňuje rôznych súťaží a tendrov. Získava medzinárodné uznanie a ceny za vynikajúcu kvalitu..

zaujímavo! Nedávno bol v roku 2009 vytvorený úplne nový Beefeater 24 gin. Názov má nasledujúce vysvetlenie: 12 zložiek je už zahrnutých, ale ďalších 12 je rastlinných zložiek.

Tajomstvo make-upu

Beefeater London Dry Gin je jedinečný nápoj vyrobený v Londýne a v jednej továrni viac ako 150 rokov. Receptúra, ktorá prešla z generácie na generáciu, je v súčasnosti známa iba 6 ľuďom pracujúcim v podniku. Všetko je udržiavané v prísnom utajení..

Je iba známe, že kompozícia obsahuje hlavné suroviny vo forme pšeničného alkoholu. Má špeciálne vlastnosti: jemnú chuť a bez zápachu. Okrem toho však toto zloženie obsahuje: fialové a angelické korene, slad, borievky, mandle, citrónovú a pomarančovú kôru, koriander a iné.

Rastliny sa zbierajú po celom svete a spracovávajú sa iba ručne..

zaujímavo! Bobule borievky sa dodávajú zo samotného Talianska a koriandra napríklad z Rumunska, Ruska alebo Bieloruska. Angelica - z Belgicka, sladké drievko prinesené z Číny. Všetky tieto „zámorské“ zložky dávajú nápoju osobitný tón: drevitá a horká chuť, korenie a adstringencia..

Špecialisti na gin Bifiter tvrdia, že nič neovplyvňuje chuť a aromatické vlastnosti, rovnako ako správne proporcie vo výrobnom procese. Je dôležité, aby ste necítili chuť „chemických“ prísad, pretože nápoj neprechádza filtráciou rastlinných materiálov, ale iba 8 hodín destilácie..

Kultúra pitia

Gin, na rozdiel od bratských brandy alebo whisky s koňakom, má silu 47% a takmer nikdy sa nepoužíva v čistej forme. Odporúča sa k nemu pridať ľad, ktorý sa časom roztopí a gin sa trochu zriedi. Klasický suchý londýnsky gin je základom mnohých populárnych koktailov. Najbežnejšia je gin a tonikum.

Gene Beefeater a jeho vlastnosti

Moderný alkohol je množstvo, ktoré môže každý spotrebiteľ ponoriť do extravaganzy jedinečných atmosférických dojmov. Inými slovami, dnes na trhu existuje pôsobivý zoznam výrobkov, z ktorých každý je schopný urobiť dojem na jeho ochutnávača nielen výraznými gastronomickými výhodami, ale aj jemnou textúrou, ako aj nezabudnuteľnými arómami..

Vynikajúcim príkladom takýchto výrobkov je beefiter gin, ktorý vyrába anglická spoločnosť s rovnakým názvom viac ako 140 rokov. Toto je rad produktov najvyššej kvality, medzi ktorými určite ocení radosť silných zostav a štýlových mixov..

Vieš?? V roku 1963 sa Beefeater stal jediným džinom, ktorý bol vybraný do prvého QEII v New Yorku..

Čo je Hovädzie mäso

Ak dávate prednosť Bifiteru, mali by ste vedieť, že ide o silný anglický alkohol, ktorý má jedinečné zloženie a špeciálnu technológiu varenia. Na jeho vytvorenie, majster na dlhú dobu namočte všetky ingrediencie do alkoholu a potom asi 7-8 hodín destilujte výsledné zloženie pomalým odparovaním alkoholu.

Výsledkom je, že výrobca dostáva alkohol so zvýšeným obsahom alkoholu, ktorý sa podľa receptu riedi rôznymi zlúčeninami, aby sa znížil stupeň.

• Zloženie gin hovädzieho mäsa. Okrem vysoko kvalitného alkoholu a vyčistenej vody nájdete v štruktúre alkoholu aj koreň a semená angeliky, borievku, sladké drievko, mandle, koriander, dúhovku a mnoho ďalších..
• Koľko stupňov gin hovädzieho mäsa. Stupeň svetovo známeho nápoja sa môže líšiť. Pre zákazníkov v Anglicku spoločnosť vyrába viac „výberových“ výrobkov so silou 40%, zatiaľ čo sa vytvárajú zostavy pre iné krajiny. sila 47%.
• farba. Základom vonkajšieho dizajnu je priehľadná farba bez nečistôt as mierne mastným podkladom.
• aróma. Pokiaľ ide o aromatickú farbu, výrobky z hovädzieho mäsa vykazujú výrazné borievkové tóny doplnené rôznymi koreninami a ovocím..
• príchuť. Gastronomická základňa sa vyvažuje rozoznateľným tónom citrusov..

Ako kúpiť originálny produkt

Beefiter je referenčná zostava, ktorej ochutnávky sú zaručené, že vás ohromia..

Zároveň pri výbere „gin“ v obchode buďte veľmi opatrní, pretože počet falšovaných výrobkov na trhu neustále rastie, čo znamená, že ani jeden z moderných spotrebiteľov nie je imúnny voči smutnej skúsenosti s nákupom falšovaného tovaru. Aby ste tomu zabránili, skúste pri kúpe zostavy vziať do úvahy najmä tieto nuansy:

• Shop. Neverte pochybným obchodom. Prémiový alkohol kupujte iba v špecializovaných predajniach alkoholu, kde vám okrem skúsených rád môžu byť poskytnuté aj zmysluplné odporúčania..
• Konzistencie. Žiadny - gin recept doma - vám umožní variť produkt výnimočnej čistoty. Vždy bude nejaký zákal a mierne zrazenina. V značkových výrobkoch takéto nuansy neexistujú. Sú to vždy čisté a priehľadné zostavy s dokonalou povahou. Pred zakúpením nápoj tiež pretrepte. Nemalo by vytvárať veľké bubliny. Prítomnosť bubliniek naznačuje vysoko zriedený alkohol.
• Fľaša a kvalitný dizajn. Nápoje značky Bifiter sa dodávajú v originálnych obaloch obdĺžnikového tvaru. Na ramenách kontajnera je vždy logo spoločnosti. Pokiaľ ide o kvalitu dizajnu fľaše, mala by byť dokonalá. V usporiadaní štítkov sa nesmú nachádzať žiadne kúsky skla, pretrhnuté poťahy, kvapky lepidla alebo asymetria.

Ako piť Beefiter Gin

V Anglicku sú všetci zástupcovia spoločnosti Bifiter opití iba v kokteiloch. Dôvodom je vysoká pevnosť a úplný nedostatok cukru v kompozícii. Ak si chcete pochutnať na chuti montáže vo svojej najčistejšej podobe, odporúčame na ochutnanie špeciálnych pohárov.

Ak ste ich nemali po ruke, môžete použiť poháre na víno „vinné“ alebo „koňakové“. Pitie nápoja v malých dúškoch s neustálym štúdiom arómy. Teplota si zaslúži osobitnú pozornosť. Skôr ako sa zoznámite s takým silným alkoholom, nezabudnite ho ochladiť na 4 - 7 stupňov.

V opačnom prípade vás nápoj rozruší ostrou intoxikačnou arómou.

Vieš?? Hovädzie mäso preložené z angličtiny znamená „glutton“.

S ktorými výrobkami sa kombinuje

Pri kúpe hovädzieho ginu sa pokúste zorganizovať slušný gastronomický sprievod. Tieto nápoje sú vynikajúce v kombinácii s teplými a mäsovými jedlami. Skúsení gurmáni odporúčajú podávať plátky citróna, olív alebo nakladanej cibule..

Iné použitia

Pri zvažovaní možností - s tým, čo pijete gin - nezabudnite venovať pozornosť vynikajúcim koktailom. Výrobky Bifiter sú vďaka svojej vysokej pevnosti medzi mixológmi závideniahodné. Na ich základe sa vytvárajú skutočne živé a nezabudnuteľné zmesi, ktoré už dokázali dobyť multimilionové publikum spotrebiteľov na celom svete..

Medzi najzaujímavejšie koktaily založené na anglickom gine patria: Monkey Glend, Paradise, Orange Blossom, Take Five, Chutný, Strawberry Cream a Bermuda Rose..

Aké sú druhy tohto nápoja

Zbierka Beefiter je založená na charizmatických a živých nápojoch, z ktorých každý môže dať ochutnávateľovi nezabudnuteľný zážitok. Najzaujímavejší predstavitelia linky by mali obsahovať také produkty, ako sú:

• Limitovaná edícia hovädzieho mäsa. Transparentný farebný alkohol s príjemnými bylinkovými a kvetinovými tónmi v aróme. Chuťové vlastnosti sa objavujú s jasnou citrusovou dochuťou a jemnými tónmi borievky v hlavnej gastronomickej úlohe.
• Gene Beefeater London Dry. Originálny číry alkohol s tónmi citrusov a borievok na poschodí. Vôňa je založená na kvetinovo-bylinkových prepadoch zdobených ovocnou tónom..
• Beefeater. Priehľadná zostava s výraznou príchuťou borievky. Aromatické ukazovatele sa objavujú v kombinácii citrusov s bylinnými odtieňmi.
• Letná edícia hovädzieho mäsa. Jemná a osviežujúca zmes s výraznou chuťou, v ktorej sú borievkové tóny kombinované s náznakmi korenia a čajových listov. V aróme sa ozýva klasická citrusová nadradenosť.
• Hovädzie mäso 24. Silný alkohol s vôňou citrusovo-korenistej prírody. Na poschodí sú dokonale vysledované nuansy čajových listov a borievky..

Historické pozadie

Všetky výrobky slávnej značky Beefeater sa vyrábajú v Londýne v továrni s rovnakým názvom, ktorá bola založená v roku 1863 farmaceutom Jamesom Barrowom, a ich plnenie sa vykonáva aj od roku 1975. Pernod Ricard, ktorá zorganizovala výrobu tohto produktu v Paríži. Farmaceut a majster miešania dlho žili v Kanade, ale rozhodli sa vrátiť do svojho rodného Londýna. Po návrate kúpil malú pálenicu v Chelsea za pouhých 400 libier a začal vyrábať alkohol.

Spoločnosť spočiatku vytvorila širokú škálu tradičných nápojov, zatiaľ čo vďaka experimentom nedokázal Barrow vytvoriť jedinečnú liehovinu. Stalo sa tak v roku 1876. Samotný výrobok sa nazýval Hovädzie mäso..

Vyberte si ten najlepší alkohol podľa svojho vkusu

Hovädzie mäso nie je len londýnsky gin, ale skutočná vizitka skúsených anglických odborníkov na miešanie.

Každý predstaviteľ linky má svoju vlastnú jedinečnú vôňu a chuť, ktorým sa už podarilo nájsť podporu medzi publikom na celom svete s miliónmi dolárov..

Pokiaľ ide o sortiment známej značky, určite nájdete produkty na organizovanie významných podujatí, ako aj na osobné ochutnávky..

Okrem toho si osobitnú pozornosť zaslúži cenová kategória alkoholu. Vďaka prvotriednej kvalite je tento gin schopný byť v móde každého priemerného spotrebiteľa.

Navštívte najbližší obchod s alkoholom ešte dnes a nájdite nápoj, ktorý spĺňa všetky vaše požiadavky a priania z hľadiska chuti a arómy.

Destilovaný suchý gín z hovädzieho mäsa v Londýne - recenzia

Gin hovädzieho mäsa je jedným z najpopulárnejších ginov na svete. Nachádza sa v mnohých obchodoch a stravovacích zariadeniach. Vďaka nízkej cene a dobrej kvalite bol tento gin tak populárny. Vo väčšine prevádzok, v ktorých som pracoval, boli Beefeater alebo Gordons doma.

Cena za hovädzí gin je asi 1 500 - 2 000 rubľov za 1 liter fľaše.

Fľaša je vyrobená z číreho skla. Štítok zobrazuje strážnu vežu, ktorej sa hovorí „beefeaters“.

Nálepka „Vyrobené v Londýne“ je vyrytá na bokoch fľaše. Sila tohto ginu je 47%, pre Spojené kráľovstvo je to pevnosť 40%. Je pomerne bežné, že sa v rôznych krajinách vyrábajú nápoje rôznej sily..

zloženie:

Gin je úplne priehľadný. Má veľmi príjemnú sviežu vôňu. Jedná sa o výrazný borievku s citrónom. Vôňa tiež pociťuje ľahkú spirituozitu.

Zdá sa mi, že mám rád gin viac kvôli svojej aróme ako kvôli chuti. Najmä vzhľadom na to, že v čistej forme ho ťažko pijem. Skôr ako niečo zmiešam s ginom, vždy to vyskúšam s ľadom.

Neviem odkiaľ to prišlo, len taký zvyk.

Hovädzie mäso zjavne nie je nápoj, ktorý si chcete vychutnať pomaly. V skutočnosti je to rovnaká vodka, iba príjemne vonia ihly a citrusy. A tiež chutí ako vodka, pálenie a zároveň chladenie čerstvosťou borievky. Všetko je veľmi jednoduché. Bez tónov a aróm.

Mimochodom, stále som nerozumel Bifiteru, je to destilát alebo náprava. Na zadnej strane fľaše je nápis „rektifikovaný etylalkohol z potravinových surovín najvyššej čistoty“ a Wikipedia a ďalšie stránky tvrdia, že je destilovaná. S účasťou tohto džina som sa nikdy nezúčastnil školení, aby som mohol veci vyriešiť.

Ako as čím piť gin.

Gin sa najlepšie opije chladený alebo pridáva ľad. Hovädzie mäso pre mňa predstavuje kokteilový základ. Vo svojej čistej podobe to nepijem.

Páči sa mi to zmiešať s Sprite (pre tých, ktorí milujú chlapa), s Tonic (pre milovníkov horkosti) as grapefruitovou šťavou (pre perfektnú rovnováhu sladkosti a horkosti)..

Moja ideálna kombinácia je 50 ml ginu na 100 ml nealkoholického nápoja a viac ľadu. Ak pijem sprite alebo tonikum, pridám kúsok vápna. Gin a tonikum sa veľmi často vyrábajú z plátka čerstvej uhorky.

Tento gin môže slúžiť ako základ mnohých klasických kokteilov, napríklad Negroni, Clover Club, Martini, Singapore Sling atď. Niekto si myslí, že nie je taký dobrý na koktaily ako Gordons, ale páči sa mi.

Osobne sa mi veľmi páči kombinácia ginu s ostružinovým pyré a čerstvého limetu (50:30:20) a ginu s červeným vermutom. Ale stále najčastejšie pijem gin s tonikom. Tento kokteil sa mi nepáčil, ale teraz je to jeden z mojich obľúbených. Ľahko sa pripravuje, osviežuje a nie je sladký.

Hovädzie mäso nie je môj obľúbený gin, často s ním pracujem. A v mojich obľúbených okamihoch „Tanqueray 10“.

Vzhľadom na cenu tohto ginu som ho stavil 5. Na koktaily to dobre padne.

Gene Beefeater

Dnes budeme hovoriť o klasickom suchom londýnskom gine - Beefeater.

Jeden z najobľúbenejších ginov na svete, vyrobený výlučne v Anglicku, má Beefeater vynikajúcu vôňu, harmonickú chuť a dobrý pomer ceny a kvality - ten druhý je však platný iba pre Európu, pretože v Rusku je Beefeater úprimne drahý. Avšak aj pre druh peňazí má zmysel ich pravidelne kupovať.

Trocha teórie a histórie

Gin je alkoholický nápoj s obsahom alkoholu 40 - 50% obj., Vyrobený z alkoholu ochuteného borievkou a rôznym korením. Produkcia ginu nie je taký komplikovaný proces: na čistý alkohol (96% obj..

, zvyčajne sa vyrábajú na báze zŕn, pridajú sa koreniny a prírodné príchute, potom sa uskutoční destilácia, dosiahnutie požadovanej sily a plnenie do fliaš. V niektorých prípadoch bylinné zmesi dlho trvajú na alkohole a destilujú sa až potom.

Niekedy môžu existovať dve destilácie (do produktu prvej destilácie sa pridá nový súbor aditív a znova sa destiluje).

Výrobcovia ginu dodržiavajú hlavne receptúru: presný pomer použitých prísad a úplný zoznam samotných prísad. Jedinečný recept dáva konkrétnemu ginu špeciálny charakter, a preto je udržiavaný v tajnosti.

Niektoré zložky sú však všeobecne známe. Juniper vstupuje do každého ginu, práve on dáva charakteristickú vôňu ihiel. Okrem toho veľa ginov obsahuje koriander, citrusovú kôru, korenie, angeliku, sladké drievko, zázvor, muškátový oriešok.

A mnoho ďalších korenín.

Existuje niekoľko „štýlov“ ginu. V XVIII. Storočí bol obľúbený sladký gin - starý Tom, ale teraz je veľmi zle distribuovaný. Najobľúbenejší je dnes London Dry Gin - suchý gin, Beefeater patrí do tohto typu..

Okrem toho je tu Plymouth Gin - „polosuchý“, mäkký, jemný, menej horký. Dnes, mimochodom, existuje iba jedna značka Plymouth Gin a nazýva sa to iba Plymouth Gin.

Zaujímavé je, že táto značka patrí francúzskej spoločnosti Pernod Ricard, ktorá tiež vlastní značku Beefeater.

Príbeh o hovädzom mäsovom gine sa začal v roku 1863, keď James Burrough začal destilovať gin v liehovare (Chelsea), ktorý si kúpil o rok skôr (a bol založený pred štyridsiatimi rokmi)..

Značka Beefeater sa však objavila až neskôr - koncom 70. rokov 20. storočia, keď sa Barrowovi podarilo experimentom vyvinúť pomerne zaujímavú vzorku. Hovädzí dobytok sa mimochodom volá strážcovia Tower of London.

• Teraz Beefeter už nie je destilovaný v Chelsea (výroba tohto ginu bola odtiaľto vyňatá pred viac ako sto rokmi), ale v Kenningtone, kam sa „presťahoval“ v roku 1958. V 50. a 60. rokoch sa Beefeater mimochodom stal veľmi populárnym ginom v USA - napríklad v roku 1963 predstavoval približne 75% dovozu ginu do USA. V roku 2005 získala Beefeater francúzska spoločnosť Pernod Ricard.
• Teraz je Beefeater jediným džinom, ktorý je stále destilovaný v Londýne. Predáva sa vo viac ako 100 krajinách a nachádza sa takmer na každom trhu s alkoholom a v každom bezcolnom obchode. Na medzinárodných súťažiach Beefeater opakovane získal zlaté a strieborné medaily (najmä na San Francisco Worlds Spirits Competition v rokoch 2006 - 2012)..
• Sila hovädzieho gínu je 47% obj. (ale pre niektoré krajiny existuje možnosť s nižšou pevnosťou). Základom ginu sú obilný alkohol, bobule borievky, koriander, pomarančová a citrónová kôra, mandle, fialový koreň (kasát), angelický koreň a semená angeliky, ako prísady sa používajú sladké drievko. Všetky zložky sa pred destiláciou naplnia alkoholom počas 24 hodín..

Osobné dojmy

Gene Beefeater je bezfarebný a úplne priehľadný. Vôňa je pomerne silná a jasná, ale zároveň jemná a harmonická. Cítia sa tóny borievky a všeobecne ihličiek a živíc, ako aj korenie a trochu citrusovej kôry. Chuť je jemná, harmonická, príjemná. Koniec nie je príliš dlhý, suchý, ale dosť výrazný..

Pekný klasický gin. Silne sa zahrieva. Ľahko piť. Vhodný na pitie v čistej forme a na kokteily. Približne na rovnakej úrovni ako Gordonova vôňa, ale podľa môjho názoru je vôňa mierne tenšia a bohatšia.

Kde nakúpiť a koľko

Gene Beefeater sa často predáva: možno ho nájsť v supermarketoch, hypermarketoch, alkoholových obchodoch a dokonca aj v malých obchodoch. 0,5 l fľaša v Auchane stojí asi 780 rubľov na križovatke - 900 rubľov.

Crossroads odhaduje litrovú fľašu na približne 1 650 rubľov, siedmy kontinent - na 2 000 rubľov. V obchodoch s alkoholom sú niekedy malé fľaše na vzorky (s objemom 50 ml). Stojí za to asi 130 rubľov.

Štandardné 0,7-litrové fľaše stoja v obchodoch s alkoholom asi 1300 - 1500 rubľov, siedmy kontinent však požaduje, aby Hovädzie mäso predstavovalo až 0,7 litra na 1650 rubľov..

Ako piť

Gin je aperitív, pije sa pred jedlom. Často - ako súčasť Martiniho kokteilu (na 80 ml. Gin - 20 ml.

vermút Martini Extra Dry, zamiešajte s kockami ľadu v pohári, nalejte do Martiniho koktailového pohára, ozdobte olivou).

Pred použitím je lepšie gin ochladiť - môže byť ľadovo chladný, ale môže byť aj 10 - 12 stupňov, čo je príjemnejšie. Môžete pridať kocky ľadu a piť čistý gin (kocky ľadu sú však opäť voliteľnou možnosťou).

Klasická verzia - gin a tonikum - najbežnejšia tonikum u nás je Schweppes Indian Tonic. Jedna časť ginu (povedzme 50 ml) sa spravidla užíva v troch dieloch tonika (respektíve 150 ml). Namiesto tonikum, môžete použiť šťavu - ako sa vám páči viac.

Ako piť gin hovädzie mäso?

Ako piť gin? Mnoho ľudí si myslí, že tieto alebo tieto alkoholické nápoje môžu piť podľa všetkých pravidiel, sú však hlboko mýlení..

Gin bol vynájdený Holanďanmi, ale Briti ho urobili populárnym v globálnom meradle. Je to vlastne borievková vodka.

Každý nápoj má svoju vlastnú kultúru spotreby, ktorá vám umožňuje vyhodnotiť jeho chuť.

Čo je to nápoj s názvom gin?

Tento nápoj sa vyrába tvrdením pšeničného alkoholu na rôznych koreniach. Hlavnou zložkou je borievka.

Spolu s ňou sa pridáva príjemná chuť, používajú sa zložky ako korienok fialiek, mandlí, niekoľko druhov koriandra, kôra citrónov, aníz a niektoré ďalšie koreniny..

Po tinktúre alkoholu na týchto zložkách nastane následná destilácia zmesi v destilačných kockách. Juniper dáva osobitnú arómu, ktorá v kombinácii s inými použitými rastlinami dáva žene jedinečnú chuť..

Ako piť rôznymi spôsobmi?

Jalovcovú vodku je možné používať rôznymi spôsobmi. Závisí to od vkusu samotného spotrebiteľa. Ako piť gin?

Výrobcovia ginu ponúkajú 3 overené spôsoby konzumácie tohto alkoholického nápoja:

1. Môžete piť tento alkoholický nápoj.
   Táto možnosť je určená pre ľudí, ktorí majú radi silný alkohol. Na tento účel sa nápoj ochladí na + 5 ° C a podáva sa na hostinu v nezriedenej forme. Vypite nápoj ako aperitív. Vodka spôsobuje chuť do jedla, preto po konzumácii ginu sa odporúča jesť občerstvenie. Tento nápoj často vedie veľa ľudí, ktorí si to vyskúšajú po prvýkrát, z nepopísateľného potešenia, pretože spôsobuje pocit chladu v ústach. Tento jav je spôsobený použitím borievky a špeciálnej technológie re-destilácie v špeciálnych destilačných kockách, ktorá sa vyskytuje pomerne pomaly. Po použití by sa mal čistý, neriedený gin konzumovať s olivami alebo citrónmi. Na tieto účely sa často používa nakladaná cibuľa. Všetky tieto produkty nedokážu poraziť chuť borievkovej vodky a sú vynikajúcim doplnkom k nápoju..
2. Môže sa použiť zriedený gin.
   Aby sa to dosiahlo, zvyčajne sa zmieša s minerálnou (sýtenou) vodou, roztokom sódy. Môže sa použiť Coca-Cola. Na zriedenie nápoja sa často používajú rôzne ovocné šťavy a citrusové plody. Hlavnou výhodou, ktorú spotrebiteľ ginu v tomto prípade dostáva, je schopnosť kontrolovať silu vodky v jeho pohári alebo pohári. Presné pomery riedenia neexistujú - každý človek riedi gin podľa svojej chuti. Obvykle je pomer 1: 1, keď je pohár napoly naplnený ginom a potom je pridané rovnaké množstvo nealkoholickej zložky. Túto vodku môžete zriediť inými alkoholickými nápojmi. Na tento účel sa často používa likér alebo vermút. Táto kategória zmesí však patrí k jednému z druhov kokteilov.
3. Najpopulárnejším a najrozšírenejším spôsobom použitia ginu je príprava rôznych koktailov na jeho základe..
   Čistá a jemná chuť borievkovej vodky vám umožňuje miešať ju s ostatnými zložkami. Zároveň môžete získať chutné kokteily s miernou silou. Najznámejší a najobľúbenejší je jeden z typov takýchto zmesí, ktorý sa nazýva „gin a tonikum“. Vynašli ho britskí koloniálni vojaci, ktorí slúžili v Indii pod Britskou ríšou. Koktail, ktorý dostali, nielen umožnil uhasiť smäd, ale slúžil aj na boj proti malárii. Po návrate armády do vlasti získal tento koktail popularitu v celej Anglicku. Recept na jeho výrobu je pomerne jednoduchý. Musíte vziať vysoké sklenené sklo, ktoré má hrubé dno. Potom sa do nej nalejú kocky ľadu v 1/3 výšky, pridajú sa 2 diely tonika a 1 diel samotného ginu. Na vrchole môžete nápoj vyzdobiť plátkom citróna. Potom môžete výsledný koktail aplikovať podľa pokynov. Existujú aj iné druhy podobného použitia pre borievkovú vodku, napríklad veľmi obľúbené sú koktaily vyrobené na základe gin v Londýne. Typicky sú takéto koktaily populárne u ženskej polovice populácie.

Niekoľko tipov a trikov

Vyššie uvedené spôsoby použitia ginu sa kombinujú so zodpovedajúcim občerstvením. Jeden z najobľúbenejších možností použitia vodky jalovca môže ktokoľvek. Je potrebné vziať do úvahy iba to, že v nezriedenej forme by sa tento nápoj nemal piť v malých dúškoch. Preto na jeho použitie existujú malé poháre do 50 ml.

Ak nie sú, môžete použiť vysoké poháre v 250 ml so silným dnom.

V takýchto prípadoch sa gin vypije do jedného dúšku a okamžite sa zje, aby nápoj nespálil hrdlo. Neriedený gin najčastejšie používajú muži.

Na zriedenie borievkovej vodky sa používajú špeciálne poháre alebo vysoké poháre, ktorých objem dosahuje 0,5 litra. Na výrobu koktailov sa používajú nádoby s objemom 0,25 až 0,5 l.

Dobrým občerstvením pre gin sú ryby, nakladané huby, rôzna zver, tvrdé syry, vyprážané a varené mäso s rôznymi prílohami.

Sendviče s kaviárom sa často podávajú borievkovej vodke. Rôzne druhy ovocia, ako napríklad hrozno, broskyne, grapefruit, sa s ginom dobre hodia. Koktaily sa zvyčajne zasekávajú sladkými jedlami. Na tento účel sú vhodné marshmallows, marmeláda, čokoláda. Je dobré piecť koktaily napríklad s kúskom koláča.

Akýkoľvek spôsob použitia ginu robí človeka v dobrej nálade.

Nemali by ste sa však nechať uniesť: vždy musíte pamätať na to, že ide o silný alkoholický nápoj, ktorého nekontrolované použitie vedie k smutným výsledkom.

Ako piť Beefiter gin - čistý alebo v kokteile?

Napriek tomu, že Holandsko je rodiskom ginu, jeho výroba získala v Anglicku oveľa väčší priestor. Začiatkom devätnásteho storočia boli mnohí v zhone, aby obsadili výklenok a vytvorili jedinečnú ponuku. Pán Barrow nebol výnimkou. V jeho práci však bolo niečo neobvyklé, pretože dosiahol úspech a gin s názvom Beefeater nevyšiel z módy 180 rokov..

Navyše väčšina z nás, hovoriac o gine, okamžite predstaví štítok so strážou Tower of London v červených šatách. Koniec koncov, na počesť hovorového slova „beefeater“, ktoré nazývalo ochranu veže, bol pomenovaný alkoholický nápoj, ktorý vymyslel Barrow..

Alkohol tejto značky získal veľký úspech vďaka správnej stratégii a receptu. Spoločnosť mala veľké plány na zahraničný obchod a v tých časoch to vždy fungovalo dobre..

Dnes sa hovädzí gin predáva vo viac ako 100 krajinách sveta - tak vyzerá sláva vo svete akostného alkoholu.

Pokiaľ ide o recept, táto konverzácia je vo všeobecnosti oddelená. Faktom je, že asi 70% génov vyrobených v Anglicku je jednoducho nemožné piť čisto. Sú buď veľmi horiace alebo neuveriteľne silné. Obe možnosti môžu viesť k popáleniu pažeráka, k nerovnováhe v kyslej rovnováhe tráviaceho systému a problémom s pečeňou. A piť taký alkohol je veľmi pochybné potešenie.

• Podľa receptu na hovädzie mäso sa na anglickom trhu nestanovuje silnejšia teplota ako 40 stupňov. Dovážané výrobky dosahujú silu 47 stupňov.
• Beefiter gin sa môže pochváliť vyváženým receptom - lekárnik ho vymyslel z dobrého dôvodu! Zahŕňalo bobule borievky, dúhovky, angeliku a sladké drievko, semená angeliky a koriandra. Citrusové tóny sa objavujú vďaka citrónovej a citrónovej kôre.
• Tento recept zostal nezmenený, aj keď francúzska spoločnosť Pernod Ricard kúpila práva od spoločnosti Barrow..
• Ako je uvedené vyššie, čistý gin sa ťažko pije.

To platí aj pre mierne hovädzie mäso. Aj keď je to samozrejme otázka vkusu. Pre niektorých je alkohol obsahujúci 40% alkoholu ideálny, pre iných sa to však nebude páčiť. Avšak, každý foodie povie, že pôvodný Beefeater musí byť opitý..

Ak chcete tento postup spríjemniť, musíte poznať niekoľko tajomstiev.

• Gin musí byť pred podávaním ochladený. Tento typ studeného alkoholu horí menej a má veľmi špecifickú dochuť..
• Juniper vodka sa podáva v hromadách so silným dnom. Pred podávaním sa komíny ochladzujú..
• Gin s ľadom sa podáva v chladenom poháriku. Ľad je napichnutý na veľké kúsky.
• Nápoj je aperitív. Stimuluje chuť do jedla av malom množstve podporuje aktiváciu tráviaceho systému.
• Čistý gin sa už dlho podáva s jedlom. Preto sa môže jesť s mäsom, rybami a ovocím. V tejto súvislosti neexistujú žiadne obmedzenia..

Gin sa stal základom veľkého množstva kokteilov. Okrem pevnosti dáva veľmi špecifickú chuť, ktorá sa v nej najviac oceňuje.

• Prvým a najbežnejším kokteilom s týmto alkoholom je Gin-Tonic. Pije sa každý, kto chce charakteristickú chuť ginu, ale nemôže ho piť čistý. Veľa ľadu, trochu vápna a tonika podľa chuti - to je celé tajomstvo.
• Ďalším slávnym kokteilom je Martini. Klasický recept na tento kokteil spočíva v použití veľmi suchého ginu, vermutu a ľadu. Existuje mnoho druhov tejto zmesi s pridaním rôznych štiav, likérov a ovocia, ale všetky obsahujú vo svojom zložení Hovädzie mäso.
• „John Collins“ sa v Európe považuje za klasiku tohto žánru. Je to zmes Juniper Beefeater, citrónová šťava, cukrový sirup a ľad..
• "Negroni" je ďalšou málo častou verziou zmesi, ktorá je bez hovädzieho mäsa nepredstaviteľná. Okrem ginu obsahuje červený vermút a Campari. Koktejl poskytuje veľa ľadu.
• „Suzy Wong“ - Ázia je dnes v móde, takže jalovcový gin sa zmiešal so suchým šampanským, mandarínkovým likérom a citrónovou šťavou. Pravda exotická.
• Ďalším kokteilom, ktorý si zaslúži pozornosť, je „Biela dáma“. Jedná sa o citrónovú šťavu, pomarančový likér, gin a ľadovú frappe. Vycibrený a ženský.

Klasické dekorácie hovädzieho hovädzieho mäsa sú citrón, zelené olivy a nakladaná cibuľka. Koktaily sú zdobené čerešňami, citrusovými plodmi a kôrou. Väčšina koktailov s týmto alkoholom sa podáva v pohári martini alebo highball.

Ak na vás žiadny z vyššie uvedených receptov nezapôsobil, môžete experimentovať. Hovädzie mäso a vaše obľúbené džúsy, Hovädzie mäso a káva, Hovädzie mäso a čaj atď.

Neexistujú žiadne obmedzenia ani prísne pravidlá. Nezabudnite, že pijete silný alkohol, a dokonca aj v zriedenej forme je pre ľudské telo zákerný a potenciálne nebezpečný vo veľkých množstvách.

Aj keď o hovädzom mäse môžeme bezpečne povedať: „Čo nariadil lekár“.

Ako piť gin - nápoj dámy a páni

Gin je silný a korenený nápoj s výraznou chuťou a nemenej živým intoxikačným účinkom. Môže sa piť v čistej forme, ale nezabudnite, že podľa tradície nie je jej sila menšia a často vyššia ako tridsaťsedem stupňov. Gin je populárna a nevyhnutná súčasť mnohých svetoznámych koktailov. Tak sa pýtajme sami seba: ako piť gin?

Musím povedať, že pred pár storočiami bol gin považovaný za nápoj výlučne pre mužov. Pili to vážni námorníci, statoční cestujúci a vážení páni. Keďže vymysleli koktaily s ginom, dámy dostali aj príležitosť vychutnať si jemnú chuť ginu.

Holanďania vymysleli gin vymyslením na destiláciu pšeničného alkoholu pomocou borievky a iných rastlinných doplnkov. A Briti ho preslávili svetom, ktorému sa páčila jeho svižná chuť a svieža aróma..

Ako piť gin

Pred použitím ginu ho musíte veľmi vychladnúť. Napríklad v mrazničke. Alebo použite s ľadom. Čistý gin pri požití pôsobí približne ako mätová cukrovinka „Chill“ - dáva pocit pálenia chladu. „Gin by mal byť chladnejší ako kov,“ hovoria odborníci na tento nápoj, majúc na pamäti vyššie uvedený pocit..

Vysoko kvalitný gin má v prvom rade sviežu vôňu borievky, v pozadí ďalšie korenie a prísady: kyslá citrónová alebo sladká pomarančová korenistá koriandr a horké mandle..

Briti vždy používali gin s množstvom ľadu alebo sódy. Ďalšími zložkami, ktoré dobre fungujú s ginom, sú:

• tonikum.
• limonáda.
• Šťava: pomaranč, jablko, hrozno, grapefruit.
• vermút.
• citrón.
• Koka-kola.
• Ako doplnok - olivy alebo koktail nakladané s kokteilom.

Ako piť gin a tonikum

Tonic je nápoj založený na rastlinnom chiníne - látka, ktorá chráni telo pred dehydratáciou a pomáha v boji proti malárii.

Bolo to veľmi bežné pred dvoma storočiami medzi Britmi, ktorí sa aktívne zapojili do dobývania kolónií. Prišli s kombináciou ginu a tonika.

Tento nápoj získal neporovnateľnú popularitu a bol zničený britskou armádou v neuveriteľnom množstve..

Z kolónií sa presťahoval na britské ostrovy a dokonca aj mladé dievčatá čoskoro začali piť gin a tonikum, pretože sa považoval za osviežujúci nápoj posilňujúci silu. Je to však to, čo v skutočnosti je, ak ho zmiešate v správnom pomere a nepijete naraz viac ako jeden koktail..

Ako variť gin a tonikum

1. Musím získať vysoko kvalitný gin.
2. Vyrobte ľad. Tomuto komponentu by sa mala venovať osobitná pozornosť, pretože je dôležitou súčasťou kokteilu. Milovníci ginu a tonika sú v tejto veci často nedbanliví, čo kazí potešenie z kokteilu. Ľad by mal byť zamrznutý z destilovanej alebo minerálnej vody. Voda z kohútika môže váš koktail pokaziť vlastnou chuťou. Najlepšie je zmraziť ľad v špeciálnych vreckách, pretože v tomto prípade k nemu nebude mať prístup vzduch a nebude absorbovať cudzie pachy v mrazničke..
3. Tonikum na miešanie s ginom by sa malo otvoriť. Fľaša, ktorá už bola otvorená, tonikum bolo odliate a potom opäť zatvorené, nebude fungovať. Najlepšie je používať Schweppes tonic v malých 200 ml sklenených fľašiach. Alebo rovnaké tonikum v plechovkách.
4. Citrón by mal byť tiež dobrý a čerstvý. Musí sa rezať bezprostredne pred výrobou kokteilu.
5. Koktejlové poháre sa berú ako vysoké, vysoké alebo nízke, štvorcové, so silným dnom.
6. Pohár sa naplní ľadom asi o tretinu. Ak je váš ľad zamrznutý vo veľkých kockách, mali by ste ho vopred rozdrviť..
7. Vložte pohárik citróna do pohára.
8. Nalejte do ginu a nalejte pomaly, aby postupne prichádzal do styku s ľadom a rozpustil ho. Počkajte chvíľu a chatujte gin s ľadom a citrónom.
9. Teraz je čas pridať tonikum. Otvorte fľašu alebo nádobu a nalejte tonikum do pohára tenkým prúdom.
10. Najbežnejším podielom ginu na tonikum je jedna až dve. Možné sú však aj iné možnosti..
11. Teraz si môžete pomaly vychutnať sviežu chuť a jemnú vôňu borievky s citrónom. Pite to pomaly, v dúškoch.

Gene Beefiter: ako piť?

• Hovädzí gin má výraznú vôňu a chuť mandlí a dodáva sa mu pomarančová kôra. Naň sa vzťahujú všetky vyššie uvedené pravidlá používania ginu. Pre tento konkrétny džin je však charakteristických niekoľko jemností.
• Vždy sa uchováva v mrazničke a opije sa elegantne v malých dávkach..
• Ide to s brusnicovou šťavou. K tomuto nápoju sa musí pridať ľad, a ak je to potrebné - sóda.
• Gin beefiter môže byť opitý s colou. Zložky sa odoberajú v rovnakých pomeroch a striedavo sa nalievajú do vysokej poháre s ľadom.
• Ako riedidlo sa používa silne chladená minerálna voda, nemala by však mať výraznú chuť minerálnych solí.

Trochu o iných odrodách ginu

Do gordónu Gordons sa pridáva škorica, koreň angeliky a citrónová kôra. Môže sa piť ľadom alebo nariediť akýmkoľvek nealkoholickým nápojom..

Gin „Bombay Sapphire“ obsahuje kasiovú kôru, koreň angeliky, koreň púpavy a sladkého drievka. Má jemnejšiu chuť a bohatú vôňu arómy. Je to dobré pre kokteily, najmä pre Martini kokteily: suchý biely vermút je zmiešaný v rovnakých pomeroch s vysoko chladeným ginom a pridáva sa jedna alebo dve olivy na dlhom špajdle. Milovníci môžu používať nakladanú cibuľu.